一例规模猪场发酵床养殖垫料肥料化 利用典型技术模式与案例分析

畜禽养殖废弃物资源化利用,事关农村居民生产生活环境改善和生态循环畜牧业发展。践行绿色发展理念、做好畜禽养殖废弃物资源化利用以及加快成熟技术模式示范推广是当前畜牧部门工作的重中之重。推广"规模猪场发酵床养殖垫料肥料化利用模式"不仅能破解养猪业粪污治理和环境保护问题,而且能提高猪肉质量安全,促进农民增收,真正实现绿色无污染养殖。     

不同菌种发酵湿豆粕指标对比试验报告

研究不同菌种发酵豆粕发酵指标,可以改进发酵豆粕工艺或选用合适类型的发酵豆粕。笔者分别用乳酸菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌+复合蛋白酶以及枯草芽孢杆菌+复合蛋白酶发酵豆粕,在3个周期内,每组分别测定发酵豆粕的粗蛋白质含量、酸溶蛋白含量、总酸含量、还原糖含量、消化率、胰蛋白酶抑制剂、植酸含量、大豆抗原蛋白含量等指标。结果显示,枯草芽孢杆菌提高粗蛋白含量最优,乳酸菌发酵豆粕产酸量最高,枯草芽孢杆菌和复合蛋白酶制剂提高酸溶蛋白含量作用明显,枯草芽孢杆菌和复合蛋白酶制剂发酵豆粕抗营养因子含量显著降低。     

发酵粕类饲料在猪生产中的应用

蛋白质营养价值和利用一直是营养学研究的热点问题之一,开发新型蛋白质类饲料原料以提高其营养价值并降低饲料成本是需要解决的问题。文内主要对发酵豆粕、发酵花生粕、发酵菜籽粕和发酵棉粕等植物蛋白质饲料的营养价值、应用、存在问题和发展前景等加以综述,为发酵粕类饲料在猪生产中的应用提供参考。     

H250型半动态强制充气发酵器与几种常用发酵方式的比较试验

Ｈ２５０型半动态强制充气发酵器与几种常用发酵方式的比较试验＠钟启平，刘伯丽￥江西海天实业总公司海泉生物工程公司Ｈ２５０型半动态强制充气发酵器与几种常用发酵方式的比较试验江西海天实业总公司海泉生物工程公司钟启平，刘伯丽１目前常用的发酵设备及方法１．１固态发酵...     

发酵催化剂在青贮中的应用

一、影响青贮发酵的基本因素吉莫尔于1971年指出,青贮的风干程度和切碎程度,以及如何排除仓内气体等技术条件,均属影响青贮发酵不可忽视的重要因素。尔后,麦克卢库(McCullough)又提出,决定青贮发酵效果的主要技术应是:青贮作物的水分及其缓冲容量,以及所含水溶性糖类的有效性、寄生菌的种类和发酵速度等因素。他认为青贮发酵的最佳(养分损失最少)条件,应是饲料的干物质含量在25%～34%之间,水溶性糖类的含量为6～8%,作物的缓冲容量最小,乳酸菌的寄生量高,并须有适合菌群繁殖的相宜温度和压缩极限。只有具备这样的条件,青贮所含糖类的     

固态发酵新技术与反应器的研究进展

微生物发酵方法有两类:液体深层发酵与固态发酵。1945年青霉素的大规模工业化生产开创了液体深层发酵技术及现代发酵工业犤1犦,发酵工程与生化工程也由此应运而生,主要研究对象是纯种培养与大规模产业化。固态发酵古已有之,只因固态发酵技术至今未达到纯种培养与大规模产业化要求,而一直被隔离在现代发酵工业的大门之外,作为传统与落后的代表而被忽视。20世纪90年代以来,随着能源危机与环境问题的日益严重,固态发酵技术以其特有的优点(如无“三废”排放)引起人们极大的兴趣犤2,3犦。固态发酵领域的研究及其在资源环境、蛋白质饲料中的应用取…     

