鱼粉在猪日粮中的作用(一)

对猪而言，鱼粉是一种高营养的饲料原料，它富含必需氨基酸、能量、矿物质、维生素和重要的脂肪酸。在猪日粮中，鱼粉可弥补其它许多饲料原料的不足，特别是鱼粉可弥补低质植物蛋白中必需氨基酸的不足。当用现有的饲料原料不能配合出好的、营养平衡的日粮时，添加鱼粉可以确保日粮养分的平衡,使由于营养缺乏所造成的生长受阻或限制得以避免或降低到最小程度。添加鱼粉可使各阶段猪的日粮都得以改善,对乳猪、仔猪、种猪和饲喂低营养价值饲料的猪尤为明显。在这篇文章中将讨论鱼粉在乳猪和仔猪日粮中的作用,育成猪和种猪将在以后的文章中讨论…     

无鱼粉日粮在生长肥育猪中的应用

鱼粉含有丰富的氨基酸以及某些未知生长因子,据分析,鱼粉中的氨基酸大多是由二肽形式被动物消化吸收的,因此被认为是一种优质的蛋白质原料,在畜禽特别是幼、种畜禽中应用广泛。但由于鱼粉价格飘浮不定,质量也不够稳定,给配方设计工作带来一定困难。为了了解鱼粉在生长肥育猪中的应用,我们根据可利用氨基酸平衡原理,同时调整日粮中微量元素硒及维生素Ｂ１２的水平,配制出生长肥育猪无鱼粉日粮,通过饲养对比试验,比较无鱼粉饲料的饲养效果。１　材料与方法１－１　试验猪及分组选择杜大长三元杂交猪共６０头,随机分为试验组及对照…     

猪日粮中的非抗生素饲料添加剂(二)

非抗生素饲料添加剂有助于提高猪的免疫系统,并降低断奶和其他环境应激带来的负面影响。最常用的饲料添加剂包括酸化剂、锌铜、益生菌、直接饲喂微生物、酵母类产品、核苷酸和植物提取物。研究表明添加药理水平的锌铜、特定酸化剂和部分植物提取物可以改善猪的性能或提高其免疫功能。使用益生菌、直接饲喂微生物、酵母类产品、核苷酸也有可能对猪的性能产生有利影响,但因研究结果缺乏一致性,因此仍需进一步研究。     

用大豆饼代替猪日粮中的鱼粉

鱼粉和大豆油粕,是被广泛利用的蛋白质饲料,二者无论在化学组成上,还是在价格上均有差别。鱼粉大约比大豆油粕贵一倍,鱼粉的生产资源却是有限的;而     

日粮纤维在猪日粮中的应用研究进展

日粮纤维,一方面会降低养殖成本及养分利用率和猪只生长性能;另一方面,可以通过肠道微生物发酵与抑制病原菌定植提高猪只肠道健康水平.高日粮纤维猪只日粮的负面影响受纤维来源、类型和添加水平影响,而合理使用日粮纤维能改善仔猪肠道健康并提高母猪繁殖性能;添加纤维降解酶可以缓解日粮纤维的抗营养作用,以保证其对仔猪肠道健康的改善作用...     

仔猪日粮中的鱼粉

仔猪较早断奶可提高生产率和降低饲养成本。初生仔猪的消化道能很好地消化母猪的乳汁。母猪乳汁的干物质中,大约有30％蛋白质,25％乳糖和40％的脂肪。由于母猪乳脂肪含量高,而且母猪乳汁消化率高,所以它的能量值高。如用一种蛋白质代用品代替母猪乳,在     

Alimet(R)作为有机酸在猪日粮中的应用

仔猪日粮中通常添加蛋氨酸和有机酸,这两种添加剂对促进猪的生长发育和健康起着十分重要的作用.蛋氨酸通常被认为是猪的第二限制性氨基酸,对维持机体生长发育和氮平衡起着十分重要的作用,对肾上腺素合成、胆碱和肝脂肪的沉积有一定作用,也是体内重要的甲基来源,如果畜禽缺乏蛋氨酸就会出现发育不良、体重减轻、肝和肾机能受到破坏等一系列问题;而有机酸对猪的功效已研究了近40多年,因有机酸可以降低胃肠道pH值,提高消化酶活性等功能,已证实有机酸对断奶仔猪的健康和生长有正效应.     

大豆磷脂在猪日粮中的应用

大豆磷脂是在豆油精炼加工过程中提取的纯天然产品，商业上将其称为大豆卵磷脂或卵磷脂，世界上几个主要的卵磷脂生产厂家都将卵磷脂分为两大类———标准型与脱油型，标准型因成本低，目前广泛使用在饲料中，国内商品名为大豆磷脂油，为深黄色、红棕色，有粘性之流动、半流动液体。能溶于热的动植物油脂、矿物油及脂肪酸中，具有亲水性，暴露于光、空气中颜色会逐渐变深，质地变硬。大豆磷脂油在制取过程中加工温度过高时颜色也会变深，并且对主要成分的含量会有影响。其一般成分为（％）：大豆油３５～４０，卵磷脂（PC）１９～２１，脑…     

苜蓿在猪日粮中的应用

苜蓿属豆科牧草,粗蛋白质含量为12.3％~26.1％,以"牧草之王"著称。大量的文献报道了它在反刍动物以及鹅、兔、草鱼等日粮中的使用情况。有关猪方面的应用,早在1936年Carroll就提出了使用苜蓿养猪的理论。Falrel(1973)的研究表明,猪对苜蓿干物质的消化率为53％,而同样的苜蓿喂绵羊,其干物质的消化率也不过57％,这说明猪对高品质的苜蓿具有很高的消化率,完全可以在猪的日粮中使用一小部分。     

