天禾红让茶更中国

<正>2010年,在举世瞩目的上海世博会上,中国茶,征服了世界,让世人领略中国茶之文化,体验中国茶之魅力。"天禾红"——以独特的馥郁清香亮相世博,独领红茶风骚,以茶文化传播使者的身份向世界展示着中国茶的悠远历史与恒久魅力。"天禾红"以其独特而豪放的姿态婉转一支恢宏之舞,茶舞翩若惊鸿;"天禾红"以其磅礴而奔腾的气势挥洒一副绝妙之笔,茶墨雄健清逸;     

有关茶的诗词文学作品里的文学性和实用性探析

"茶"这一字源于辞书《尔雅·释木》中"槚,苦荼也"。在中国文化的历史长廊中,茶扮演着重要的角色,它与"琴棋书画诗酒"并列,得到文人骚客的青睐,从许多诗词歌赋文学作品中得以体现茶的独特魅力。本文将首先从茶历史的背景入手,通过对各朝代关于茶的作品的进行赏析,来探析其作品的文学性和实用性。     

忧伤的沈园——陆游的茶诗与茶缘

中国自古以来就拥有悠久的茶文化历史,关于如何种茶、采茶、炒茶都有着独到的手艺。茶作为一种文化的载体,承载了来自全国各地的文化,而古代人们为了表现出对于茶的喜爱,更是作出了一首首经典的诗句,让人称赞茶文化的独特魅力的同时,更加品味出诗中所蕴含的作者对于茶的喜爱之情。我国的著名诗人:陆游,一生嗜茶成瘾,精通各种茶艺,更爱以茶赋诗,他的关于茶诗的作品数目众多,可谓历代茶诗学子的典范。他的诗词不是单纯的记录了茶的味道或者采茶过程,而是赋予了极其高深的思想境界,寄托了自己的人生感悟和哲学思考,用不同的角度向世人展示自己独到的审美意境。     

匡庐生野趣，茗茶兴高雅——唐代庐山茶诗中的审美意趣

庐山景胜，孕育了丰富的历史文化，而茶文化兴于唐。本文以唐代庐山茶诗为研究文本，以文学的审美眼光探寻其背后的意蕴，分别从“野林之趣”“雅致之趣”“交游之趣”三个方面还原匡庐品茶之趣，体会庐山茶文化的内涵与独特魅力。     

海系五缘亲,茶传两岸情——原创闽台乌龙茶主题茶艺作品

<正>"海系五缘亲,茶传两岸情"这套闽台乌龙茶主题茶艺作品将"中国古式茶礼、盖碗立舞"等动态、悠婉的表演融入传统乌龙茶茶艺中,借助茶品安溪铁观音、台湾冻顶乌龙及音乐鼓浪屿之波讲述海峡两岸的悠悠茶史、漫漫情缘。1创作缘由《海系五缘亲,茶传两岸情》本套作品自创作后,由厦门海洋职业技术学院茶艺队在2013年全国、福建省高职院校茶艺技能赛、福建省首届茶艺团体大赛,2012年海峡论坛之漳平     

试析苏轼茶诗的审美意蕴及文学价值

苏轼是一位极富才情的诗人,他一生爱茶,因此写下无数首传世千年的茶诗。这既是苏轼文学艺术中的重要组成部分,也是中国茶文化的继承和发展。苏轼的茶诗,记录了他的平生遭际、人生感悟,体现出苏轼作为士大夫的生活趣味、乐天达观。他的茶诗既有君臣关系、父子之情、又有朋辈之交。因此,苏轼的茶诗既丰富了中国茶诗的意境,又开拓了中国茶文化的内涵。苏轼的茶诗体现出象外之象、达观乐天、新颖别致和人生况味,有着浓厚的审美意蕴。同时,他还有着巨大的文学价值。他的茶诗记录了茶事茶艺,开拓了茶诗的写作,也承载着独特的史实。因此,苏轼的茶诗,既是诗中名作,又是茶之典范。     

茶宴史庆

宴,通常指以酒肉款待宾客.先秦文献的<王传>有载:"王飨有体荐,宴有折俎."而茶宴是以茶为主的一种宴会.<清朝野史大观>载:"茶宴,乾隆中元旦后之日,钦点王、大臣之能诗者,曲宴于重华宫,演剧赐茶.仿伯梁体,命联句以纪其胜,复当席御制诗一章,命诸臣和之,岁以为常."     

