广西蔗区“吨糖田”建设浅谈

糖业是广西主要经济支柱产业，21世纪，如何谓动各方面的积极因素，实现蔗糖新的飞跃，是广西糖业主管部门正在思考的重大问题。建设“吨糖田”是广西甘蔗糖业发展的根本向题，抓好“吨糖田”，就是依靠科技的投入，减少面积，降低成本，提高效益的高新技术问题。为此，自治区党委和政府提出1999年-2001广西蔗区建设。吨糖田”10万公顷，要求良种推广100％，平均亩产原料蔗7．3～8．0吨；榨季平均蔗糖分14．5%以上，达到亩产吨糖的目标。     

打造新一轮湛江甘蔗糖业

湛江是一个具有悠久种蔗历史的糖业大市，也是我国三大蔗糖商品生产基地之一。生产高峰时期，年甘蔗种植面积曾达14．67万hm2，年蔗糖产量达104万t。在漫长的岁月中，甘蔗在给湛江带来“甜”的同时，也不时带来“苦”。于是乎，人们对甘蔗糖业褒贬不一，莫衷一是。近几年，人们不大谈论甘蔗糖业了，更失去过去大抓甘蔗糖业的劲头。本文在分析国内外甘蔗糖业现状的基础上，提出发展湛江甘蔗糖业的对策和措施。     

“中谷事件”与蔗糖业亚垄断市场趋势

通过剖析“中谷事件”的成因，探讨蔗糖产业发展的共性趋势，得出蔗糖产业处于亚垄断市场形成阶段，存在“糖市短期春天”的市场外因与糖业亚垄断市场正在形成的产业内因。建议有关糖企抓住机会整合糖业资源，在未来“糖业亚垄断市场收获季节”，取得亚垄断企业规模效益和网络效益；集中糖业资源、开发新产品，为社会提供更丰富的甘蔗加工产品。     

成本 收益 发展——从龙州县1993～1997年种植甘蔗成本、收益对比浅析调整甘蔗收购价的可行性

蔗糖生产是龙州县经济发展的支柱产业之一。近年来，县委、县政府注重大力发展蔗糖业，甘蔗产量一年上一个台阶，农民人均收入也逐年增加。据县糖业局统计，1997／1998年榨季我县甘蔗种植面积达1．57万公顷，平均公顷产61．5吨，入厂原料蔗96．5万吨，白砂糖产量为lO万吨，蔗农种蔗收入20265万元，均创历史最高水平。从1993～1997年甘蔗成本、收益的各单项调查指标指数对比来看，形势相当喜人。     

湛江市发展甘蔗糖业的四种模式

湛江是我国蔗糖产量最大的地级市，是全国四大糖蔗基地之一。这里气候温和，土地肥沃，十分适宜甘蔗生长。改革开放以来，湛江市甘蔗生长发展迅速，种植面积最高记录达到13万公顷，拥有33家糖厂，日榨能力9．4万吨，榨季产糖量104万吨。长期以来，蔗糖一直是湛江的支柱产业，每年工农业收入高达60亿元，是地方财政主要的经济来源。湛江市发展甘蔗糖业的四种模式是：     

一种新的糖汁pH值测量与自动控制技术

广西“九五”糖业发展规划，到2000年产机制糖300万吨，为实现上述奋斗目标，必须全面实施“科技兴糖”战略，加速科技与糖业生产的结合．迅速提高糖业生产的科技水平。就机糖厂而言．提高蔗糖的收回率并获取高品质的产品．是一个十分重要的课题。因此，无论是碳酸法或是亚硫酸法工艺，对蔗汁的清净(中和)处理都是非常关键的。清净的主要目的有两个：一是尽可能除去较多     

糖业从改制重组中找活法

广西是我国糖业的主产区，占据着糖业的半壁江山。今年广西甘蔗种植面积达近７０万hm２，比１９９９／２０００年榨季增加了近１４万hm２，本榨季广西蔗糖总产量突破了４３０万t，比历史最高水平还多５０万t。然而与种植面积加大、产量增加形成鲜明对比的是，国内食糖的价格却出现了走低之势。在本榨季，广西产区糖的销售价格从开榨时的３６００元／t，一路跌到２５５０元／t，大大低于１９９８年我国糖市低谷时的水平。而云南的开榨时间每年都要比广西晚一个月左右，今年刚一开榨，糖价就跌到２８５０元／t，最低时甚至到了２４８０元／t。…     

驮卢糖厂1997／1998年榨季蔗糖分低的分析

驮卢糖厂１９９７／１９９８年榨季从１９９７年１１月１９日开榨至次年５月１１日结束，进厂原料蔗１１２．０９万吨，比１９９６／１９９７年榨季的６５．２８万吨增长７１．７％。榨季平均蔗糖分为１２．５３％，比上榨季的１３．１３％下降了０．６个百分点。影响该榨...     

关于高速发展广西蔗糖业的几个战略问题

在广西经济中．蔗糖业的工农业产值占工农业息产值的1/10左右．其税利占地方财政收入1／5左右。广西自治区z／3以上的县(市)有蔗糖业．其中有40个县(市)是贫困县(市)．占贫困县(市)的4／5．蔗糖是广西脱贫致富的支柱产业之一；在全国糖业中．广西食糖产量占全国食糖总产量的1／3以上。广西的商品糖占全国商品糖总量的3／5以上。“八五”期间．广西提前实现了蔗糖发展目标．全面完成了国家下达的蔗糖生产任务．在脱贫致富中发挥了重要作用。     

加大职工培训力度 搞好工人技师评聘工作——广西区糖业公司副总经理陆益栋在全自治区糖业职工教育工作会议上的讲话(摘要)

加大职工培训力度搞好工人技师评聘工作——广西区糖业公司副总经理陆益栋在全自治区糖业职工教育工作会议上的讲话（摘要）１９９７年９月９日１对近几年来广西糖业职工教育的回顾改革开放以来，广西蔗糖业生产得到持续、快速、健康地发展。从１９８４／１９８５年榨季到...     

