我省万余名库区移民手持“绿卡”养鮰鱼

[本刊讯]2007年3月19日,来自沅陵、安化、沅江等10县水产部门的领导与代表美国Linma等7家鮰鱼销售公司的湖南益华公司签订了鮰鱼收购合同。合同约定,养殖大户统一按照国际标准实行生态养殖;公司提供优质鱼苗、生态饲料、配备专业技术服务,并承诺高于市场10%的价格收购,加工出口美国。省水产专家喜滋滋地说,这样我省万余名库区移民手握“绿卡”养鮰鱼,养出的生态鱼将通过绿色通道“游”到美国。     

黄河三角洲稻田高效生态种养技术

2004年我们在垦利县胜坨镇开展了水稻与日本沼虾、河蟹、鱼类高效生态混养，通过利用稻田内的水、肥、杂草等，为鱼、虾、蟹提供特定的生活条件，改变了单纯的种植、养殖模式，从而达到“稻养鱼虾，鱼虾蟹养稻，种植增产，养殖增收”的目的。通过在当地推广，平均每667m^2增产稻谷91kg，生产水产品51kg，形成了适宜在当地推广的高效生态稻田养殖模式。该生态养殖模式具有节地、节水、节肥、节药、增产、增收等多种效果。现将主要技术介绍如下：     

中华鳖生态健康养殖技术

湖南省沅江市有中华鳖养殖面积200公顷，过去一般采用一次放足，一养到底的方式，这种养殖方式在第一年问题还不大，但第二年后往往因生态环境的变化，易产生鳖生长速度缓慢，规格大小差异拉大，引发诸多疾病等问题，导致鳖成活率、品质和价值低。为探索养殖新模式，保持鳖产品安全卫生性和天然野生性，近几年来在笔者主持下，许多养鳖户推广了“种萍投螺生态健康养殖技术”，取得良好养殖效益。     

经验束缚了我们的思维（上）

很多时候就是“经验”害了我们!已有的养殖“经验”束缚了我们的思维，难以接受新观念。虾很多人都会养，近几年各地探索了多种养殖模式，很多都取得了良好的经济效益，特别是前些年倡导的对虾高健康养殖系统推动了我国南美白对虾养殖的迅猛发展，使得对虾养殖总产量节节攀高，产生了巨大的经济效益和社会效益。然而在生产实践中，许多养殖户为了追求高产量而导致虾病越来越多、虾生长越来越慢，2000年前后养到规格30尾／500g左右一次性卖虾只需养殖七、八十天左右，而近两年绝大多数都得养一百多天，虽说与虾苗的质量退化有关，但也不能否认养殖方法上存在一些缺陷，如一直困扰广大养殖户的“偷死”、“耗底”问题，往往造成死大虾、饵料系数高、养殖成本高；同时该系统推崇放苗前水体的彻底消毒处理，导致养殖过程中水质难以稳定，养殖期间的消毒又导致虾的应激问题。近些年所倡导的生态养殖，并非真正意义上的“生态养殖”，只不过经常使用微生物制剂，少用消毒剂，少用或不用抗生素，也同样追求高产高效，但这一方式经常导致虾病严重、成功率较低。八十年代大水面养虾确曾出现过真正的生态养殖，每亩放苗三、四千尾左右，基本不投料，只是肥水培养饵料生物，虾生长快、发病少，对环境基本没什么污染，但因为产量低且土地资源有限，不可能全面推广，养殖户也总是想追求最大效益而高密度放苗。据笔者多年从事养虾技术服务的实践观察，许多人在养虾过程中存在一些问题和错误的养殖观念，现提出，希望与广大业内人士共同探讨：     

上报的磷虾捕捞量下降

2009／10年在CCMLR水域上报的今年，该县将与国内水产养殖科研院所、农业院校合作，引进推广大闸蟹养殖先进技术，开展大闸蟹养殖技术研究与推广应用，在规模养殖的基础上提出“养大蟹、养特供蟹、养有机蟹、养跨季节蟹”，实施大闸蟹精品养殖，推广大闸蟹无公害养殖和生态健康高效养殖。     

对虾精细养殖和生态养殖相结合的复合养殖系统综述（上）

一、为什么要发展对虾精细养殖和生态养殖相结合的复合养殖系统1.传统的对虾养殖技术及管理模式导致养虾业的不可持续发展以亚洲为代表的原始的鱼式鱼虾混养技术——即所谓的粗放式养殖,经历了200~300年漫长的发展。上世纪80年代以后,由于对虾人工培苗、配合饲料的产业化,从而快速地大规模发展了单一品种的对虾半精养、精养技术。虽然仍是土池塘,但它更多地利用了工程及机械设备,例如建设进排水闸门、水泵站。人为控制放苗量及投饵量,它最大限度地利用了池塘的容纳量,调控水质主要依赖大水量交换,有些也适当使用增氧机。控制疾病主要依赖使…     

泥鳅稻田生态高效养殖试验

2005年1月19日,我市“泥鳅苗种繁育及稻田生态养殖技术研究”项目通过南通市科技局组织的专家鉴定。通过稻田生态养鳅项目的实施,不但每亩收获无公害稻谷500千克以上,而且增产泥鳅100千克以上,增加收益1000元以上;不但减少农药化肥用量,减轻环境污染,而且降低生产成本,经济、生     

黄河三角州稻田高效生态种养殖技术

2004年笔者在垦利县胜坨镇进行了水稻与日本沼虾、河蟹、鱼类高效生态种养试验，通过利用稻田内的水、肥、杂草等，为鱼、虾、蟹提供特定的生活条件．改变了单纯的种植、养殖模式，从而达到“稻养鱼虾，鱼虾蟹养稻，种植增产，养殖增收”的目的。经当地推广，每667m^2增产稻谷91kg，生产水产品51kg。现将主要技术介绍如下：     

