微量元素氨基酸螯合物对蛋种鸡生产性能的影响

为了探讨微量元素氨基酸螯合物对蛋种鸡产蛋性能和繁殖性能的影响,特进行了试验,现报道如下。     

氨基酸微量元素螯合物对家禽生产性能的影响

氨基酸微量元素螫合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螫合而成的一种新型饲料添加剂，在60年代末期，国外就研制成功该类产品并在养殖业中得到应用。我国在80年代中期开展了该项目的开发与应用研究，取得了较大进展。近年来该项目的研究与应用工作受到了国内有关部门及科研机构的广泛重视，国内已有数十家单位从事这个领域的研究工作。氨基酸微量元素螫合物的研究与应用还被列入国家“八五”重点攻关计划，它标志着我国微量元素营养研究步入了氨基酸螫合物的发展道路。近期研究发现，口粮中的有机锌能够达到无机锌所无法取得的…     

绿源素对初产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

随机选择24周龄健康父母代岭南黄种鸡2212羽,分为2组,每组1106羽,分别为对照组和添加绿源素组(添加量为2g/kg饲料).26周龄和28周龄时测定鸡蛋品质.结果表明:试验组产蛋率(57.22%)比对照组(56.43%)明显提高,且提前进入产蛋高峰;料蛋比试验组比对照组明显降低(试验组4.34∶1;对照组4.42∶1);两组的平均蛋重和死淘数差异不显著(P＞0.05).日粮中添加绿源素组的蛋中胆固醇含量降低11.2%(P＜0.01),而蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄指数和哈夫单位差异不显著(P＞0.05).     

苹果渣对蛋鸡生产性能的影响

试验选用45周龄尼克T母鸡288只,随机分成4组,每组3个重复。对照Ⅰ组为西北农村科技大学畜牧场现用配方,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在对照组的基础上分别添加2%、4%、6%的苹果渣。试验表明,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的产蛋数分别较对照组下降2.30%、提高0.14%、下降1.83%;平均蛋重分别提高2.08%、1.16%、0.29%;料蛋比分别下降0.21%、下降1.13%、提高3.57%;经济效益分别提高5.02%、提高16.80%、下降2.08%。各指标的升降差异均不显著(P>0.05)。结果表明,苹果渣在一定程度上可以在蛋鸡日粮中添加,但添加比例不宜过高。     

低聚木糖对蛋鸡生产性能的影响

1080只新罗曼蛋鸡随机分为6组,每组4个重复,在各组日粮中分别添加0．01％、0．015％、0．02％、0．025％和0．03％低聚木糖,并设空白对照组。试验结果表明,添加0．015％和0．02％低聚木糖试验组的日平均产蛋率、产蛋质量和料蛋比均极显著优于空白对照组;在蛋的品质方面,0．015％和0．02％低聚木糖组的蛋壳厚度极显著低于空白对照组,0．015％低聚木糖组的蛋黄百分率显著高于对照组,在蛋壳强度、蛋黄比色、蛋壳百分率和哈夫单位等指标上,0．015％和0．02％低聚木糖组和空白对照组之间没有显著差异;与空白对照组相比,0．015％低聚木糖组分别提高23．90％和18．53％的毛利润。     

异黄酮植物雌激素——大豆黄酮对产蛋鸡生产性能及其血液中几种激素水平的影响

本研究进行了两系列实验,就添喂大豆黄酮对产蛋鸡生产性能的影响及其与血液中几种激素水平的变化进行了初步探讨。实验１采用２００只３３０日龄罗曼蛋鸡随机均分为对照组（喂基础日粮）和实验组（基础日粮,添喂３ｍｇ／ｋｇ大豆黄酮）,结果试验组产蛋率（Ｐ＜０．０５）、每个蛋重和饲料转化率提高。实验２,采用３００只２４２日龄罗曼蛋鸡,处理与实验１一致,持续饲喂４１天,产蛋性能的结果与实验１基本一致。同时,添喂大豆黄酮使实验鸡血液中Ｔ３、Ｔ４和孕酮水平均明显升高（Ｐ＜０．０５）。此结果提示,大豆黄酮可能通过调控血液激素水平而提高产蛋鸡生产性能。     

