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相似文献
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1.
《保鲜与加工》2007,7(4):15-15
近几年农民大面积种植大蒜成为商品生产的热点。但在抽拔蒜薹时较费力,易抽断,有时大部分留在蒜叶鞘内,这不仅降低蒜薹产量,影响销售品质,还影响蒜头后期生长。因此,蒜薹采收时间与方法很关键。  相似文献   

2.
验结果表明,南欧蒜平均单头鲜重及平均单薹鲜重显著高于苍山蒜和苏联蒜。南欧蒜蒜头中可溶性糖和游离氨基酸含量高于普通大蒜,蒜薹中大蒜素含量高于苍山蒜略低于苏联蒜,蒜薹和蒜头中蛋白质、维生素C含量均低于苍山蒜和苏联蒜。  相似文献   

3.
高海拔地区大蒜最佳播期与种植密度初探   总被引:1,自引:0,他引:1  
黔西北地区引种大蒜进行品种、播期和密度试验,方差分析表明品种间蒜薹产量威宁最高,达472·4kg/667m2,蒜头产量麻江红蒜最高,达1315·1kg/667m2,彭县大蒜蒜薹、蒜头产量最低,获得最高产量的播期蒜薹以9月中旬为宜,蒜头以8~9月中旬为宜,品种播期互作显著,要获最高蒜薹、蒜头产量应选择不同品种不同播期。毕节大蒜较晚熟。密度与蒜薹和蒜头产量极显著相关,适宜栽培密度蒜薹6·25万~6·5万株/667m2,蒜头6·95万~7·0万株/667m2。  相似文献   

4.
为了解决大蒜丰产优级生态有机肥用量问题,以‘豫蒜5号’大蒜、“金满意”有机肥为试验材料,采用田间试验和室内试验的方法对‘豫蒜5号’大蒜施用“金满意”有机肥的效果进行研究。试验表明,大蒜施用“金满意”有机肥不同用量对蒜头、蒜薹产量的影响显著。单施有机肥的处理蒜头、蒜薹产量明显较低,比单施化肥处理蒜头产量低40.1%,蒜薹产量低37.78%;所有施有机肥加等量化肥的处理都比单施等量化肥的处理蒜头、蒜薹产量高,蒜头增产幅度2.4%~10.1%,蒜薹增产幅度3.19%~9.85%;大蒜施用“金满意”有机肥不同施肥量对经济效益的影响突出。大蒜施用“金满意”有机肥不同施用量对可溶性固性物含量的影响明显,所有施用有机肥的处理蒜头、蒜苔中可溶性固形物的含量都比单施化肥的处理高,蒜头提高幅度在1.94%~7.38%,蒜薹提高幅度3.43%~12.72%。大蒜施用“金满意”有机肥对植株生物经济性状的影响很大,主要表现在:随施用量增加,增加蒜头直径和蒜头重量;不施有机肥处理都降低植株高度,黄叶片数增多,绿叶数减少;施用“金满意”有机肥与施猪粪相比较,对大蒜叶片总数影响不大,但施用“金满意”有机肥对大蒜头、蒜薹产量影响极显著。综合试验结果,在底施化肥N225+ P2O5225+ K2O 225基础上,以施用“金满意”有机肥6000 kg/hm2处理收益最高,是比较理想的施肥量。  相似文献   

5.
1.选好品种以采收早蒜薹为主时,可选用蔡家坡紫皮蒜或洋县紫皮蒜等叶片宽、生长发育快的早熟品种;以采收晚蒜薹和蒜头为主时,可选用叶片窄、生长发育慢、蒜头较大的蔡家坡白皮蒜等晚熟品种。2.茬口选择以小麦茬为宜,忌重茬,已种植过葱、蒜、韭的地块,应间隔3年以上再种植大蒜。  相似文献   

6.
大蒜、花生是宁陵县的优势作物.近几年,为了提高种植效益,该县采用地膜覆盖大蒜套种花生栽培模式,平均蒜头产量22500 kg/hm2,蒜薹产量4500 kg/hm2,花生荚果产量5400 kg/hm2,经济效益6.75万元/hm2左右.该栽培模式为大蒜优质高产提供了良好的生长环境,一级商品蒜占90%左右,增产蒜头30%左右,增产蒜薹20%左右;使花生的播种期比麦垅套种提前15~20 d,比麦后直播提前30~40 d,收获期提前10~15 d,增加花生荚果产量20~30%.其栽培技术如下:  相似文献   

