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黄原胶是甘蓝黑腐病黄单胞菌发酵生产的一种食用微生物胶体，是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种，也是世界上生产规模最大，用途最广的生物多糖。美国曾对9种微生物多糖进行评价，黄原胶以其功能全面、用途广而居首位。     

黄原胶发酵生产技术

黄原胶是甘蓝黑腐病黄单胞菌发酵生产的一种食用微生物胶体,是目前国内外正在开发的几种微生物多糖中最具特色的一种,也是世界上生产规模最大,用途最广的生物多糖。美国曾对9种微生物多糖进     

结冷胶生产技术

结冷胶是美国某公司80年代继黄原胶之后开发的食品微生物多糖之一，具有用量低、透明度高、耐酸、耐高温、耐酶、兼容性好等独特理化性质，已广泛用于食品、饮料、化妆品、洗涤剂、陶瓷、石油开采、化工涂料等20多种行业。1992年美国FDA批准其应用于食品中；1994年欧共体正式列入食用安全代码（E-418）；我国于1996年批准其作为食品增稠剂、稳定剂使用。结冷胶生产成本仅比黄原胶略高一些，而销价是黄原胶的两倍以上，高达34美元／公斤，有极高的商业利润和市场前景。     

节能黄原胶发酵设备及工艺

节能黄原胶发酵设备及工艺黄原胶是国际上７０年代发展起来的新型发酵产品。其应用范围可覆盖２０多个行业，３０～４０种产品。高效节能黄原胶发醉设备及工艺解决了目前黄原胶生产中存在的发酵罐结构单一、功率消耗大、产胶率低和发酵周期长的缺点，并将自行研制出的５０...     

-半乳糖苷酶修饰及产物性能研究

皂荚多糖胶(GPG)和刺槐豆胶都属于半乳甘露聚糖型多糖胶.当多糖水溶液质量分数1%,皂荚多糖胶(半乳糖质量分数28.6%)与黄原胶的共混质量比为7∶3,其凝胶强度为103g/cm2.刺槐豆胶(半乳糖质量分数20%)与黄原胶的共混凝胶强度最大,也是价格最高的半乳甘露聚糖胶.重点研究了α-半乳糖苷酶修饰皂荚多糖胶(EMGPG)得到与刺槐豆胶相似结构的半乳甘露聚糖,酶转化反应的最适宜底物质量分数从37℃的3%提高到50℃时的35%.20.2%半乳糖含量的酶法改性皂荚多糖胶与黄原胶共混后的凝胶强度为199 g/cm2,大于刺槐豆胶与黄原胶的共混凝胶强度(193g/cm2).X射线衍射分析表明,酶法改性皂荚多糖胶结晶度下降.     

黄原胶与魔芋胶复配体系的流变特性及影响因素

黄原胶和魔芋胶都是非凝胶多糖,二者以不同比例复配均有明显的协同增效作用,当黄原胶与魔芋胶以7∶3配比混配时其协同效应最大;复配胶黏度随着制备温度的升高而下降,流变特性变好;当柠檬酸的使用量大于0.2%时,复配胶的黏度下降;40℃时甜味剂的加入使得复配胶的黏度升高。     

浅谈锯末资源的利用

浅谈锯末资源的利用李彦锯末是木材生产、林产加工各种锯割过程中产生的一种剩余物，因其外观形状呈树末状．所以，人们形象的称之为“锯末子”。锯末具有松软、吸潮、保温、易燃等特性，用途十分广泛。目前按其使用形式不同，主要有直接使用和加工利用两种。一、直接使用...     

耐温抗盐黄原胶

耐温抗盐黄原胶为国家重点科技攻关项目,该产品在１０００ｍｇ／Ｌ黄原胶浓度,８５℃条件下,保温３２０天粘度稳定。在３０％盐浓度下,黄原胶浓度为１０００ｍｇ／Ｌ时,温度８５℃,粘度稳定,３０ｍ２发酵产品经１２０℃热滚１６ｈ,其粘度保持率优于美国Ｆｌｏｃｏｎ４８００及Ｋｅｌｃｏ的同类产品,经国家验收,认为该项目“总体工作达到了国际同期的先进水平”。 应用范围：黄原胶用途广泛,可用于食品、石油开采以及轻工行业的许多部门,如纺织、印染、涂料、造纸、农药等有关产品作为增稠剂、悬浮稳定剂之用。在食品工业中的用…     

竹编胶合板生产工艺

竹编胶合板是将竹篾编成竹席,干燥后涂以胶粘剂(或浸胶)胶合而成的一种人造板。目前生产的主要有两种:普通竹编胶合板和装饰竹编胶合板。前者全部由黄篾编成的粗竹席胶压而成,主要用作包装材料;后     

黄伞及黄伞多糖体外抗氧化作用的研究

以黄伞为研究对象,采用顺磁共振波谱法,对黄伞子实体提取粗多糖、菌丝体提取粗多糖、胞外多糖、纯化子实体提取多糖以及子实体粉、菌丝体粉共6个样品的体外抗氧化作用进行了分析.结果表明:4种黄伞多糖及子实体、菌丝体均具有较好的抗超氧阴离子自由基、羟自由基的能力,且多糖对超氧阴离子自由基和羟自由基的清除作用与多糖质量浓度成线性关系,而多糖对羟自由基的清除作用要优于菌丝体粉和子实体粉.黄伞及其黄伞多糖抗氧化作用显著,可以作为一种新的天然抗氧化剂进一步研究和开发.     

