果寡糖的营养研究进展

寡糖作为饲料添加剂是动物营养研究近20年来的热点之一。继抗生素、益生素的研究之后,动物营养学家对寡糖投以极大的关注,其中果寡糖是寡糖最重要的组成部分之一。果寡糖是抗生素的替代品之一,其作用显著优于抗生素及益生素。在日本,果寡糖约有500多种产品,已被视为一种食品,有报道在煎制牛肉时添加果寡糖可以降低不同形式的芳香族胺的形成。在动物饲养中,果寡糖可以促进肠道内有益菌的增生,而抑制有害菌的繁殖,从而改善动物体内的微生态环境、提高动物的免疫力及生产性能。1果寡糖的概况果寡糖(Fructooligosaccharide,FO S)又称为低聚果…     

果寡糖与地衣芽孢杆菌不同组合对肉仔鸡生长性能和血清生理生化指标的影响

本试验旨在探讨果寡糖与地衣芽孢杆菌不同组合对肉仔鸡生长性能和血清生理生化指标的影响。选用960只1日龄AA肉仔鸡随机分为3个处理,每个处理设16个重复,每个重复20只肉仔鸡,公母各半。3个处理组分别为基础对照组、果寡糖组和果寡糖-地衣芽孢杆菌组。试验结果表明:1与对照组相比较,果寡糖组和果寡糖-地衣芽孢杆菌组的平均日增重分别提高了2.87%(P0.05)和5.24%(P0.05);果寡糖-地衣芽孢杆菌组较果寡糖组提高了2.30%(P0.05)。各处理组之间的平均日采食量均无显著性差异(P0.05);就料重比而言,果寡糖-地衣芽孢杆菌组和果寡糖组较对照组分别降低了4.09%(P0.05)和1.04%(P0.05);果寡糖-地衣芽孢杆菌组较果寡糖组降低了3.08%(P0.05)。2就谷胱甘肽过氧化物酶和总超氧化物歧化酶活性而言,果寡糖组较对照组分别提高了5.54%和5.50%,但差异均不显著(P0.05);果寡糖-地衣芽孢杆菌组较对照组分别提高了10.37%(P0.05)和8.43%(P0.05);就谷胱甘肽还原酶和过氧化氢酶活性而言,果寡糖组和果寡糖-地衣芽孢杆菌组均高于对照组,但差异均不显著(P0.05)。     

果寡糖的作用机理及其在养猪生产中的应用

果寡糖作为饲料添加剂已成为动物营养研究的热点。果寡糖通过调节动物胃肠道微生态平衡、增强机体免疫力、改变肠道生理结构、改善动物对营养物质的利用、改善肉质发挥作用。对果寡糖的特性、作用机理及在养猪生产中的应用作一综述。     

果寡糖及其在饲料工业中的应用

本文介绍了果寡糖的一般理化性质、生理特性以及畜禽肠道微生态系统,果寡糖能够调整动物肠道生态平衡,提高畜禽抗感染能力、生产性能。最后,列出了果寡糖的工业生产方法。     

果寡糖在家禽生产中的应用

果寡糖是功能性低聚糖的一种，大量试验表明：它具有调节肠道菌群平衡、降血脂和增强机体免疫功能等作用，从而提高动物生产性能和经济效益。本文着重阐述了果寡糖的肠道生物学作用、营养生理功能及其在家禽生产中的应用，并指出了果寡糖的研究和发展方向。     

功能性寡糖及其在猪营养中的应用

主要介绍功能性寡糖的概念、种类和作用机理,对果寡糖、甘露寡糖、异麦芽寡糖及半乳寡糖等饲料工业中常见的功能性寡糖在猪营养方面的应用作一综述,并提出了未来相关研究的重点。     

果寡糖在动物营养中的研究与应用

果寡糖是近些年研究较多的一种添加剂产品。大量试验表明:它能影响肠道微生态平衡,增殖肠道有益菌,抑制有害菌,提高动物免疫机能,促进新陈代谢,从而提高动物的生产性能和经济效益。本文着重阐述了果寡糖的肠道生物学作用、营养生理功能及其在生产中的应用,并指出了果寡糖的研究和发展方向。     

