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随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,畜禽产品在人们日常膳食结构中的比例愈来愈大,因此,重视食品安全,生产无公害的畜禽产品,成为社会共同关注的焦点。特别是占我国人民膳食结构重要地位的猪肉生产,更是人们关注的热点。 相似文献
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在畜牧业生产快速发展的时期,人们的膳食结构在不断的发生变化,动物产品的需要量也在不断增多,动物产品质量倍受关注,直接影响着人们的身体健康、公共卫生安全、畜牧业生产的健康发展。因此,动物的饲养、动物产品的加工必须全部实现无公害的目标。1、强化动物饲养全过程的无公害,全面实现畜牧业生产健康、高质、高效发展。动物饲养的环节, 相似文献
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众所周知,随着我国无公害食品的发展和加入世贸组织后国际市场对我国食品安全要求的程度越来越高,畜禽产品生产的安全问题也越来越引起人们的重视,由此天然无公害中草药产品的开发也会越来越引起人们的关注。 相似文献
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聂东升 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(4):4-5
近些年来,无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起,从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择,指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。1绿色畜禽产品及其源起1.1绿色畜禽产品1.1.1绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良… 相似文献
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饲料安全是食品安全重要保汪的观念深入人心。市场急切呼吁生产“绿色畜禽产品”。而无公害畜禽饲料的生产应用是生产无公害畜禽产品极为关键的一环,因此大力开发生产无公害畜禽饲料,势在必行。 相似文献
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随着社会的发展,人们膳食结构发生很大变化,大家不但要求吃的饱,而且要求吃得好,吃的安全。动物产品(指肉蛋奶)是人们膳食结构的一个重要部分,今后随着人们生活水平的不断提高,其所占的比例也随着增大。动物产品安全已引起社会的关注、政府的重视。生产无公害、安全、优质的动物产品,是今后养殖业发展的方向,也是政府部门的职责。为此,现就仙游县动物产品安全的现状及应采取的综合措施谈一些建议,供参考。 相似文献
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生态环境的恶化,人们对食品污染和毒害越来越担心,人们迫切需要一种理想的食品--安全、优质、无公害的食品,绿色食品的提出与产生是满足人们这种需要的必然结果,是农业可持续发展的必然要求。什么是绿色食品?绿色食品是安全、营养、无公害类食品的统称,它不仅仅指绿色的瓜果蔬菜类食品,它的范围很广,包括粮食、蔬菜、水果、畜禽、水产、油料、饮料、酒等一系列食品和饮品。在畜牧业生产上,我们把符合绿色食品标准的畜禽产品统称为绿色畜禽产品,它包括肉、蛋、奶以及它们的加工产品,同时,把这种畜禽产品的生产称为绿色食品畜禽产品生产。1绿… 相似文献
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本文探讨如何加快我市无公害畜禽产品发展。1我市发展无公害畜禽产品的条件我市地处东南沿海,泉州是著名侨乡,经济发达,国民生产总值、人均收入位居全省前列,人民生活水平较高,畜禽产品的消费水平也高。市民不仅关心食品的营养、口味,更关心食品的安全、卫生。营养、健康、无毒无害的优质畜禽产品必然成为消费者的选择。几年来,我市无规定动物疫病区项目建设、畜禽良种繁育体系建设、畜牧业技术推广体系建设等畜牧业发展支撑体系建设初见成效。市场的需求及技术的保障为我市无公害畜禽产品的发展创造了良好的条件。2我市无公害畜禽产品生产… 相似文献
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畜禽产品是人们的日常食品,也是我国加入世贸组织最有潜力参与国际市场竞争的重要农产品之一。发展无公害畜禽产品是提高安全消费的重要保障,是增强产品市场竞争力的需要,是实现农业增效、农民增收的重要途径。我们要以加强生产监管为基础,严格市场准入为手段,大力实行保障措施,全面提升无公害畜禽产品的安全质量水平。 相似文献
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韩立 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,(5):38-39
目前,许多大型畜禽养殖企业和渔场使用中兽药作为防治某些传染性疾病的首选药物,中小型养殖场(户)的中兽药使用也日益广泛。随着我国无公害安全食品的发展,畜禽产品生产的安全问题也越来越受到人们的重视,中兽药被越来越多的人接受和认可,其产品的开发受到人们的关注。 相似文献
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随着城乡居民生活水平的不断提高和自我保健意识的增强,人们对食品安全越来越重视,绿色食品、无公害食品倍受消费者欢迎,也成为动物性食物生产的发展方向,我国加入WTO后,为我国畜禽产品出口创造了机遇,积极拓展畜禽产品的出口市场,关键是减少畜产品中的药物残留,生产出优质无公害的畜禽产品. 相似文献
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当前草鸡业发展存在的主要问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
赵玉新 《河南畜牧兽医(综合版)》2007,28(9)
随着人民群众生活水平的提高、膳食结构的改变,人们对无公害产品、绿色产品需求量愈来愈大。而草鸡作为一种地方土种鸡,由于适应性和抗病力强、药残少、肉质好、鸡蛋风味独特,愈来愈受到广大消费者的欢迎。 相似文献
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韩立 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,30(9)
目前,许多大型畜禽养殖企业和渔场使用中兽药作为防治某些传染性疾病的首选药物,中小型养殖场(户)的中兽药使用也日益广泛.随着我国无公害安全食品的发展,畜禽产品生产的安全问题也越来越受到人们的重视,中兽药被越来越多的人接受和认可,其产品的开发受到人们的关注. 相似文献
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畜禽产品的质量不仅关系着我国广大农村的经济发展,对维护人民的身体健康更有着重要的意义。无公害畜禽产品的理念与市场需求,正在被越来越多的农牧民群众所接受。如何提高畜产品质量和市场竞争力是实现农牧业增效、农牧民增收的迫切需要。1无公害畜产品的概念所谓无公害畜产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人类健康无损害的畜产品。可分为三大类:一是在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;二是自然条件下,通过添加对人体无害的生物制剂生产的畜禽产品;三是在生产过程中,通过添加作用小、残留最低的非人用药品和添加剂而生产的符… 相似文献
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随着社会的进步、人民生活水平的提高及自我保健意识的增强,人们越来越意识到食品与人类健康的密切关系,人们在选择畜禽产品时,不仅要求营养丰富,而且要求安全、卫生和保健。尤其青睐那些高蛋白、低脂肪和具有保健功效的绿色无公害食品。在我国传统的畜禽产品中,驴肉是最符合现代人们 相似文献