简论金弹子桩坯的培育

金弹子．别名瓶兰花．为区别于一种同名草本结果花卉。重庆地区多称之为黑塔子。柿科柿属．常绿或半常绿。百年古桩,高不过一米．叶细枝密．铁干虬枝。树蔸奇古,根若龙蛇,颇具老态。雄株夏初开族族白花,花状如瓶．花香如兰．雌株花谢后．深秋果熟．果色桔红．形若金弹．有圆形．扁圆形或椭圆形之别。     

观果盆景金弹子

金弹子属柿科柿属,花黄绿色．花形似倒挂的白玉瓷瓶,丽水人叫老鸦柿。每年春夏之交,花繁似锦,花香如兰,清香四溢,有瓶兰花之称。金弹子有雌雄株之分．雄株开花不结果。雌株花小子房大,只要有机会受粉,花后便会结果。果实小似柿子,入秋成熟后,红果满枝,经冬不落,树形优美,     

金弹子盆景在安徽地区的栽培

正金弹子是川渝湖广等地对瓶兰花(Diospyros armata Hemsl)和乌柿(D.rhombifolia Hemsl)的通俗统称。金弹子为柿科柿属常绿灌木或小乔木。枝干黑色,有芒刺,叶椭圆形,苍绿色,革质,有光泽。大多数雌雄异株,偶有雌雄同株,花青白色,形状似瓶,4月开放,雄株开花数量较多,花后即脱落。雌株开花数量较少,每个短枝的叶腋只有1至2朵,花朵形体较雄花稍大。每到花开时节,朵朵青白色状如覆瓶小花吊挂在嫩绿的枝叶之间散发出幽兰之气,令人陶醉。花期大约半个月时间,花后结果,果实有圆形、椭圆形、     

金弹子盆景的制作与养护

<正>一、生物学特性金弹子,又名瓶兰花、乌柿、瓶兰柿等,柿科柿属植物,产于我国四川、重庆、贵州、湖南、湖北等地。金弹子为常绿、长寿灌、乔木,寿命可长达千年,树高可达15m,干径可达2m。多为雌雄异株,少数为雌雄同株,雌株开花多结果多,雄株只开花不结果,雌雄同株的雄花多于雌花,挂果少。金弹子树皮黝黑,幼树树皮     

观果盆景金弹子

金弹子，别名瓶兰花，柿科，常绿大灌木。山间大树高达10m，叶革质，油绿，长椭圆形，每年4月开花结果，入秋果子由青变红，十分喜人，是观叶、观果、观形的极好盆景素材。     

菏泽镜面柿及其加工技术

菏泽市栽培柿树有上千年历史，主要品种有九月青、八月黄、大二糟、小二糟、牛心柿等，这些柿子因顶面光洁平滑如明镜，被称为“镜面柿”。因菏泽古称曹州，所以，又叫“曹州镜面柿”。     

谈金弹子盆景的“嫩枝造型”

<正>金弹子(Diospyros cathayensis),学名乌柿,俗名瓶兰花、刺柿、黑塔子,为柿科柿属常绿灌木或小乔木,主要分布于贵州、四川、重庆、湖南、湖北、广西、云南等地,陕西也有零星分布。其树形状多变,枝干或刚劲挺拔,或自然虬曲,色泽深黑如铁。每年4月左右开淡黄色花,花后雌株结果,果形多样,有圆形、椭圆形、锥形、扁圆形、葫芦形等,有的形如子弹,有的状似花生,有的似灯笼形状,不一而足,玲珑可爱,多姿多彩。果实8月初熟,10月成熟后呈金黄色、红色、鲜红色、血红色等,成为名副其实的“金弹子”,果红叶绿与铁干形成鲜明对比,观赏性极佳。     

柿树整形修剪技术

要柿树稳产高产，除其它管理外，必须进行合理修剪，时期宜在发芽前。１树形树冠高大，顶端优势强，树性直立的品种，主要采用主干疏层形，如磨盘柿、牛心柿、火晶柿等。干性弱，分枝多，大枝角度较开张的品种，宜采用自然半圆形，如绵瓤柿、小面糊等。２修剪２．１幼树及初结果树对干性强的磨盘柿、莲花柿等要适当压低中干，防止上强和树冠过高。对主侧枝上的枝条，除疏掉过密枝、细弱枝、竞争枝外，其余尽量保留，以增加结果部位。外围延长枝可剪去１／４～１／３，以促发分枝。内部健壮的发育枝适当短截，培养结果枝组。还应注意开张枝条…     

柿子的贮藏保鲜有窍门

一、品种与耐藏性柿子品种很多，果实的成熟期差异较大，一般认为晚熟品种较耐贮藏。如河北的磨盘柿、莲花柿，山东的牛心柿、镜面柿，陕西的火罐柿、鸡心黄柿等都是质优且耐贮藏的品种。大部分品种为涩柿，需要脱涩后方可食用。二、采收与包装用于贮藏的柿子应该在果实成熟而果肉仍然脆硬、表皮由青转为淡黄色时采收。一般采收期在9月下旬至10月上中旬。涩柿因不能在树上脱涩，故宜适当早采。采收时要轻摘轻放，每个果实要保留较短的果柄和完好的萼片，使果实不受损伤。然后轻轻装入篓等容器内，放在阴凉通风处。柿果要剔除病虫果及伤果，…     