果寡糖在仔猪生产中的研究与应用

果寡糖是近些年研究较多的一种添加剂产品。大量试验表明:它能影响肠道微生态平衡,增殖肠道有益菌,抑制有害菌,提高动物免疫机能,促进新陈代谢,从而提高动物的生产性能和经济效益。该文着重阐述了果寡糖的肠道生物学作用、营养生理功能及其在仔猪生产中的应用,并指出了果寡糖的研究和发展方向。     

果寡糖与甘露寡糖替代抗生素对仔猪生产性能的影响

为了探讨果寡糖与甘露寡糖替代抗生素对仔猪生产性能的影响.我们在相同基础日粮中分别添加不同配比的果寡糖、甘露寡糖以及抗生素饲喂仔猪.结果表明:果寡糖与甘露糖联合使用能显著提高仔猪的日增重,降低仔猪的料肉比,可在较大程度上替代抗生素在仔猪日粮中的应用.     

果寡糖及其在动物生产中的应用

果寡糖（Fructo-oligosaccharides,FOS）是近些年研究较多的一种新型环保添加剂。大量试验表明,它不仅具有促进动物生长发育的功效,而且提高动物免疫机能,促进新陈代谢,从而提高动物的生产性能和经济效益。本文介绍了果寡糖的特性,主要作用机理及其在动物生产中的应用,为进一步开发和利用果寡糖提供依据。     

功能性寡糖及其在猪营养中的应用

本文主要介绍了功能性寡糖的概念、种类和作用机理,对果寡糖、甘露寡糖、异麦芽寡糖及半乳寡糖等饲料工业中常见的功能性寡糖在猪营养的应用作一综述,并提出了未来相关研究的重点.     

果寡糖及其在饲料工业中的应用

果寡糖是一种优于抗生素和益生素的新型饲料添加剂。不同试验结果表明：果寡糖作为非消化性低聚糖，它可以使双歧杆菌和乳酸杆菌增殖，而抑制沙门氏菌生长，同时可以提高机体对Ｃａ、Ｍｇ 的表观消化率。饲喂效果表明：肉鸡日粮中添加０－２５ ％ ～０－５ ％ 时生产性能为最佳。另外，果寡糖的工业生产可采取酶水解法、黑曲霉发酵高浓度蔗糖法、固定化增殖细胞法、共固定化法。菌种筛选和工艺选择为我国果寡糖研究重点     

果寡糖在仔猪生产中的应用

果寡糖是近些年研究较多的一种添加剂产品。大量试验表明:它能影响肠道微生态平衡,增殖肠道有益菌,抑制有害菌,提高动物免疫机能,促进新陈代谢,从而提高动物的生产性能和经济效益。本文着重阐述了果寡糖的肠道生物学作用、营养生理功能及其在仔猪生产中的应用,并指出了果寡糖的研究和发展方向。     

果寡糖对肉仔鸡的作用机理及研究进展

本文对果寡糖的概念及理化性质进行了简单介绍,同时就果寡糖对肉仔鸡的作用、作用机制以及作用效果进行了综述.最后就果寡糖的研究展望提出了几点看法.     

不同外源寡糖对奶山羊粪便双歧杆菌数量的影响

采用平板计数法研究不同外源寡糖对崂山奶山羊粪便双歧杆菌数量的影响。试验选用安装永久性瘤胃瘘管的健康崂山奶山羊6只,采用分期分组试验设计,在不同时期分别饲喂添加1%(有效含量计)甘露寡糖、半乳甘露寡糖、寡木糖、低聚异麦芽寡糖、果寡糖的日粮,并设立空白对照组,每期35 d。结果表明,与对照组相比,试验组粪便双歧杆菌数量有所增加,其中试验第1、7、14 d果寡糖组,第21 d半乳甘露寡糖组、寡木糖组、果寡糖组均达到极显著水平(P<0.01)。本试验条件下,果寡糖对提高奶山羊粪便中双歧杆菌数量效果较明显。     

果寡糖及其在动物生长性能上的研究进展

本文综述了果寡糖（FOS）在动物生长性能上的研究进展。揭示果寡糖能够改变动物胃肠道发酵模式、优化微生物种群,提高免疫功能和营养物质的利用,进而促进动物的生长性能。表明果寡糖可以成为替代抗生素的新型饲料添加剂。     

