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传统的经典蛋白质营养理论即氨基酸营养理论认为,动物采食的日粮蛋白质在消化道内经蛋白酶和肽酶作用降解为小肽和游离氨基酸,游离氨基酸可被动物直接利用,而小肽只有进一步降解为游离氨基酸才能被利用。但在后来的一些研究中发现,用纯合日粮或低蛋白质平衡氨基酸日粮饲喂动物,并不能达到最佳生产性能。Agao等(1953)首先观察到肠道能完整地吸收转运双甘肽。Neway等(1960)的研究为小肽能被完整吸收提供了证据。Hara等(1984)在小肠黏膜上发现了小肽载体。Garder(1984)研究也表明,大量小肽能直接被吸收,进入体循环。Webba(1989)研究表明,蛋白… 相似文献
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<正>动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响,也不完全遵循"木桶理论",而且,即使喂给动物按理想氨基酸模型配制的混合日粮或低蛋白平衡日粮,也不能获得最佳生产性能。因而,有些学者提出了完整蛋白质或其降解产生的小肽也能被动物直接吸收的观点,这样小肽营养的研究才开始受到重视。 相似文献
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不同剂量的小肽制剂对奶牛产奶性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
大量的研究表明,不同来源的饲料中尽管氨基酸组成相同,但利用率存在明显差异。动物对饲料中氨基酸的利用率并不完全受单一限制性氨基酸含量的影响。当动物采食按理想氨基酸平衡配制的纯合日粮或氨基酸平衡的低蛋白质日粮时,并不能达到理想的最佳效果。动物对蛋白质的需要不能完全由游离氨基酸来满足,为了达到最佳生产性能,必须需要一定数量的肽———特别是小肽(由2~3个氨基酸构成)。Armstead等研究指出,肽是瘤胃微生物蛋白质合成的重要底物。研究通过对奶牛的饲养对比试验,探讨小肽制剂对奶牛泌乳性能的影响,为小肽制剂在奶牛生产中的应… 相似文献
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小肽营养研究现状及展望 总被引:1,自引:0,他引:1
根据外源氨基酸的添加不能充分满足动物的生产需要这一生产实际,营养学家们逐渐认识到小肽在动物营养中的重要作用。作者就小肽的吸收机制、营养作用和影响小肽吸收、利用的因素等方面进行探讨,.最后提出小肽的研究方向。 相似文献
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邹君彪 《江西畜牧兽医杂志》2006,(4):22-23
小肽(small peptide,简称SP),主要指二肽和三肽,由于受Dogma“蛋白质必须水解成游离氨基酸后才能被吸收利用”理论的影响,对它在动物体内的生理意义一直未得到足够的重视。但是人们在生产实践过程中不仅发现以Dogma的蛋白质-氨基酸理论为基础配制的畜禽日粮并不能获得最佳生产性能,而且意识到动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响。近年来,大量的证据表明许多肽类能被完整地吸收,小肽的重要性才为人们所逐渐了解。本文综合国内外学者对小肽的研究,主要介绍小肽在吸收机制、吸收速率的影响因素、血液中小… 相似文献
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小肽(Small peptide)是蛋白质在动物消化道内消化成氨基酸的中间产物,小肽能被动物直接吸收的肽营养理论是营养学上的一个重要发现,其对动物的营养作用不容忽视.文章阐述小肽吸收机制及营养作用,同时对肽营养研究作出展望. 相似文献
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小肽营养的研究及应用 总被引:3,自引:0,他引:3
小肽一般是指由2~3个氨基酸组成的寡肽。其吸收除小肠外,对于反刍动物,瘤胃、瓣胃是主要的吸收部位,具有耗能低、转运速度快、载体不易饱和等优点,其转运机制与氨基酸不同。与游离氨基酸(FAA)比较,小肽可提高蛋白质合成,降低与FAA的吸收竞争,促进氨基酸和矿物元素吸收等。对小肽吸收机制、营养生理作用及当前小肽在动物生产中的应用等作一简述。 相似文献
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蛋白质是维持动物体正常生理功能、发挥生产性能的一种重要营养物质,传统的蛋白质营养理论认为,蛋白质在肠道内,在胰蛋白酶和糜蛋白酶作用下生成游离氨基酸 相似文献
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小肽对于消化道发育未成熟、消化酶活性低的仔猪具有应用价值。本文从小肽在仔猪体内的吸收机制和生理作用方面来探讨小肽在仔猪生产上的应用效果,并探讨小肽在仔猪饲料上的应用前景。 相似文献
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小肽的营养特性及其在动物生产中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
自20世纪60年代起,人们逐渐认识到除了游离氨基酸外,小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用后,还具有免疫、神经递质、抗氧化等活性。作者对近年来有关小肽在动物科学领域中的营养研究进行了综述,除了分析其对动物的营养作用外,还重点阐述了小肽的吸收转运及其在动物生产中的应用。 相似文献
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