豆类芽苗菜生产技术研究现状及发展方向

芽苗菜是一类利用植物种子进行生产的蔬菜,豆类芽苗菜是芽苗菜主要类型之一。从芽苗菜的生长发育、营养品质、生产原料等方面阐述了当前芽苗菜的研究现状;从豆类特征特性、种子精选、浸种催芽、出苗管理等环节对大豆芽苗菜和豌豆芽苗菜的生产技术进行了描述;从芽苗菜的品种筛选、无公害栽培技术完善、产业化智能化技术的提高、节能等方面提出了解决芽苗菜产业发展中的难题。     

籽蕹芽苗菜栽培技术

籽蕹芽苗菜是芽苗菜生产中主要的种类之一。本文介绍了籽蕹芽苗菜栽培技术中品种、场地、设备的选择和栽培管理及生产中遇到问题的解决方法,规范了籽蕹芽苗菜生产技术,提高种植水平。     

种植芽苗菜致富路上走得快

芽苗菜生产不受季节限制,生产周期短,且投入少产出高。种植绿色芽苗菜是风险小而又比较稳妥的城乡致富项目,市场前景十分广阔。江西进贤县绿色芽苗菜有限公司从2001年开始就一直致力于芽苗菜生产技术的研究和技术培训。经过近10年的发展,该公司不仅配套服务完善而且还带领许多人走上了靠生产芽苗菜致富的道路。     

凤县花椒芽苗菜无公害生产初探

以平木镇花椒芽苗菜优质丰产栽培技术项目为立足,按照无公害农产品生产的要求,对花椒芽苗菜生产中的关键技术问题进行了总结,同时就凤县花椒芽苗菜产业发展现状进行了分析,并提出相应对策,以期对花椒芽苗菜产业发展提供指导。     

信阳市芽苗菜发展前景分析

结合信阳市独特的饮食文化以及芽苗菜的特点、生产技术等,分析了信阳发展芽苗菜生产的途径。     

活体芽苗菜生产技术初探

芽苗菜是一种由种子水培而成、可食用的新兴绿色蔬菜。萧山区经实践与探索,实施了活体芽苗菜生产技术示范项目,取得了较好的社会效益和经济效益,笔者主要介绍了活体芽苗菜的生产技术,以供参考。     

芽苗菜智能化生产系统研发成功

芽苗菜是颇受消费者欢迎的一种新兴蔬菜，生产芽苗菜也是农民脱贫致富奔小康的短平快项目。但传统的生产芽苗菜工艺流程全凭人工操作，是项劳动密集型的产业。为了实施生产流程简易化、劳动力投入最小化、苗菜质量最优化，生产出真正高产质优的无公害绿色食品，丽水市农科所的科技人员开发出一套适于我国国情的芽苗菜智能化生产系统。运用该系统生产芽苗菜，能实现生产过程的数字化、智能化、自动化，     

小黑豆芽苗菜的高效绿色生产研究

以4个不同种皮(黑、黄)大豆品种为供试材料,用智能催芽机催芽、益生菌芽苗菜专用培养剂浸种、喷淋。结果表明,小黑豆生产的芽苗菜产量高、耐吃、入味、异香、品相好,具有明显的产量优势和产品优势;小黑豆生产芽苗菜最佳播种量为2.51～3.14 kg/m~2;用小黑豆生产芽苗菜比黄豆生产成本减少1.25元/kg,纯利润增加10～12元/kg,经济效益显著;智能催芽机催芽比传统催芽法催芽,可大幅提高发芽率、整齐度和效率;用益生菌芽苗菜专用培养剂生产芽苗菜比用自然饮用水浸种喷淋生产芽苗菜有更好地抑制有害菌及提供养分的协同作用。     

豌豆芽苗菜无公害生产技术

豌豆芽苗菜是一种无公害绿色有机蔬菜,营养丰富、鲜嫩可口,投资少、效益高,深受广大群众喜爱。为提高豌豆芽苗菜的产量与品质,介绍了豌豆芽苗菜的无公害生产技术和多茬生产技术,以供参考。     