果寡糖对固始鸡免疫功能的影响

试验旨在研究果寡糖对固始鸡免疫功能的影响,并确定果寡糖的最佳添加剂量。选用1日龄固始鸡公雏150只。分成5组,1组为对照组．其余的4组为试验纽,对照组不加果寡糖,其他4组的果寡糖添加水平分别为3mg／kg、5mg／kg、7mg／kg和9mg／kg。测定胸腺、脾脏、法氏囊重量和指数、血清新城疫（NDV）抗体效价、血清溶菌酶含量等指标。试验结果表明：①21日龄时,果寡糖（FOS）组的胸腺和法氏囊重量、指数显著高于对照组（P〈0．05）;42日龄时,果寡糖（FOS）组的法氏囊重量、指数显著高于对照组（P〈0．05）。②在二免7d和14d时,果寡糖（FOS）组的血清新城疫抗体效价显著高于对照组（P〈0．05）。③21和42日龄时,果寡糖（FOS）组的血清溶菌酶含量比对照组略高,但无显著性差异（P〉0．05）。④日粮中添加7mg／kg果寡糖（FOS）对提高固始鸡法氏囊重量和指数、血清新城疫抗体效价、血清溶菌酶含量具有最佳效果。这说明日粮中添加果寡糖能够提高固始鸡器官免疫、体液免疫免疫和非特异性免疫功能。     

果寡糖在仔猪生产中的应用研究进展

果寡糖是一种新型的绿色饲料添加剂。它可选择性促进机体肠道内健康微生物菌群的组成,从而改善肠道微生态系统;刺激动物机体的免疫反应机能,增强动物对疾病的抵抗力;促进新陈代谢,提高动物的生产性能和经济效益等。本文综述了果寡糖的结构、理化性质及其在仔猪生产中的作用及其机理,并对果寡糖应用前景做出展望。     

果寡糖对固始鸡体液免疫和血清溶菌酶活性的影响

本试验旨在研究果寡糖对固始鸡体液免疫和血清溶菌酶活性的影响,并确定果寡糖的最佳添加剂量。选用1日龄固始鸡公雏150只。分成5个处理组,对照组不加果寡糖,其他4个试验组的果寡糖添加水平分别为3、5、7和9mg／kg。试验结果表明：（1）与对照组相比,21日龄时,果寡糖（FOS）组的胸腺和法氏囊重量以及指数显著高于对照组（P〈0．05）;42日龄时,果寡糖（FOS）组的法氏囊重量和指数显著高于对照组（P〈0．05）;（2）在二免7d和14d时,与对照组相比,果寡糖（FOS）组的血清新城疫抗体效价显著高于对照组（P〈0.05）;（3）21和42日龄时,与对照组相比,果寡糖（FOS）组的血清溶菌酶含量比对照组略高,但无显著性差异（P〉0.05）;（4）日粮中添加7mg／kg果寡糖（FOS）对提高固始鸡法氏囊重量和指数、血清新城疫抗体效价、血清溶菌酶含量具有最佳效果。试验结果说明,日粮中添加果寡糖能够提高固始鸡体液免疫免疫功能和血清溶菌酶的活性。     

果寡糖对固始鸡生产性能、胴体组成和肉品质的影响

本试验旨在研究果寡糖(FOS)对固始鸡生产性能、胴体组成和肉品质的影响,并确定果寡糖的最佳添加剂量。选用1日龄固始鸡公雏150只,分成5个处理组,一个为对照组,其余的4个为试验组,对照组不加果寡糖,其他4个组的果寡糖添加水平分别为3、5、7、9mg/kg。测定日增重、日采食量、料重比、胴体组成、肌肉滴水损失率和pH值等指标。试验结果表明:1)在0～42日龄阶段,果寡糖试验组的日增重和饲料效率均显著高于对照组(P<0.05);2)在42日龄时,与对照组相比,添加果寡糖可以显著提高胸肌重、腿肌重、胸肌率、腿肌率和肌肉的pH值(P<0.05),同时还可以显著降低肌肉的滴水损失率(P<0.05);3)日粮中添加5mg/kg果寡糖对提高固始鸡日增重、饲料效率和胴体组成以及改善肌肉肉品质具有最佳效果。试验结果说明,日粮中添加果寡糖能够提高固始鸡的生产性能和胴体组成,并且也能够改善肌肉的品质。