依托资源建基地开发奶业奔小康

城步县县委、县政府依据全县丰富的草山资源优势,提出了"围绕奶业建牧县"的发展战略.两年来,全县共投入信贷扶贫资金4000万元,已开发和改良草山2万公顷,建设人工草场6700公顷,种植牧草334公顷,奶牛饲养量达到9000头,年产商品鲜奶2万余吨,鲜奶销售收入4450万元,实现加工产值9500万元.全县上下形成了"家家养奶牛,人人有事做,天天有收入,户户奔小康"的喜人局面.奶牛业已成为城步县农民增收、财政增税的支柱产业.     

新型经营主体蓬勃发展

<正>赶着奶牛奔小康2015年2月10日,城步县南山镇奶牛养殖科技示范户李子权,领到了城步县畜牧水产局发放的鲜奶补助近万元(小区0.2元/公斤、散户0.1元/公斤,由县财政补助),他高兴地说:"要想不再穷,种草养奶牛"。李子权是广西壮族自治区龙胜县平等乡小江村人,10多年前来南山打工养奶牛,在打工过程中认定奶业是个朝阳产     

聚乙烯塑料薄膜袋青贮饲草

城步县利用草山资源丰富的优势引导农民走以草换奶的致富路,取得了可喜的成绩.该县奶业总产值已占全县总产值的1/3.为解决枯草期奶牛青饲料的供给问题,城步县委、县政府拨出专项研究经费,组织科技人员进行攻关,采用聚乙烯塑料薄膜袋青贮饲草是既经济又安全的办法.     

“四个到位”保奶业安全

<正>2015年5月6日,城步县畜牧水产局抽调奶业办、质监办工作人员组成检查组,前往南山开展例行检查工作。采取"四个到位",确保南山奶业健康安全发展。1.机构人员到位南山既是城步县的奶牛重镇,也是该县防疫重点区域。为确保南山工作正常开展,从2014年开始,城步县在南山增设了畜禽水产品质量安全监管站、南山品改站、南山动物卫生监督分所,并加派人手,从以往     

湖南省35个县发展草食牧业

从湖南省草食牲畜发展报告中看出,湖南省委、省政府重点扶持35个重点县发展草食牧业,种草养畜正崛起绿色产业。据初步统计,上半年,35个重点县出栏牛101万头、羊134万只,分别占到全省的75%、27%;发展奶牛3.5万头,产鲜奶3万吨。与去年同期相比,各项指标均增长一成以上。从2003年起,湖南省选择宁乡、城步、岳阳等35个重点县(市、区),建立全省草食牲畜发展基地。这些县(市、区)有上千万亩草山草坡,畜牧业在农业中所占的比例高,农民养牛、养羊有基础。几年来,各重点县把草食牲畜发展作为经济增长点,主抓品种改良,普及科技养殖技术,重点推广人工授…     

全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在长沙召开

<正>4月16日,全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在湖南省长沙市召开。会议全面总结2014年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作,分析当前奶业面临的形势和任务,研究推动奶业转型升级的措施,部署2015年重点工作。会议指出,2014年,全国奶业总体保持稳定,产量增加,生鲜乳质量安全稳中向好,产业转型升级加快。全国牛奶产量3725万吨,同比增长5.5%;奶牛单产不断提高,荷斯坦奶牛单产达到6吨;奶牛规模养殖加快推进,     

从引进奶牛与牧草所想到的

湖南"南山奶粉"产业已经做大做强,南山奶粉品牌成为了全国知名的品牌,城步县(南山位于城步境内)也因此成为南方著名的奶制品生产基地。可是南山奶业也曾走过一段弯路。当年红六军长征路过南山时,曾为这高山之巅的1.5万多公顷一望无际的草     

