回—直肠吻合荷术猪水和盐代谢规律研究

本试验用回—直肠吻合猪进行手术前后的对比试验 ,旨在研究回—直肠吻合术对于猪的水和盐代谢规律所产生的影响。以试验日粮分别于回—直肠吻合手术5天前和手术后15天定时、定量饲喂大莱公猪 ,连续收集3天试验猪的粪、尿样品 ,分别测定粪中的粗蛋白质、粗纤维及尿中的粗蛋白质和钾、钠、氯、钙离子含量。结果表明 :回—直肠吻合手术后 ,试验猪所排粪和尿的总量以及粪中的粗蛋白质、水分 ,尿中的粗蛋白质、钙离子含量与术前相比变化极显著(P<0.01) ;手术前后粪中的粗纤维及尿中的钠离子、氯离子含量差异显著(P<0.05) ;而手术对于尿中钾离子含量的影响不大(P>0.05)。     

回—直肠吻合猪的排泄规律对内源氨基酸校正的影响

为了探讨猪内源氨基酸的估测方法，本试验研究了饲喂粗纤维含量分别为：２．０％、５．０％和８．０％的３种纯合无氨日粮时，荷术猪每天回肠末端干物质排泄量和排泄物中氨基酸含量的变化规律。结果指出：（１）饲喂不同纯合无氮日粮时，荷术猪各天回肠末端干物质排泄量变异系数（Ｃ．Ｖ％）随日粮粗纤维含量的增加而减小；（２）从各组荷术猪回肠末端干物质排泄量变化规律看，至少需３头试验猪，经预饲３天后，再收集３天食糜才能保     

回直肠吻合猪十二指肠活动尼龙袋测定饲料回肠消化率初探

用4头大约克×长沙大围子杂交阉公猪做回直肠吻合术 ,其中两头装有十二指肠“T”型瘘管。分别用全收糜法(CCD)和可动尼龙袋法(NMBT)测定猪饲料营养物质回肠消化率。结果表明 :(1)活动尼龙袋法测得的粗蛋白消化率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)地高于全收糜法表观消化率 ,与真消化率相近 ;干物质消化率则与全收糜法的表观消化率相近。(2)从消化道排出的尼龙袋经过漂洗后 ,消化率比未经漂洗的尼龙袋高(P<0.05) ,漂洗4分钟与8分钟的养分消化率差异不显著(P>0.05)。胃蛋白酶浓度在0.03 %～0.10 %的范围内对消化率没有影响。(3)尼龙袋样品经酸性胃蛋白酶溶液预处理4小时与2.5小时 ,对大多饲料的养分消化率没有显著影响(P>0.05);只有鱼粉预处理4小时的消化率高于预处理2.5小时(P<0.01)。(4)回直肠吻合猪十二指肠活动尼龙袋法测定饲料营养物质回肠消化率是一种快速经济的方法。     

回—直肠吻合猪模型的建立及在非常规蛋白质锔料营养价值评定中的应用

随着畜牧业的发展，饲料资源紧缺的矛盾愈加突出，特别是蛋白质饲料更为明显。据世界粮农组织估测，全世界每年缺乏蛋白质饲料 2 500万吨，我国缺乏 200万吨。广泛开辟饲料来源，降低饲料成本已成为重要课题。我国棉籽资源十分丰富，据统计，我国年产棉籽 1 200万吨，棉籽饼粕 600万吨。分析表明，棉籽的主要营养成分有油脂类、糖类、蛋白质等。浸提后的棉籽饼粕含粗蛋白质 34％～ 38％，钙、磷分别为 0.24％和 0.97％，并且含赖氨酸（ 1.59％）、蛋氨酸（ 0.45％）、精氨酸（ 4.30％）等多种有效的必需氨基酸，是很好的饲料蛋白源。然而…     

用回—直肠吻合法测定我国常用5种猪饲料氨基酸消化率研究

本研究用３头（体重２６±３ｋｇ）三元杂交（杜大长）去势公猪测定玉米、黄粉、麸皮、豆粕、棉粕５种饲料氨基酸消化率,结果表明,该５种饲料平均氨基酸表观消化率和真消化率依次为８４．０４％和９０．８１％,９０．７１％和９４．６７％,８６．５８％和９２．９８％,９３．４１％和９５．１２％,９０．２９％和９２．４６％。每种饲料中赖氨酸的真消化率始终处于最低或次低水平。蛋白质含量高的饲料（豆粕、棉粕）氨基酸表观消化率和真消化率间差异小,蛋白质含量越低差异越大。     

