烟台市消费者无公害水产品认知程度及消费行为分析

为提升消费者无公害水产品认知意识,促进消费行为,填补相关研究空白,采用交叉统计描述和显著性分析的方法,对烟台市消费者水产品质量安全认知程度及消费行为进行实证分析。研究结果显示：消费者对水产品的质量安全认知情况综合评分为22.35,处于中等水平;随年龄与学历的增加,消费者对无公害水产品的认知程度增加,相关性达显著水平;消费者对无公害水产品的认知程度与消费行为呈正向调节关系,且与消费意愿显著相关;虽多数调查者表示出较强的购买意愿但绝大多数人只愿意为无公害水产品支付高于普通水产品10%的价格,消费者对无公害水产品认知程度有待进一步提高。     

四平市城市居民绿色消费行为及影响因素分析

随着绿色发展理念的广泛深入,绿色消费理念已经成为一种社会行动,政府和学术界都高度重视绿色消费研究和实践,本文选取四平市为研究区域,研究四平市城市居民的绿色消费行为及影响因素,研究居民在不同方面的绿色消费行为,探讨居民收入、受教育程度、环境态度等对绿色消费的影响,结果表明,消费者的收入对绿色消费起正向作用;受教育程度对其有正向作用;对环境的态度与其呈正相关关系。     

关于湖北省绿色农产品开发及市场营销探讨

随着国际上环境意识的增强,人们的思维方式,价格观念乃至消费心理、消费行为也发生了变化,他们对绿色农产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康将成为优化商品结构的重要内容和趋势,而绿色产品将成为国际商战中攻守皆宜的利器.     

供给侧改革下东南沿海城镇居民水产品消费决定因素研究

我国东南沿海地区的居民水产品消费水平高于其他地区。为了提升水产品的有效供给,以江苏、上海、浙江、福建及广东等5个省和省级行政区为研究对象,通过分析东南沿海城镇居民水产品消费现状及消费影响因素。构建双对数线性回归模型,找出影响东南沿海城镇居民水产品消费的显著因素,其分别是:价格、收入、老龄化和进口量,并依据影响因素对供应结构提出建议。     

大学生绿色消费意识与行为研究——以宿州学院为例

通过调查宿州学院大学生的绿色消费意识和绿色消费行为,利用SPSS软件进行因子分析,将问卷分为六个维度:生态知识、环境感知、环境情感、消费者行为效果感知、绿色购买行为、绿色生活行为,并对问卷进行信度分析和回归分析,发现环境情感和消费者行为效果感知对绿色购买行为有显著的影响,针对研究结论提出促进大学生绿色消费行为的对策:加强环境责任感、营造氛围、政府企业做好相关工作。     

吉林省居民绿色消费行为研究

本文以吉林省为研究区域,通过问卷调查和实地考查获取资料,运用Stata 15.0进行数据统计与分析得出居民的关心程度、绿色消费态度及认知对绿色消费行为有显著的影响。结合当前国情,从科学的角度给予吉林省绿色消费方面可行性建议与解决对策,以期加快提升绿色消费观,为吉林省可持续发展提供参考依据。     

上海市民食品消费结构和蔬菜购买行为分析

采取统计分析和问卷调查方法,分析了上海主要食品的人均消费变化趋势和价格与收入弹性,通过消费者的消费行为研究,了解上海市民对农副产品的消费新需求,为政府、企业和科研机构提供了制定生产、消费和研发的决策依据。     

各国水产品生产及消费动向分析

简要介绍了世界主要国家水产品生产状况,分析了各国水产品消费量和消费趋势,并对各国水产品消费动向,特别是日本消费者生活方式、销售流通结构和质量价格观念方面进行了总结。     

绿色消费 你行动了吗

今年世界环境日中国主题为"绿色消费你行动了吗?"这一主题旨在强调绿色消费理念,唤起社会公众转变消费观念和消费行为,节约资源,保护生态环境。绿色消费,您了解多少"绿色,代表生命、健康和活力,是充满希望的颜色。"它有三层含义:     

基于ELES模型的中国城镇居民食品消费结构实证分析

基于ELES模型,利用2012年31个省份城镇居民家庭人均可支配收入和食品消费支出数据,对中国城镇居民食品消费结构情况进行研究,回归得到各类食品的边际消费倾向、收入弹性和自价格弹性。研究表明,城镇居民食品消费边际倾向中,在外用餐最高,其次为水产品、肉禽及制品;水产品、糕点类、在外用餐类的需求增长率高于收入增长率;蔬菜、粮食、肉禽及制品等基本食品消费的自价格弹性较低,水产品、糕点类、外出用餐的自价格弹性较高。     

水产品市场行情及下半年走势

由于受猪链球菌病和禽流感的影响,猪肉和禽肉市场委靡不振,价格持续走低,消费者对水产品情有独钟,拉动了水产品的消费增长,从2005年开始,我国水产品出现了近年来少有的购销两旺局面,价格也持续走高。传统大宗水产品价格继续保持高位态势2006年上半年湖南省水产品价格继续保持高     