发酵床养猪技术的应用研究进展

发酵床养猪技术一种是新型的无公害饲养技术,它利用全新的自然农业理念和微生物处理技术,实现养猪低排放、无臭气、缓解规模养猪场的环境污染问题,是一种全新的环保养猪方式。与常规水泥地面饲养方式相比,发酵床养殖模式可显著改善猪舍环境和猪的福利,有利于猪只的健康生长,并改善生产性能,其环保性和经济性优势明显,应用前景广阔。     

自然发酵和益生菌发酵豆渣饲料的发酵品质、营养成分及微生物菌群组成分析

试验旨在研究不同发酵方式对豆渣发酵品质、营养组成和微生物菌群组成的影响。试验设自然发酵豆渣（NF）组和复合菌发酵（CF）组（加入活性≥1×108 CFU/mL的植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母对豆渣进行发酵），采集样品用于发酵品质、营养组成和16S rRNA分析。结果表明：与NF组相比，CF组的pH、乙酸和丁酸的含量均下降（P<0.05），乳酸含量提高（P<0.05），粗蛋白质和酸溶蛋白含量提高（P<0.05）；微生物多样性的结果表明，NF组和CF组的细菌菌群完全分开，且复合发酵提高了豆渣细菌菌群的丰富度（P<0.05）；相关性结果表明，乳酸含量与Lactobacillus、Streptococcus、Enterococcus和Unclassified Cyanobacteria的相对丰度呈正相关（P<0.05），与Pediococcus和Weissella的相对丰度呈负相关（P<0.05）；乙酸和丁酸的含量与Pediococcus和Weissella的相对丰度呈正相关（P<0.05）。由此可见，与自然发酵相比，复合菌发酵豆渣更有利于动物采食...     

青贮饲料添加剂及其应用

青贮饲料添加剂主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂3类。前2类是控制发酵程度的，可通过促进乳酸发酵（促进剂）和抑制部分或全部微生物的生长（抑制剂）来实现；第3类添加剂，在制作青贮时加到原料中，可改善青贮饲料的营养价值。     

固态发酵设施与发酵蛋白饲料

近来年豆粕、鱼粉价格上涨,菜粕和一些非常规蛋白饲料逞下跌趋势。由于各种原因,作为优质蛋白饲料的豆粕、鱼粉,需求缺口将继续扩大,而大量的菜粕等非常规蛋白源却得不到充分利用,尽管目前研究出了抗毒与纯化毒性的添加剂,使菜粕在饲料中的用量可增加到15%,但它未从根本上提高菜粕的营养价值和适口性。所以对菜粕等蛋白资源进行深度开发,使之变为优质蛋白饲料有着广阔的发展前景。也是我国饲料工业“九五”发展重点之一,而生物发酵技术将起着重要作用。     

昭化区沼气发酵条件的优化试验

文内从不同pH、不同发酵温度、不同发酵时间3个方面对沼气发酵条件进行了优化。试验结果表明,pH7.0、发酵温度35℃、发酵时间20 d为昭化区沼气厌氧发酵的最优条件,此时沼气产气率大,对大肠菌群的杀灭作用强。     

不同温度条件下发酵时间对完全混合发酵日粮(TMF)发酵品质的影响

本试验旨在研究不同温度条件下，发酵时间对完全混合发酵日粮（total mixed fermentation ration，TMF）发酵品质的影响。将0.5% CT-10（同型发酵乳酸杆菌）、5%糖蜜和TMR装入发酵袋内并于5、15和25℃条件下密封发酵，在发酵5、10、15、20和30 d时开袋取样测定其发酵品质。结果显示：5℃时，随着发酵时间的延长，各组间中性洗涤纤维（NDF）和粗灰分（Ash）无显著差异（P > 0.05），而干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）和酸性洗涤纤维（ADF）含量均随时间的增加而显著降低（P < 0.05）；15℃时，各组间NDF含量无显著差异（P > 0.05），而其他指标含量均呈现下降趋势；25℃时，各组间EE、Ash、NDF和ADF无显著差异（P > 0.05），而CP随着发酵时间的增加显著降低（P < 0.05）。不同的发酵时间对TMF有机酸含量影响显著（P < 0.05），在5和15℃时，发酵30 d天时pH分别降至4.23和4.36，达到发酵过程中的最低点；各个发酵温度条件下，氨态氮（NH₃-N）含量变化趋势一致，前15 d持续增加，之后又呈现先缓慢降低再增加的趋势；25℃时，发酵20 d，pH降至4.57，乳酸含量和TVFAs含量分别达到最高。综合以上结果和V-Score评分最终得出：5℃时，发酵20 d效果较好，15℃时，发酵15、20 d效果较好；25℃时，发酵5 d效果较好，饲料等级均为优。     