忻州市奶业健康稳定发展的几点思考和建议

一、忻州市奶牛发展现状忻州市地处晋西北山区,生态环境脆弱,贫困面集中,但地域广阔,饲草资源丰富,素有西部养羊、东部养牛的历史传统。特别是忻定盆地,拥有华北地区做大的奶牛交易市场,农户养殖奶牛历史久,基础好。2000～2008年各级政府、畜牧部门不断加大对奶牛养殖的扶持力度,奶业发展经历了8年的高速发展期。但2008年“三鹿婴幼儿奶粉”事件的发生对怕州市奶业发展造成了巨大影响,奶农养殖积极性受挫,奶牛养殖一度陷入低潮。近几年来在各级政府、畜牧部门、企业等各方共同努力下,忻州市奶业发展和奶站管理出现了积极变化,奶业生产取得了恢复性的发展,截止2013年6月底,我市存栏奶牛36099头     

黑龙江百万头奶牛打造乳业大省"名片"

在市场需求的强劲拉动下,黑龙江省奶业发展继续呈现喜人形势。截止到6月末,全省奶牛存栏128.8万头,同比增长21%;牛奶产量达到168万吨,同比增长27%,黑龙江乳业大省的地位得到进一步巩固。黑龙江省地处世界优质奶牛带上,拥有比较丰富的奶业生产资源和良好的发展基础,在奶业市场上具有较强的竞争优势。目前,黑龙江省已成为我国最大的乳及乳制品生产基地,奶牛存栏量、鲜奶产量和乳制品加工量三项指标均居全国首位。2002年以来,黑龙江省启动实施了奶业振兴计划,各地积极发挥粮食、饲草、秸秆丰富的优势,突出发展奶牛养殖,使奶业在畜牧业和农业经…     

奶牛未动 牧草先行

2010年红火的奶业带动牧草大卖,尤其是代理进口苜蓿的商家们更是赚了个盆满钵满。据海关总署数据显示,2010年1～11月,我国进口苜蓿草20.94万吨,同比增加224.47%,进口额为5655.27万美元,同比增加225.90%。牧草,改变奶业的关键后三聚氰胺时代,奶业面临四大转变:一是奶牛养殖规模化已成气候,如何提高规模化奶牛的养殖水平,提高经     

中国和日本奶牛养殖业规模化发展的比较分析

奶牛养殖业在整个奶业产业链中占有重要地位,是奶业发展的"第1车间",而规模化是奶牛养殖业发展的必然趋势。中国与日本在奶牛养殖业发展历程中特别是规模化过程中具有很大的相似性,也在规模化发展起步、规模化标准、规模化程度、经营方式、政府支持政策等方面存在诸多不同。在梳理中日奶牛养殖业发展历程与发展概况的基础上,对中日奶牛养殖业规模化发展进行比较分析。结果发现,中国在奶牛养殖业规模化发展中应借鉴日本经验,打好扎实基础,采取渐进方式发展规模化养殖;依托家庭牧场的经营方式,发展适度规模经营,走以中小规模为主的养殖模式;适时调整奶业政策的支持力度,走效益最大化和环境友好型的发展道路。     

我国奶业转型升级须从全产业链着手

<正>5月31~6月1日,由中国奶业协会主办的第六届中国奶业大会暨2015年中国奶业展览会在福建省福州市举行。会议认为,当前我国奶业总体态势良好,同时面临着内外市场竞争的挑战,面临着调结构、转方式,必须从全产业链着手,加快转型升级。中国奶业协会会长高鸿宾表示,从养殖看,奶牛存栏、牛奶产量分别达到、接近历史最高水平;占我国奶牛80%以上的荷斯坦牛及其改良牛平均单产达到6吨;存栏100头以上的奶牛规模养殖比重达到45%;机械化挤     

我国奶业转型升级须从全产业链着手

<正>5月31~6月1日,由中国奶业协会主办的第六届中国奶业大会暨2015年中国奶业展览会在福建省福州市举行。会议认为,当前我国奶业总体态势良好,同时面临着内外市场竞争的挑战,面临着调结构、转方式,必须从全产业链着手,加快转型升级。中国奶业协会会长高鸿宾表示,从养殖看,奶牛存栏、牛奶产量分别达到、接近历史最高水平;占我国奶牛80%以上的荷斯坦牛及其改良牛平均单产达到6吨;存栏100头以上的奶牛规模养殖比重达到45%;机械化挤     

