应用CPPU增大辽伏苹果果实的效应研究

在盛花后２周和３周，以不同浓度的ＣＰＰＵ［Ｎ－（２－ｃｈｌｏｒｏ－４－ｐｙｒｉｄｙ）－Ｎ＇－ｐｈｅｎｙｌｕｒｅａ，通用名称Ｆｏｒｃｈｌｏｒｏｆｅｎｕｒｏｎ］对辽伏苹果果实进行表面喷雾处理，结果表明：２０、４０ｍｇ·１￣（－１）ＣＰＰＵ能促进果实纵径和横径增长，并明显提高单果重、果形指数和可食率。对果实可溶性固形物和可滴定酸含量的影响则因处理时期和使用浓度而异。盛花后２周使用降低可溶性固形物含量，４０ｍｇ·１￣（－１）ＣＰＰＵ处理增大果点和提高果实畸形率。而盛花后３周果面喷布２０ｍｇ·１—（－１）ＣＰＰＵ可以增大辽伏苹果果实２０％左右，对果实品质和花芽分化无不良影响。     

N,O-羧甲基壳聚糖在上饶早梨保鲜上的应用研究

以上饶早梨为试材,采用浸果成膜的方法,研究了不同浓度N,O-甲基壳聚糖浸果不同时间对上饶早梨的呼吸强度、维生素C含量、腐烂率和失重率的影响。结果表明:N,O-羧甲基壳聚糖浸果可以显著降低梨果呼吸强度,显著降低上饶早梨贮藏期间的腐烂率和保持果实含水量,较好地抑制果实维生素C含量的下降,从而保持上饶早梨果实贮藏品质。N,O-羧甲基壳聚糖对梨果的最佳处理方式是2.0%N,O-羧甲基壳聚糖浸果2min。     

疏果对金水2号梨产量和品质的影响

疏果对金水２号梨产量和品质的影响江德安韩萍汪洋（湖北省孝感师专林特系４３２１００）金水２号梨为南方早熟优良梨品种，其果肉细嫩酥脆，汁多味甜。但该品种果实自疏能力弱，隔年结果现象严重，致使产量不稳。为此，我们进行了金水２号梨人工疏果试验，旨在摸清其适宜...     

CPPU对促进猕猴桃果实增大的研究Ⅰ．CPPU的使用浓度和方法

通过多年、多点试验，研究了ＣＰＰＵ促进猕猴桃果实增大的效果。结果表明：５－４０ｍｇ·１￣（－１）的各种浓度的处理都明显地增大了猕猴桃的果实，效果异常突出，增长幅度在２０％－１９０％之间。１０－３０ｍｇ·１￣（－１）处理效果之间似乎没有显著差异，推荐最适使用浓度为１０－２０ｍｇ·１￣（－１）。浸果和果面喷两种方法都可采用，关键是处理要均匀。ＣＰＰＵ与其它植物生长调节剂混用可以提高促进果实增大的效果，在生产上有更大的潜力。     

“CT”对苹果和梨果实贮藏效果试验初报

用含氨基多糖生长调节剂ＣＴ，８０倍液浸果处理水晶梨和金冠苹果１０分钟，常温室内贮藏 ２０天和４０天，结果水晶梨好果率比对照提高３．３３％～１６．６７％，可溶性固形物含量比对照提高１．０４％ ～２．０４％，金冠苹果好果率比对照提高３０．００％～５３．３３％，可溶性固形物含量提高１．７０％～２．５４％，而 对照却下降了０．２３％；金冠果实硬度下降幅度比照小１．２７～５．７１ｋｇ／ｃｍ２．     

钙处理对葡萄果实花青素含量及品质的影响

【目的】通过研究不同钙处理对葡萄花青素合成及品质的影响,确定适宜的喷钙时期、浓度、部位,为葡萄的优质高产提供理论依据。【方法】以6 a(年)生‘美人指’为试验材料,研究了不同钙处理水平(0、1、3、5、8 g·L~(-1))、施肥方式(叶果喷施和浸果)及时期(第1次膨大期和第2次膨大期)对葡萄果实品质和花青素含量的影响。【结果】钙处理可明显提高果实的单粒质量、可溶性固形物及花青素含量,并降低果实硬度和酸度,果实品质和花青素含量随着钙质量浓度的增加而提高,在5 g·L~(-1)时效果最好,同时还发现钙处理效果在葡萄第2次膨大期优于第1次膨大期,浸果处理优于叶果喷施处理。第2次膨大期5 g·L~(-1)钙溶液浸果处理的花青素含量为820.23 nmol·g~(-1)(约为对照的5.72倍)、可溶性固形物含量(ω)为16.23%(约为对照的1.28倍)、固酸比为63.40(约为对照的1.67倍),而总酸含量(ω)显著低于其他处理,为0.26%(约为对照的0.76倍)。【结论】在葡萄第2次膨大期采用5 g·L~(-1)钙溶液浸果处理,对于提高葡萄品质和果实花青素含量最为有利。     