7.
<正>1.症状跳蒜,又称跳瓣、蹦蒜,是指大蒜在播种后扎新根时,有时会把蒜瓣(蒜母、种瓣)顶得离地面很近或露出土面的现象。此现象容易使蒜瓣因干旱逐渐枯死而造成缺苗断垄,不枯死蒜头也会早期发红、蒜皮硬化,影响蒜头的生长发育;或到生长后期,外层蒜皮干缩并逐步向内扩展,使蒜头形成皮蒜;或发生裂头散瓣,影响产量。2.发生原因大蒜发芽期须根未长出,并以纵向生长为主。如果整地质量差,耕得  相似文献   

8.
“泡蒜”是在大蒜种植过程中经常出现的一种现象,其表现为:植株生长旺盛健壮,叶色正常,鳞茎较一般蒜头大,但果皮内无蒜瓣,只在近根部位有类似于蒜瓣的聚集物,每粒有麦粒大小。鲁西南的蒜农称这种大蒜为“泡蒜”、“汽蒜”,也有叫“假洋葱”的。近年来,随着大蒜种植面积的迅速扩大,泡蒜的发生也越来越严重,轻则使大蒜减产20%左右,重则绝产。  相似文献   

9.
毕节大白蒜是我区主要外贸出口产品,是毕节市种植多年的大蒜地方优良品种,是我区发展农业产业化经营的龙头产品.毕节大白蒜因其皮色白、蒜头大、外形美观、辛辣味浓、产量高、品质佳而驰名中外,享有中国白蒜的美名,现畅销香港、新加坡、日本等东南亚国家和地区.为进一步提高产量和品质,增加国际国内市场竞争力,我所在毕节地区科技局的支持下,从 1998年开始,在纳雍县董地乡进行大蒜基地建设项目研究. 1998- 1999年 ,在董地乡罗嘎、街上、黎明、朴德、乃扒等 5个村 359户农民的承包地上,建成大蒜优质高产示范基地 45.53hm2,累计生产蒜薹 78108.7kg,蒜头 242600.3kg,比当地习惯种植的大蒜增产蒜薹 26246.9kg,蒜头 61315.3kg.从 2000年以来 , 大蒜基地建设面积扩展到毕节市流仓办、何官屯、扬家湾、撒拉稀等乡镇,推广面积逐年扩大,增产效益十分显著.经过连续四年的试验示范和推广,总结出了以下大蒜优质高产综合配套栽培技术,供广大蒜农和农业科技工作者参考.  相似文献   

10.
苍山大蒜的选留种和提纯复壮技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
苍山大蒜是山东省的名优蔬菜之一 ,具有头大瓣齐 ,色白皮薄 ,粘辣郁香和营养丰富等特点。但近几年来 ,苍山大蒜生产中存在一些问题 ,如蒜头变小 ,蒜头及蒜薹品质下降 ,产量降低。造成这些问题的原因 ,除栽培技术外 ,主要是蒜农不注意大蒜种的选留 ,种子质量较差 ,退化逐年加重。苍山县种子公司针对上述问题 ,在苍山大蒜的选留种和提纯复壮技术方面进行多年的探索 ,研究出一整套完善的大蒜良种繁育技术 ,每年生产经提纯复壮的苍山大蒜良种 2 0 0万 kg供应省内外蒜区 ,受到各地蒜农的好评。气生鳞茎繁种  为提高大蒜的种性和蒜种的活力 ,可用…  相似文献   

11.
为探讨豫东地区大蒜适宜的播种期,给当地大蒜标准化生产提供理论依据,试验以中牟大白蒜为材料,安排了18个播种期,测定大蒜不同播期下的出苗率、茎粗、株高、死苗率、抽薹率、二次生长率、蒜薹及蒜头产量等指标,分析播期对大蒜生长发育和产量的影响。结果表明:播种期不同,对大蒜产量和品质的影响也不同。较早播种的大蒜出苗慢,单株生长量有优势,假茎粗、株高大,死苗率高,苗期虫害严重,总体产量不高。播种过晚,出苗快,出苗率高,出苗后生长势强,适宜生长期较短,二次生长率较高,总体产量低。综合性状结果表明豫东地区10月4日前后播种,蒜头及蒜薹产量高,综合性状优良,为试验推荐的豫东地区大蒜标准化生产适宜播种期。  相似文献   

12.
邳州白蒜是蒜头专用型品种,蒜头以色白、个大、辛辣、质优、不散瓣的商品特色而享誉海内外市场。尤其是最近两年大蒜的行情突然走俏,更是让邳州蒜农发了一笔大蒜财,同时也使邳州白蒜美名远扬。市政府根据市场需求及时调整产业结构,扩大大蒜种植面积,同时在大蒜栽培上改进技术,改良品种,  相似文献   