大豆制品在猪日粮中的应用

大豆制品中氨基酸的生物利用率完整蛋白质中的氨基酸首先必须被消化 ,然后才能被猪利用。猪对大豆蛋白质中的氨基酸有较高的消化率。表 1显示了在小肠末端 (即回肠末端 )测得的常规豆粕、去皮豆粕、加热大豆和二种大豆制品中蛋白质表观消化率系数和真消化率系数。真消化率系数已就内源氨基酸排泄量 (脱落的肠细胞、肠道中的酶以及其它非日粮来源的氨基酸 )作了校正 ,真消化率系数略高于表观消化率系数。　表 1　猪对豆粕中氨基酸的消化率氨基酸豆粕去皮豆粕加热大豆浓缩大豆蛋白离析大豆蛋白回肠表观消化率系数 (% )精氨酸 9190 8997 91组氨…     

纤维在猪日粮中的应用

纤维在猪日粮中的应用崔平安（河南农业大学４５０００２）传统的养猪业中主要用大量谷物和动植物蛋白质构成猪的饲粮。近年来，由于猪与人类直接竞争粮食的问题越来越严重，、人们关于猪对纤维及其副产品的利用的研究就受到了相当的重视。随着研究的深入，纤维在动物营养...     

酸化剂在猪日粮中的应用

酸化剂在猪日粮中的应用四川省畜牧兽医研究所（６１００６６）邝声耀酸化剂的主要成分是正磷酸、延胡索酸、乳酸、甲酸、柠檬酸及甲酸钙。这些制品通常将若干种配合制成特别的酸化剂。有些酸（甲酸、乳酸和丙酸）已知具有抗菌作用。乳酸尤其具有很强的抗菌性,许多养猪者...     

DDGS在猪日粮中的应用

干酒糟及其可溶物（DDGS）是推向饲料市场的相对较新的饲料原料,不过所谓的“新”主要指在欧洲和亚洲的应用前景。在美国,2005年大约有900万吨的DDGS被当作饲料使用,其中75％～80％用于反刍动物,大约20％用于猪日粮。     

油脂在猪日粮中的应用

１油脂的营养价值日粮中油脂的应用主要目的是得到优质价廉的代谢能。脂肪中所含的能量是碳水化合物和蛋白质的２．３倍，大量试验证明，添加油脂会获得较好的效果。猪日粮中添加油脂有助于改善碳水化合物及蛋白质在小肠的消化吸收，提供必需脂肪酸，促进脂溶性纤维素的吸收利用。油脂从种类上可分为动物油脂和植物油脂，一般讲，动物油脂含饱和脂肪酸高，植物油脂含不饱和脂肪酸高。对猪来说，不饱和脂肪酸含量高的油脂为较好的油脂，，饱和脂肪酸含量高的为劣质油脂。不同油脂对猪的消化能和代谢能如下表：２油脂的添加应用油脂在猪日粮中…     

无鱼粉日粮在蛋鸡生产中的应用研究

利用酵母和葵花粕代替日粮中的鱼粉组成无鱼粉日粮,以无鱼粉日粮和有鱼粉日粮对蛋鸡进行试验,结果为:饲喂无鱼粉日粮的试验组和饲喂鱼粉日粮对照组的产蛋率分别为67.96%和65.01%,差异不显著(P>0.05);只平均产蛋量为44.73g和42.41g,差异显著(P<0.05);平均蛋重为65.83g和62.29g,差异不显著(P>0.05);死亡率分别为1.69%和2.10%,差异不显著(P>0.05);试验组比对照组每生产1kg蛋饲养成本降低1.9%。因此无鱼粉日粮可代替鱼粉日粮在蛋鸡生产上应用。     

苜蓿草粉在猪日粮中的应用

正紫花苜蓿(MedicagoSativaL.)是豆科多年生草本植物,具有产量高、营养全面而丰富、利用年限长(4~5年)、根系发达及生物固氮能力的优点,在世界各地广泛种植。苜蓿的营养价值受多种因素影响,尤其是刈割期[1-2]。近年来,关于苜蓿草粉在猪饲料中添加的研究越来越多,多集中在育肥及妊娠阶段,但苜蓿草粉在猪的不同阶段的添加量不同、添加效果也不同。因此,文内主要介绍苜蓿草粉在猪日粮中的应     

纤维素酶在鸡猪日粮中的应用

以玉米、糠麸、饼粕等植物性饲料为主配制的鸡猪日粮中,不可避免地会含有一定量的纤维素,一般含量约5%,纤维素是构成植物细胞壁的骨架,直接影响鸡猪对植物细胞内各种营养物质的消化吸收,是一种重要的抗营养因子。自Ｓｅｉｌｌｉｅｒｅ(1906)从蜗牛消化液中发现纤维素酶后,受到动物营养界的普遍关注,尤其是近年来,随着生物工程技术的发展,对纤维素酶生产和应用的研究取得了可喜成果,现在已知,纤维素酶是一种复合酶,由外切β-1,4-葡聚糖酶(Ｃ1)、内切β-1,4-葡聚糖酶(Ｃｘ)和β-葡聚糖苷酶组成,能将植物纤维分解为葡萄糖,破坏植物细胞壁,释放…