“百年奥运·千年国饮”国际茶城网大型征文活动暨第四届“石生茶叶杯”茶诗茶文大赛

茶之为饮,发乎神农。中华茶文化传承千年,源远流长。饮茶不仅是中国的民族习俗,而且在国际上也成为民族文化的一种象征符号。茶为国饮,理所当然。在奥运相约北京这一充满激情与梦想的2008——中国茶香,也当以她充满东方韵味的独特魅力展现在全世界面前。茶仙卢工《七碗茶》有云:茶至三碗搜桔肠,惟有文字五千卷。是以,国际茶城网以百年奥运·千年国饮为主题举办大型征文活动暨第四届石生茶叶杯茶诗茶文大赛,旨在弘扬国粹,以造茶文化之繁荣。石生茶叶杯已连续举办三届。每届收到投稿作品上万件,反响颇大,渐成品牌。此次征文大赛,再度发请天下爱茶之人,写茶之雅心,道茶之敬客,论茶之行道,淘尽壶中百味,拾掇天下文章。     

采茶舞蹈的艺术审美与文化传承

作为中国民间传统舞蹈之一的采茶舞蹈,来源于茶农在种茶、采茶的茶事活动之中,有着悠久的历史渊源和独具魅力的艺术风格。赣南采茶舞由于自身的百年历史和独特的赣南当地气息而在众多采茶舞中脱颖而出,成为了具有代表性的民间传统舞蹈。本文将以赣南采茶舞蹈为例,分析采茶舞蹈的艺术审美和文化传承,以期为如何传承民间舞蹈拓展思路。     

中国茶业星沙宣言

星城长沙,气象万千;百里茶廊,茶叶飘香。中国茶界精英,咸集星沙,借“第二届中国湖南·星沙茶文化节”之东风,以“绿色·健康·和谐”为主题,共商中国茶业百年大计,欣欣然发表《中国茶业星沙宣言》。一茶叶,得山川之灵气,积日月之精华,溶泉水而获得高雅的生命属性。人与茶融,茶与诗合,茶禅一味,成就了“以天人合一”为哲学基础的中国茶文化。人的生命,是世界上一切美的荟萃;而健康之美,才是人类生命之美最本质的内涵。现代科学研究证明,茶叶有“三抗(”抗癌、抗氧化、抗衰老“)三降(”降血压、降血脂、降血糖)三消(”消炎、消毒、消臭)之效。…     

[中国文化名茶]雪水雲绿

<正>针形绿茶鼻祖"雪水云绿"茶以"色、香、味、形"四美见长,她形似莲芯,玉质透翠,挺而匀齐,冲泡之:见芽芯,上下浮沉,壁芽含珠舞,翠峰水底立,清汤绿影,缕缕白雾,清香袭人。"雪水云绿"茶在历届国际、国家、省、市名茶评比中均获金奖,是唯一连续荣获中国农业博览会金奖的名茶。     

文化烙印 茶之意韵——对湖北省恩施州陆羽茶文化研究会logo的文化解读

<正>"湖北省恩施土家族苗族自治州陆羽茶文化研究会"(以下简称"研究会")由恩施州八旬茗翁杨胜伟先生策划成立。研究会Logo也出炉了!logo是一个机构的标识,研究会是文化机构,它为研究会打上文化之烙印;它又属于公益性质,副会长单位利川红飞强茶业以"免费赞助"诠释"公益"茶心。Logo由笔者构思,徽标由设计师卢庆大精心制作。一、主题:茶e+从茶文化视角看,logo通过饮茶三要素(罐、水、茶),表达恩施茶文化五个方面的内容:恩施——地域;茶——文化     

世界会 中国茶

9月4~5日,二十国集团(G20)领导人峰会在浙江杭州召开。孔子云:"有朋自远方来,不亦乐乎?"而客来敬茶正是中国人的传统美德,源自中国的茶文化在G20峰会上大放异彩,中国茶叶博物馆、茶文化体验馆、B20茶歇、峰会晚会节目《采茶舞曲》等展现了中国茶的独特韵味。茶所展现出来的文化魅力以及中国茶叶博物馆的美景佳茗,吸引了一批批参加G20杭州峰会的各国政要和夫人们。一时间,中国茶再一次受世界瞩目。     