用基因技术生产多糖

用基因技术生产多糖日本鸟取大学工学部最近开发出利用基因技术生产低成本多糖和低聚糖的新方法。该大学从一种食用微生物中取出制造酶的遗传基因，并将其植入另一种酶制造能力很强的菌中，大量生产出佐聚糖合成酶。在生产多糖时，只要将这种合成酶拌入原料溶液中，就能进...     

发展分散松香胶产业有前途

分散松香胶是发达国家70年就研成功的一种以松香为主要原料、用于造纸工业的林产化工品。它的主要优点是：降低造纸成本，提高纸张质量。我国造纸施胶一直是使用皂化松香胶，如果使用分散松香胶，每吨纸可降低成本IO－SO元，而且纸张的耐水性、防油墨渗色及外观等都比皂化松香胶好。因此，分散松香胶很快被各国造纸行业广泛使用。我国虽然是松香生产大国，但长期以来不能生产分散松香胶，依靠从日本等国进D。进入1988年后我国才开始分散松香胶的研制工作，目前仍然是小规模生产，年产量不足2万吨，而年需量达Ic万吨，需大量进日。日本以…     

彩色花、条纹复写纸生产方法及用途

彩色花、条纹复写纸生产方法及用途专利号：９５１００６８７．８本发明涉及一种复写纸，特别是彩色花纹或条纺复写纸的生产方法及用途。现有的复写纸有黑色、蓝色、红色等，复写纸除用于复写文件外，也常使用在各种票据上。特别是税票、发票，由于发票多为二联或多联，许...     

多用保湿复合胶

多用保湿复合胶专利号：９３１１０３６４．９该发明涉及一种具有多种用途的复合胶，由于该复合胶具有不干的特性，克服了油泥使用一段时间后易干裂脱落的缺点。同时该复合胶还具有较好的软弹性和粘性，可以用于工业设备上的填充缝隙，还可以作为一种防噪隔噪材料使用。该...     

微生物多糖

大型药(食)用微生物多糖,或灵芝多糖,或真菌多糖具有多种医疗和保健功能,且无毒性,是目前国内外用来开发药物和保健食品的上乘原料。真菌多糖的获得有两条途径:从固体栽培的子实体中提取和从菌丝的发酵液中提取。两种方法比较,后一种有省地、省时、省力、无污染、可集约化生产等优点。我们已将几十种真菌成功地进行了液体发酵。灵芝作为著名药     

北京太诺化工隆重开业

北京太诺化工有限公司开业典礼于 6月 7日在京隆重举行。该公司是由金隅集团与太尔集团共同合资成立的。太尔集团是世界上规模最大 ,技术最先进的胶粘剂研发、生产一体化的全球性集团 ,而金隅集团也是我国 512家大型企业之一。北京太诺化工有限公司引进现代化的制胶生产设备、技术和胶粘剂品种 ,采用欧洲式管理模式 ,依托全球技术支持的优势 ,生产、销售环保型低甲醛胶粘剂。目前可供产品有 :中纤板用胶、刨花板用胶、浸渍纸用胶和家具用胶等 10多个胶种 ,年生产能力 5万多吨 ,是国内同行业中规模最大的胶粘剂专业生产企业之一 ,并被北京市…     

植物多糖胶研究应用新进展

半乳甘露聚糖属中性多糖胶,是工业上有着广泛用途的植物多糖胶,它主要存在于植物种子的胚乳中.半乳甘露聚糖胶水溶液为假塑性流体,大分子在自然状态下呈缠绕的网状结构,因而它在许多工业中用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、黏结剂和调理剂等.作者从结构性质、制备工艺、化学改性应用和酶法改性应用等4方面叙述了植物多糖胶的研究应用新进展.     

微生物反应器

微生物反应器广泛应用于农业生物工程,主要用于生产生物保健品(灵芝多糖,虫草多糖,灰树花多糖饮料及冲剂)及生物饲料添加剂(益生素、复合酶、饲料酵母、食用菌液体菌种及生物有机肥等)。人们经过简单培训即可使用。饲料厂或养殖户可自产自用,自产自销,一是可以节省费用(用此设备生     

热塑性硫化胶

热塑性硫化胶是一种高科技新材料，其用途是取代传统的橡胶，生产弹性制品。与传统的硫化橡胶相比，它的突出特点是在常温下具有橡胶的高弹性，而在高温下又可用热塑性塑料的吹塑、注塑、挤出、热成型及热焊接等加工方法进行制品生产，可实现制品生产的自动化和连续化，生产效率提高数十倍，其废品可以再利用且性能不变。制品生产过程无污染，可生产各种鲜艳的彩色制品。     

植物组织培养培养基凝固剂替代物的研究

通过对卡拉胶、魔芋胶、黄原胶和相关胶的复合试验以及对转接苗的分化试验，寻找可代替琼脂的新型培养基，新型培养基无论从弹性、透明度、杂质方面来说还是从对组培苗的生长来说都是可观的。最后通过成本计算，新型培养基的成本要比使用琼脂粉每升低0．261元，如果进行大批量的工厂化生产，结合成本看效益是相当可观的。