世界花生及花生油出口量将下降

世界花生及花生油出口量将下降据外刊报道，美国农业部预计１９９６／１９９７年度全球花生产量将出上一年度的２５９４万吨增至２６４５万吨，增幅为２％。１９９６／１９９７年度全球花生出口量将由上年度的１５６．９万吨降至１５０．８万吨，其中中国出口将出４３万吨...     

甘蔗糖生产展望

甘蔗糖生产展望目前，世界甘蔗糖产量大约占糖总产量的２／３。在过去的１０年，甘蔗糖产量从８０年代初期的６０００万ｔ迅速增加到１９９４／９５年的８１００万ｔ．１９９３／９４年增加１０８０万ｔ。甘蔗糖总产量占世界糖总产量的７０％。这是１９４７／４８年以来最...     

广西糖业实现三变

经过50多年的努力，广西食糖的产量已占全国总产量的61％，连续13年稳居全国第一，并在世界糖业中占有重要位置，为保证和稳定全国食糖供应做出了贡献。广西糖协秘书长张鲁宾认为，广西糖业之所以在过去十年有较快发展，关键在于走出了企业重组、循环经济及订单农业三步好棋。     

不同植期对粤糖60号产量和蔗糖分的影响

粤糖60号是广州甘蔗糖业研究选育的优良甘蔗新品种,具有早熟、高产、高糖、农艺性状优良等特性。本试验在湛江蔗区研究3个植期对粤糖60号产量和蔗糖分的影响。结果表明:粤糖60号在湛江徐闻、遂溪和雷州等蔗区3个植期蔗茎产量都超过120 t/hm2,含糖量都超过20 t/hm2,蔗糖分都超过16%,农艺性状和经济性状显著优于ROC22。粤糖60号在徐闻和遂溪蔗区蔗茎产量达显著性差异,含糖量和蔗糖分差异不显著,徐闻蔗区蔗茎产量和含糖量均最高,遂溪蔗区蔗糖分最高。不同植期蔗茎产量和含糖量达显著性差异,蔗糖分差异不显著,其中12月份种植蔗茎产量、含糖量和蔗糖分均最高,2月份均最低。大面积种植试验结果表明,粤糖60号适合在徐闻、雷州和遂溪等蔗区种植。     

欢迎订阅2019年《广西糖业》

《广西糖业》是反映中国糖业全貌的综合性的科技期刊。本刊立足于广西,面向全国糖业生产省(区),主要宣传蔗糖生产方针、政策,推广蔗糖研究成果,交流科技兴糖、科技兴蔗和脱贫致富的经验,传递糖业科技信息,选登国内外蔗糖研究和生产成果、经验和产销信息等。适合广大从事糖业研究、教学、生产企业的领导、科技人员、生产工作者和有关院校师生阅读参     

浅谈广西甘蔗科研现状及其对策建议

甘蔗科学研究事业在广西蔗糖生产中发挥了重要作用．仅以育成的桂糖11号为例．累计创经济效益及社会效益126．68亿元。但是目前广西甘蔗科研、推广、生产管理体制不太理顺，自身发展明显滞后，可应用下“九五”期间及二十一世纪韧的技术储备相对较少。为此，建议进一步理顺广西蔗糖生产的体制．加大甘蔗科研的投入，加强人才培养与科技交流．从而确保广西蔗糖发展的后劲，实现广西“九五”和2010年糖业发展目标。     

2011年广西糖业技术进步交流展示会预通知

各有关单位：“十一五”以来，广西糖业取得了显著成绩，食糖产量占全国总产量的三分之二，成为世界第二大产糖省区（仅次于巴西圣保罗州）。     

改刊词

正随着蔗糖生产的蓬勃发展,《广西糖业》的更名、改版获得国家新闻出版广电总局的批准。《广西糖业》的出版,为搭建糖业信息桥梁,打造糖业学术平台,增加糖业的信息量和时效性,促进糖业的发展,打下良好的基础。《广西糖业》由季刊改为双月刊,其出版宗旨是,宣传国家糖业生产方针政策,推广糖业科技成果,交流科技兴蔗、科技兴糖和食糖产销经猃,推广国内外甘蔗种植、制糖加工和综合利用的新技术、     

崇左市大力发展糖业生产

2005／2006年榨季；崇左市人厂原料甘蔗总量达1494万吨，产糖量184．9万吨，增产42．9万吨，占全国总量的21．3％，占广西全区产糖量的35％；预计制糖工业总产值83．2亿元，实现利润12．91亿元；120万蔗农总收入43．13亿元，蔗农人均收入3593元，成为我国的蔗糖生产第一市。崇左市为了做大做强做好糖业生产，采取了有力的措施。     

海南制糖业本榨季扭亏

据报道,从10月12日～13日召开的海南省食糖产销工作会议上获悉,1999／2000年榨季,海南省制糖业企业结束了连续5个榨季的亏损局面,实现了全行业扭亏。1999／2000年榨季,该省27家制糖企业共榨甘蔗300万t,比上榨季增加56万t,增幅23％;混合糖产量33万t,比上榨季增产7．3万t,增幅28％。其中,蔗糖产量最多的是儋州市,本榨季榨蔗量和产糖量分别达到了106万t和12．78万t,占该省榨蔗和产糖量的1／3强。据悉,本榨季由于南方主产区遭受严重霜冻,甘蔗大幅度减产及国家调整糖业结构、限产压产等因素,市场糖价在超跌之后出现了大幅度上涨…