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曹华 《中国农村小康科技》2003,(9)
朝鲜蓟又名法国百合、菊蓟等,目前欧美国家普遍种植。食用部位为花蕾的总苞和花托,有类似板栗的香味儿,含有莱蓟素、黄酮类化合物以及天门冬酰胺等物质,有促进氨基酸代谢和降低胆固醇的保健功能。茎叶经软化栽培后可食用,目前已有利用茎叶加工制成助消化片剂和开胃酒。花蕾产品 相似文献
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朝鲜蓟,又称为菊蓟、菜蓟、法国百合以及荷花百合,属于菊科,菜蓟属多年生草本植物。原产地中海沿岸,是由菜蓟演变而成。花苞的肥嫩苞片和肉质花托都可供人们食用,具有巨大的市场潜力。同时,它还富含多种对人体有益成分,能帮助人们减少血液中胆固醇与尿酸的浓度。基于此就朝鲜蓟无公害栽培技术进行简要分析。 相似文献
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朝鲜蓟外植体诱导研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]筛选诱导朝鲜蓟愈伤组织的最佳培养基和培养条件。[方法]用朝鲜蓟的种子、根、叶柄、第三展开叶、第二展开叶、第一展开叶、心叶为外植体,以MS培养基为基本培养基,研究不同激素种类、不同浓度组合的4种培养基对朝鲜蓟愈伤组织的诱导及分化的影响以及不同外植体形成愈伤组织的能力。[结果]按朝鲜蓟愈伤组织诱导率大小,4种培养基组合的排序为:MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L>MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L>MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 1.0 mg/L>MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA 2.5mg/L;外植体的排序为:第一展开叶>心叶>第二展开叶>叶柄>第三展开叶>根>种子。综合分析表明,诱导朝鲜蓟愈伤组织的最佳条件为:以第一展开叶和心叶为外植体,在MS+6-BA 2.0 mg/L+2,4-D 0.5 mg/L培养基上,诱导率可达90.5%。[结论]该研究为朝鲜蓟的组织培养和快速繁殖提供技术依据。 相似文献
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