菜心无公害栽培技术

<正>我镇无公害蔬菜生产基地面积有200hm2,其中菜心有133.3hm2,是主导蔬菜品种。现将菜心无公害栽培技术措施总结如下:1轮作主推水旱轮作,多年连作的蔬菜最容易使土壤中微量元素缺乏,同时也会使病虫害危害加重。     

春甘蓝品种比较试验及适应性研究

甘蓝是深受广大消费者喜爱的蔬菜。北方春甘蓝在蔬菜供应紧张的春夏之交上市,不仅能缓解蔬菜供应矛盾,还能产生较高的经济效益,深受广大市民和菜农的欢迎。由于近年来育成的春甘蓝品种较多,各个品种的地域性和适应性有所差异,盲目选种会影响产量,甚至造成严重经济损失。     

吉安大叶蕹菜退化原因及提纯复壮技术

<正>"吉安大叶蕹菜"是有名的地方蔬菜品种,有着上百年的种植历史,在20世纪该品种遍布大江南北,其中以吉安市种植面积最大,约占该市夏秋季叶菜类蔬菜种植面积的45%;20世纪60~80年代,吉安县、吉水县、永丰县等有从事"吉安大叶蕹菜"品种秋季种苗扦插大田繁殖,也有的用原苗再生繁殖,生产出大量蕹菜     

保健蔬菜——“埃及野菜”的栽培技术

<正>埃及野菜为椴树科黄麻属一年生草本植物,又名"叶用黄麻",在埃及已有5000多年的栽培历史,是古代菜药兼用的珍贵蔬菜品种,常作为宫廷御膳蔬菜,所以又称为"埃及帝王菜"。埃及野菜是目前非洲各国人民非常喜食的蔬菜品种,因营养极其丰     

菜价涨落有规律巧种巧卖增收益

农民种菜要想卖个好价钱,就得掌握市场上蔬菜价格的涨落规律巧种巧卖。菜场里蔬菜的价格基本体现着这样一种规律:普通品种便宜,稀有品种就贵;生长期短的便宜,生长期长的就贵;当令品种便宜,反季节品种就贵;单位面积产量高的便宜,产量低的就贵;露天生长的便宜,保护地栽培的就贵;质量差、卖相不好的便宜,质量好、卖相好的就贵;普通蔬菜便宜,“无公害”蔬菜就贵等等。这些都是成本因素在起作用。此外,也有一些非成本因素,比如一个蔬菜品种新上市时产量较少,价格就贵。同一天上市蔬菜也是早晨刚上市时贵,到了中午、下午将落市时便宜。而供求关系…     

德国奥地利的无公害蔬菜

无公害蔬菜在国外也称绿色蔬菜或生态蔬菜,已日益为人们所青睐。目前德国、奥地利的无公害蔬菜生产正在持续扩大,技术规程日趋完善,质量也不断提高。 一、品种选择和种子处理 生产无公害蔬菜的种子,首先要选择品质好、抗病或耐病的品种。一般有专门的农场从事种子生产或是从国外（荷兰等国）进口种子。一般番茄、甜椒等种子都要进行处理,有一层种子包衣。这样,可避免一些种子带菌的病害。 二、地域选择 在德国和奥地利,对无公害蔬菜生产的环境选择较严,要求远离化工厂、发电厂或垃圾处理厂等等会影响蔬菜生产质量的环境,如维也纳市郊的一个蔬菜生产基地,随着城市建设的扩大,一个垃圾处理厂和一个发电厂建在了蔬菜生产基地附近。尽管这个发电厂的三废处理技术是世界一流的,垃圾处理厂是目前世界上最好的垃圾处理场所,烟囱里冒的是如云一样的轻烟,但生产单位已准备迁移菜地。     

