西北地区双孢蘑菇栽培技术

1　基本设施1.1　日光温室　由采光和保温维护结构组成 ,以塑料薄膜为透明覆盖材料 ,由东西向延长 ,在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行生产的单栋温室。1.2　塑料大棚　采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚 ,其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成 ;使用时加覆盖物遮阳。1.3　菇房　供蘑菇生长的场所 ,有日光温室、大棚、地下室、地窖等。1.4　堆肥场　供蘑菇养料堆制发酵的场地。1.5　培养料　经无害化处理的厩肥和草料等堆制而成的供蘑菇子实体发育的材料。2　种植场地及场地环境条件 (菇房环境 )种植场地以日光温室为主 ;以日光温…     

淮北地区塑料大棚双孢蘑菇栽培技术

双孢蘑菇颜色洁白、味道鲜美、质地脆嫩、营养丰富,适宜鲜食、脱水、盐渍、加工罐头,国际、国内市场需求量大,特别是我国加入WTO以后,双孢蘑菇国际市场需求量剧增,出口势头看好.     

双孢蘑菇绿色栽培技术

绿色无公害食品日益深入人心,为提高市场竞争力,双孢蘑菇绿色生产凸显重要。探索总结一套高温消毒、菇床后发酵降低杂菌感染,减少用药,规范用药的双孢蘑菇绿色栽培技术,为常规双孢蘑菇绿色生产提供参考。     

双孢蘑菇露地高产栽培技术

阐述了双孢蘑菇的生物学特性,从品种选择、菇田选择、备料、预湿、建堆、翻堆发酵、铺料、播种、覆土、出菇期管理、采菇、病虫害防治等方面介绍了双孢蘑菇露地高产栽培技术,以期指导生产。     

上海地区双孢蘑菇的反季节栽培技术要点

双孢蘑菇属中温型草腐菌 ,其菌丝生长温度为 5～ 33℃ ,最适为 2 2～ 2 5℃ ;子实体生长温度 5～ 2 2℃ ,最适为 13～16℃ ;在上海地区已有几十年栽培历史。过去传统的栽培时间安排为每年的 8月 2 0日左右堆制培养料 ,9月 10日左右播种 ,10月 5日左右覆土 ,10月下旬开始采收 ,11月份为产菇高峰 ,一般到 12月份秋蘑菇采收结束。而到年末的元旦、春节期间 ,虽然市场上的蘑菇消费量大增 ,价格走势看好 ,但本地区已基本上无鲜蘑菇产出上市 ,实在令人惋惜。且从多年生产实践中感到上述传统栽培方法的不足。1　传统栽培方法不足　 19月上旬播种时 …     

秋季双孢蘑菇栽培技术

双孢蘑菇肉质肥嫩，营养丰富，栽培原料广泛，投资少，见效快。是一项致富快捷的生产项目，发展前景十分广阔。要取得秋季双孢菇的高产、高效，关键要把握好培养料的堆制、发菌期管理及覆土三个环节。现将这三个环节的关键技术简介如下：     

高海拔地区双孢蘑菇优质高产栽培技术

昆明地区位于云南省中部,海拔1,400～2,800m,属低纬度高原山地季风气候,四季如春。年平均气温14.5℃,年平均降雨量1,035mm。盛夏季节,雨量集中,降雨量占全年降雨量的60％以上,最热月平均气温为19.7℃,温湿度适宜,只要选择合理的栽培模式就能达到双孢蘑菇栽培的优质高产。而此     

双孢蘑菇室内反季节栽培技术

双孢蘑菇具有口感好、投资少、效益高的特．置．有广阔的市场前景。双孢蘑菇反季节栽培的经济效益是秋季栽培的2至3倍．是广大城郊农民致富的好项目。根据我市的实际情况．利用资源优势，通过实践栽培．就双孢蘑菇室内反季节栽培技术进行整理总结。具体栽培要．占有：堆制培养料、培养料上床、播种、管理、覆土、采收。     

北方层架式双孢蘑菇栽培技术

<正>在"南菇北移"及北方林木资源日益减少的背景下,以秸秆和蓄禽粪为主栽原料的双孢蘑菇栽培被不断推广。河北平泉县是全国重要的食用菌主产基地县,滑子菇和香菇的栽培每年要消耗大量的林木资源,产业规模的扩张对生态环境形成了巨大的压力。笔者经过近几年的栽培探索,目前已经形成了一套完整的北方层架式双孢蘑菇栽培技术体系,2013年栽培面积已超过30万m2,平均鲜菇产量12.5~15 kg/m2。现将该技术总结介绍如下,以供北方地区栽培者参考。     

