酶制剂在畜牧业上的应用

酶制剂在畜牧业上的应用湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬酶是活细胞所产生的具有特殊催化能力的一类蛋白质，通常称为生物催化剂，是促进生物化学反应的高效能物质，存在于所有生物体内，尤其细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来，制成的产品...     

酶制剂作为饲料添加剂的研究进展

酶是活细胞产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,它广泛存在于各种生物体内,参与机体的各种生化反应。将生物体内的酶经过加工后的产品称为酶制剂。酶制剂作     

饲用酶制剂的研究现状

酶是一种生物催化剂,具有高效性和专一性,它存在于所有生物体内,尤其细菌、真菌、酵母菌等微生物是各种酶的主要来源。所谓酶制剂就是将这些微生物体内的酶提取出来制成产品。     

饲用酶制剂饲喂肉仔鸡的效果及其发展趋势

饲用酶制剂饲喂肉仔鸡的效果及其发展趋势辽宁省畜牧兽医科学研究所张国立饲用酶的概念及发展１、饲用酶是由单酶和多酶所组成的一种饲料添加剂。酶，是一种生物催化剂，生物体内的一切化学反应几乎都是在酶的催化作用下进行的。应用物理或化学方法将生物体产生的酶提取出...     

饲料酶制剂的开发利用

<正> 饲料酶制剂是一种高效饲料添加剂。它能帮助畜禽鱼类的消化吸收,能将饲料中大分子的淀粉、蛋白质、纤维素等分解为易消化吸收的糖类物质及氨基酸等小分子物质,从而提高饲料利用率,改善饲料品质,促进畜禽鱼类的生长,减少疾病,对幼年畜禽效果更为明显。一、酶作饲料添加剂的原理及功能酶是具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效能物质。酶存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。将这些生物体产生的酶提取出来制成的产品,就是酸制剂。酶具有两种特性,一是专一性,某一种酶只能催化一类特定底物的反应。但据现在的研究认     

饲用纤维素酶活力测定方法的探讨

饲用纤维素酶作为新型饲料添加剂，在饲料工业中应用已相当普及，对其质量检测显得日益重要，但在国家饲料工业标准中，尚未见有纤维素酶活力的测定方法。据研究所知纤维素酶是一种复合酶，按作用底物的能力划分为两部分，一部分是对棉花纤维素能起催化水解作用，一般称为C１酶；一部分是对羧甲基纤维素钠（Na—CMC）水解能力区分，称为Cx酶。针对上述情况，一般采用两种测定方法，一种是CMC法，适用于Cx酶；另一种是滤纸法，则适用于C１酶活力的测定。１CMC（羧甲基纤维素）法１．１饲用纤维素酶由河南省科学院生物研究所提供。１．…     

饲料酶制剂的生产及应用

酶存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌和霉菌等微生物,将这些生物体产生的酶提取出来制成的产品称为酶制剂。饲料酶制剂是一种高效饲料添加剂,它能促进畜禽鱼类的消化吸收,能将饲料中大分子的淀粉、蛋白质、纤维素等分解为易消化吸收的糖类及氨基酸等小分子物质,从而提高饲料利用率,改善饲料品质,促进生长,减少疾病,对幼年畜禽效果更明显。早在60年代,美、苏、日、加拿大等国开始在畜禽饲料中利用酶制剂,70年代已将酶制剂作为饲     

饲用酶制剂及其应用

<正> 一、饲料酶制剂的分类酶存在于生物体内,活细胞尤其是细菌、真菌等微生物以及动物体消化腺细胞是各种酶的主要来源。饲料中常用的酶有淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、果胶酶等。前三种酶的应用效果颇佳,应用较广。 1.淀粉酶系能够分解淀粉糖苷键的一类酶的总称,包括α-淀粉酶、糖化酶、异淀粉酶等。     

酶制剂在畜禽生产中的应用

酶是生物细胞及原生质合成的一类具有高度催化活性的蛋白质，是促进生物化学反应的高效能物质，称为“生物催化剂”。酶存在于所有生物体内，特别是细菌、真菌等微生物是各种酶的主要来源。通过微生物发酵法可以生产多种酶制剂。在人类社会中，自从会酿酒、醋、酱、饴、发面起，就对生物催化作用有了初步的认识。不过当时并不知道酶这个名字，而且也仅仅是知其然而不知其所以然。我国在四千年前的夏禹时代已经盛行酿酒；到了周代已能制饴和做酱；春秋战国时期，酱已成为人们不可缺少的调味品之一。用曲治疗消化不良是我国自周代以来的重要发…     

复合酶制剂对肉鸭生产代谢的影响

酶制剂是一种生物催化剂.动物体内几乎所有反应均需在酶的催化下完成.饲料中添加酶制剂可弥补动物机体内源酶的缺陷或不足,消除抗营养因子,提高饲料利用率,促进畜禽生产.     

正确认识与合理使用饲用酶制剂

1饲用酶制剂的概念1.1酶的功能和特点酶是一种由活细胞产生的具有生物催化反应能力的蛋白质催化剂,在动物体内消化与新陈代谢过程中起着重要的作用。酶的基本功能是其催化活性,可加速多种生物化学反应,饲料中的营养物质、抗营养因子的分解反应就是靠酶来催化的。酶催化反应的特     

酶在饲料中的应用

酶在饲料中的应用凌宇酶是蛋白质，由分子结构非常复杂的氨基酸构成的长链所组成，迄今已发现不同种类的酶有３０００种以上。事实上，酶无处不在，从最简单的单细胞生物到昆虫、高等动、植物，以及人类都能不断产生各种各样的酶，酶是所有生物执行其正常功能所必需。酶是...     

