猪粪尿中添加不同底物对挥发性脂肪酸和本土菌群的影响研究

猪炎尿中含有一些未经消化的有机物质,如蛋白质、淀粉,在厌氧或兼性厌氧条件下,粪尿中的微生物能利用这些有机质作为代谢底物,产生挥发性脂肪酸、醇类、胺类、芳香类等恶臭化合物,然而很少有研究比较不同底物在粪尿恶臭产生过程中的作用.本研究采用室内培养方法,将收集的新鲜猪粪、尿和去离子水按10:7:3的比例(重量比)进行混合摇匀配成猪排泄物样本,旨在探讨蛋白质、淀粉等不同底物在类尿挥发性脂肪酸等恶臭化合物产生过程中的作用及其对粪尿本土菌群的影响.结果表明,玉米淀粉、酪蛋白的添加均促进了猪粪尿中总挥发性脂肪酸的产生量,5周后未添加的对照组、添加玉米淀粉、酪蛋白组总挥发性脂肪酸浓度分别南培养初期的60 mmol·L-1增加至5周后的133、183、172 mmol·L-1.就炎尿中总挥发性脂肪酸的具体组分而言,酪蛋白的添加增加了异丁酸、戊酸、异戊酸等长链或分支的挥发性脂肪酸存猪粪尿总挥发性脂肪酸中的比例,5周内异丁酸、戊酸、异戊酸占总挥发性脂肪酸比例分别由培养前的1.4%、7.4%、5.6%增加至5周后的13.9%、10%、14%.本土菌群中,玉米淀粉、酪蛋白的添加促进了猪粪尿中乳酸菌、优杆菌的增殖.玉米淀粉、酪蛋白的添加对链球菌、梭菌作用效果并不相同,玉米淀粉更易于链球菌的生长,而酪蛋白更易于梭菌的生长.     

果寡糖对断奶前仔猪粪样中微生物和有机酸浓度的影响

以断奶前仔猪(14 d)新鲜粪样为接种物,果寡糖(FOS)为底物,体外研究FOS对断奶前仔猪肠道微生物产气量、产乳酸菌和大肠杆菌数量、挥发性脂肪酸(VFA)和乳酸浓度及pH值的影响.结果表明:FOS组总产气量、产乳酸菌数量、总挥发性脂肪酸( tVFA)浓度及乳酸浓度均显著高于对照组(P＜0.05),丁酸占tVFA比例显著高于对照组(P＜0.05),乙酸占tVFA比例显著低于对照组(P＜0.05),FOS组大肠杆菌数量和发酵液pH值均显著低于对照组(P＜0.05).提示:FOS可能通过促进断奶前仔猪粪样中乳酸菌增殖,促进VFA和乳酸产生,特别是丁酸产生,降低pH值而改善仔猪肠道健康,发挥潜在益生作用.     

尿酶抑制剂对猪粪氮素水平和挥发性脂肪酸产生量影响的研究

采用室内培养方法,研究评估了苯磷酸二酰胺(PPDA)、环己基磷酸三胺(CHPT)和N-n-丁基硫代磷酸三酰胺(NBPT)3种尿酶抑制剂对猪粪氨的挥发、恶臭化合物的排放、猪粪的化学成分及猪粪中主要菌群的影响。结果表明,3种尿酶抑制剂都能不同程度地抑制氨的挥发,累积更多的尿素。不添加尿酶抑制剂组尿素在2d内基本被水解完;而PPDA组2d内尿素浓度达到4.9g·kg-1粪,然后逐渐水解,至第10d水解完全;CHPT组4d内尿素浓度达到5.2g·kg-1粪,至第14d仍可检测到少量的尿素;NBPT组8d内尿素浓度达到5.9g·kg-1粪,至14d仍可检测到0.8g·kg-1粪。3种尿酶抑制剂抑制尿素水解减少氨的挥发时,可以使更多的氮素以NH4-N的形式得以保留。PPDA、CHPT和NBPT组的NH4-N分别比对照组增加了4.4%(P<0.01)、21.6%(P<0.01)和26%(P<0.01)。NBPT的使用还能降低猪粪pH值,减少戊酸(37.4%,P<0.01)和异戊酸(50.3%,P<0.01)的含量。就猪粪的主要菌群而言,NBPT能减少梭菌(33.7%,P<0.01)和增加乳酸菌(29.4%,P<0.01)的数量,但对大肠杆菌和优杆菌的数量却无显著影响。     

