植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用

植酸酶作为一种微生物酶制剂,可分解植酸和植酸盐,使磷和其他营养物质得以释放和利用.在水产动物饲料中添加植酸酶可以部分或全部替代无机磷酸盐.从而节约饲料成本,减少了粪磷对环境的污染.本文对植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用作一综述.     

植酸酶在水产养殖中的应用

植酸即六磷酸肌醇,是较强的螯合剂,能形成蛋白质一植酸复合物从而降低蛋白质和锌、锰、铜、钥、钙、镁和碘等的生物利用率（ＮＲＣ,１９９３）。Ｋｅｔｏｌａ（１９７５）认为以豆饼为主要原料的饲料比以鱼粉为主要原料的饲料要添加更多的矿物质,部分原因是由于豆饼中的植酸降低了矿物质的利用率。植酸和饲料中的高浓度钙一起可以引起大鳞马哈鱼缺锌（Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ等,１９８５）。虹鳟鱼在摄食含０．５％植酸的纯化饲料时,生长减慢,饵料转换率降低,蛋白质利用率降低６．６％（Ｓｐｉｎｅｌｌｉ等,１９９３）。有研究认为在…     

植酸酶在水产养殖中的应用研究

解决饲料磷污染的最佳途径是在饲料中添加植酸酶,植酸酶在饲料中应用,不仅能提高植酸磷的消化率,减少配方中无机磷的添加量和磷排泄污染,还可改善和提高蛋白质、能量、氨基酸和微量元素的利用率。     

浅谈植酸酶在动物生产中的应用

植酸酶能够提高动物对磷的利用率,在动物养殖中是一种常见的酶类,本文简要概述了植酸酶的特性以及在动物生产中的饲用效果,以期对生产实践有一定的参考作用。     

植酸酶在动物生产中的应用概述

动物常规植物性饲料中约有60％～70％的磷是以植酸磷的形式存在于稳定的植酸盐复合物中,这些磷只有在植酸分解酶的作用下才能游离出来供动物吸收利用。单胃动物除成年禽外消化道中缺乏植酸酶,因而对植酸磷的利用率极低。许多研究证明,猪只能利用玉米中磷的10％～20％,豆饼中磷的25％～35％,家禽除成年禽外对植酸磷的利用率还略低于猪。饲料中大量的植酸磷不仅不能被利用而随粪便排入环境,造成     

芽孢杆菌植酸酶及其在水产养殖中的应用

综述了芽孢杆菌植酸酶的分子晶体结构、酶学性质、催化机制,以及中性植酸酶作为饲料添加剂对鱼类的作用效果和应用时的注意事项,并对其研究前景进行了展望。     

甜菜碱在水产动物中的应用

甜菜碱是一种季胺型生物碱,具有促进动物摄食和生长、提高饲料利用率等功效。本文概述了甜菜碱的作用机理及在水产动物中的应用。     

植酸酶在饲料和动物生产中的应用

<正>植酸酶作为一种新型的饲料添加剂,可以提高饲料中磷和其他营养成分的利用率,降低饲料成本,减轻环境污染。世界很多国家已把它作为一种"绿色磷"用以取代传统的无机磷酸盐如磷酸氢钙和骨粉等,是一种极有发展前途的酶制剂。     

有机硒在水产动物中的应用

硒是动物体生长发育所必需的微量元素之一,它是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的必需成分。GSH-Px能够减少动物体内过氧化氢、脂肪酰氢过氧化物和脂肪酰乙醇的含量,从而减少了脂肪的氧化。目前,饲料中补充硒的主要方式有2类:亚硒     

微生物植酸酶在单胃动物中的应用

微生物植酸酶是由细菌、真菌等产生的一种高活性物质。目前它在饲料生产中已开始应用 ,本文就微生物植酸酶的来源、作用及其在单胃动物猪、鸡饲料中的应用等问题进行了阐述 ,并肯定了它的应用前景     

