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套袋是提高苹果外观质量和商品一致性的重要技术措施,在延安苹果生产中大面积推广套袋以来效果良好。受干早气候条件和果农配套管理技术水平的影响,近年来苹果摘袋后着色不良的情况时有发生,有的果头发青,有的果面发青,有的虽然着色但不能全红,严重影响苹果的品质和商品率,降低经济效益。2008年洛川苹果摘袋后长达1个月不能正常着色,是导致苹果采收、销售延迟的重要原因。为此,笔者调查了苹果摘袋后着色不良的原因,提出预防措施,供果农朋友参考。 相似文献
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1 果实着色机理 决定苹果着色状况的果皮物质主要有:叶绿素、类胡萝卜素、花青苷三种物质,其显示的颜色分别是绿色、黄色、红色。在成熟果实中,前两种物质的颜色(绿色、黄色)构成果面的底色,后一种物质的颜色(红色)则构成表色,它们之间因比例的不同而形成各种果面“色调”。其中叶绿素含量的多少能够干扰和影响果面的着色状况,花青苷的含量和分布状况则对果实表皮形成不同的“色相”影响最大。 在果实发育的前期,果皮中形成的主要是叶绿素和类胡萝卜素。花青苷的形成和含量的提高主要是在果实 相似文献
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一、合理整形修剪 套袋红富士苹果园要严格控制亩枝量,剪后亩枝量不要超过10万条。在修剪上主要是以解决光照,提高枝质为重点。首先把该留下的骨干枝开张角度,以80度左右为宜。其次是疏除中干上部强旺的大枝或过密的强条,引入上光; 相似文献
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1原因套袋苹果果面光洁度差是影响套袋苹果质量的重要因素,主要表现为果面粗糙、果锈、红点、黑点、皲皮、日烧、裂口等,其发生原因如下。1)树势过弱或虚旺。树势过弱或虚旺、贮藏营养不足,是导致光洁 相似文献
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2007年6月间,陕西蒲城果区苹果套袋结束后,果农谈论最多的话题是套袋果较往年落袋严重。对此,笔者进行了详细调查,分析了落袋原因,并提出了相应的预防措施。 相似文献
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为迅速提高我市苹果的质量,实现出口创汇的目标,1993~1995年进行了以红富士苹果套袋为主的配套栽培技术试验,取得了良好效果,现总结如下。 一、试验的基本情况 试验园选择4~10年生的红富士园片,乔砧栽植,密度为3×4m、3×5m,矮化中间砧树为2×3m。在搞好土、肥、水管理、合理修剪,加强花果管理及病虫害防治的基础上,应用苹果 相似文献
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苹果套袋是目前生产无公害苹果、扩大出口、保持果业持续健康发展的重要措施.苹果套袋起源于日本,目前我国已成为世界上苹果套袋面积最大的国家.苹果套袋技术在我国已应用多年,可明显地减少病虫危害,增进果实着色,提高果面光洁度和外观品质,但与此同时,也存在一些问题.笔者于2006年9月至10月上旬,对白水县7个乡镇14户果农果园的黑点病发生情况进行了发病情况调查,从调查结果来看,今年黑点病发病相当严重.平均黑点病果实发病率达20.5%,部分果园的果实发病率高达80%以上,严重影响了果实的商品质量.为了弄清发病重的原因,我们在调查研究的基础上,查阅了有关资料,得出如下结论. 相似文献
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红富士苹果套袋栽培是生产优质、高档、无公害果品的有效措施,但近年来发现,果实着色不良,碰、压、刺伤,苦痘病,皱皮裂口,黑点、红点病及虫伤严重,使套袋果商品率逐年下降, 相似文献
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<正>苹果套袋栽培技术,经多年应用效果甚好,深受消费者青睐,果农也得到了实惠。这种栽培技术,既是无公害果品生产的有利途径,也是今后有机栽培的有效措施,值得延续。但近年来,由于果农对套袋栽 相似文献
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套袋对苹果果皮花青苷合成及着色的影响 总被引:20,自引:1,他引:20
套袋是提高苹果果实着色的主要技术措施之一,也是研究苹果果皮花青苷合成和基因表达的重要手段。苹果果皮花青苷的合成经由苯丙烷类代谢途径,编码苹果花青苷合成酶类的基因已得到克隆。套袋后果皮花青苷合成酶类的基因表达受到抑制,因而抑制了花青苷合成;摘袋后果皮花青苷迅速合成,与套袋后果皮光受体浓度增加和叶绿素含量降低从而提高对光的敏感度、迅速启动花青苷合成酶类的基因协同表达有关。果皮色素特别是花青苷和叶绿素的含量、比例和分布决定果实的着色状况,套袋促进果皮花青苷合成的同时大大降低了叶绿素含量,从而使果实着色鲜艳。 相似文献
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水果套袋起源于日本,最初是防治食心虫,后逐渐发展成为一项重要的生产技术,用于提高果实外观品质和实现无公害生产。我国于80年代中期开始引进这项技术,90年代渭北苹果基地广泛应用于生产。由于渭北旱原的大陆性干燥季风气候同日本的海洋性气候存在很大差异,苹果套袋在渭北各地表现问题突出,生产损失大。笔者于1995~1997年对苹果套袋工作进行了较全面的调研,从理论上探索了渭北苹果套袋失败的原因,并提出苹果单层套袋新技术,1996、1997年进行苹果单层套袋获得成功,1998年小面积推广这一新技术,效果很好。 相似文献