辣椒新品种雪峰椒2号的选育

雪峰椒2号是以自交系W489-6为母本、自交系XP-1为父本配制的一代杂种。该品种早熟,果实长羊角形,深绿色,果面光滑,有光泽,成熟果鲜红色。果长17cm．果宽2．8cm左右,果肉厚0．27cm,单果重35g左右。果实辣,口感好．坐果性能好。耐贮运。一般春露地早熟栽培每667m2前期产量1200kg左右、总产量3000kg左右。     

加工番茄-石红208

1 特征特性 该品种为中熟品种,有限生长类型,长势中等,株高70～75cm.果实椭圆形,果个大,大小较匀,平均单果重75～80g,最大可达100g,果实色泽红,果实耐压力好,产量高.番茄红素含量≥13mg/100g鲜重,可溶性固型物≥5.3%,果实非常耐贮运.     

中药材新优品种精选

野红一号罗汉果 该品种适应性较广，早熟、丰产性较好。主蔓粗、节间短，结果蔓抽生部位低，枝蔓浅紫色、密被灰白色茸毛；叶心形，叶片大，叶色浓绿质厚，叶面光滑有蜡质；果实圆形、壳厚，成熟期果皮青绿色，纵横径为6～7．5厘米X5．8～7厘米，平均单果重80克，最大鲜果重150克。从定植到现蕾需50～65天，较其他品种提早20～30天成熟。平均单株产量80个左右，中大果率约为80％，较其他品种高50％左右，鲜果单果重较其他品种高30％左右，果实清甜无苦味，含糖量9．6％。     

两种蔬菜新品种

中椒106号辣椒：品种特征特性中椒106号是最新育成的中早熟杂交一代辣椒品种。该品种生长势强，分枝多，连续结果性好，始花节位在第九至第十一节，定植后30～35天即可开始采收。果实粗牛角形，纵径约15厘米，横径约5厘米，单果重50—60克，大果可达100克以上，果色绿，生理成熟后为亮红色。     

特早熟温州蜜柑优质稳产栽培技术

目前，我国柑橘种植品种80％以上都是在11～12月成熟的中熟品种，9月上旬至10月初早熟的很少，早熟品种里多数是特早熟温州蜜柑。特早熟温州蜜柑从开花到果实成熟只有5个月左右的时间，果实在树上时间短，影响了营养积累，因此，只有采取有利于提高果实品质的栽培措施，才能生产出优质果品；又因多数特早熟温州蜜柑树势较弱，     

番石榴采后保鲜技术要点

1成熟标准 　　一般番石榴呈熟绿时采摘 (由深绿到淡绿色 )，有的国家和地区倾向于稍熟些果实；供应当地市场应在黄色软化时采摘，供应外地市场应在硬黄时采摘。 2质量标准 　　果实颜色是重要质量指标，其次是大小、形状；无虫害和腐烂；硬度和纤维含量 (红细胞多少 )；果肉颜色 (有白、黄、粉红、红等 )因品种而异；果实中种子的多少 (越少越好 )；芳香气味的浓淡；可溶性固形物含量和酸度； Vc含量 2～ 4 mg/g· FW，一些品种还富含 VA。 3适宜的贮藏温度 　　成熟绿果和部分后熟果， 8～ 10℃下， 2～ 3周； 　　后熟可食果， 5～ 8℃…     

优质 高产 抗病番茄新品种——国粉1号

“国粉1号”是山东省种子总公司推出的又一个优质、高产、抗病的番茄品种。无限生长类型，杂交一代种。早熟性突出，第七叶着生第一花序；长势中等，叶片稀疏；果实高圆形，果皮厚而坚韧，耐裂果，畸形果极少。大果型品种，无青肩现象；成熟果粉红色，着色均匀一致，无棱沟；单果重250～350g，最大可达450g以上。“国粉1号”开花早，坐果性强。连续坐果能力强。666．7m^2产量可达10000kg以上。     