培育大规格河蟹的生态养殖关键技术

目前河蟹已成为各地的主要水产养殖品种,河蟹养殖业正由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的“养大蟹”和养“生态蟹”转变。规格小、品质差的河蟹越来越不受消费者欢迎,市场价格也相差好几倍,规格在150克以上的每500克60~80元,而规格在75克左右的每500克只有15—20元。但如何培育生     

静水无土生态养殖黄鳝技术

黄鳝,俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公主等,具有很高的营养价值和药用价值,民间流传有“夏吃一条鳝、冬吃一枝参”、“小暑黄鳝赛人参”之说。近年来,鄱阳县静水无土生态网箱养殖黄鳝发展迅猛,全县黄鳝养殖网箱达3万余只,年养殖产量突破500吨,年创产值2000余万元;为推广经验,我所于2009年3月选择了鄱阳县三庙前德进生态黄鳝养殖专业合作社万安网箱养殖基地作为健康养殖示范点,     

对虾养殖水环境无公害高效调控技术（上）

水产养殖的关键在于养水,养水的根本在于降解养殖代谢产物,调节水质,营造良好养殖水环境。对虾养殖水环境无公害高效调控系列技术是遵循对虾生态生理特性和养殖池塘生态特点,应对当前养殖环境污染、病害频繁发生、质量安全隐患等因素所提出的。其技术模式如图1所示。     

南澳岛海水生态养殖的进展和研究

南澳县近年来通过发展海水生态养殖的途径,利用栽培大型海藻(龙须菜)与鱼、贝类混养、间养,形成多元生态养殖模式,使养殖环境得到初步改善。本文就该岛海水养殖现状及各海区环境状况进行分析,研究探讨如何调整养殖品种结构和布局,加强养殖海区容量的研究,完善生态养殖模式,提高综合效益,以促进海水养殖业可持续健康发展。     

黄河三角洲生态调控绿色养虾技术研究

近几年，全国沿海各地海水养殖发展迅猛，品种从鱼、虾、蟹、贝、藻到海参、沙蚕等，但对于黄河三角洲来说，由于其特有的环境因素，到目前对虾仍然足主要的养殖品种，病害多、药残多、效益低仍然影响着该地区的养虾业。为此，2000～2001年，我们在东营市水产养殖服务中心滩涂养殖科技示范园承担了“黄河三角洲生态调控绿色养虾技术研究”课题，通过饵料生物的定向移植培育，建立虾池新的人工生态体系，实现了池水净化、池底改良、防病、高产、高效、绿色无公害的目的。现报告如下：     

静水无土生态养殖黄鳝技术

黄鳝，俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公主等，具有很高的营养价值和药用价值，民间流传有“夏吃一条鳝、冬吃一枝参”、“小暑黄鳝赛人参”之说。近年来，鄱阳县静水无土生态网箱养殖黄鳝发展迅猛，全县黄鳝养殖网箱达3万余只，年养殖产量突破500吨，年创产值2000余万元；为推广经验，我所于2008年3月选择了鄱阳县三庙前德进生态黄鳝养殖专业合作社万安网箱养殖基地作为健康养殖示范点，通过近一年的共同努力，取得了较好成效。     

高青大力发展＂以渔改碱＂多模式生态养殖

近年来,高青县立足黄河过境长,水资源丰富、滩涂面积大,沟渠众多,低洼盐碱地资源较多的实际,大力推广“以渔改碱”多模式养殖促进盐碱地生态养殖技术发展,使淡水养殖业面积不断拓宽,水产养殖品种不断增加,产量效益不断提高,“上粮下渔”“一挖一台”的种、养模式已成为高青县新的经济增长点。     

生态养虾的肥水技术浅谈

“养虾就是养水”，也就是营造养殖水体“肥、活、嫩、爽”的水色，已成为养虾人的共识。     

四川威煤旅游生态小镇豪猪生态养殖技术

根据豪猪发展状况和市场需要,从圈舍选址、种猪引进、科学词养、人工繁育、疾病防治以及及时出栏,对豪猪生态养殖技术进行总结,为豪猪生态养殖发展提供参考。     

黄鳝池塘网箱无公害生态健康养殖技术初探

<正>为调整水产养殖结构,提高养殖水体的利用率,增加养殖效益,开展渔业科技入户工作,上虞市崧厦镇农技信息中心于2009年在海涂养殖大户王阿忠的渔塘中进行了池塘网箱无公害生态健康养     

衢州市生态渔业发展规划纲要与产业布局

到2010年，衢州市建成大水面有机鱼生产、塘库养蚌育珠以及无公害龟鳖养殖等三大生态渔业优势产业。积极开发山区自流水养鱼、冷水性名贵鱼类养殖、热带名贵鱼类养殖、溪流性特色鱼类养殖、石蛙生态养殖和生态休闲渔业。2010年渔业经济总产出达到10亿元以上。     

水库网围生态养殖无公害河蟹技术初探

河蟹是一种肉味鲜美、营养价值高的名优水产品。随着养殖规模的扩大,河蟹养成规格偏小,病害增加,加上滥用药物,导致蟹价下跌,传统养殖方法与河蟹生长所需的生态环境不适宜,影响了河蟹的生长和品质。为促进河蟹养殖的可持续发展,探索利用自然生态进行水库网围生态养殖河蟹技术,2001～2002年我们承担了河南省科委“水库网围生态养殖无公害河蟹技术研究”试验项目,试验的四个网围采用生态养殖技术,投放规格150～300只/公斤的扣蟹34.6万只,年底获商品蟹10250公斤,平均规格120～154克/只,获净利润9.221万元,取得了显著的经济、生态和社会效益。现…