促卵素对高日龄产蛋鸡生产性能的影响

通过添加0．1％促卵素对449～532d的高日龄产蛋鸡进行试验,表明试验组比对照组每日每只平均多产4．66g蛋,多增收入0．01985元。随着日龄的增加,差异越来越显著。这表明促卵素对产蛋鸡具有延缓衰老、延长产蛋周期的作用。     

单色光对蛋鸡产蛋性能的影响

本试验分别采用红(660 nm)、绿(560 nm)、蓝(480 nm)3种发光二级管(处理组)和白炽灯(400~770 nm)(对照组),对180羽海兰褐蛋鸡进行人工照明,每组45羽,光强度均为15 lx,光照时间为16 h,试验期为19~52周龄。结果表明:19~36周龄,蓝光组产蛋率(86.8±0.5)%显著高于其它光照组(P<0.05),其日产蛋量最高(47.7±0.34)g,料蛋比(2.75±0.07)最低,后两者与红光和绿光组比较差异显著(P<0.05)。37~52周龄,红光组产蛋率显著高于蓝光和绿光组(P<0.05),白光组日产蛋量(59.0±0.74)g显著高于其它组(P<0.05),其料蛋比(2.1±0.04)最低。19~36周龄,各组破蛋率之间差异不显著(P>0.05),但白光组软蛋率(1.3±0.3)%显著低于其它组(P<0.05)。在37~52周龄,各组破蛋率和软蛋率之间差异不显著(P>0.05)。结果表明:在15 lx光强度下,试验前期(19~36周龄)选用蓝光照明,后期(37~52周龄)改为白炽灯,可以显著提高产蛋量和饲料转换率。     

光照周期对蛋鸡生产性能影响的研究进展

蛋鸡对光照周期的变化极为敏感,适宜的光照周期可使蛋鸡达到最佳生产性能,不良的光照周期对蛋鸡的生产性能会产生负面影响,降低经济效益。文章综述了近年来有关光照周期对蛋鸡生产性能影响的研究进展,并结合光照周期对蛋鸡生产性能的作用机理,阐述了实际生产中通过调节光照周期提高蛋鸡生产性能的措施。     

热应激下Vc对蛋鸡生产性能的影响

研究热应激下,添加Vc对蛋鸡生产性能的影响.日粮中Vc的添加浓度为0、200、400、1200mg/kg.温度为32℃.蛋鸡免疫接种鸡新城疫疫苗或水.结果表明日粮中添加Vc可提高蛋鸡的采食量、产蛋率、蛋重,降低料蛋比及血液中肌酸磷酸激酶活性,减缓热应激的不良影响.Vc添加效果以400mg/kg最好.     

饲粮缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本文旨在研究饲粮不同缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,并探讨蛋鸡饲粮中缬氨酸的最适添加量.试验选用720只体重相近的40周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分成5组,每组4个重复,每个重复36只鸡,分别饲喂缬氨酸水平为0.6％、0.7％、0.8％、0.9％、1.0％的饲粮,试验期为56 d.结果表明:1)0.8％水平组料蛋比和1.0％水平组平均日采食量分别最低,与其他各组均差异显著(P＜0.05);各组产蛋率、平均蛋重和日产蛋均重均无显著差异(P＞0.05).2)0.8％水平组蛋壳强度最大,1.0％水平组蛋清蛋白质含量最低,与其他各组均差异显著(P＜0.05)或有显著的趋势(P＜0.10);各组蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄颜色、蛋白高度、蛋黄和蛋清相对重均无显著差异(P＞0.05).3)0.8％水平组血清葡萄糖含量最高,显著高于其他各组(P＜0.05);0.8％水平组血清尿素氮和尿酸含量最低,总氨基酸含量最高,与其他各组均有差异显著的趋势(P＜0.10).4)二次曲线分析表明:当饲粮代谢能为11.31 MJ/kg、粗蛋白质水平为15.81％、赖氨酸水平为0.77％时,以料蛋比为评价指标,产蛋高峰期蛋鸡缬氨酸需要量为0.78％,以蛋壳强度和血清白蛋白含量为评价指标,缬氨酸需要量分别为0.81％和0.75％.由此可知,基础饲粮中添加一定量的缬氨酸可降低产蛋高峰期蛋鸡料蛋比,增强蛋壳强度和提高血清葡萄糖含量.     