CPPU对促进猕猴桃果实增大的研究Ⅱ．CPPU对果实品质的影响和连年使用对果实增大的效果

在研究ＣＰＰＵ促进猕猴桃果实增大效果的基础上，在使用ＣＰＰＵ后对猕猴桃果实品质的影响和连年使用ＣＰＰＵ的效果进行了研究。结果表明：ＣＰＰＵ有催熟作用，用ＣＰＰＵ处理的果实成熟期可提前１０－１５ｄ，使用浓度越高催熟作用越明显，而且采收后在室温条件下，果实的后熟过程也加快。处理果含糖量增加。有机酸含量有下降趋势。维生素Ｃ含量在高浓度（２０－３０ｍｇ·１￣（－１））情况下有下降趋势。但品尝表明，对食用品质并无不良影响。使用ＣＰＰＵ浸果不影响花芽的形成，但连续使用对促进果实的膨大作用，在不同条件下表现不同。在高水平的管理条件下，连续使用ＣＰＰＵ效果好，如果管理较差，肥、水跟不上，其效果就差。     

“果大多”在梨树上的应用试验

我因砂梨面积越来越大，据1998所统计，仅湖北省的总面积已达51443hm^2，其中中熟品种金水1号占了相当比例，金水1号梨品质在南方梨中名列前茅，但产量一直不高，如何最大限度地提高金水1号梨的产量是增加效益的重要手段，本试验用“果大多”对金水1号梨进行喷雾处理，以期提高产量和品质。     

PBO对金水1号梨新梢生长与座果的影响(初报)

试验于花前15d进行,分根施、喷施两种方法,以不同浓度的PBO对金水1号梨进行处理。结果表明:PBO能显著抑制金水1号梨新梢生长,提高其座果率,在几种处理中,以根施15g/株效果最好。     

不同采摘期对金水2号梨果实性状的影响

该试验通过研究不同采摘期对金水2号梨果实大小，外观，果肉硬度，可溶性固形物，总酸含量，口感品质及贮生状等方面的影响，从而确定武汉地区金水2号梨果实可采成熟期，最适采收期及最佳食用期。     

1-MCP对大果水晶梨冷藏效果的影响

通过对1-甲基环丙烯(1-MCP)处理大果水晶梨冷藏期间主要生理指标变化规律的分析,研究了1-MCP处理对大果水晶梨果实冷藏保鲜效果的影响。结果表明:浓度为2.5μL/L的1-MCP处理能明显减缓大果水晶梨的可溶性固形物的升高和硬度、可滴定酸含量的下降,延缓呼吸和乙烯高峰,降低峰值;其中5μL/L 1-MCP的处理对推迟大果水晶梨乙烯释放高峰和降低峰值尤为明显;不同浓度的1-MCP处理对大果水晶梨VC的保护效果不明显,贮藏后期果实腐烂率明显增加。     

猕猴桃幼果期钙处理对果实贮藏和品质的影响

以中华猕猴桃品系湘酃８０－２为试材,在幼果期进行浸钙处理。结果表明：不同钙处理能不同程度地延长猕猴桃果实贮藏期,其中以０．５％Ｃａ（ＮＯ３）２处理对果实贮藏中品质的综合效果最好;０．５％Ｃａ（ＮＯ３）２＋１００ｍｇ．ｌ＾－１萘乙酸能显著提高果实硬度与贮藏性能。     

猕猴桃幼果期钙处理对果实贮藏和品质的影响

以中华猕猴桃品系湘酃８０－２为试材,在幼果期进行浸钙处理。结果表明：不同钙处理能不同程度地延长猕猴桃果实贮藏期,其中以０.５％Ｃａ_２（ＮＯ_３）_２处理对果实贮藏与品质的综合效果最好;０．５％Ｃａ（ＮＯ_３）_２＋ １００ ｍｐ·ｌ~(－1)萘乙酸能显著提高果实硬度与贮藏性能。     