基于食品安全的消费行为分析

主要从信息、价格、收入与支出以及消费文化等几个因素分析了消费者安全食品消费行为。     

我国水产品市场价格波动的时空特征分析

水产品在居民食品消费中占有核心地位,探寻水产品市场价格的波动规律对把握我国水产品市场的运行状况、提高渔民收入、保证国家食品安全具有重要的现实意义。基于1995—2014年我国30个省份的面板数据,采用空间计量经济学的方法,利用Moran's I指数和Moran散点图分析我国水产品市场价格波动的时空特征。结果表明,我国水产品市场价格持续走高,全局Moran's I指数高且显著,说明地区间水产品市场价格波动存在扩散效应。Moran散点图说明当前我国水产品市场价格较高的地区集中在北京、天津等地区;而价格较低的地区集中在华东沿海地区,水产品市场的分割现象仍然存在。     

水产品供需形势分析4月报

【本月特点】水产品价格小幅上涨【后期走势】大宗淡水鱼等养殖产品进入投苗高峰,存塘量进一步减少,5月1日起,我国沿海进入伏季休渔期,海洋捕捞产品供给也将减少。五一假期休闲、旅游活动对水产品消费或有一定带动作用。预计水产品价格将小幅上涨。     

绿色贸易壁垒对浙江省水产品出口的影响效应

实证研究了绿色贸易壁垒对浙江省水产品出口的影响效应,结果表明:短期内绿色贸易壁垒对浙江省水产品出口的增长率、竞争力、价格和成本具有负面效应;但长远看来对国际化标准的接轨、绿色观念的推广、市场风险抵御能力的增强、质量和安全监管水平的提高具有正面效应。因此,应在预警机制、监管监测、市场拓展和精深加工上有效应对绿色贸易壁垒的冲击,以充分发挥绿色贸易壁垒的正面效应,并实现浙江省水产品出口的可持续发展。     

加快中国水产品消费发展的几点思考

水产品因其营养丰富、味道鲜美,已经成为普通人家的餐桌美食。我国是水产品消费大国,水产品人均消费量持续多年不断增加,在许多沿海城市水产品人均消费量已经超过了世界平均水平,但是近年来存在的许多因素阻碍着我国水产品消费持续走高。通过对这些阻碍因素的分析,提出了一些政策建议,希望对加快我国水产品消费、提高我国水产品产业的发展有所帮助。     

绿色农产品消费意愿、消费行为归因分析 ——基于贵阳市的实证研究

食品安全事关居民生活质量,绿色农产品生产是我国农产品供给侧改革的重要内容。基于归因理论,对消费者绿色食品消费意愿及行为的影响因素展开实证研究。结果表明,消费者对绿色农产品的健康属性和绿色农产品生产的环保作用的认知、企业的营销努力对消费者绿色农产品消费意愿影响显著,消费意愿、购买方便性、政府对绿色农产品的监管对绿色农产品消费行为影响显著。绿色农产品生产企业应强化并大力宣传绿色农产品对增进消费者身体健康的积极作用、绿色农产品生产对环境的保护作用,以强化消费者绿色农产品消费意愿。此外,还应精心布局销售网点以方便顾客购买。政府应强化对绿色农产品生产与销售的监管,为绿色农产品营造良好的外部环境。     

基于信号博弈的阳澄湖大闸蟹绿色标签市场应用分析

水产品绿色标签对消费者来说是高质量的信号,对卖家来说则是卖出高价的资本.但是欺诈行为的存在损害了消费者和其他卖家的利益,扰乱了市场秩序.以阳澄湖大闸蟹为例,通过信号博彝理论,对螃蟹市场中关卖双方的消费行为进行博彝分析,得到了精炼贝叶斯Nash均衡.     

城镇居民罗非鱼消费行为的实证研究

以北京、天津、河北等9个省(直辖市)城镇居民764份有效问卷为样本,对城镇居民罗非鱼消费行为的影响因素进行了实证分析,结果表明,城镇居民对罗非鱼的认知程度较低,但对罗非鱼持积极态度的消费者比例较高;影响城镇居民罗非鱼消费意愿的主要因素包括消费者的年龄、受教育程度、对水产品的喜好程度、购买经历和产品价格等;建立城镇居民罗非鱼消费行为的决策模型,并据此提出了相关的政策建议。     

大屯镇农民增收的新亮点

江苏省沛县大屯镇以绿色稻米、浅水藕、水产品、肉狗、肉牛等6个通过认证的绿色农产品为基础,以8大农业示范园区为辐射的新型农业产业已成为全镇农民增收的一大新亮点。 近年来,买方市场造成的农产品销售不畅,价格低迷是农业增效、农民增收的