Strain Response of Laying Hens to Varying Dietary Energy Levels With and Without Avizyme Supplementation

The response of 4 strains of laying hens fed diets varying in ME with and without Avizyme 1500 (AVI) supplementation was evaluated in a factorial arrangement study. The strains of laying hens (Hy-Line W-36, Hy-Line Brown, Babcock B300, and Shaver White) were fed 3 diets: moderate ME (2,900 kcal/kg), low ME (2,810 kcal/kg), and low ME with AVI for 28 wk commencing at 22 wk of age. No significant effects of diet, strain, or their interaction on feed intake and BW change were observed. Lack of an effect on feed intake was surprising given the different levels of ME. It is hypothesized that the reduced dietary ME was not low enough to elicit a response. Of course, dietary level of ME did change caloric intake among hens, with hens fed moderate ME consuming more calories than those fed low ME with or without AVI. There was an interesting dietary ME × strain interaction effect on egg production (EP). Babcock B300 hens fed moderate ME and low ME with AVI had greater EP compared with the B300 hens fed low ME, whereas the Shaver White hens had a greater EP when fed a low-ME diet compared with feeding a moderate-ME diet or low-ME diet with AVI. Egg weight and egg mass were significantly affected by strain but not by diet ME. Hy-Line Brown and Babcock B300 hens laid eggs with greater weight and mass in contrast to Hy-Line W-36 or Shaver White. Hy-Line Brown eggs were the largest, whereas Shaver White had greatest egg-specific gravity. Strain significantly affected proportions of albumen vs. yolk in the egg. Across all strains, Hy-Line Brown had more albumen percentage, whereas Hy-Line W-36 had higher wet yolk and yolk solids percentages. The low-ME level fed to laying hens may have been too high to evoke an enzyme response to improve energy utilization by birds. This is important, because to obtain an economic benefit, producers would need to know the proper ME level to feed with the supplemental enzymes.     

不同日粮组成对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

选用５７６只１５４日龄海赛克斯蛋鸡探讨不同日粮组成对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响。共计３个处理，每个处理４个重复，每个重复４８只鸡，全阶梯三层笼养，自由采食、饮水，进行产蛋率大于８０％的饲养试验。试验期为４周。试验结束后，对各处理的产蛋率、只日产蛋量、料蛋比、破蛋率、每千克蛋耗料成本及蛋的品质指标进行统计分析。试验结果表明，采食３种日粮的试鸡在产蛋量、破蛋率、采食量等指标差异不显著（Ｐ＞０．０５），但采食无鱼粉日粮的试鸡料蛋比、死淘率最低，每千克蛋饲料成本最低（Ｐ＜０．０５），且产蛋率最高（Ｐ＜０．０５）。蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位４项指标上３个处理间无明显差异（Ｐ＞０．０５）。     

不同硒源及硒水平对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究添加不同水平的亚硒酸钠和酵母硒对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选用23周龄北京油鸡和罗曼粉杂交一代产蛋母鸡648只,随机分为12组,每组6个重复,每个重复9只鸡,进行为期8周的饲养试验。试验1~6组在基础日粮中分别添加含硒0.3、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0 mg/kg的亚硒酸钠,试验7~12组在基础日粮中分别添加含硒0.3、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0 mg/kg的酵母硒。结果表明,在产蛋鸡的饲料中添加5.0 mg/kg以内的亚硒酸钠或酵母硒都有提高产蛋率的趋势(P＞0.05),且对蛋品质无明显不良影响。若以提高产蛋率为目的,亚硒酸钠的添加水平以2.0 mg/kg为宜,酵母硒的添加水平以3.0 mg/kg为宜。酵母硒的使用效果优于亚硒酸钠。酵母硒组采食量和蛋壳强度显著高于亚硒酸钠组(P＜0.05),亚硒酸钠组蛋白高度和哈氏单位显著高于酵母硒组(P＜0.05)。     

