共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
高春兰 《农产品加工.学刊》2005,(1):41-41
我国的粮食产量居世界第1位,但加工转化率低,特别是膳食加工比例小,不足30%,而国外的则高达80%。目前我国农产品加工业科技进步率只有35%左右,技术进步、设备创新已成为制约农产品加工业的瓶颈,造成了农民丰产不丰收的现象。圣昂达机械(天津)有限公司针对粮食深加工与提高粮食的附加值,首创了新食面生产线,并以其四大高科技创新特点等优势,荣获国家专利证书、中国食品科学技术学会推荐产品奖以及中国面制品行业科技与产品创新奖。 相似文献
2.
高春兰 《农产品加工.学刊》2004,(11):43-43
新食面生产线是一种全新概念、全新类别、全新面种的生产线,诞生于圣昂达机械(天津)有限公司。先后荣获国家专利证书、中国食品科学技术学会推荐产品、中国面制品行业科技与产品创新奖。 相似文献
3.
关颖 《农产品加工.学刊》2009,(10)
要想提升行业价值,价值创新是关键。圣昂达机械(天津)有限公司研发的新食面生产线是中国人自主创新的面制品新型加工装备,它以价值创新为立足点,为中国面制品行业价值的整体提升奠定了坚实的基础。 相似文献
4.
范现国 《农产品加工.学刊》2005,(11):18-19
从1984年上海益民四厂生产出我国第一包方便面开始,方便面就大步流星地走进了中国消费者的家庭,2005年经历了21年成长期后的面制品业,进入了科技与创新并进、活力与动感共存的青春期。康师傅、今麦郎、白象、三太子和统一等5家企业瓜分了中国方便面行业近70%的市场份额。面制品产业未来走势如何,将直接影响着我国面制品行业的发展。1.产品竞争由价格竞争进入价值竞争(1)方便面产品出现高档化趋势目前,全国方便面的平均价格只有0.6元/包,总体档次非常低。低水平的价格战导致方便面的品质难以提高。随着人们生活水平的提高,消费者对产品质量的… 相似文献
5.
关颖 《农产品加工.学刊》2010,(7):38-38
面制品的市场价值能够直接反映出面制品企业在行业中的竞争实力与生存能力,因此面制品的市场价值一直是面制品企业所关注的焦点。圣昂达机械(天津)有限公司研制的新食面生产线,以提高面制品的市场价值为目标,以提高设备的高性价为根本,为面制品行业整体价值的提升提供了“四大保障”。 相似文献
6.
王苏 《农产品加工.学刊》2006,(1):60-60
2005年12月29日在人民大会堂举行的“中国面制品与‘三农’高层论坛”上。来自农业部,国家质检总局,国家发改委以及轻工业联合会的有关领导和科技界人士,对面制品产业取得的成就及其对我国解决“三农”问题所做的巨大贡献给予了充分肯定。 相似文献
7.
小美 《农产品加工.学刊》2006,(1):17-17
日前,部分媒体曾以康师傅、统一、日清等品牌方便面中的铅含量被检出达到国家标准的“临界值”为题进行了大量报道与炒作,然而以上3家企业坚持认为自己的产品合格。为了用科学的事实还消费者以真相,中国食品科学技术学会面制品分会于2005年12月10日起,在北京和上海两地的终端市场随机购买了报道中提及的方便面产品,于12月19日送至国家粮油食品质量监督检验中心进行检测。 相似文献
8.
孟素荷 《农产品加工.学刊》2006,(3):6-7
中国食品产业用了近20年的时间进行结构调整,培育了一批优势的产业集群。以企业为主体,以市场为导向的自主创新体系已在方便面行业逐步形成。目前“康师傅”、“统一”、“华龙”等方便面企业。每年以总计1亿元以上的研发经费。率先形成集成创新的竞争格局。以此为领军,中国将从面制品大国走向面制品强国之路![编者按] 相似文献
9.
关颖 《农产品加工.学刊》2009,(11):40-40
提升食品的营养价值、强化国民的合理营养和提高国民的整体健康是圣昂达机械(天津)有限公司一直以来的追求。该公司研发的新食面生产线以“合理营养,平衡膳食”为目标,以提升面制品的营养价值为核心,实现了新食面在营养价值上的“三突破”,为中国面制品行业价值的整体提升增添了活力。 相似文献
10.
