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杨淑玉 《农业工程技术:农产品加工》2001,(12):31
常吃茄子及茄子制品能降低血压、防止血管硬化和瘀血。加工美味茄饼不需专门设备,一般家庭即可制做加工。一、夹心美味茄饼的加工(一)原料茄子500克、豆腐100克、水发玉兰片100克、水发木耳25克、干细豆粉25克、面粉25克、鸡蛋1个、精盐适量、郫县豆瓣30克、熟菜油1000克(实耗100克)。(二)作法茄子去皮切成双圆片;木耳、玉兰剁茸;豆腐用布包着挤去水;鸡蛋及适量豆粉、盐、味精、胡椒面拌匀作馅夹入茄片,再用豆粉、面粉调糊抹于茄片上,即为茄饼生胚;豆瓣剁细。熟菜油旺火烧至七成熟,生茄饼入胚油中炸… 相似文献
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刘继林 《农业工程技术:农产品加工》1984,(3)
在全国小型农用机具展览会上,小型拖拉机最引人注目,深受欢迎。其中有:3—5马力手扶拖拉机、7—12马力手扶拖拉机、12—15马力小四轮拖拉机、25马力轮式拖拉机等三十多种。现就小型手扶拖拉机简介如下,供您选用。四方牌工农—3型手扶拖拉机:浙江永康拖拉机厂生产。主要用于水、旱田作业,也适于高差大、依山傍坡的小块田作业。机组的残耕率小、耗油低、效率高,适合个体农户使用。配套动力是浙江萧山动力机厂生产的165、165F、170、170F四种柴油机,有风冷却和水冷却,功率3—4马力。拖拉机牵引力90—110公斤,结构重量140—160公斤,行驶速度3.14—12.4公里/小时,运输载重量500公斤,配套机具有:单铧犁、水田耙、水田耖、拖车等。皮带张紧离合器,结构简单。操作机动 相似文献
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要想农业快速、健康、有序地发展,必须强化农业科技推广工作。那么怎样才能使农业科技得到快速推广呢?笔者经过多年的探索,从生产实践中总结出如下几种方法,供从事农业工作的同志参考,希望能从中得到有益的启迪: 相似文献
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