鲜柿贮藏技法

要长期保存鲜柿,必须掌握以下条件：①选用耐藏品种：如山东牛心柿、河北大盖柿、莲花柿、镜面柿和陕西火罐柿等。②适时采收：柿皮为桔黄色时采收,采收时保留果梗和萼片。     

巧贮鲜柿有技法

涩柿采后要催熟,脱涩后才能食用。要长期保存鲜柿,必须掌握好以下几点:①选用耐藏品种:如山东牛心柿、河北大盖柿、莲花柿、镜面柿,陕西火罐柿等。②适时采收:柿皮为橘黄色时采收,采收时保留果梗或萼片。     

方山柿品牌战略发展初探

方山柿是浙江省永康市地方传统名果，至今已有1000多年栽培历史，曾被列为贡品，久负盛名。宋代状元陈亮在《永康地景赋》中赞誉道：“尝方山柿，其味如兰”。方山柿经过长时间的栽培驯化，已形成了独具特色的地方品种，色佳味美，肉质柔软多汁．纤维少，无核或少核，风味甘醇，深受消费喜爱。近年来，随着农业产业结构调整和效益农业的发展，     

柿果脱涩方法筛选的预备性试验

我省柿树栽培历史悠久，分布广，全省九个地市农村均有栽培。主要栽培品种为南方品种类群的牛心柿、油柿等。据统计，1995我省种植面积达2．61万hm2，总产量3．1万t，仅次于李、亲，为全省落叶果树第三位。以往，我省柿子主要是加工成柿饼、柿丸、柿油等商品销售，随着生活水平的提高，人们对新鲜柿子的要求量日益增加，市场前景看好，但我省柿子多为涩柿，前几年也从广西、日本引进甜柿品种，但产量低，发展不快。涩柿含有可溶性单宁物质，必须脱涩，才能食用。传统的脱涩方法很多，如温水脱涩、石灰水脱涩、碱法脱温等，这些传统的脱涩技…     

鲜柿贮藏方法

<正>涩柿采后要催熟,脱涩后才能食用。要长期保存鲜柿,必须掌握好以下几点:①选用耐藏品种:如山东牛心柿、河北大盖柿、莲花柿、镜面柿,陕西火罐柿等。②适时采收:柿皮为橘黄色时采收,采收时保留果梗或萼片。③控制适宜的温湿度:柿的贮藏温度以0~1℃为宜,相对湿度为90%~95%。     

广西·桂林月柿鲜果与柿饼产销情势喜人金柑质价双跌沙糖桔产销顺畅

本刊讯广西是全国著名的柿产地，鲜柿年产量占全国总产量比重较大，桂林市鲜柿年产量占广西总产量的80％以上。桂林市鲜柿产地集中在平乐县、恭城县和阳朔县，主打品种有月柿，脆柿（甜柿）和牛心柿。2013年，桂林市鲜柿产量增长明显，鲜柿上市初期，销售价格与往年同比稳中略涨，销售不够顺畅。     

庭院柿小叶蝉的发生与防治

柿小叶蝉(scaphoideus sp)又名柿小浮尘子,属同翅目,小叶蝉科。主要分布在华北柿产区,各年份发生轻重不同。2003~2005年对庭院、街道小气候影响下的柿小叶蝉的发生及防治进行了观察和研究。1危害状主要危害柿树,如磨盘柿、牛心柿。对君迁子(黑枣)、油柿危害相对较轻。以第2代、     

柿果加工技术

本文详细阐述了柿果脱涩，制作柿饼、柿酒、柿脯、柿醋、柿酱、柿汁、柿蜜等食品的工艺方法，对拉长柿产业链条、增加果农收入提供了技术支撑。     

3个柿品种在广东东莞的表现

广东省东莞市柿品种资源较少．当地柿品种产量较低，品质较差，商品价值不高，因此，当地果农较少种植柿树。为推动当地柿树生产的发展，广东省东莞市林业科学研究所于2001年4月从与东莞气候相似的地区引进潮州大红柿、封开无核柿和紫金无核柿3个优良柿品种进行引种试验。经4年观察试验，初步认为，潮州大红柿和封开无核柿表现较好，可在当地推广种植；紫金无核柿品质与当地柿品种差别不大。     

柿果贮藏及简易加工技术

1贮藏应选择耐贮品种,如太行山、燕山一带的莲花柿、大磨盘柿,山东的牛心柿、镜面柿,陕西的鸡心柿、火罐柿等。一般在9月下旬至10月上旬采摘,采时保留果柄和萼片,并减少机械伤。1）堆藏。选阴凉、干燥、通风好的房屋或窑洞,在地面铺15～20cm厚的麦秸、谷草等,将柿果整齐排码3～5层,也可装筐（箱）贮藏。在北方地区可贮至春节前后。2）液体浸泡贮藏。     

旅游搭台方山柿售价创新高

最近一段时间，浙江省永康市新楼山区的柿农们一直沉浸在欢乐的气氛当中，方山柿化旅游节开幕和黄柿增产增收，让山区柿农快乐得合不拢嘴。