中国农田畜禽粪尿磷负荷量及环境风险分析

准确掌握不同地区畜禽粪尿和磷负荷量及其环境风险,为畜禽养殖总量控制、合理布局和还田利用提供决策依据。基于统计数据和文献资料,利用磷的猪粪当量(P)估算了我国畜禽粪尿量和各类畜禽粪尿比例的时空变化,分析和评价了当前各省份畜禽粪尿和磷资源量及其土地负荷量和污染风险,并根据畜禽粪尿还田率估算了当前各省份畜禽粪尿及其磷还田量,并进行环境风险评价。结果表明:中国畜禽粪尿猪粪当量(P)及其磷量1978年至2005年快速增加,2006年至2016年保持稳定。截止2016年,猪粪当量(P)约21.23亿t,磷量约545万t,比1978年均增长123%,华北地区畜禽粪尿猪粪当量(P)及其磷量最大,约占全国总量的23%和9%。区域水平上,按耕地面积计算,东南和西南地区负荷量较大,为Ⅴ级,有严重污染风险,按农作物种植面积计算,东南和西南地区较大,为Ⅳ级,有较严重污染风险,按农用地计算,东南、长江中下游和华北地区负荷量较大,为Ⅳ级,有较严重污染风险。省级单元上,湖南负荷量最大,其次是北京、广东和河南,这些省份为Ⅴ级,有严重污染风险。全国畜禽粪尿猪粪当量(P)及其磷还田量分别为11.51亿t和295万t,折合成单位农用地面积分别为3.1 t·hm(~-2)和8.0 kg·hm(~-2)。区域上东南地区还田最多,分别为10.3 t·hm(~-2)和26.3 kg·hm(~-2),为Ⅲ级,有污染风险,其次是华北和长江中下游地区,为Ⅱ级,稍有污染风险,而东北、西南和西北地区相对较低,为Ⅰ级,无污染风险。省级单元上湖南和北京还田较多,为Ⅳ级,有较严重污染风险,华北、长江中下游、东南地区的多数省份和部分西南地区省份农用地畜禽粪尿磷还田量接近或大于50%单位土地面积畜禽粪尿磷的年施用限量,具有较高的污染风险。研究表明,不同区域和省份畜禽粪尿磷负荷量和还田量污染风险具有较大差异,但多数省份尤其华北、长江中下游、东南地区的畜禽粪尿磷污染风险较大。     

人工瘤胃评价屎肠球菌对瘤胃发酵的影响

【目的】探讨屎肠球菌对瘤胃发酵的影响,以此评价屎肠球菌能否作为直接饲用微生物用于反刍动物的生产。【方法】利用持续动态人工瘤胃装置,采用完全随机试验设计,以不添加屎肠球菌发酵液为对照,研究了添加1.25×106和6.25×106mL-1屎肠球菌发酵液对瘤胃液pH、微生物蛋白(MCP)、氨态氮(NH3-N)、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度的影响。【结果】添加屎肠球菌对瘤胃pH值和MCP无显著影响(P>0.05),但能显著提高瘤胃NH3-N浓度(P<0.01);与对照组相比,1.25×106mL-1屎肠球菌液添加组显著提高了瘤胃液的乙酸与总挥发性脂肪酸浓度(P<0.05),而添加屎肠球菌对瘤胃丙酸和丁酸浓度及乙酸与丙酸的比例没有显著影响(P>0.05)。【结论】添加一定量的屎肠球菌,可在不改变瘤胃发酵类型的情况下促进饲料中碳水化合物的消化。     

不同土壤水分对滴灌春小麦生长、产量及水分利用效率的影响

以2000-2008年湖南省畜禽饲养量数据为基础,对湖南省畜禽粪尿年排放量进行统计,计算出粪尿污染物排放总量及污染物流入水体总量,并对养殖场排污水取样检测汞、砷、铜、锌金属离子的浓度和大肠杆菌、悬浮物、pH值。结果显示:湖南省2000-2008年间畜禽粪尿平均排放量达1.23×108t;化学耗氧量、生化耗氧量、氨氮、总氮和总磷排放量分别为2.95×106t、2.64×106t、2.75×105t、1.85×105t和6.54×105t;化学耗氧量、生化耗氧量、氨氮、总氮和总磷水体流失量分别为:3.63×105t、2.58×105t、6.22×104t、2.19×104t和1.56×105t,养殖场所排废水中以铜最高,锌、汞含量次之,未检出砷,4种金属元素在污水中平均含量分别为:铜0.18 mg/L,锌0.06 mg/L,汞0.05 mg/L,砷0 mg/L,大肠杆菌和悬浮物的平均含量均超过国家允许标准1.60倍(P<0.05)和12.78倍(P<0.01)。本文针对湖南省粪尿污染所处负荷状态,提出了相应的防控措施。     