菜价涨落有规律 巧种巧卖赚得稳

农民种菜要想卖个好价钱 ,就得掌握市场上蔬菜价格的涨落规律巧种巧卖。菜场里蔬菜的价格基本体现着这样一种规律 :普通品种便宜 ,稀有品种贵 ;生长期短的便宜 ,生长期长的贵 ;当令品种便宜 ,反季节品种贵 ;单位面积产量高的便宜 ,产量低的贵 ;露天生长的便宜 ,保护地栽培的贵 ;质量差、卖相不好的便宜 ,质量好、卖相好的贵 ;普通菜便宜 ,“无公害”蔬菜贵等等。这些都是成本因素在起作用。此外 ,也有一些非成本因素 ,比如一个蔬菜品种新上市时产量较少 ,价格贵。同一天上市蔬菜也是早晨刚上市时贵 ,到了中午、下午将落市时便宜。供求关系则…     

陕西蔬菜价格波动特征及原因分析

<正>1陕西蔬菜产销基本情况陕西是一个蔬菜紧平衡省份,总体是全年供求总量基本平衡,季节性差异明显,冬春有一定缺口,部分品种需要调剂。1.1生产规模不断扩大,集约化程度逐步提高近年来,特别是自2009年实施"百万亩设施蔬菜工程"以来,陕西蔬菜产业发展速度加快,成为西北蔬菜第一大省。2013年,陕西蔬菜种植面积达734万亩,产量1629万t,较2008年分别增长27%和53%。其中,设施蔬菜由2008年的面积138万亩、产量420万t,发展到2013年的面积265万亩、     

蔬菜病害发生概况

<正>我国地域辽阔,地理气候条件复杂多样,适于各种气候类型的蔬菜生长,因此蔬菜品种繁多,目前为止,我国已有蔬菜品种200多种。但凡是有蔬菜生长     

世界蔬菜新潮流——袖珍蔬菜发展及前景

袖珍蔬菜是指在大路蔬菜中,某些食用器官较小巧玲珑,迥异于一般品种的品种类型;以及某些食用器官特别小巧玲珑、特别引入注目的稀特蔬菜的类型总称.袖珍蔬菜是一个广义的、含混不清的蔬菜门类,它既不是严谨科学的植物学类别;又不是习惯的农业生产类别.而是在目前时代,一个从世界食用潮流中划定的新类别.     

夏季露地叶菜类蔬菜田间管理技术

我国是人口众多的农业大国。蔬菜种植中经常会遇到露地蔬菜种类较多,但因夏季气温一般在30益左右,多数蔬菜不能经受高温考验,不能保证露地蔬菜品质和产量。要提升露地蔬菜耐热和抗病能力,必须重视田间管理工作,全方位对蔬菜品种进行分析,把握其对于温度、湿度等需求,才能有针对性制定田间管理应对措施,保证可经常性进行浇水和施肥管理工作,促进露地蔬菜可以吸收到足够的水分和营养而平稳成长,提升农业种植户总体经济效益,按照绿色蔬菜栽培要求进行栽培。     

蔬菜地杂草的治理技术

1蔬菜地杂草的发生与分布我国蔬菜生产的特点是:蔬菜品种多,如豆类、瓜类、茄果类、叶菜类,各种蔬菜的耐药程度有差异;栽培方法复杂,在不同的温、湿度条件下,杂草的发生和分布特点亦不同。其中主要     

2011年蔬菜产业大事记

2011年,蔬菜价格波动,部分品种滞销卖难,农业部启动蔬菜生产信息监测预警,各地政府采取一系列调控措施;"种业新政"出台,种子经营门槛大大提高;由我国科学家主导的基因组测序研究取得重大进展;"十二五"多个蔬菜科研项目得到国家科研专项支持……     

蔬菜病虫无公害防治技术

蔬菜在生长过程中,除了农药公害的影响外,工业三废(废水、废渣、废气)、医院污水、酸雨、不合理使用化肥等,对蔬菜也有污染。目前开展的无公害蔬菜生产,主要是针对农药公害对蔬菜的污染。下面介绍防治技术要点。一、采用农业栽培措施防治 1.选用抗病品种目前比较抗病的黄瓜品种有津研系统及西农58,番茄品种中的强丰、佳粉10号、津研65等,青椒品种中上海茄门甜椒、山东9号等较抗病毒病;青杂中     