晋蜜梨的棚窖贮藏

晋蜜梨果形较大，平均单果质量230g，大果质量480g，卵形至椭圆形，果皮黄色、具蜡质，果点中大、较密，果心小，果肉细脆，石细胞少，汁液多，甜味浓，具香气，品质上等或极上，含可溶性同形物12．2％～16．0％，可溶性糖8．29％～10．18％，可滴定酸0．004％～0．08％，糖酸比值91：1～219：1。晋蜜梨耐贮藏，在土窑洞内可贮至次年4月-5月。在山西省晋中地区9月下旬-10月上旬成熟。成熟期不落果，适时晚采果实的可溶性固形物含量可高达18％。     

黄皮果实发育过程中糖酸及维生素C含量的变化

研究了黄皮两个主要栽培品种鸡心黄皮和郁南无核黄皮果实生长动态及其发育过程中糖、酸和维生素C含量的变化规律。结果表明：两个黄皮栽培品种果实纵、横径生长均呈双“S”型曲线；糖、酸和维生素C含量的变化两品种间虽有差异，但随着果实发育成熟呈规律性变化。果实糖含量随着果实发育成熟逐渐增加，其中鸡心黄皮在果实转黄后第3周（即花后12周）剧增，而无核黄皮在转黄后第5周（即花后14周）剧增；果实酸含量随着果实发育成熟逐渐下降，其中鸡心黄皮在果实转黄后第3周（即花后12周）开始剧降，而无核黄皮在转黄后第4周（即花后13周）开始剧降，直至果实成熟；维生素C含量在果实发育成熟的早期有升有降，但在果实成熟后期即果实转黄后第3~5周含量均急剧升高，最后成熟果维生素C含量显著高于青果     

绿宝石梨裂果如何控制

绿宝石梨（按中国农科院编号,名称为“中梨1号”）在我国中北部地区推广面积较大。该品种树体生长强健,极易成花,幼树以短、中果枝结果为主,早果性强（定植后第二年就能见果,一般4年生树株产达2．5～5千克）。在郑州地区栽培,3月上旬萌芽,7月上中旬成熟,果实外形美观,果肉细腻多汁,风味甜,口感好。然而,绿宝石梨遇雨容易发生裂果,裂果率常达10％～20％,严重影响商品价值的提高;裂果特别严重时,全树果实开裂,丰产不能丰收。     

抗TY病毒大红番茄新品种“红佳丽”

红佳丽：无限型F1代品种大红果番茄。中早熟品种,单果重150～200g,圆形略扁,无绿果肩不易空心。果硬,耐储运。果实大红,色泽艳丽,口味佳。植株生长中等,容易坐果，抗黄化曲叶病毒（抗TY病毒）、花叶病毒、十卉萎病、黄萎病、     

马铃薯

东农305：特征特性：该品种适于炸片加工。株高60cm，分枝中等，茎绿色，茎横断面3棱，花冠白色，花药黄色，块茎椭圆、白皮白肉、芽眼浅，块茎干物质含量21．1％～22．5％，淀粉含量15．4％～16．7％，Vc含量16．4～17．8mg／100g鲜薯。田问中抗晚疫病，对Y病毒具有过敏抗性。中熟类型，从出苗到成熟生育日数75d，早于大西洋。     

柑桔和红桔采后保鲜技术要点

1 成熟标准　　果皮颜色：75％为黄色或红色。可溶性固形物含量（SSC）与酸度（TA）比为6．5或稍高。2 质量标准　　果实颜色深度及均一性、果实大小、形状、硬度等，无腐烂、冻害、冷害、虫害和疤痕，无异味；口味依赖于SSC和TA比。3 贮藏温度　　5～8℃可贮藏2～6周，因品种、成熟度及病害控制等不同适宜温度不同。4 相对湿度　　90％～95％为宜。5 呼吸速率　 计算热能产生时，表1中数值乘以440得Btu／t·天，乘以122得kcal／t·天。6 乙烯产出速率　　20℃情况下，乙烯产出速率小于0．1μL CH／kg·h。7 对外源乙烯的反应　　（1…     

