美科罗拉多温室无土栽培番茄采后处理

美科罗拉多温室无土栽培番茄采后处理３００１１２天津市农产品保鲜研究中心刘波目前，美国的温室已经实现了工厂化栽培生产，部分蔬菜和花卉形成以无土栽培——采后处理———冷链运销的一条龙产业化模式，科罗拉多温室集团是美国最大的番茄工厂化生产企业集团，以石棉基...     

河北省五大蔬菜优势产区

1 优势产区确定的主要依据 一是资源条件好。自然生态条件为该产品的最适宜区或适宜区，具有生产传统、良好的生产基础和技术条件。二是生产规模大。能够集中连片生产，农产品商品率高，区域内商品总量在全国占有重要份额。三是市场区位优。目标市场明确，流通渠道畅通，运销便捷，对优势农产品的发展带动力强。四是产业化基础强。科研、生产、人才、技术、市场等方面基础条件较好，有较为成型的农业产业化龙头企业，具备创建农产品知名品牌的基础。五是环境质量较佳。具有保障农产品质量安全和生产可持续发展的良好生态环境。据此，在考虑蔬菜种植分布和重点行政区域的前提下提出河北省蔬菜优势区域布局。     

对推进我国蔬菜产业化的思考

民以食为天,食以菜为先,蔬菜与人们的生活息息相关。随着人们生活质量的提高,对蔬菜的需求B益增加,并且呈现多样化、营养化、无公害化的趋势。但蔬菜毕竟是生产季节性强,鲜嫩易腐的农产品,其生产和供给具有很大的波动性,因此,为了稳定生产,保障供给,促进经济发展,推进蔬菜产业化已十分必要。l我国蔬菜产业化经营中存在的问题蔬菜商品率高,产后加工增值余地大,市场前景广阔,比较适合产业化经营。目前,我国蔬菜产业化经营已形成了市场带动型、加工企业带动型、专业协会带动型等几种主要组织形式。但由于受多种因素制约,我国…     

台湾省蔬菜水果市场体系建设

一、农产品市场体系的发展状况台湾省的蔬菜、水果市场体系建设，在市场机制下已运作了几十年，其发展演变过程大体可分为3个阶段：第一阶段是1952年至1972年，主要实行委托运销制和公营机构与农民组织联合的运销制度。第二阶段是1973年至80年代末，实行经过批发市场的传统运销方式，主要采取共同运销、合作运销等运销方式。80年代末开始，由于城市统一连锁店的出现，新的零售方式开始带动探索现代化的农产品直销方式，可以作为又一个阶段开始的标志。（一）批发市场运销制度台湾省1973年开始建立批发市场运销体制。农产品批发市场分为果菜…     

开辟鲜活农产品绿色通道，促进西瓜运销农民增收

根据中央文件精神，统筹城乡经济协调发展，增加农民收入，各地政府对支持农产品生产流通发展，建立鲜活农产品运销绿色通道都予以高度重视和支持。目前全国多数省份都已不同程度开通了鲜活农产品运销“绿色通道”，中国园艺学会西瓜甜瓜协会汇总了有关省区关于鲜活农产品运输绿色通道的政策实施安排，供各地瓜农朋友参考。     

武汉市蔬菜优势品种洪山菜薹产业化实施方案通过论证

2005年1月19日，武汉市农业局组织有关专家，对武汉市蔬菜技术服务总站承担的《武汉市优势品种(洪山菜薹)产业化实施方案》进行了论证，标志着我市蔬菜六大优势品种产业化正式启动。     

我国蔬菜及设施园艺产业化相关问题的讨论

我国蔬菜及设施园艺产业化相关问题的讨论·专题综述·８０年代以来，随着农产品购销体制的改革完善，农村经济结构和种植业结构的合理化调整，促进了我国蔬菜及设施园艺的迅猛发展，蔬菜生产开始步入集约化、产业化的发展轨道。现就我国蔬菜及设施园艺产业化发展进程中的...     