微生物发酵秸秆的条件

影响微生物发酵秸秆的因素很多,如菌种的选择、原料选择、发酵工艺、发酵条件等,选好菌种、确定发酵工艺后,掌握好发酵条件至关重要.现将微生物发酵秸秆的条件介绍如下,供参考.     

青贮饲料添加剂及应用

青贮饲料添加剂主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂3类。前两类是控制发酵程度的,这一点既可通过促进乳酸发酵实现(促进剂),也可通过部分或全部抑制微生物的生长(抑制剂)来实现。第3类营养性添加剂,在制作青贮时加到原料中,可改善青贮饲料的营养价值。1 发酵促进剂1.1 添加乳酸菌青贮时增加乳酸菌的数量,可以取得早期乳酸发酵优势,较早抑制有害微生物的繁殖。在实际应用中,要注意选择以产乳酸为主、不产乙酸     

青贮饲料添加剂及应用

青贮饲料添加剂主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂3类.前两类是控制发酵程度的,这一点既可通过促进乳酸发酵实现(促进剂),也可通过部分或全部抑制微生物的生长(抑制剂)来实现.第三类营养性添加剂,在制作青贮时加到原料中,可改善青贮饲料的营养价值.     

青贮饲料添加剂的种类及应用

青贮饲料添加剂主要可分为发酵促进剂、发酵抑制剂及营养性添加剂3类。前2类是控制发酵程度的,这一点既可通过促进乳酸发酵实现(促进剂),也可通过部分或全部抑制微生物的生长(抑制剂)来实现。第3类营养性添加剂,在制作青贮时加到原料中,可改善青贮饲料的营养价值。1发酵促进剂1     

发酵豆粕的生产工艺与产品品质关系的研究进展

豆粕是饲料工业中常用的一种优质植物性蛋白原料,其氨基酸种类和含量丰富,但由于其存在多种抗营养因子,从而降低了其生物效价,造成了资源的浪费.利用微生物发酵法制备的发酵豆粕,与普通豆粕相比,其抗营养因子含量大幅降低、营养物质消化率大幅提高.发酵工艺对豆粕品质具有较大的影响,本文从发酵菌剂、发酵模式、发酵容器及发酵工艺参数等阐述了其对发酵豆粕品质稳定性的影响,以期为豆粕发酵企业做一参考.     

混合发酵蚕蛹复合蛋白饲料的初步研究

本试验采用了四株枯草芽孢杆菌X1、X2、X3、X4、啤酒酵母菌Y和乳酸杆菌Z对豆粕、花生饼和蚕蛹复合蛋白饲料进行发酵,旨在提高蚕蛹在饲料中的利用率。综合分析试验结果得出:X1、X4、Y、Z的组合效果最佳,其接种量分别为1%、2%、2%、4%;豆粕:花生饼:蚕蛹的最佳配比为6:3:1;饲料粒度40目,温度为35℃,料水比为1:1,初始pH为6,糖蜜添加1%为最佳发酵基本条件。     

不同处理牛羊粪便堆积发酵试验效果比较

利用发酵菌剂对不同处理的试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组、试验Ⅴ组和对照组进行堆积发酵试验,在发酵过程中比较了不同试验组的温度、水分、挥发性总固体、pH、细菌群落的变化,以及对牧草籽发芽率、虫卵杀除率和总养分的影响。     

发酵床养猪低成本垫料配此研究

为了探讨成本低廉的发酵床垫料配比,研究以秸秆、稻壳、锯末为主要成分,通过孔隙度和保水力的测定确定适宜的垫料配比,并进行发酵模拟试验,以核心层发酵温度、微生物蛋白含量作为菌群发酵效果评定指标,综合评价实际发酵效果良好的低成本垫料.结果表明:玉米秸秆、锯末、稻壳的比例为1:5:4,1:4:5,1:3:6的发酵效果均较好;但...