回-直肠吻合猪的排泄频率及其对水的代谢变化

本文采用了4头回－直肠吻合猪和3头正常猪研究了回－直肠吻合手术后第4－28周荷术猪的排泄频率及水的代谢变化，并与同期的正常猪比较。结果为：（1）荷术猪手术后第4－28周，食糜的排泄频率逐渐降低，食糜排泄次数从术后第4周的9.21次／d逐渐降低到术后第28周的6.58次/d。荷术猪肛门中食糜的排泄频率为正常猪的2.85倍。同时随着猪只日龄的增长，正常猪粪便的排泄频率也有下降的趋势；（2）荷术猪排泄物的含水量为正常猪的2.90倍；荷术猪术后4－28周间，排泄物中的含水量基本稳定，正常猪粪便中含水量也并未随猪只日龄增长而发生明显变化。     

在回-直肠吻合猪日粮中添加可溶性糖对养分消化率的影响

为探明回－直肠吻合荷术猪日粮中补加可溶性糖的得失利弊，本文采用4头术后14周的回－直肠吻合猪，研究了在日粮中补加可溶性糖对养分消化率测值的影响，结果为：（1）在试验日粮中添加可溶性糖对于干物质的表观消化率有提高的趋势，但本试验条件差异不显著（P＞0．05）；（2）日粮中添加可溶性糖对氮的消化率和代谢率没有影响（P＞0．05）；（3）在日粮中添加可溶性糖对氨基酸的表观消化率测值没有影响（P＞0．05）。本研究表明在回－直肠吻合猪日粮中添加10％的可溶性糖不仅可以在一定程度上弥补回－直肠吻合荷术猪在能量代谢上的亏损，而且对氨基酸消化率的测值测有影响。     

鸡、猪对血粉的氨基酸真消化率及其受蛋白酶调控影响的研究

本研究用去盲肠鸡和回—直肠吻合猪评定了饲用蒸煮血粉的氨基酸真消化率(TAAD),并探讨了添加酸性蛋白酶对蒸者血粉TAAD的调控效应。结果表明,蒸煮血粉平均TAAD在鸡(69.0％)明显低于猪(81.9％),而平均TAAD的酶促消化调控效应在鸡(11.2个百分点)明显高于猪(1.7个百分点)。     

回——直肠吻合猪的排泄规律对饲料氨基酸表观消化率测值的影响

大肠中微生物对蛋白质的降解与合成作用是用全收粪法测定饲料氨基酸生物学效价的主要干扰因素。利用回——直肠吻合术。游离大肠,制作专用于评定氨基酸生物学效价的荷术猪(Hostal swine)不仅可以避免大肠中微生物的作用,而且可以简化用瘘管法收集回肠末端排泄物的采样程序,减少误差来源,提高测值可信度。但采用这种方法时,如何取得有代表性的排泄物样品仍是保证测值精确度的关键问题。为此本试验研究了饲喂粗蛋白质量分别为9.6％、13.5％、17.0％和20.6％的四种半纯合日粮时,荷术猪每天的回肠末端干物质排泄量和排泄物中氨基酸含量的变化规律。以期为确立测定氨基酸生物学效价的方案提供科学依据。结果指出:①喂给不同半纯合日粮时,荷术猪回肠末端干物质排泄量的变异系数(C.V％)随日粮干物质表观消化率(ADDM)的增加而增加;②从喂给不同日粮的荷术猪回肠末端干物质排泄量的变化规律看,如以每3头试验猪统计,预饲3天后,收集4天排泄物可保证排泄量测值的准确性;③排泄物样品中氨基酸含量的稳定性并不因半纯合日粮饲喂期的延长而改善,因此测定氨基酸表观消化率时,可以根据干物质排泄量的稳定性来确定适宜的排泄物收集期。     

用回-直肠吻合法测定猪饲料氨基酸消化率研究

本试验选用4头经回-直肠吻合手术阉公猪(体重23.5±1.8kg)测定了玉米、次粉、麦麸、乳清粉、血浆蛋白粉、鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、玉米蛋白粉、花生粕等11种猪饲料氨基酸表观消化率和真消化率.结果表明,乳清粉、鱼粉蛋白氨基酸真消化率最高,菜籽粕、棉籽粕、花生粕较低,玉米蛋白粉最低.     