猪粪栽培食用菌研究进展

随着我国养殖业的高速发展,畜禽粪尿排泄量也逐渐增多,其中猪粪尿排泄量占总排泄量的36. 8%。而畜禽粪尿的处理方式较粗放,不仅造成资源的大量浪费,还对生态环境造成严重的破坏。近年来猪粪栽培食用菌的研究报道较多。本文主要综述了近年来猪粪栽培食用菌的研究现状。     

IGF-1和EGF对辽宁绒山羊初级毛囊体外培养的影响

为研究不同剂量的IGF-1和EGF对辽宁绒山羊毛囊体外生长及毛囊形态的影响,采用显微分离法分离绒山羊初级毛囊,分别测定不同浓度IGF-1(0.1,1,10,100ng·mL-1)、不同浓度EGF(0.2,2,20,100ng·mL-1)和联合添加IGF-1与EGF(分别添加10ng·mL-1和20ng·mL-1)对毛囊形态变化及生长长度的影响.结果表明:IGF-1刺激毛乳头和毛母质细胞分裂增殖;EGF促进毛囊外根鞘细胞分化;联合添加刺激毛球部增大.IGF-1和EGF对毛囊体外生长均具有正向调节作用,作用大小与剂量有关,最适宜浓度IGF-1为10ng·mL-1,EGF为20ng·mL-1,10d后生长长度分别达1.075mm和1.117mm;IGF-1(10ng·mL-1)和EGF(20ng·mL-1)联合添加对毛囊生长促进作用优于单独添加,10d后生长长度达1.413mm.     

稻草与猪粪混合厌氧消化特性研究

在中温条件下(35℃),研究了稻草中添加猪粪对厌氧消化过程的影响,分析了消化过程中日产气量、累积产气量、甲烷含量、pH、挥发性脂肪酸以及硝态氮和氨态氮的变化.结果表明,将猪粪与稻草混合厌氧消化产沼气可以顺利进行,混合物的VS产气量为330.14 L·kg-1VS,沼气中甲烷含量为62.88%,添加猪粪对稻草产气量和有机酸的影响不明显,但对发酵过程中可能出现的酸积累有一定的缓冲作用.添加猪粪可以大幅提高发酵液中NO3-N含量,较稻草的处理提高34.53%,对提高消化液的肥料价值有重要意义.因此,将稻草与猪粪混合厌氧消化产沼气是完全可行的.     

Z-27菌剂对猪舍有害气体排放及育肥猪生长性能的影响

为探索Z-27菌剂的饲喂效果,研究了其对猪舍空气中NH_3、H_2S减排及对育肥猪生长性能的影响。选取400头50 kg左右健康杜×长×白三元杂交育肥猪,随机平均分为对照组和试验组,每组1栋猪舍,每栋20栏,每栏10头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0. 1%的Z-27菌剂。试验共15 d,期间检测猪舍空气中NH_3、H_2S的含量及细菌总数、大肠杆菌数量,测定猪粪、尿的pH值,检测猪粪尿混合物中NH_3、H_2S的48 h排放量;观察每组腹泻情况,计算腹泻率;每组分出3栏(30头)分别于试验开始和结束时空腹12 h称体质量,并结算剩余料,计算均增质量和料重比。结果显示,与对照组相比,试验组猪舍空气中NH_3、H_2S含量分别下降了63. 27%(P 0. 01)、54. 61%(P 0. 01),细菌总数、大肠杆菌总数分别下降了46. 68%(P 0. 01)、59. 89%(P 0. 01);猪粪的pH值降低0. 54 (P 0. 05),猪尿的pH值降低0. 86 (P 0. 05);猪粪尿混合物中NH_3、H_2S的48 h释放量分别下降32. 76%(P 0. 05)、35. 69%(P 0. 05);试验组均增质量提高了10. 38%(P 0. 05),料重比降低9. 05%(P 0. 05),腹泻率降低了60. 06%(P 0. 01)。可见,Z-27菌剂具有净化猪舍内空气环境、提高育肥猪的生长性能、防治腹泻的作用。