酶制剂在饲料工业中的应用进展(上)

生物技术的迅速发展,为饲料朝着高效、无污染、无残留的方向发展提供了可能,其中饲用酶制剂的应用是生物技术在饲料工业中目前应用最广。而且最有前途的一个方面。作为一种高效的生物催化剂,酶本身是蛋白质,在食品和饲料工业中应用的酶肯定是无毒的,是一种安全的、天然的绿色产品第一次大规模地试图在工业中使用酶是在本世纪之交,结果不很理想。这主要是由于对酶的活性缺乏了解。仅是在最近的30—50年才知道了酶的特性和反应动力学。目前工业中应用的大部分酶为水解解聚酶类,其中饲料工业中应用的全部酶类都是水解酶类。1．酶制剂在…     

植酸酶在猪禽饲料中的应用及研究进展

1饲料中加酶的功能与作用 酶是活细胞所产生的一类具有特殊催化能力的蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质,参与机体的各种生化反应.酶广泛存在于所有生物体内,尤其是细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源,将生物体内产生的酶经过加工后的产品,就是酶制剂.     

加酶益生素在育肥猪日粮中的应用效果

益生素又名原生素,是由活体微生物制成的生物活性制剂。它能有效补充畜禽消化道内的有益微生物,改善消化道菌群平衡,迅速提高机体抗病能力、代谢能力和消化吸收能力,达到防治消化道疾病和促进生长的双重作用。而酶是一种生物催化剂,生物体内的各种生物化学反应,除个别外几乎全部都是在酶的催化作用下进行的。酶能够破坏     

复合酶制剂的应用

随着近代酶技术及生物技术的进展,已利用工厂化生产的高效能生物活性的物质一酶制剂,来解决畜牧业生产中的实际问题,并由此产生出高效生物催化剂一饲用酶制剂。饲用酶制剂有卓越的安全性,且可促进动物生长,又能防止疾病。同时酶作为蛋白质的一种,是微生物发酵的天然产物,不存在合成化学品的各种弊端,已被称为“天然”或“绿色”添加剂。因此,引起了全球饲料行业的高度重视。下面从四方面对饲用酶制剂及其应用进行简介：l国内外饲用酶制剂的发展历史及应用前景将“酶”添加到饲料中提高饲料营养价值和畜禽生产性能的设想和实践已有…     

生态型低成本高效益养殖技术（五）

(接上期）6 生物菌剂分类及作用功能 目前市场上推广应用的饲料生物菌剂，一般可分为三大类。 一类是益生菌：如双歧杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、光合菌等，这些菌剂，一般直接添加到饲料中喂养（不需发酵），对调节肠道有益菌群，促进消化和防治某些肠道疾病有较好效果。有的称这类菌剂为活菌剂、益生素、生菌素、促菌生等。 二类是酶制剂：酶是生物发酵产物，是一种生物活性蛋白，主要用于营养物质的消化催化，可提高饲料转化率和利用率。酶的种类很多，如蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、纤维素酶等等。市售酶制剂多为复合酶，一般可直接加入配合…     

酶在饲料工业中的应用

酶是由活细胞生成的具有催化作用的蛋白质,也称生物催化剂,具有高度的特异性和极高的催化效率,广泛存在于生物体,将酶提取加工后的产品,即称为酶制剂。细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。酶制剂无毒、无残留、无副作用,属于绿色饲料添加剂。1常用酶制剂的种类目前已发现的酶种类很多,生产上可以应用的酶已达到300种,用于饲料的也有20余种。常用的饲用酶制剂有:酸性蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、植酸酶等。根据产品形式的不同,饲用酶制剂可分为单体酶和复合酶两大类。1.1单体酶根据来源的不同,单体酶…     

外源环核苷酸在动物生产中的应用

环腺苷酸(cAMP)由Sutherland于1957年发现,环鸟苷酸(cGMP)由Ashman于1963年发现,一般将cAMP和cGMP合称为环核苷酸(CNT)(昝林森等,1994)。环核苷酸作为激素的介异物一第2信使,参与各种酶及生长因子的代谢过程,而且对细胞的分裂、分化和发育也起重要的作用。CNT是生物体内无特异性的低分子化合物,广泛存在于动物机体的各种组织及细菌中,在     

饲料酶应用及其酶活测定方法

很久以前,人们就利用酶能够催化生物反应的特性,如酿酒、面包和抗生素合成。酶制剂在纺织、皮革、食品和饮料工业中得到了广泛的应用。饲料酶是工业酶应用的一个方面,饲料酶的使用已经有50多年的历史,但对酶的作用机制的了解只是在最近的10～15年时间。饲料中添加酶最普遍的领域是肉仔鸡的饲料中。其它的领域如猪饲料也涉及。饲料工业中所使用的酶最主要是木聚糖酶,β-葡聚糖酶和植酸酶。其它酶(α-淀粉酶、α-半乳糖苷酶、纤维二糖酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶和蛋白酶)使用较少。1酶的催化特性酶是一种特殊的蛋白质分子,能够加快或催化生…