微波炉也能烧好菜

微波炉烧菜其实很简单,只要经常实践,时时总结,就可以用微波炉烧出美味可口的饭菜。下面为您介绍一些微波炉做菜的小窍门:1、微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,而且要浸润透。这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中,浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。3、烹饪需勾芡上浆的食物时,用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水,勾芡好的原料应和浆料混为一体,不得有浆料滴下、流下的感觉。…     

昆虫将成为美餐

据西方一些科学家说,随着世界人口的不断增加,在不久的将来,昆虫将成为人们的重要食物。因为它们不仅美味可口,而且营养丰富。有许多昆虫,只是人们一时还不习惯食用. 泰国有一种螳螂,味道就象虾肉和蘑菇混合起来一样。在马来西亚,草蜢是餐桌上的佳肴,吃过的人见了会口水直流。非洲维多利亚湖的一种湖蝇,其味道酷似昂贵的鱼子酱. 用昆虫做菜,这在过去是不可思议的,而今,在西亚、非洲、中美洲等地区已很盛行。在美国、加拿大、法国以及新西兰的一些城市,零零星星的昆虫菜馆还为旅游业增色不少. 但并非所有的昆虫都能做菜.通常     

服中药时应注意忌口

有些食物会影响甚至改变中药的药性.所以,吃中药时应注意忌口。服用补品期间,不可食生萝卜、海味、生冷和油腻食物,不要喝浓茶;服黄连时忌吃猪肉;服麦冬时忌吃鲫鱼;服仙茅忌用牛奶;服首乌忌葱蒜;服柿霜忌螃蟹;服茯苓忌醋;服解表清热、消肿解痛、宣肺化痰、止咳     

生活资讯

冬日正确食用蔬菜很多人认为冬天是养人的季节,物美质丰,蔬菜就在其中之列。胡萝卜:胡萝卜玉米猪骨汤是喜欢喝汤的佛山人的家常汤,因为胡萝卜的营养丰富,而且它不怕高温,在高温下煮,其营养价值也不会受到损坏。所以胡萝卜煲靓汤,其鲜美可口的汤汁不知道锁住多少“汤王”的胃口。另外,胡萝卜也可以切条炒菜,或者剁碎作为包子馅和饺子馅。因为胡萝卜在高温下营养价值不会流失,所以很多食客都选用煎鲜肉胡萝卜包子或者饺子,香脆的外皮,甜美的馅料,吃了不会油腻。番茄:多数人认为吃番茄好处多,甚至对这种可以抗癌的食物情有独钟,但很多人却不知…     

巧设开放式厨房

近年来,越来越多的人在装修新房时选择了开放式厨房,因为设计合理、装修得当的开放式厨房能将厨房与餐厅甚至客厅连接起来,使居室空间既通透又宽敞、既时尚又气派,但如果装修时设计不合理,开放式厨房反而会给日常生活带来不便。因此,如果你打算选择开放式厨房,一定要注意以下问题。一、正确选择操作区开放式厨房的操作区通常为岛形、T形、U形、L形,设计时一定要根据厨房的具体情况确定。1.岛形操作区适合厨房:岛形操作区的备餐台一般独立于厨房中间,所以备餐台面比较     

匈牙利Te—B1型光学经纬仪的检修

3、基座、竖轴系统的拆卸方法和步骤:当竖轴系需要进行清洗加油时,必须先把护壳拆去。方法是:将制动架拆掉后,就在护壳轴径上清楚地看到,图18A—B的两个相对应于180度工艺孔。在拆卸护壳时需要特别注意不能损伤两个工艺孔和台阶面C,因为制微动架是安装在它上面的,它与整个照准部旋转灵活与否关系相当大,如拆卸方法和工具不符合工艺要求,     

生活资讯

饭后八件事最谋杀健康大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症,但往往忽略饭后的一些小习惯,殊不知,这些不起眼的生活陋习,很有可能成为你健康的致命“杀手”……凶手1.饭后吃水果很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。凶手2.饭后饮浓茶饭后喝茶,会冲淡胃液,影响食物的消化。另外,茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成…     

食疗养肺保健康

雾霾对人体的呼吸系统会造成极大的伤害。对抗雾霾,行之有效的方法是多吃一些清肺、养肺的食物,通过饮食增强我们的肺功能,提高抵抗疾病的能力。通过精心挑选选出四款养肺保健菜谱,介绍如下。一、生姜韭菜"猪红汤"     

浅谈化学清洗低压锅炉的有关问题

锅炉是一种广泛应用于工业生产和人们日常生活中的热能动力设备，如对其保养、操作不当，会对国家和人民生命财产造成严重的损失。所以，对锅炉进行日常维护与定期清洗非常重要。 对低压锅炉进行化学清洗是一种常用的方法，如对清洗中一些技术上的关键问题模糊不清，不予以重视，将会影响清洗质量与锅炉安全。现将一些主要问题简明剖析以供参考。１ 酸洗加热 为了加快酸洗反应速度，但又不使缓蚀剂的缓蚀率有明显降低，通常把低压锅炉除垢时的加热温度控制在４０～６０℃之间，在此过程中应注意如下问题。 酸洗时，按照酸洗槽容积配制成一定…     

家庭盆花春管“四不宜”