香瓜高效栽培经验

随着北方蔬菜保护地迅速发展，生产品种趋向结构单一，成为阻碍蔬菜发展一大难题。哈尔滨郊区有塑料大棚540hm2，传统品种黄瓜和番茄占85％－90％，集中上市现象十分严重，同时又有山东等外地蔬菜大量运销我市，严重影响着当地的菜价，因而经常出现农民卖菜难的局面。为此...     

南江蔬菜产业发展现状及对策

近年来，我县蔬菜产业发展迅猛，呈现区域化、基地化、产业化新格局。蔬菜生产、销售、加工全面发展，已成为我县城镇周边农村经济的支柱产业和农民增收的主要途径。但集约化生产水平低、产业化程度不高等问题，在一定程度上制约了蔬菜产业发展。     

浅淡建立完善南京市蔬菜良种产业体系

蔬菜是人们日常生活不可缺少的产品,也是我国农业参与国际农产品生产和流通的重要产品。我国的蔬菜生产在经历了大流通、大市场、大生产的商品经济发展后,目前已拓展延伸到生产、流通、出口、加工、安全保障等多个领域,特别是随着经济全球化的加速,蔬菜参与国际市场竞争和流通的机会和份额日益增加,这对我国的蔬菜产品质量和产业化发展水平提出了更多、更高的要求．     

连作障碍的产生原因及改善途径

蔬菜是我市重要的经济作物和外销型农产品,蔬菜产业已成为我市农业和农村经济的主导产业之一。截止2009年12月,我市蔬菜种植面积已达5.01万hm^2,其中保护地设施面积9733hm^2。然而随着蔬菜生产的规模化、专业化、设施化发展的进程加快,同时也导致了土壤营养失衡、病虫害加剧、产量和品质逐年下降等各种连作障碍问题,严重阻碍了蔬菜生产的发展和农民收益的提高,并成为制约我市蔬菜产业可持续健康发展的首要问题。     

建设开发南京市蔬菜加工业的意见

世界发达国家蔬菜加工量占总产量的２５％以上，而我国蔬菜加工量不足５％，发展蔬菜深加工不仅能解决地产菜的出路，还可实现加工增值，增加农民收入，促进农村外向型经济发展，促进农村经济繁荣，而且蔬菜加工业的发展为市场提供了优质、营养、保健、丰富多彩的蔬菜加工产品，可以刺激消费，扩大市场，提高效益，进一步促进蔬菜产业持续发展。可见，蔬菜加工业是蔬菜产业链中一个重要环节，发展蔬菜加工业作为我市农业结构调整和蔬菜产业化的基础工作来抓，应当加快发展。１南京市发展蔬菜加工业的重点１．１重视蔬菜采后优质商品化处理，…     

蔬菜网络营销的国内外经验及发展建议

长期以来,生鲜农产品始终采用传统运销模式,而2013年多家电商巨头试水生鲜农产品,标志着生鲜农产品网络营销模式的正式来临。本文在借鉴国内外蔬菜网络营销经验的基础上,对企业如何开展蔬菜的网络营销提出了自己的建议。     

开辟鲜活农产品绿色通道,促进西瓜运销农民增收

<正>根据中央文件精神,统筹城乡经济协调发展,增加农民收入,各地政府对支持农产品生产流通发展,建立鲜活农产品运销绿色通道都予以高度重视和支持。目前全国多数省份都已不同程度开通了鲜活农产品运销"绿色通道",中国园艺学会西瓜甜瓜协会汇总了有关省区关于鲜活农产品运输绿色通道的政策实施安排,供各地瓜农朋友参考。希望各地瓜     

我国蔬菜加工产业发展现状

近年来，我国的蔬菜加工产业取得了显著成就，已具备了一定的技术水平和较大的生产规模，外向型蔬菜加工产业布局已基本形成，蔬菜及其加工制品在我国农产品贸易中占据了重要地位。据统计，2005年我国蔬菜产量达5．6亿t，位居世界第一位；蔬菜及其加工制品出口680万t，达到历史新高；出口额约44．83亿美元，占整个农产品出口创汇总额的16．25％。我国的蔬菜加工产业技术和装备水平与发达国家的差距正在逐步缩小，部分技术与装备已达到发达国家20世纪90年代末水平。     

