蛋氨酸羟基类似物的主要作用及其生物学效价的探讨

<正>蛋氨酸是合成蛋白质的一种重要的必需氨基酸,它主要存在于动物性蛋白中,在植物性蛋白中含量较少。它在体内不能直接合成或合成速度不能满足动物的需要,因此,只能靠外源补充来满足动物对蛋氨酸的需要。蛋氨酸是家禽玉米—豆粕型日粮的第一限制性氨基酸,也是以玉米为主要基础日粮的高产奶牛机体中乳和乳蛋白合成的第一限制性氨基酸,还是猪的第二限制性氨基酸。随着我国畜牧业的飞速发展,     

低蛋白日粮中添加不同来源与水平的蛋氨酸对肉仔鸭生长性能的影响

蛋氨酸是玉米-豆粕型肉鸭日粮中的第一限制性氨基酸,日粮中蛋氨酸含量的高低会影响其他氨基酸的有效利用,从而影响到肉鸭的生长性能。由于动物体内不能直接合成蛋氨酸,动物对蛋氨酸的需要只能靠外源补充。因此,为保证家禽的正常生长需要,一般都在饲粮中添加一定水平的合成蛋氨酸以满足家禽需要。     

猪的氨基酸需要量

蛋白饲料中氨基酸缺乏会降低蛋白质利用率和猪的生长性能。赖氨酸是谷物和豆饼基础日粮的第一限制性氨基酸。蛋氨酸是木薯和豌豆基础日粮的第一限制性氨基酸。在欧洲木薯豌豆日粮使用比较普遍。一种日粮中限制性氨基酸可能有几种,其中一种为第一限制性氨基酸,另一种或数种为第二限制性氨基酸。猪日粮中第二限制性氨基酸通常是色氨酸和苏氨酸。     

猪日粮中添加几种氨基酸的研究

一般认为,通常饲喂生长猪的玉米豆粕日粮的第一限制性氨基酸是赖氨酸。如果,这种日粮的蛋白质水平减少2％,添加赖氨酸之后,仍可达到正常生长率和饲料转化率。再进一步降低蛋白质水平,就会出现其他氨基酸的不足。含12％蛋白质的玉米豆粕日粮的第一限制性氨基酸是赖氨酸,其次便是色氨酸;蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸和异亮氨酸的水平都处于临界点,而其它氨基酸则多于需要量。本试验的目的在于确定,用含12％蛋白质并以赖氨酸强化的玉米豆粕日粮饲喂生长猪时,有哪些氨基酸是限制性氨基酸。     

反刍动物与蛋氨酸营养

蛋氨酸是生命重要的物质基础 ,在动物的生长发育和新陈代谢过程中需要大量蛋氨酸参与。蛋氨酸是常见二十几种氨基酸中的含硫氨基酸之一 ,在体内转变为胱氨酸是其发挥生理作用的途径之一。蛋氨酸还能提高动物的免疫力和抗霉菌毒素的作用。在常见猪禽日粮中蛋氨酸通常为第一或第二限制性氨基酸。最近的研究表明 ,以玉米秸秆和豆粕为主要日粮的生长肉牛 ,其第一限制性氨基酸也是蛋氨酸 ,蛋氨酸在反刍动物营养中越来越受到人们的重视。国内外相继对过瘤胃蛋氨酸和反刍动物对蛋氨酸的需要量 ,进行了大量的研究 ,本文就此作一综述。1　蛋氨酸的营…     

蛋氨酸在反刍动物日粮中的应用

蛋氨酸是生命最重要的物质基础之一 ,动物的生长发育和新陈代谢过程需要大量蛋氨酸参与。蛋氨酸是常见 2 0几种氨基酸中的含硫氨基酸之一 ,在体内能够转变为胱氨酸发挥生理作用。蛋氨酸还能提高动物的免疫力和抗霉菌毒素的作用。在常见家禽日粮中蛋氨酸通常为第一限制性氨基酸。以微生物蛋白质为反刍动物的唯一氮源时 ,蛋氨酸为第一限制性氨基酸 ;以玉米秸和豆粕为主要日粮的生长肉牛 ,其第一限制性氨基酸也是蛋氨酸。蛋氨酸在肉牛营养中越来越受到人们的重视。1　蛋氨酸的营养功能1 1　蛋氨酸的一般作用蛋氨酸在反刍动物体内除合成蛋白质…     

