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利用木瓜芽孢进行愈伤组织的诱导,采用渗漉法对木瓜愈伤组织中的齐墩果酸进行了提取,然后用薄层层析法对齐墩果酸进行了分离,用比色法进行测定.筛选出最适合愈伤组织生长的培养基为,MS+2,4-D2.5 mg·L-1+6-BA 0.5 mg·L-1,木瓜愈伤组织中游离齐墩果酸的含量为0.078%.通过木瓜愈伤组织进行齐墩果酸的... 相似文献
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木瓜的营养保健功能及其开发利用 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了木瓜的营养价值与保健功能,并对木瓜果酒、木瓜保健果醋、低糖木瓜果脯、木瓜保健软糖、超氧化物歧化酶颗粒等产品的开发利用研究进行了综述. 相似文献
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[目的]探讨微波法提取广西凌云特产新鲜川木瓜(皱皮木瓜)总酚的最优工艺.[方法]以没食子酸为对照品,用紫外-可见分光光度法,测定广西凌云特产川木瓜总酚含量.采用正交试验纤维素酶辅助提取的方法,考察提取溶剂浓度、微波功率、提取时间、提取次数、料液比等因素对广西凌云特产川木瓜总酚提取率的影响.[结果]以乙醇浓度80%,微波输出功率中高火,微波处理时间90s,提取2次,料液比1∶3 g/ml5个因素水平为最佳提取条件,此条件下凌云特产川木瓜总酚的提取率为0.0443%.[结论]此方法操作简便,重复性、稳定性良好,准确可靠,可为广西凌云特产川木瓜的质量控制及开发利用提供一定的方法和依据. 相似文献
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光皮木瓜中有机酸成分研究 总被引:3,自引:0,他引:3
对光皮木瓜中有机酸成分分别进行GC-MS与HPLC分析.GC-MS结果表明:光皮木瓜中有机酸种类丰富、含量高,共有22种有机酸,占相对总含量的94.63%.光皮木瓜中有机酸主要是脂肪酸、二元酸、三元酸和少量芳香酸,其中棕榈酸和(Z,Z)-9,12-十八碳二烯酸(亚油酸)相对含量之和达到39.87%.二元酸苹果酸相对含量为14.20%,HPLC检测光皮木瓜中苹果酸含量最高,达29.72 g/L,占所测有机酸总量的81.2%.GC-MS分析出光皮木瓜浸提物甲酯化衍生物33种,比文献[5,6]报道皱皮木瓜含有的物质多,这些丰富的物质共同构成了光皮木瓜的风味与药理功效. 相似文献
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此时产妇恶露已排尽,水肿也逐渐消退,可借由一些补气养血的药物来调补新妈妈的气血,而体质较差的产妇也可趁机调整体质.
木瓜鲫鱼汤
材料:木瓜1个,鲫鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8粒,猪油、精盐各少许.
做法:1.将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净.
2.锅置火上,加入猪油烧热,放入鲫鱼煎香,至透后盛出. 相似文献
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木瓜属品种亲缘关系的SRAP分析 总被引:4,自引:1,他引:4
【目的】探讨木瓜属品种的种源、亲缘关系以及遗传多样性,旨在为木瓜属品种的分类提供科学依据。【方法】利用22个SRAP(sequence-related amplified polymorphism)引物组合对27份品种和5份野生种进行聚类分析、主坐标分析及遗传多样性的评价。【结果】共检测到152个多态性位点,平均每个引物组合6.91个多态性位点,多态性位点百分数为73.08%。聚类分析显示,32份材料可划分为毛叶木瓜种系、西藏木瓜、皱皮木瓜种系、日本木瓜种系4个类群。西藏木瓜与毛叶木瓜种系聚为一支,亲缘关系密切;日本木瓜种系和皱皮木瓜种系聚为另一支,日本木瓜种系与毛叶木瓜种系亲缘关系最远,皱皮木瓜种系位于日本木瓜种系与毛叶木瓜种系之间。遗传多样性分析显示,日本木瓜种系和皱皮木瓜种系的遗传多样性指数高于毛叶木瓜种系,可能与交配、繁殖方式有关。属的水平上,种系间的遗传分化系数GST=0.4969。【结论】SRAP分子标记是研究木瓜属栽培品种遗传关系的有效工具。结合形态特征和SRAP分析结果,花柱基部被毛的状态是鉴定木瓜属栽培品种种源的准确指标之一。C.×superba与皱皮木瓜亲缘关系较近,可作为皱皮木瓜种下的品种群。 相似文献
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对木瓜籽中提取的油脂进行脂肪酸组成分析.采用索氏提取法对木瓜籽中的油脂进行提取,甲酯化后运用GC-MS联用技术分析和鉴定.木瓜籽油得率为(33.99±2.13)%;木瓜籽油脂中含有17种脂肪酸,主要的脂肪酸为油酸(71.01%)、棕榈酸(22.91%)、硬脂酸(3.25%)、对苯二甲酸(1.34%)、氢桂皮酸(0.46%)、十九烯酸甲酯、肉豆蔻酸甲酯等,其中不饱和脂肪酸含量在71.5%以上.木瓜籽油的过氧化值为13.6 g/kg,低于我国食品卫生标准规定的食用植物油过氧化值标准.木瓜籽油脂中富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能. 相似文献
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