大蒜素在水产动物中的应用

研究表明,大蒜素对提高水产动物摄食量、促进生长、改善产品品质及预防疾病等方面具有良好的应用效果,而且无残留、无抗药性,不产生致畸、致癌等毒副作用,是一种安全的新型饲料添加剂。1大蒜素的来源及性质天然大蒜素是从大蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是大蒜中所含的主要生物活性有效成分。由于天然大蒜素提取困难且需要大量的鲜大蒜作原料,当前饲料工业上使用的大蒜素是人工化学合成的以二烯丙基三硫醚为主要成分的大蒜油加入载体进行稀释制成的大蒜素粉剂,其有效成分纯度高、价格低廉。大蒜油为淡黄色至棕红色液体,具有强烈的刺激…     

植酸酶在水产养殖上的应用

鱼类对饲料中磷的需要高于畜禽，为0．5％～0．6％，而鱼类消化系统缺乏内源性植酸酶，无法利用饲料中植酸结合态磷.目前水产养殖中常喂高鱼粉、骨粉含量饲料，而水产动物对鱼粉、骨粉等动物性饲料中磷的利用率     

植酸酶在水产养殖上的应用

近年来，将植酸酶开发为新型饲料添加剂已成为世界各国研究热点。目前，植酸酶在畜禽生产中已被广泛应用，但在水产养殖上的应用却不多。水产养殖在给人类带来大量优质蛋白质的同时，也带来了一系列问题，其中最严重的是残留与污染问题。残饵，鱼虾蟹排泄物中的氮、磷、铜、锌等矿物质元素，以及药物饲料添加剂严重地污染了水体，导致水质恶化。要解决这一问题，必须通过营养调控的方法来降低氮、磷及微量元素的排泄量。本文就植酸酶在这一方面的应用作一综述。     

植酸酶在动物生产中的研究进展

植酸是畜禽植物性饲料中磷的主要存在形式,同时它也是一种广谱性的抗营养因子,它的存在对动物营养物质的消化吸收和新陈代谢产生了极为不利的影响。植酸酶是能够分解植酸盐的一类酶的总称。在动物生产中表现出优良的性能,它能提高营养物质的消化率,提高磷的利用率,减轻磷排放对环境造成的污染。尽管植酸酶的应用还存着在一些问题,但它们正随...     

植酸酶的特性及其在动物生产中的应用

许多研究表明,植酸酶在动物生产和环境保护方面具有很好的作用。本文综述了植酸的特性、植酸酶的分类、来源、作用机理、活性影响因素及其在动物生产中的应用。     

动物福利在水产养殖中的应用

国际上对动物福利的定义,即为动物享有生理、心理、环境、卫生和行为方面的福利与自由。世界动物卫生组织《水生动物卫生法典》在水生动物运输、宰杀方面制定了福利指导标准。而我国仅有《中华人民共和国渔业法》和《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》2部水生动物福利相关法律法规,因此面临国际动物福利壁垒限制我国水产品出口问题。建议我国加强水生动物福利立法与宣传,推动水生动物福利措施在养殖、运输、屠宰等环节中的应用,走出一条适合国情的动物福利法治之路。     

DMPT在水产动物营养中的应用

DMPT即二甲基-β-丙酸噻亭(dimethyl-β-propiothetin),大量存在于海藻和盐生高等植物体内。DMPT对哺乳动物、禽类及水产动物(鱼和虾)的营养代谢有促进作用。DMPT是在已知所有含(CH3)2S-基团的化合物中对水产动物诱食效果最强的一种物质。     

海带多糖在水产动物中的应用研究

海带多糖作为一种具有调节免疫、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗氧化等功效的功能性物质,应用在水产养殖中可改善水产动物机体的生长性能、提高免疫能力,进而达到提高产量和质量的目的。本文综述了海带多糖在鱼、虾及其他水产动物中的主要应用研究进展,以期为海带多糖在水产行业中的生产应用提供依据。