肉仔鸡蛋氨酸营养的研究与应用进展

蛋氨酸是动物的一种极其重要的必需氨基酸,被誉为是“生命性氨基酸”。在玉米豆粕型生长家禽日粮中,它还是第一限制性的氨基酸。有关蛋氨酸的营养研究历来受到人们的重视,目前它仍是畜禽氨基酸营养研究的一个热点。本文主要就近年来有关肉仔鸡蛋氨酸营养研究与应用的进...     

两类蛋氨酸添加剂的利用

蛋氨酸，又名甲硫氨酸，是畜禽的必需氨基酸。玉米一豆粕型生长家禽日粮中，它还是第一限制性氨基酸。饲料中添加适宜水平的蛋氨酸，可提高动物的生产性能，改善胴体品质。蛋氨酸主要存在于动物性蛋白，植物性蛋白中含量较少，且动物体内不能直接合成，动物对蛋氨酸的需要只能靠外源补充。     

赖氨酸在家畜生产中对减轻环境污染、减轻应激影响和提高畜产品质量的作用

赖氨酸在家畜生产中对减轻环境污染、减轻应激影响和提高畜产品质量的作用冯定远华南农业大学动物科学系赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸，家禽的第二限制性氨基酸。在常用的畜禽饲料原料中，除豆粕外，赖氨酸是最缺乏的氨基酸。在典型的玉米┐豆粕型猪日粮或用其他饼粕代替...     

蛋氨酸及其营养类似物的代谢

蛋氨酸(Met)通常是家禽饲料的第一限制性氨基酸,必须作为饲料添加物添加到日粮中。本研究是为了确定蛋氨酸添加物满足生长肉仔鸡需要的效能。     

蚕豆作肉猪主要蛋白源需补充蛋氨酸

在籽实类比例高的猪日粮中,赖氨酸被认为是第一限制性氨基酸。然而,如果豆类作为主要蛋白源,蛋氨酸也成为限制性氨基酸。西德慕尼黑技术大学对此进行了试验。在蚕豆(含粗蛋白质26.6％)比例高、籽实类少的日粮中补充蛋氨酸,以测定其对猪的育肥性能和胴体质量的影     

对于断奶仔猪L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸的生物利用率是相同的

正1引言与目标蛋氨酸是一种必需氨基酸,通常为猪典型日粮中的第二或第三限制性氨基酸。DL-蛋氨酸(50:50 D-与L-异构体的混合物;纯度99%)是家禽与猪饲料中主要的蛋氨酸来源。日粮中蛋氨酸的D-异构体必须被D-氨基酸氧化酶(D-AAOX)转化为L-异构体才可被动物利用。由于断奶仔猪与家禽的肝脏、肾脏、小肠等不同器官中均含有大量D-氨基酸氧化酶活性,因此D-蛋氨酸转化为L-蛋氨酸不会受到限制(Fang等,2010;     

过量添加氨基酸会降低动物生产性能

在许多玉米—豆饼型猪及家禽日粮中蛋氨酸和赖氨酸常常是主要的限制性氨基酸，所以饲料中常添加蛋氨酸和赖氨酸以改善动物的生产性能并提高饲料利用率。然而，过量添加氨基酸不仅增加了饲料成本，而且目前的研究表明还会降低动物的生产性能。为了探索饲料中过量的L—赖氨酸和蛋氨酸对鸡的影响，美国伊利诺斯大学的Y.Han和D.H.Baker进行了3个试验。他们根据NRC推荐标准，使玉米—豆饼基础日粮能够满足所有营养物质包括蛋氨酸和赖氨酸的需求。第一个试验：在基础日粮中，另外添加不同浓度的DL—蛋氨酸和L—盐酸赖氨酸（0.5％、1.0％、2.0…     