盆栽花木的冬季护理人们均比较重视,但初春天气稍暖后,就很容易忽视必要的防范护理措施,这就可能导致某些盆栽花卉受到伤害,甚至出现冬季正常,春季夭折的现象。依笔者多年养花经验,春季盆花护理应避免以下四点:冷风吹初春天气转暖,人们会经常打开门窗,通风透气。而冷风(特别是北风)对室内盆花同样会产生伤害,尤其是米兰最怕初春的寒风,严重时就会导致此类盆花因难以承受而死亡。所以应注意防寒风吹袭。过早出室冬季许多不耐寒花卉均在室内暖房里越冬,立春后天气逐渐转暖,一些人就迫不急待地将盆花搬出室外,但此时天气温度却很不稳定,有些抗…     

感冒胃口差该如何调理

感冒通常会导致食欲下降、消化能力减弱。感冒患者的饮食总的要求是:饮食宜清淡,易消化。若病人症状减轻,体温基本正常,可改食软饭,这时应适当增加鱼肉、鸡肉等富含蛋白质的食物,有利于康复。下面几点会让你的感冒在美味可口的食物中消退。大蒜、生姜是具有代表性的平衡体温的食物。蒜素具有良好的抗菌、防癌、增强免疫力的作用,同时对于消除疲劳有很好的功效。生姜的辛辣成分不仅能够杀菌,还有助于平衡体温促进发汗及新陈代谢。此外,具有发汗作     

淘米水的巧用

1.从市面上买回的肉,有时会沾上灰土等脏物,用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍,再用清水洗一遍,脏物就被清洗干净了。2.砧板用久了,会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间,再用点盐来洗擦,然后用热水冲净,砧板上的腥臭味就可以消除了。3.咸鱼放入1盆淘米水中,再加进50克食用碱面,搅拌均匀,浸泡半天,取出便可以烹调了,成     

装修厨房要点

操作平台高度在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和便于灵活转身起着决定性作用。当您长久地屈体向前２０度时，您的腰部会承担极大负荷长此以往腰疼也就伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。灯光布置厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯泡，设置方便的开关装置，现在性能良好的抽油烟机一般也有照明灯，烹饪用是足够了。充分利用有效空间吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，易于放置一些烹饪中所需的用具有的还可以做成简易的卷帘…     

防流感从食物入手

预防流感,饮食要以清淡而有营养为原则,少食油腻、黏滞、荤腥、辛辣等食物。日常生活中,可多食用以下食物:1.酸奶:益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌,能避免致病细菌的产生。另外,有些酸奶中含有乳酸菌可以促进血液中白血球的生长,从而有效抵制病毒的侵袭。     

从饮食看疾病

饮食结构和食欲能反映一个人健康状况，观饮食变化可通晓得病与否。1．食欲差，见食生厌，大便不正常，进食油腻食物便腹泻，这是消化不良的病症。2．食欲旺盛且又容易饥饿，身体日见消疲，伴有口渴、多饮、多尿，可能是患了糖尿病。３．突然食欲减退，见食生厌，尤其见油腻食物就恶心，身体疲乏，腰酸无力，尿色如浓茶，眼白发黄，可能是患病毒性肝炎。４．暴饮暴食后，突然发生上腹部剧痛，并伴有恶心、呕吐、发热，使用解痉止痛剂不能减轻，一般是急性胰腺炎。５．近期内食欲旺盛，但体重下降，伴有乏力、怕热、易出汗、情绪易激动，如发…     

如何装修整体厨房

现代家庭在经济条件许可的情况下，越来越多人倾向装修美观、舒适的整体厨房了。那么，个人如何“量体裁衣”地装修整体厨房呢？以下几点注意事项如果处理好了，您就会有中意的厨房解决人生一大问题──吃饭了。1操作平台高度在厨房里干活的，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到庆定性作用。当您长久地层体向前20＄时，将对废都产生极大负荷．长此以往腰疼也就伴随而来。所以，一定要依您的自高来决定平台的高度。二灯光布置困日灯光添分成两个层双：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、宁枉操作的照明。后者一般在吊柜下部…     

夏天防晒要会吃

夏天防晒，人们往往会想到各种各样的护肤品，防晒霜。防晒不仅要做表面文章，内在的补养也很重要。这里介绍4种具有防晒功效的食物，不妨试着多吃一些。     

在南非:我有一个矛盾的房东太太

刚踏上南非航空公司的班机就感到了南非人较强的环保和节俭意识。飞机上的电视每播完一个节目 ,屏幕上就会出现相应的一些口号。其中印象最深的是 :水是有限的 ,请节约南非的每一滴水。等到了开普敦租房住下来才慢慢了解了一些真实的情况。第一餐饭后洗碗 ,我还是国内的老习惯 ,放开水龙头大手大脚地哗哗冲洗碗盘。房东老太太听见后 ,焦急地从卧室踱到厨房 ,又从厨房踱到卧室。如此三番两次终于憋不住了 ,就走到我身后用一口纯正的英语说 :“对不起 ,你能把水放小一点吗？而且洗盘也没有必要让水流个不停。”为了不让我感到太下不了台 ,她又…     

冬季防感冒

冬季稍不注意就会感冒,病不算大但很难受,这里是一些小偏方供您选择,在不是很严重又不想去医院时不妨试试.     

保健快读

多吃冰糖会加重痱子症状一些人煮绿豆汤时喜欢放很多冰糖,这其实是不对的。因为冰糖是热性食物,人吃了过多的冰糖,出汗时汗腺里有糖,会引起皮肤感染,对于长了痱子的人来说会导致症状加重。(胡淑珍)