13.
为探讨豫东地区大蒜适宜的播种期,给当地大蒜标准化生产提供理论依据,试验以'中牟大白蒜’为材料,安排了18个播种期,测定大蒜不同播期下的出苗率、茎粗、株高、死苗率、抽薹率、二次生长率、蒜薹及蒜头产量等指标,分析播期对大蒜生长发育和产量的影响。结果表明:播种期不同,对大蒜产量和品质的影响也不同。较早播种的大蒜出苗慢,单株生长量有优势,假茎粗、株高大,但是死苗率高,苗期虫害严重,总体产量不高。播种过晚,出苗快,出苗率高,出苗后生长势强,但是适宜生长期较短,二次生长率较高,总体产量低。综合性状结果表明豫东地区10月4日前后播种,蒜头及蒜薹产量高,综合性状优良,为试验推荐的豫东地区大蒜标准化生产适宜播种期。  相似文献   

14.
大蒜二次生长现象的原因与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
大蒜二次生长现象在国内外都相当普遍,发生严重的年份,有的蒜区发生株率高达80%以上。发生二次生长的大蒜,蒜头畸形,蒜瓣排列错乱,松散易脱落,商品性大大降低。  相似文献   

15.
大蒜二次分枝又叫"马尾巴",是大蒜后期生长过程中出现分枝形似马尾的现象,影响大蒜和蒜薹的产量及品质。介绍了大蒜二次分枝的类型,总结了大蒜二次分枝产生的原因,并提出了相应的预防措施。  相似文献   

16.
地膜大蒜的高产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
大蒜地膜覆盖与露地栽培相比增产效果十分明显。地膜覆盖大蒜的根、茎、叶均明显优于露地大蒜,蒜薹产量比露地栽培高35%,干蒜头产量比露地栽培高30%。  相似文献   

17.
2014—2018年以引进的大蒜新品种甘谷大蒜开展了秋播播期试验、肥密试验,以期形成甘肃省大蒜栽培技术规程,为甘肃省大蒜产业提质增效提供技术服务。4年的试验结果表明:甘谷红蒜的蒜头产量高,且蒜头大,商品性好,可在甘肃省推广种植;甘肃陇东地区大蒜最佳播期为9月中下旬,种植密度以45万~60万株/hm2最适宜。  相似文献   

18.
贮藏大蒜应在叶片开始变黄且晴天时采收,收获时先将大蒜下面的土壤刨松,使植株易从土中拔出,将拔出的大蒜堆成堆,用蒜叶盖蒜头晒2~3天或更长时间,待蒜秸开始萎蔫时,剪去根瓣或叶茎,将蒜头放入筐内.收获后最好曝晒或人工干燥,创造3O℃以上高温,50%左右相对湿度,以加速蒜头干燥,促进休眠,利于贮藏.  相似文献   

19.
大蒜是贵州省主要特色经济作物之一。为充分利用自然资源和特色农产品资源优势,挖掘和开发贵州省农业特色产业,促进农业产业结构调整,实现农民增收、农业增效,近几年来我们开展了大蒜优质高效栽培技术试验研究,逐步摸索出了一套大蒜优质高效栽培技术,并在贵州省大蒜主产区推广应用。2004年在全省推广应用面积5847hm^2,蒜头、蒜薹平均单产分别为653kg和498kg/667m^2,总产量分别为7.48万t和5.7万t,总产值3.54亿元,取得了较好的经济效益。现将关键技术介绍如下:  相似文献   

20.
贵州白蒜属大蒜的白皮类型中的大瓣品种,产地在位于海拔1500m黔西北的毕节地区毕节市,故又称毕节大白蒜,其蒜头大,蒜皮白色,蒜瓣整齐,蒜味纯正浓郁,辛辣醇香,蒜苔粗壮嫩脆,外型正,品质佳。目前栽培面积达2001hm2Li上,主要分布在毕节市杨家湾镇,长春镇,青场镇,朱昌镇,阴底镇,在织金县的石兴乡等地也有种植。贵州白蒜从60年代开始出口到香港、新加坡等地,常年出口量达30多万一,约占贵州大蒜出口量的三分之二以上,是毕节市出口创汇的主要农副产品。也是贵州省的名特优蔬菜之一。1品种特征特性贵州白蒜的蒜头为扁圆锥形,蒜…  相似文献   

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