热应激条件下肉用仔鸡中DL-蛋氨酸、L-蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物钙盐的营养价值

正蛋氨酸是家禽日粮的第一限制性氨基酸。通常添加商业蛋氨酸来源(如:DL-蛋氨酸、液体蛋氨酸羟基类似物游离酸(MHA-FA)与蛋氨酸羟基类似物钙盐)到家禽饲料以平衡家禽对日粮含硫氨基酸的需要量。以产品为基础,蛋氨酸羟基类似物钙盐的营养价值与DL-蛋氨酸相比大约为65%(Lemme等,2011)。近年来,L-蛋氨酸也能够在市场上买到。根据科学综述(Baker,1994、2006),可预测     

蛋氨酸类似物在家禽营养中的研究应用

一引言蛋氨酸通常是鸡第一限制性性氨基酸.玉米-豆饼典型日粮中含硫氨基酸较缺。近年来,国外应用氨基酸添加剂节省部分蛋白质饲料,强化饲粮中氨基酸平衡,提高现有蛋白质资源的利用效率。现在使用的蛋氨酸添加剂包适 L-蛋氨酸(L-Methionine,     

鸭对蛋氨酸的需要量

鸭和其他家禽一样,其日粮中第一限制性氨基酸通常也是蛋氨酸。然而,随着养鸭生产的发展,尤其是在工业化国家中,鸭对氨基酸需要量的特异性日益显得重要。 D.Elkin等(1986)做了两个试验,测定雏鸭对含硫氨基酸的需要量。白羽北京鸭公雏0～12日龄喂以添加不同浓度L-蛋氨酸的玉米-花生饼粉口粮:蛋氨酸含量分别为0％、0.06%、0.12％、0.18%、0.24％和0.30％。     

蛋氨酸添加剂对肉用仔鸡生产性能的影响

蛋氨酸是家禽玉米 -豆粕型日粮的第一限制性氨基酸 ,在家禽特别是肉鸡日粮中添加工业合成蛋氨酸才能满足其需要。市售蛋氨酸添加剂有固体蛋氨酸 (纯度为 99% )和液体蛋氨酸羟基类似物 (纯度为 88% )两种。有关液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价目前还存在争议 :一种意见认为在等摩尔含量的基础上 ,液体蛋氨酸羟基类似物可以代替固体蛋氨酸 ;另一种意见则认为液体蛋氨酸羟基类似物本身不是蛋氨酸 ,当进入动物体后需经化学转化才可形成蛋氨酸 ,进而参与代谢。许多试验结果亦表明 ,液体蛋氨酸羟基类似物的相对生物学效价较低 ,只有固体蛋氨酸的…     

选用DL-蛋氨酸轻松为您节省成本

<正>在家禽典型日粮中蛋氨酸通常是第一限制性氨基酸。通过添加商品蛋氨酸可以简单快速地平衡氨基酸水平。目前,市场上有两种商业来源的蛋氨酸,一种是含量为99%以上的DL-蛋氨酸(DL-Met),另一种是蛋氨酸羟基类似物。     

液态蛋氨酸羟基类似物的瘤胃降解情况的研究进展

根据康乃尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)，高产奶牛的第一限制性氨基酸是蛋氨酸(MET)。对于采食以玉米为基础日粮的高产奶牛，蛋氨酸和赖氨酸是机体乳和乳蛋白合成时的第一或第二限制性氨基酸(Rulquin等1993；Schwab等1992)。     

如何利用苏氨酸平衡生长育肥猪日粮氨基酸组成

一、晶体氨基酸在生长肥育猪日粮中的使用现状 目前，赖氨酸作为猪的第一限制性氨基酸已经被广泛认识，因此，在生长肥育猪玉米一豆粕型日粮中添加晶体赖氨酸已经被广大饲料厂和养猪场所接受。在满足了第一限制性氨基酸需要以后，根据理想蛋白的原理，我们应该考虑第二、第三限制性氨基酸的满足程度。苏氨酸作为猪的第二限制性氨基酸，在降低生长肥育猪日粮中大宗蛋白原料含量的条件下，往往得不到满足。