全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在长沙市召开

<正>4月16日,全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在湖南省长沙市召开。会议全面总结2014年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作,分析当前奶业面临的形势和任务,研究推动奶业转型升级的措施,部署2015年重点工作。会议指出,2014年,全国奶业总体保持稳定,产量增加,生鲜乳质量安全稳中向好,产业转型升级加快。全国牛奶产量3725万吨,同比增长5.5%;奶牛单产不断提高,荷斯坦奶牛单产达到6吨;奶牛规模     

创建现代奶牛产业试验示范园 实现现代奶业新突破——齐齐哈尔市现代化奶牛产业试验示范园侧记

为促进奶业的现代化转型,国家出台了一系列政策加大对奶业的扶持力度,奶牛的规模化养殖也得到了进一步发展。2008年100头以上规模养殖场（户）奶牛存栏数占当年总存栏数的19.5%,2013年这一比例达到了41.1%,但是目前,我国仍有44%的生鲜乳由存栏20头以下的散户供应,散养模式依旧还占据重要位置。     

促进奶业健康发展的对策

我国奶业正处于产业升级、结构调整的转型期，生产者要依托资源优势，以市场需求和农民增收为出发点，以生产规模化、养殖小区化、管理科学化。服务一体化为着力点，进一步加快推进奶牛养殖由分散饲养向小区集中养殖转变．挤奶方式由手工为主向机械化挤奶转变，产业发展由数量规模型向质量效益型转变，推动奶业发展不断迈上新台阶。     

奶牛标准化养殖技术

奶业是现代农业的重要组成部分,是现代畜牧业的重要标志．促进奶业持续健康发展．是优化农业结构、增加农民收入、改善居民膳食结构、增强国民体质的需要。当前我国奶业正处在从数量扩张向结构优化、全面提高产业素质和竞争力转变的关键时期,农户散养模式所占比重逐年降低。标准化规模养殖不断加快,奶牛养殖设施化水平不断提高,2010年,全国年存栏100头以上奶牛规模化养殖比重达到28％．比2005年提高了17个百分点。但不容忽视的是我国奶牛养殖仍显落后。小规模散养户仍是生鲜乳生产的主体。我国60％的奶牛由存栏20头以下的小规模户饲养,生产设施简陋,卫生防疫条件差,大大制约了我国奶业的进一步发展。     

立足国情 做强奶业

<正>日前,农业部在中国农业大学举办了2015年第八期农牧渔业大县局长轮训班奶牛养殖技术班,来自29个省(区、市)奶牛养殖大县的农牧局长、奶业负责人,以及农业部系统干部共100人参加本期培训。近几年,我国奶业持续快速发展,饲养规模不断扩大,加工能力明显增强,奶类产量持续增长,乳品消费稳步提高,对丰富城乡市场、优化农业结构、增加农民收入做出了重要贡献。但去年以来,我国奶牛养殖效益大幅度下降,部分奶牛养殖户亏损,个别地区出现"倒奶杀牛"现象。     

山东加快奶业转型升级

<正>日前,《山东省奶业转型升级实施方案》向社会公开征求意见。根据这一征求意见稿,山东规划以半岛奶业生产区和济南都市奶业圈为重点,选择30个奶业大县作为优势产业区重点建设。到2020年,基本完成奶牛产业转型升级,全省奶牛存栏稳定发展到145万头,牛奶总产达到450万吨,较2014年增长60%。据了解,2014年山东奶牛存栏139.7万头,牛奶产量279.6万吨,居全国第五位。尽管山东奶业已具     

积极探索奶业基地建设新途径

基地建设是推进奶业产业化的基础。入世后乳制品关税减让,国产奶粉价格优势不复存在,“还原奶”对奶源基地产生了直接的冲击。积极引导规模养殖,加快奶源基地建设已势在必行。丰润的奶牛养殖起步于80年代,经过十几年的发展现已成为河北省奶业强区,到2003年9月底,全区奶牛存栏8万头,其中成年奶牛4.16万头,建成百头以上规模奶牛场(区)37个,机械化挤奶厅16个,奶牛规模化养殖比重达到35％。区内有乳品加工企业8家,日处理鲜奶能力600吨。据统计,2002年全