加工番茄新品种新番20号栽培技术

1．品种特征特性新番20号为早熟加工番茄一代杂种。植株为有限生长类型,植株高度60～70厘米,果实椭圆形,平均单果重64～70克。果实鲜重番茄红素含量为120毫克／千克,可溶性固形物含量4．8％。     

红地球葡萄引种南方果实甜度不高的原因与解决办法

我县位于福建省北部，红地球葡萄大棚避雨栽培在我县已成功进行6年，该品种表现出产量高、穗形好、质地脆等特点，每千克售价8～12元，亩产值达1．3万～1．6万元。然而，由于其果实甜度不高（可溶性固形物含量基本在14％～15％之间），种植效益无法得到进一步提高。     

猕猴桃采后保鲜技术要点

１成熟标准 可溶性固形物含量（ＳＳＣ）不低于６．５％，果肉硬度１４ 磅压以上。晚收果硬度保持比早收果效果好，且有高ＳＳＣ。２．质量标准 （１）无果裂、虫害、擦伤、疤痕、晒斑，内部组织破坏、腐栏等。 （２）后熟后ＳＳＣ在１４％以上，硬度２～３磅压。 （３）维生素     

高山延季番茄越夏新品种

百利属无限生长型品种，早熟，生长势旺盛，坐果率高，丰产性好。耐热性强，在高温、高湿条件下也能正常坐果，适应性广。果实大红色，高扁圆形．中型果，平均单果重180～200g，色彩鲜艳，光滑．整齐美观，无裂纹，无青皮现象。质地硬，口味佳。耐运输．抗病毒病，每666．7m2栽植1800株左右。     

甜樱桃不同品种内源激素含量与裂果相关性初步研究

甜樱桃裂果危害其商品价值。为了不同品种间裂果差异性,探索内源激素水平与裂果的相关性,选取了三种早熟品种（红灯、早大果、美早）两种晚熟品种（龙田晚红、红玛瑙）进行研究。检测了不同品种成熟期的裂果率,检测并比较了正常果与裂果果肉中的生长素（IAA）、赤霉素（GA3）、脱落酸（ABA）含量。结果表明,早熟品种的裂果率普遍大于晚熟品种,且红灯>早大果>美早>龙田晚红>红玛瑙。所有品种果实果肉中内源激素的含量裂果均高于正常果,且所有品种中裂果与正常果中脱落酸含量越大裂果率越高。因此推测甜樱桃裂果与成熟期脱落酸含量升高有关。本实验结果对于甜樱桃生产中选栽适宜品种,有效减少裂果率,提高商品性提供理论依据。     

特大果优质山楂新品种"大扁红"的特征特性及丰产栽培技术

大扁红山楂是1984年在山楂资源调查时发现的优良品系。后经十余年的栽培试验选育而成。该品种果实特大，平均单果重19．3g，营养丰富，内质细硬，味酸微甜，适于加工、制干和鲜食。经测定果实含可溶性糖7．75％，可滴定酸2.25％，Vc含量56．47mg／100g。繁殖后代性状稳定，是珍贵的特大果厚内加工、制干、鲜食兼用山楂新品种。     

乙烯脱除剂与1-MCP处理鳄梨果实贮藏期间脂肪酸和糖含量的变化

研究了1-甲基环丙烯（1-MCP）和一种新开发的乙烯脱除剂——钯（Pd）（e＋R）对早熟和晚熟的鳄梨（persea Americana Mill）在5℃贮藏和20℃后熟期内果实硬度、颜色、脂肪酸和糖含量的变化的影响。这种新型乙烯清除剂有效地延缓了鳄梨在5℃贮藏时的果实成熟过程,1-MCP在抑制果实成熟方面更加有效,但与这种新型乙烯清除剂相比它会破坏果实的后熟。晚熟果实中脂肪酸含量在两种处理间以及贮藏时间方面均保持不变,而早熟果实中脂肪酸含量随着处理和贮藏时间的不同,产生了轻度的,甚至显著的差异,果实中出现大量的甘露庚糖醇。