日光温室双孢蘑菇栽培技术

根据日光温室保温的特点 ( 7～ 2 2℃ ) ,于 1996～ 1999年进行了双孢蘑菇的栽培试验 ,取得了显著的经济和社会效益。1　栽前准备1.1　菇棚的建造我地常见的日光温室座北向南 ,宽 8ｍ ,长度可因地而异。覆膜时上部留排气孔 ,规格为 1ｍ见方 ,孔距 2ｍ ,南面的膜要求利于掀揭 ,通风换气。提前扣棚 5～ 7天 ,使温度达 70℃左右 ,利于杀死杂菌、虫和螨。1.2　菌料的配备以每 10 0ｍ2 配料为准 :干麦草 180 0ｋｇ ,牛粪 15 0 0ｋｇ,尿素 2 0ｋｇ ,石膏粉 45ｋｇ ,石灰5 0ｋｇ ,过磷酸钙 45ｋｇ。选用当年无虫、螨及未变质的新鲜麦秸 ;牛粪要晒干…     

双孢蘑菇安全高效的栽培技术

以1992年由福建省蘑菇菌种推广站推广的双孢蘑菇集约化、规范化栽培模式为基础,结合无公害化生产控制技术形成蘑菇安全高效栽培技术。通过栽培系统的改良和生产管理过程的无公害化控制操作,生产出符合国家规定的无公害农产品,满足广大消费者对健康食品的需求,且符合出口的食品标准。     

双孢蘑菇高产栽培技术探索

对双孢蘑菇双核菌丝进行诱变处理及碱性驯化获得高产优良菌株.采用不同覆土的方法,对高产菌株1次覆土和2次覆土(CK)培养菌丝及栽培双孢菇进行了研究.结果表明:1次覆土处理双孢菇菌丝生长优于对照,但存在差异,1次覆土0.5 min诱变菌株效果最佳,表现为菌丝生长快、菌丝健壮、出菇早、子实体性状优良、抵抗杂菌能力强、产量高.     

双孢蘑菇规范化生产技术关键

双孢蘑菇（Agaricus bisporus）是世界上栽培最广泛、产量最高的食用菌,也是我国栽培面积最大和出口创汇最多的菇类。笔者结合多年的生产实践经验,总结出一套双孢蘑菇规范化生产技术关键,供参考。     

双孢蘑菇高产高效配套新技术

双孢蘑菇营养丰富,味道鲜美。我们从１９９７年开始试验研究,已总结出一套双孢蘑菇高产高效配套新技术,现将其技术要点报道如下：１栽培季节选择 我县地处豫东平原,秋季气温下降快,霜期长,冬季气温低。根据双孢蘑菇子实体生长发育的最佳温度是１５～１７℃,培养料堆料发酵应安排在７月下旬至８月下旬,栽培播种应在８月下旬至９月中下旬比较适宜。２菇棚建造 根据蘑菇菌丝和子实体生长的需要,结合豫东气候特点,一般选用冬暖式大棚和蔬菜改造棚,如果从提高土地利用率、有利于蘑菇生长发育和便于推广新技术,采用二次发酵技术和冬暖…     

一项值得推广的双孢蘑菇栽培技术——小拱棚栽培法

双孢蘑菇色质白嫩，肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的菌类之一。其栽培原料丰富，技术简单，投资少，见效快，效益高；栽培双孢蘑菇是农民脱贫致富的好门路。而当前栽培双孢蘑菇所用的菇房、日光温室或塑料大棚等设施造价较高。据调查，建１００ｍ２菇房约需２－３万元，２００ｍ２日光温室约需３０００－４０００元，２００ｍ２塑料大棚８００—１０００元，不便于在农村进行大面积推广。为进一步提高菇农经济效益，寻求一种更经济、实惠的栽培方法，结合我市特点，扶沟、西华等地设计推广了一种小拱棚栽培法，通过两年来的大面积实践，我…     

甘肃省无公害双孢蘑菇栽培技术规程

从菇场要求、原料要求、设施建造、栽培工艺、栽培技术管理、产品采收及病虫害防治等方面对甘肃省的双孢蘑菇栽培进行了全面系统的规范。     

双孢蘑菇的无公害栽培

全面介绍双孢蘑菇无公害栽培技术,内容包括:栽培场地选择、菇房搭盖、床架设置;培养料的堆制时间和方法;播种的方式、发菌管理;覆土土粒的大小、覆土时间及管理要求;水分与通气的分期管理技术;病虫害的防治。     

双孢蘑菇高产优质栽培技术

莆田是福建省蘑菇主产区,蘑菇年栽培面积超过400hm^2,产量达3万t以上。自20世纪80年代末90年代初在全市范围示范推广蘑菇规范化栽培技术以来,已历时近20年。期间通过广大科技人员和菇农的实践摸索,对原有蘑菇栽培技术操作规范不断改进和完善,形成一套适合当地双孢蘑菇高产优质栽培技术。实践证明,此技术措施操作简便易行,具有良好的社会、生态和经济效益。现将其操作技术措施介绍如下,以飨广大菇农。     

双孢蘑菇冬闲田栽培技术

双孢蘑菇冬闲田栽培是充分利用晚稻田收割后,就田块搭低拱棚在田板上铺料、播种、覆土、采收等简易的栽培法。该栽培技术应具备如下基本条件：一是选择中低温型的蘑菇品种作为主栽品种,主要有如气温在5℃以上能正常出菇、