回直肠吻合法与“桥”式瘘管法测定猪饲料营养物质回肠消化率比较研究

通过收集回肠食糜测定消化率已成为一种估计氨基酸消化率的通用方法。在本试验中,对用回直肠吻合(IRA)猪替代“桥”式瘘管法(IC)进行了探讨。在这个试验中,12头大约克×长沙大围子猪(45kg)被用于回直肠吻合法测定,并与作为对照的“桥”式瘘管法进行了比较。试验共测定了3种混合日粮和3种单一日粮:大豆饼日粮(SBMD)、菜饼日粮(RSMD)、中国普通日粮(CCCD)、鱼粉(FM)、生大豆(RSB)、单细胞蛋白(SCP)。试验采用6×6拉丁方设计。结果表明,除了SBMD和RSMD的干物质消化率(DMD)、SBMD和CCCD的有机物消化率(OMD)、CCCD的缬氨酸外,IRA和IC两种方法测得的干物质、有机物、粗蛋白、各种氨基酸的消化率相似;除了干物质显著相关(P<0.05)以外,两种方法测得的养分消化率呈极显著相关(P<0.01);荷术猪与未作手术的对照猪在生长上没有不同,盲肠和结肠极显著变轻(P<0.01),而直肠则极显著延长并加重(P<0.01);一般地说,鱼粉的营养物质消化率最高,混合日粮的粗蛋白和各种氨基酸的消化率比大豆和单细胞蛋白高;大豆和单细胞蛋白的营养物质回肠消化率几乎相同。     

抗热应激剂对肥育猪生产性能和代谢的影响

选取体重约60kg[杜× (长×大 )]杂交猪50头 ,按性别、体重随机分为5个处理组 ,每组2个重复 ,每重复5头 (其中一重复3公2母 ,另一重复3母2公 ) ,每重复单栏饲养 ,试验期间舍内最高温度39℃ ,最低温度23℃ ,平均温度30℃ ,平均湿度73 %。各组分别饲喂不同抗热应激剂的饲粮 ,对照组仅喂基础饲粮 ,4个试验组分别在基础饲粮中添加VC500mg/kg、VE200IU/kg、大豆黄素10mg/kg 和牛磺酸400mg/kg,试验期39天。试验第36～38天 ,以Cr2O3 作外源指示剂 ,以每重复为单位收集粪样 ,测定各组饲粮干物质、粗脂肪、氮和总能的消化率。探讨不同抗热应激剂在高温条件下对肥育猪生产性能、生化指标、免疫指标和营养物质消化率的影响。结果表明 :试验期内 ,VC组和VE组猪的体温均低于对照组 (P>0.05) ,且第4周时达显著水平 (P<0.05) ;各组试验猪生产性能差异不显著 (P>0.05) ,VC组优于其它各组 ;VC组饲粮的干物质、总能、氮和粗脂肪消化率均高于对照组 (P>0.05) ,其它各组干物质、总能、氮和粗脂肪消化率均低于或接近于对照组 (P>0.05) ;从血清生化指标来看 ,各组间血清BUN值差异不显著 (P>0.05) ,试验组血糖均低于对照组 (P>0.05) ,VC组、VE组和牛磺酸组血清HCO3- 值、缓冲总碱和剩余碱值较对照组有所提高 (P>0.05) ;各试验组     

环腺苷酸对豚鼠生长和脂代谢的影响

体重、健康状况相近的断奶豚鼠60只，均分为5组，分别以生理盐水，3种不同剂量的cAMP和CNT增重刑处理后，测定不同日龄豚鼠的体增重，血液中游离脂肪酸（FFA）、激素敏感脂酶（HSL）活性，血液、脂肪和肝组织中cAMP以及腺苷酸环化酶（CA）活性。结果表明，cAMP具有显著的促增重作用，且与剂量相关；cAMP可使血中FFA、HSL、cAMP升高，也可使脂肪和肝组织中cAMP和CA增加，而且这种增加与剂量相关。证明cAMP可改变体内能量的分配，激活HSL，增加脂肪的利用率和蛋白质在体内的沉积，从而增加生长豚鼠的体增重。CNT具有与cAMP相似的作用。     

非淀粉多糖酶对仔猪早期生产性能和消化性能的影响

选用10头母猪生产的100多头仔猪 ,研究了玉米—豆粕型仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶对仔猪早期生长性能和消化性能的影响。试验组在对照组日粮中添加120g/t非淀粉多糖酶。试验结果表明 ,添加非淀粉多糖酶使断奶仔猪蛋白质消化率提高9.67 %(P<0.05) ,有机物消化率提高15.40 %(P<0.05) ;添加非淀粉多糖酶对仔猪断奶前的生长无明显影响 ,但对断奶后0～14天的生长有显著的促进作用 ,可提高仔猪日增重10.40 %(P<0.05) ,提高窝重17.65 %(P<0.05)。试验结果同时提示断奶仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶可有效地缓解仔猪断奶时的应激反应     

