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<正> 近几年,曾经在人们餐桌上火爆的肉鹅逐渐凉下来,原因是市场上销售的肉鹅大多是添加剂育肥的,其味不鲜,肉不嫩。被云、贵、川、藏四省(区)评为"成才致富先锋"的华林,决定靠"绿色"育肥肉鹅重占"餐桌"。去年,他在天蓝、地净、水清、草丰的山沟里建起鹅舍,先后放牧饲养了3批肉鹅。这些肉鹅饲养周期虽然比用添加剂育肥 相似文献
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1 架子牛的选择 架子牛的育肥又叫育成牛育肥,架子牛的选择是至关重要,因为它决定着育肥阶段的质量及其经济效益,因而予以充分重视。1.1 育肥季节的选择 肉牛的最佳育肥季节是在春、秋两季,在这两个季节是牛肉价格上涨的时候。选 相似文献
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1架子牛选购架子牛要选购肉牛或兼用牛及其与本地牛的杂交牛,如夏洛来、西门塔尔公牛与本地黄牛杂交的架子牛。杂交牛体形大,耐粗饲,增重快,肉质好,适合规模育肥。一般不去势公牛的生长速度和饲料转化率均明显高于阉牛。选购嘴宽、唇厚、上、下颌整齐、齿槽深的牛,采食能力强;腹大且圆不下垂,说明消化器官发育良好。同时选购时不宜购买性情暴燥、有神经质的牛。此外,育肥计划,兼顾不同季节的市场行情。例如,计划饲养3~5个月出售,应选购1~2岁的架子牛;秋天购买架子牛,第2年出栏,应选购1岁左右的牛,而不宜选大牛(冬季用于维持的饲料多而不经… 相似文献
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综述了我国架子牛生产中育肥原理利用、架子牛选择、育肥前处理、育肥中饲养管理、育肥后出栏方面的常用技术措施。 相似文献
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吴连芹 《农村实用科技信息》2007,(2):20-20
犊牛断奶后,不直接育肥,而是充分利用农副产品和粗饲料,促其长起“架子”,然后进行短期强度育肥,使其增重,改善肉质。这种育肥方法称为架子牛短期育肥。它具有育肥时间短,节约大量精饲料,饲养成本低,对饲养水平要求较低,短期内可获得高日增重,改善牛肉品质,提高屠宰率和胴体品质,经济效益好等优点。此法主要是利用牛的补偿生长效应,即利用牛由瘦到肥的过程中,短期内(2个月)每天能增重1.5千克以上。 相似文献
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犊牛2~3月龄断奶后,转入育肥阶段直到18月龄出栏。这一阶段应以青粗饲料为主,立足于草场情况,根据季节变化确定育肥期的补料情况;一般在春季放牧条件下,饲草中水分、蛋白质、维生素含量都比较高,利于犊牛生长发育,但能量、纤维和钙磷等矿物质添加剂不足,需补充干草。由于干草适口性差,牛采食干草的食欲降低,会导致采食量下降,营养摄入不足,所以应在出牧前补饲干草,并且应适当控制放牧时间,防止发生消化不良和胀气。冬季大雪封地后可转入舍饲育肥。根据我国草场的实际情况,以春季产犊,在经过一个冬季,第二年秋季活重达到500 kg左右出栏较好,… 相似文献
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可根据当地牧草情况和羔羊类型选择育肥方式,即放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥。通常是在羔羊入圈育肥前,先利用一个时期较好的牧草地或农田茬子地,既可降低生产成本,又可使羔羊逐渐适应饲料转化过程。 一、预饲期饲养管理 预饲期是正式育肥前的适应性过渡期。为10~15天,若羔羊个体 相似文献
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随着生活水平的不断提升,人们的饮食结构也在逐渐发生变化,国内外市场上对于牛肉的需求量不断增加,对牛肉品质的要求也越来越高。架子牛快速育肥技术可以在较短的时间内增加牛肉的产量,能够显著降低生产成本,大力支持架子牛育肥工作可以为养殖户带来良好的经济效益,也可以更好的满足市场的需求。 相似文献