黔茶赋

神州出好茶,黔茶独芬芳。黔地产茶,历史悠久,汉《华阳国志》"平夷山出茶"有证。唐朝陆羽《茶经》载文,"茶者,南方之嘉木也"。茶在"黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳"。宋黄庭坚《阮郎归》描述,"…酒阑传碗舞红裳,都濡春味长"。《清史稿?茶法》冠以"最"之荣。高海拔、低纬度、寡日照、富锌硒,此乃黔地茶树之特点:原生     

印度茶区考察散记（二）

生长在云间的茶园——大吉岭茶区 “大吉岭”的名字我们仰慕已久,大吉岭以其生产世界上最具有独特风味和最昂贵的红茶而闻名于世,独特的自然环境条件和茶树品种、加工工艺,生产出口味优雅,独特如麝香、葡萄之芳香（Muscat Flavour）红茶,而被推崇为世界最香的红茶,有“茶中香槟”之美称。     

体育舞蹈表演舞融入中国传统茶元素的研究

体育舞蹈表演舞是一种以动态色彩、肢体语言为主要形式的舞蹈艺术形式,我国茶元素则更多是一种"静态"文化内涵为主要底蕴的文化形式,所以如果我们想要更好的将具体传统茶元素与体育舞蹈表演舞相结合,就需要注重探索多种表演形式,本文拟从体育舞蹈表演舞艺术的特点内涵认知入手,结合当前体育舞蹈表演舞与中国传统茶元素融入问题不足认知,从而探究融入中国传统茶元素创新体育舞蹈表演艺术的实施机制。     

铁观音制作新工艺试验初报

<正>"观音韵,兰花香"。安溪铁观音以其独特的工艺、鲜明的韵味,独领风骚名噪天下。神秘的铁观音传统制作工艺,被安溪人代代相传沿用至今,奉为瑰宝。可是,面临激烈市场竞争的今天,讲究"传承"的安溪茶业正悄然发生着变化。2009年冬茶期间,安溪茶农和以长和茶业有限公司为代表的茶企业在总结清香型铁观音初、精制加工的基础上,致力于新工艺、新技术研究和新产品的开发,研制创造了《铁观音制作新工     

湖南红茶

正辉煌历史,照耀湖南红茶。茶祖在湖南,茶源始三湘。湖南红茶始创于1854年,因其"清香厚味",自道光年间问世就名传天下,列为贡品,风靡全国,直至西方上层社会而享誉世界。据《湖南省之茶》记载:"湖南红茶与祁红、建红鼎足而三,同为中国红茶之正宗"。1915年,湖南红茶获巴拿马国际博览会金奖,成为世界顶尖红茶的代表之一;主产县有新化、安化、石门、桃源、平江等。1993年,湖南红茶出口4.6万t,占全国出口量的50%以上。     

武夷品俊寰球同珍 --为武夷山首届世界遗产节而作

世界自然与文化遗产的中国武夷山,以其丹山碧水、秀峰奇茗著称于世.素有"风景秀甲东南、岩茶蜚声中外”.名胜与名茶,双绝于人寰. 名山出名茶、名茶耀名山.武夷山古属建州(今福建建瓯市)位于闽江上游的建溪流域."茶笋满山,羈利通天下”②,是建州的特色.福建之茶"以武夷之产声名最著”,自古有"建溪官茶天下绝”③之誉.十七世纪武夷茶率先走出国门,是中国茶叶输入欧州最早的茶类,欧人称颂"茶是治百病良药”.英国国会文献上最早记载中茶的文字就"Bohea”,以"武夷”为中国茶叶之代称.十八世纪中期,瑞典植物学家林奈,把武夷茶订学名为"Thea     

享逸旅途,茶之生活说“茶”

<正>古人喜欢喝茶,文人修身七大雅事"琴棋书画诗酒茶"中有茶,老百姓早起开门七件事"柴米油盐酱醋茶"中有茶,如同的生命里不可缺少盐分一样,我们离不开茶。从古代丝绸之路到现在"一路一带",茶叶在我国进出口贸易中都占据着重要的位置。中国茶叶之所以如此闻名,靠的是传承百年的传统制茶工艺和茶叶品质,普洱的甘醇、绿茶的清香….每一种茶都有其独特的口感。