INCOMPLETE OSSIFICATION OF THE HUMERAL CONDYLE IN VIETNAMESE POT-BELLIED PIGS

The purpose of this study was to evaluate the occurrence of humeral condylar fractures in Vietnamese pot-bellied pigs and to postulate a possible predisposing cause for these fractures. Thirteen Vietnamese pot-bellied pigs (Group A) were evaluated over an eight year period (1990-1998), each with a history of either a unilateral or bilateral forelimb lameness. The cause of lameness was localized to the elbow region. Of the thirteen pigs, twenty-one elbows were evaluated radiographically. Pigs ranged in age from six months to four years old. All pigs over the age of seven months showed radiographic evidence of elbow degenerative joint disease. Fractures involving the medial aspect of the humeral condyle were identified in 8/21 studies (38%). A well-defined linear intracondylar articular lucency was identified in 7/21 studies (33%) on the craniocaudal projection. The site of this lucency corresponded to the location of the articular component of the fractures seen involving the humeral condyle. The elbows of five pot-bellied pigs with no known history of forelimb lameness or trauma (Group B) were evaluated radiographically following euthanasia. All five pigs were of unknown age and gender. An intracondylar vertical linear lucency was identified bilaterally in three pigs (60%). Concurrent degenerative joint disease was present in all instances. The remaining two pigs were radiographically normal. Computed tomography of the elbows was performed in one affected pig from Group B. The radiographic findings in this pig were verified. Histopathology of the right elbow of this affected pig was diagnostic for incomplete endochondral ossification of the humeral condyle. A similar condition involving the humeral condyle has been previously described in Cocker and Brittany Spaniels. These canine breeds also have a high incidence of humeral condylar fractures. It is postulated that Vietnamese pot-bellied pigs are similarly prone to humeral condylar fractures, even in the absence of known trauma, due to incomplete ossification of the humeral condyle.     

左旋肉碱对生长肥育猪消化酶活力的影响

用分别添加0、50和100mg/kg 左旋肉碱 (L—肉碱 )的饲粮 ,饲喂“杜大长”三元猪。试验结束屠宰收集十二指肠内容物、血液和肝脏等样品。实验结果表明 :与对照组相比 ,50、100mg/kg肉碱处理提高或趋向于提高十二指肠内容物总蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力 ,其中100mg/kg肉碱组显著提高总蛋白酶63.49 % (P<0.05)、淀粉酶活力285.85 % (P<0.05)、脂肪酶活力360.86 % (P<0.01)。肉碱处理刺激肝脏酮体生成 ,促进脂肪酸β-氧化利用 ;50mg/kg和100mg/kg肉碱处理使血清β-羟丁酸分别趋向升高 (P>0.05)和升高27.80 % (P<0.05) ;肝β-羟丁酸浓度提高9.80 % (P<0.05)和16.95 % (P<0.01)。结论 :肉碱处理促进脂肪酸氧化 ,用利于机体蛋白质沉积 ,增加消化酶的分泌 ,提高消化酶活力 ,改善生长肥育猪的消化性能。     

肥育猪消化能需要量研究

选用体重约52kg的杜× (大×长)猪60头 ,分为6个处理组 ,每个处理组2个重复 ,分别饲以含消化能浓度不同的6组饲粮(各组饲粮中DE与CP、Lys、Met +Cys比例相同) ,研究52～90kg肥育猪DE需要量 ;同时采用体重71kg 的阉公猪36头 ,每组6头进行消化试验 ,测定各组饲粮的DE浓度及其对饲粮养分消化率和氮平衡的影响。结果表明 ,各组饲粮DE浓度分别为13.18、13.59、13.99、14.39、14.79、15.20MJ/kg。粗脂肪消化率随DE浓度的提高而极显著提高(P<0.01) ,当DE浓度从13.18MJ/kg 升高到14.39MJ/kg时 ,能量和干物质消化率极显著提高(P<0.01)、氮消化率和氮存留量显著提高(P<0.05) ,采食量和日增重趋于提高(P>0.05)、DE日摄入量极显著提高(P<0.01) ,进一步提高DE浓度 ,能量、干物质和氮消化率降低(P<0.05)、氮存留量趋于提高(P>0.05)、生产性能未能提高 ;氮存留效率和料重比各组间无显著差异(P>0.05)。DE浓度14.79MJ/kg组和15.20MJ/kg组血清甘油三酯和胆固醇含量显著高于其它组(P<0.05) ,DE浓度13.18MJ/kg组血清尿素氮含量显著低于其它组(P<0.05)。DE浓度13.18MJ/kg 组屠宰率略低于其它组(P>0.05)、胴体脂肪率极显著低于13.99MJ/kg 和14.79MJ/kg 组(P<0.01) ;13.18MJ/kg 和14.39MJ/kg组瘦肉率显著高于14.79MJ/kg 组(P<0.