膜下调亏灌溉对新梨7号产量和品质的影响及其节水效应

本研究以田间成龄新梨 7号树为试材 ,在果实生长发育的不同阶段进行节水栽培。结果表明 :在新梨 7号萌芽至果实膨大前期进行水分胁迫的处理较对照能显著降低净光合速率 (Pn)和蒸腾速率 (Tr)。在采收时节水栽培处理较对照对产量、单果重均无显著不良影响 ;各处理均未发生裂果现象。     

影响富士苹果品质若干因子的相关分析

富士苹果的生长结果状况与果实品质有极密切的相关，新梢长度与果实单果重、果形指数呈正相关，与果实硬度和还原糖含量呈负相关，新梢适宜长度为４５－５５ｃｍ，其中秋梢长５－１０ｃｍ，春秋梢比值为４．５－８．０；叶片中适宜的氮、磷、钾含量分别为２．３％－２．６％、０．１３％－０．１５％；适宜的留果量为每４－５个顶芽留１果；适宜的采收期为１０月下旬。     

“梨果灵”促进早熟梨的优质高产高效试验

南方发展早熟梨，能在北方梨尚未成熟之前的7－8月供应市场，因而有较大的市场占有空间，经济效益显著，东乡县在农业结构调整中，把发展南方早熟梨生产作为主导产业。目前发展的早熟梨品种主要是金水2号和新世纪。面积已达666.7hm^2。但早熟梨金水2号、新世纪因果个偏小，新世纪还易裂果，市场难以接受。为此，我们选用金水2号、新世纪进行试验，旨在为早熟梨生产服务。     

甜瓜新品种丰甜1号和丰甜2号的选育及栽培要点

丰甜１号、丰甜２号是合肥市种子公司培育的甜瓜新品种。丰甜１号属厚薄皮杂交一代甜瓜新品种。全生育期８０天左右。果实椭圆形．果形指数１．５５。成熟果金黄色．具１０条银白色棱沟，果肉厚３．０ｃｍ。肉质脆，可溶性固形物含量１４％。平均单果重１０００ｇ，单产２５００ｋｇ／６６６．７ｍ２。丰甜２号为厚皮甜瓜杂交一代新品种。全生育朗９０天。果实圆形。单果重１０００ｇ，单产１６００ｋｇ／６６６．７ｍ２。成熟果金黄色，果肉白色至淡绿色．肉厚３．２ｃｍ，肉质细嫩，香味浓。可溶性固形物含量１４％－１６％。丰甜２号主要性状与伊丽莎白极相似。     

制干线辣椒新品种新椒4号

新椒４号是以朝天７３－８为母本，七寸红为父本杂交经系统选育而成。该品种果实线形细长，果长１４～１６ｃｍ，粗１．２ｃｍ，果面皱折较多，单果鲜重３～５ｇ；红熟鲜果干缩率３０％～４０％，味辛辣，易制干。新椒４号对病毒病、疫病有一定抗耐性，均优于对照品种石线２号     

保鲜剂和保鲜袋在草莓贮藏中的应用效果

试验研究了８种保鲜剂和５种薄膜袋对延缓草莓采后成熟和腐烂效果。丰香草莓经过保鲜剂浸果处理后,分别在２℃下贮藏１５天,发现采用２．０％ＣａＣｌ２＋１００ｍｇ／ｋｇ赤霉素＋０．２％柠檬酸浸果处理能提高果实硬度,保持果色和叶色。Ⅰ型保鲜袋包装则具有保持果实硬度,减少固形物损耗,控制失重和防止腐烂的明显效果。草莓贮藏１５天后,固形物含量明显下降,维生素Ｃ损失高达４１％～５８％。     

珍稀晚熟梨品种──巨梨

珍稀晚熟梨品种──巨梨巨梨以其果实巨大而得名，属砂梨系统，是珍稀的晚熟梨品种，目前全国各地均有引种栽培。巨梨果实特大，一般果重７００－１２００ｇ，最大单果重可达２４００ｇ。果实扁圆形，纵径１１ｃｍ，横径１３ｃｍ，果面黄色，果肉白色，质地松脆，肉质细，...