饲粮添加大豆磷脂对产蛋鸡生产性能和鸡蛋磷脂含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加大豆磷脂(SL)对产蛋鸡生产性能和鸡蛋磷脂含量的影响.选用360只22周龄健康产蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡.5种试验饲粮中分别添加0、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%的SL.试验期4周.试验结果表明:1)0.5%SL组平均蛋重最大(P>0.05),1.0%SL组平均日采食量最低(P>0.05),1.0%和2.0%SL组的料蛋比较低(P>0.05),均显著低于对照组(P<0.05),产蛋率以0.5%组最高(P>0.05),即饲粮中添加0.5%～2.0%的SL可改善产蛋鸡的生产性能;2)饲粮添加SL可以降低鸡蛋蛋黄水分含量(约1.7个百分点)(P>0.05)、1.0%、2.0%和4.0%SL组的蛋黄粗脂肪含量显著高于对照组(P<0.05);1.0%、2.0%和4.0%SL组全蛋中总磷脂显著高于对照组(P<0.05),1.0%和2.0%SL组蛋黄中总磷脂含量显著高于对照组(P<0.05),同时蛋黄胆固醇含量略有增加(P>0.05);1.0%、2.0%和4.0%SL组蛋黄和全蛋中磷脂酰胆碱(PC)含量显著高于对照组(P<0.05);2.0%SL组磷脂酰乙醇胺(PE)最高,但各组间差异不显著(P>0.05);PC/PE随饲粮SL添加量的增加而线性升高,0.5%、1.0%和2.0%SL组均显著高于对照组(P<0.05),4.0%SL组显著高于其他组(P<0.05).结果提示,饲粮添加一定水平的SL可改善产蛋鸡的生产性能,提高鸡蛋中总磷脂和PC含量.     

Dietary Supplementation with Microencapsulated Lutein Improves Yolk Color and Lutein Content in Fresh and Cooked Eggs of Laying Hens

This study was conducted to compare the efficacy of diet supplemented with non-microencapsulated lutein (NL) and microencapsulated lutein (ML) in laying hens. A total of 270 Hy-line Brown laying hens (54 weeks old) were allocated to three groups with six replicates of 15 hens and were adapted to a wheat-soybean meal basal diet for two weeks. Next, the control birds were fed the basal diet, and the test birds were fed the basal diet supplemented with 600 mg/kg NL (12 mg/kg available lutein) or 90.1 mg/kg ML (10 mg/kg available lutein) for 35 days. Supplementation of lutein did not affect the productive performance of laying hens, but improved (P<0.05) the yolk color and red/green value (a*), with eggs from the ML group displaying improved color and a* values from the 15^th day of the experimental period. The blue/yellow value (b*) for the yolk showed an increase (P<0.05) through both NL and ML supplements. The yolk color of fried and boiled eggs and a* value of the yolk in fried eggs were improved (P<0.05) only through ML supplemented diet. Both NL and ML supplements resulted in lower (P<0.05) lightness and higher (P<0.05) a* values of yolk in boiled eggs, as well as higher (P<0.05) b* values in fried and boiled eggs. Yolk lutein content in fresh, fried, and boiled eggs was increased (P<0.05) in NL and ML groups with the latter being higher. In conclusion, ML improved yolk pigmentation and lutein retention in laying hens better than NL.     

肉碱对高产期蛋鸡内脏器官的影响

选用 2 4周龄海兰褐壳蛋鸡分别饲喂添加不同肉碱浓度的日粮 ,试验期 7周 ,测定内脏器官重量 ,内脏器官中肉碱沉积量。试验表明随日粮肉碱浓度的增加 ( 0～ 75mg/kg) ,心脏、肝脏的重量显著下降(P <0 .0 5) ,肝脏、心脏和肾脏中肉碱沉积极显著增加 (P <0 .0 1 ) ,肝脏、心脏和肾脏是肉碱的主要沉积器官。     

日粮磷对产蛋鸡组织钙的影响

选择４８只１７８日龄健康的罗曼商品蛋鸡，随机分成４个组，分别锔喂含有效磷为０．０８％，０．１２％，０．１５％和０．２５％的日粮，试验期６０d。结果表明，试验至第１５，３０和４５d，低磷日粮显著降低全血、血浆、蛋黄钙含量。第３０d低磷日粮显著降低羽毛、肝脏、脾脏、心脏、肺脏、肾脏和肌肉钙含量。第６０d，低磷日粮显著降低血浆、肺脏、肌肉钙含量。日粮磷水平与血浆、全血、羽毛、蛋黄、肌肉钙含量呈极显著正相关，与肝脏、肺脏钙含量呈显著正相关，表明低磷日粮对钙的代谢产生不利影响。