高压静电在芽苗菜生产上的应用

芽苗菜是21世纪颇受消费者欢迎的一种新型而高档的蔬菜，也是农村农民脱贫致富奔小康的短平快项目。但生产芽苗菜栽培设施内湿度大、光照弱、通风差，芽苗菜生长遭到各种病害的侵扰，往往大量使用杀菌剂，最终导致了芽苗菜的农药残超标，产量不高。高压静电的使用不仅解决了传统过程这一有害物质残留问题，而且大大提高了芽苗菜的产量和质量，并缩短了生产周期。     

《农村百事通》系列服务项目简介

芽苗菜生产技术函授班应广大读者的要求，本刊组织专家教授全力编写了芽球菊苣等多种活体芽苗菜生产的详细资料，介绍了有信誉的供种单位，价格行情及栽培技术，汇集成函授资料。这套资料汇集我国芽苗菜蔬菜研究的最新成果，详尽具体，为国内第一份最全面的芽苗菜介绍资料。函授教材： 15元 /套 (含邮资 )。……     

生产芽苗菜应注意的几个问题

芽苗菜市场广阔,特别是一些新品种市场十分火爆,常常有价无货。发展芽苗菜应注意以下几个问题。 1.芽苗菜属于绿色蔬菜,生产过程中不得使用污水、农药、化肥。最好使用自来水或井水。 2.选好种子。不管生产何种芽苗菜,都应选择个体均匀、无破     

芽苗菜生产通用技术

介绍芽苗菜生产通用技术,包括对生产场地的要求、所需最基本的生产设施、生产程序要点及生产过程中应注意的问题等,为芽苗菜生产者提供技术参考。     

活体芽苗菜生产技术

介绍了活体芽苗菜生产技术,包括生产场地选择与消毒、生产设施准备、品种选择、种子处理、播种与叠盘催芽、出盘后管理等内容．以期为活体芽苗菜的生产提供技术参考。     

绿色大豆芽苗菜栽培方法

芽苗菜现已成为新鲜蔬菜产业。目前芽苗菜生产有30多个品种,豆类芽苗菜最为常见,且极受消费者欢迎。要生产出营养价值高、口味适宜、满足市场需要的绿色豆芽菜,需要一套合理的栽培管理技术。     

东圣宝液体有机肥对黄豆芽苗菜生长的影响

[目的]提高黄豆芽苗菜的产量,缩短生产周期,筛选适合黄豆芽苗菜生产的营养液配方。[方法]以东圣宝液体有机肥稀释液作为黄豆芽苗菜栽培的营养液,研究了80、110、140、170倍营养液对黄豆种子发芽、芽苗菜感官品质、茎长、根长及鲜重与干重的影响。[结果]不同倍数营养液处理的黄豆芽感官品质与对照相当;110倍液处理的黄豆种子发芽率接近100%,发芽势最大,茎长大于采收标准,主根长、干重与干鲜重比均高于其他处理,须根长低于其他处理。[结论]东圣宝液体有机肥110倍液能够提高黄豆芽苗菜的产量,是适合黄豆芽苗菜生产的营养液配方。     

花椒芽苗菜播种生产技术

介绍了花椒芽苗菜播种生产的方法与技术,主要包括品种及栽培场地选择,种子采收与处理,播种及芽菜采收等,并提出生产中需要注意的问题,以供花椒芽苗菜种植者参考。     

几种芽苗菜的生产投资及效益分析

芽苗菜作为速生、高效、新兴的致富新项目,目前越来越趋于热门。芽苗菜的最大优势就是投资少,普通生产户有数十平方米的生产场地,不用任何机器设备，投资几百元就可上马，一周即可见效，因此。已被越来越多的芽苗菜生产爱好者认可和看好。为了正确引导市场，下面把目前市场比较热点的芽苗菜品种的投资及最新效益分析写出来，供有兴趣者参考。     

荞麦芽苗菜的开发利用与生产技术

荞麦芽苗菜营养价值高,有良好的保健作用。本文在介绍荞麦芽苗菜开发利用价值的基础上,总结了其生产技术,以期为生产者提供参考。     

芽苗菜周年生产栽培技术

利用农业设计，通过人工栽培方法对作物种子进行芽苗菜生产。经过试验，筛选出适合芽苗菜生产的几种作物种类，摸索出不同芽苗菜在生产中的翻量、浸种温度与时间，催芽温度与时间，生长期的最适温度、湿度、光照、生产周期等。为工厂化生产提供参数。