我国出口农产品要跨过绿色壁垒

2001年4月23日，日本对从中国进口的大葱、香菇和灯芯草三种农产品实施了200天的紧急数量限制。透视这场中日蔬菜贸易争端，可以看出，面对日益强化的贸易竞争和壁垒，只有加快我国农业生产的调整和升级，规范农产品出口经营秩序，才是突出重围、打破壁垒的上策。一、加紧蔬菜产业升级转型与国际先进水平比较，我国蔬菜的生产、流通仍处在粗放型的发展阶段，蔬菜生产未能从数量规模型向质量效益型转变。我国蔬菜生产总量已出现严重过剩，应当加速向质量效益型的转变，发展蔬菜产品的精深加工，促进包装、保鲜、冷藏和加工技术的提高。我国蔬…     

嘉兴市出口蔬菜产业发展对策

20 0 1年嘉兴市蔬菜生产面积达 75 92 9hm2 ,总产量 181 37万吨 ,产值 17 2 9亿元 ,占农业总产值的17%。其中出口蔬菜基地面积 30 0 0hm2 ,蔬菜出口创汇 14 0 0万美元。由于长期受计划经济的影响 ,我市的蔬菜生产主要是自产自销和供应周边城市 ,出口蔬菜品种少 ,数量不多 ,蔬菜基地特色不强 ,蔬菜生产规模小 ,标准化生产水平低 ,出口蔬菜加工企业少 ,信息来源渠道狭窄 ,菜农效益难提高。随着我国加入WTO ,我市蔬菜产业化发展迅猛 ,产业结构趋向合理 ,区域化布局开始形成。农业龙头企业发展较快 ,产业链不断延伸 ,标准化生产已经起步 ,品牌…     

发达国家订单农业启示

1930—1950年间．订单农业在美国和欧洲地区迅速发展。到了20世纪末，订单农业在西欧、美国、日本全面展开．成为发达国家现代农业基本特征之一。我国的订单农业起步较晚。20世纪80年代中期，中国东南沿海地区首先采取订单农业的形式，同日本等周边国家进行蔬菜加工和水产品的生产协作。20世纪90年代以后，随着农业产业化改革的进程．订单农业开始得到普遍推广。到目前为止，订单农业遍及全国各个省（市、区）．采用订单农业进行生产的农产品包括粮食作物（小麦、水稻、玉米等）、蔬菜、畜产品、水果、水产品以及地方特色农产品。     

抓好当地优良品种开发推进蔬菜产业化

目前南汇区正处于芦潮港等“两港”开发和种植业结构调整的阶段，这给南汇区的蔬菜产业化带来了前所未有的机遇。我们认为，南汇区要做好蔬菜产业化这篇文章，必须先从抓好蔬菜优良品种的开发入手，然后从生产基地布局、新技术推广、市场营销、加工转化和政策扶持等多方面采取措施，使这些优良品种真正成为蔬菜的优势品牌。     

台湾的蔬菜水果市场体系建设

一、农产品市场体系的发展状况台湾的蔬菜、水果市场体系建设,在市场机制下运作几十年来,有一个发展演变过程。大体可分为3个阶段:第1阶段是1952～1972年,主要实行委托运销制和公营机构与农民组织联合的运销制度。第2阶段是1973年至80年代末,实行经过批发市场的传统运销方式,主要采取共同运销、合作运销等运销方式。第3阶段是从80年代末开始,由于城市统一连锁店的出现,新的零售方式开始带动探索现代化的农产品直销方式。1.批发市场运销制度 1973年开始建立批发市场运销体制。农产品批发市场分为果菜、家禽和肉类及水产品3类。目前,共有批发…