关于召开“2013第四届中国蔬菜新优品种博览会暨中国蔬菜栽培技术与种子农资连锁经营讲座”的通知

为推动我国蔬菜产业的发展,创建国内外蔬菜新优品种展示、合作交流和种子交易的平台,由中国园艺学会、上海市农业科学院、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、上海交通大学农业与生物学院、上海师范大学生命与环境科学学院主办,上海蔬菜种业工程技术研究中心、上海种都种业科技有限公司、上海浦东新区曹路农业投资管理有限公司共同承办的"2013第四届中国蔬菜     

江苏省设施蔬菜现状及发展策略

<正>蔬菜设施栽培为我国的蔬菜供应发挥了巨大作用,不但缓解了生产季节性和消费均衡性之间的矛盾,还利用设施栽培生产高档蔬菜,     

从市场与科技中谋求蔬菜生产效益

近些年来 ,蔬菜生产发展很快 ,竞争日趋激烈。笔者就如何把握市场 ,增加科技含量 ,提高经济效益谈几点看法。1 围绕市场需求 ,合理安排蔬菜品种发展蔬菜生产能否取得较好的经济效益 ,选择蔬菜品种 ,合理搭配非常重要。根据多年来的观察 ,总结两个原则 :一是市场需求的原则。在选择品种时 ,选择市场比较畅销的品种。 2 0 0 2年引导农户栽种的蔬菜品种主要有空心菜、茄子、丝瓜、葫芦、早萝卜、花椰菜、大白菜 ,莴笋等。这些蔬菜虽然不是什么新品种 ,但市场需求量大 ,销售快 ,价格也比较好。二是品种多样化原则。由于市场需求变化难于预测 ,有…     

产销联合—蔬菜产业化发展的有效途径

蔬菜是人们日常生活必不可少的副食品,蔬菜生产和供应工作紧密联系着“两个千家万户”的切身利益。菜篮子工程是一项系统的民心工程,一直受政府的重视和关心。然而,尽管如此,蔬菜生产和消费之间仍存在着诸多矛盾。蔬菜生产的季节性和蔬菜消费的经常性之间的矛盾,导致时而菜缺价高,时而菜贱伤农。改革开放以来,农村的经济体制与生产方式发生了变化,但是又出现了一家一户为主的小生产与社会主义市场经济条件下信息、交通、经营较为发达的大流通之间的新矛盾。虽然通过发展保护地栽培,蔬菜供应在季节上和品种上的供需矛盾有所缓解,但由于受气候变化的影响,蔬菜的淡旺季现象依然存在。尤其是不耐贮运的绿叶菜,只能就地生产,就地供应,消费者对其价格的波动十分敏感,供需矛盾最为突出。为了克服小生产与大流通之间的矛盾,有效地对蔬菜产销实行宏观调控,改善     

充分发挥本地优势 加快蔬菜产业结构调整

蔬菜业作为烟台市的支柱产业之一有着得天独厚的地理、资源、技术优势,发展潜力大,如何抓住农业产业结构调整的机遇,使烟台市这一支柱产业得以迅速壮大,在经过深入调查研究后提出几点意见。 1 蔬菜产业发展的基本经验 近几年,我市的蔬菜业有了长足发展,积累了一定经验,主要概括为"五大带动"。 ①出口创汇带动 全市已建蔬菜出口创汇生产基地2.1万 hm2,发展各类蔬菜加工企业90多家,年加工出口各类蔬菜20多万 t,创汇2亿美元以上,出口蔬菜品种40多个,是山东省重要的蔬菜出口创汇基地之一,年蔬菜加工出口量占全省的1/3以上。以创汇企业为龙头,初步形成了公司加农户的蔬菜产业化模式。     

资讯

甘肃:兰州蔬菜陷尾菜之困寻求解困良策尾菜是农业现代化过程中产生的问题,在全国都具有普遍性,只要种菜就会产生尾菜,但在榆中县,这个问题却又有它的特殊性。白守孝介绍,目前,榆中县的蔬菜种植品种主要以白菜花和西兰花为主,占种植面积的60%。受运输和保鲜