关颖 《农产品加工.学刊》2007,(3):42
民以食为天,为大众提供品种多样、质量上乘、方便营养、安全健康的面制品,是制面界一直以来奋斗的目标.圣昂达机械(天津)有限公司研制的新食面生产线生产的新食面,在继承即食面方便的基础上,以其“四大优势“,实现了方便面从休闲方便到营养主食的飞越,荣获国家“专利证书“及中国食品科学技术学会推荐产品、科技与产品创新奖、国家粮油协会科技成果二等奖.…… 相似文献
11.
刘润平 《农产品加工.学刊》2009,(10)
中国的面制品行业在低谷面前需要的是智慧、信心和创新的理念,需要的是行业价值的整体提升。面制品行业对于我国"三农"问题的解决有着突出的贡献,对于农产品深加工和农业产业化的发展进程有着积极的推动作用。走过2009年金融危机的阴影,我们相信中国的面制品行业将会更加健康和美好! 相似文献
12.
关颖 《农产品加工.学刊》2005,(11):59-59
“从方便到营养”是刚刚闭幕的第六届中国面制品产业大会的主题,也是中国面制品产业发展的主题,更是国内外市场与广大消费者呼唤的主题会上,圣昂达机械(天津)有限公司首创的新食面生产线生产的“新食面”,受到了与会专家、学者、业内外人士及众多商家的好评,大家争相品尝,赞不绝口。面制品是世界性的大众化食品,特别是方便面以其方便快捷的特点而成为当今世界最流行的食品之一,但是方便面营养成分不完全的问题,一直困扰着面制品生产企业。多年来,为了弥补方便面中蛋白质和微量元素的不足,方便面行业采取在面粉中添加强化营养素,在调味包中添… 相似文献
13.
《农产品加工.学刊》2010,(5):37-37
由山东省济南华鑫腾飞机电有限公司研制生产的XTXF-30型通心粉机,采用全不锈钢制造,无论在设备结构和产品质量上均达到国际先进水平,改变了面制品深加工单一化的局面,具有设计合理、功能多样、维护简便等特点,是各大中小型面制品加工厂的最佳选择。 相似文献
14.
15.
王维亮 《农产品加工.学刊》2009,(3)
以糯米、红辣椒干、松子、桂花、阿胶等为基本原料,用两次发酵、两次灭菌的新配方和新工艺开发生产出的辣椒酒,既可作为调料酒用于烹饪荤、素菜肴,也可作为辣味饮品直接饮用。这种酒极有可能成为特色产品、旅游产品,在创业、创品牌,开拓市场,以及创造经济效益方面大显身手。 相似文献
16.
张耀伟 《农产品加工.学刊》2009,(3)
产品文化是产品品质、产品价值的重要组成部分,也是提升产品品质、产品价值的重要手段和有效方式。近60年来,太原酒厂不仅加强了新产品开发工作,同时在开发产品文化方面同样做了大量工作,给产品赋予丰富的文化内涵,体现了产品与文化的双重价值,使产品与文化珠联璧合,相得益彰,互相促进,取得了显著的经济效益和社会效益。 相似文献
17.
国外转基因作物发展现状及其对策建议 总被引:8,自引:0,他引:8
从美国科学家获得第一株转基因作物到现在,短短的10多年里,转基因作物迅猛发展,日新月异,成为高技术领域进展最快的领域之一。到目前为止,已有大量的转基因作物从实验室走进了大田,甚至有不少转基因作物及其产品成为商品,进入市场,并获得了可观的经济效益。 相似文献
18.
沙棘的采收保鲜与榨汁加工 总被引:1,自引:0,他引:1
王和平 《农产品加工.学刊》2005,(8):38-39
沙棘,俗称醋柳、酸制、黑刺。沙棘耐寒、耐旱、适应性强,在黄土高原、太行山区及沙丘等无污染的地带常有大面积的天然林分布,因其生长环境未受任何环境污染而使得沙棘果成为有机产品。这为沙棘产业的发展创造了一个良好的机遇,然而,不适当的采收、保鲜与榨汁,将会降低其经济效益。 相似文献
19.
《农产品加工.学刊》2021,(14)
2018—2019年度在河南省17个地市随机采样共661份,其中小麦样品192份,面粉样品95份,面制品样品374份,采用分光光度法和电感耦合等离子体质谱法对样品进行测定。结果表明,小麦、面粉中铝残留量平均值分别为22.0 mg/kg,10.4 mg/kg,中位值分别为14.80 mg/kg,6.96 mg/kg;焙烤型面制品中铝残留量超标率为2.9%;4个类型的油炸面制品分别出现了不合格样品,其中油条、油饼的不合格率比较高,分别达到37.5%和37.0%,人们进食这类食品存在比较高的铝暴露风险;关于发酵型面制品的最大铝残留量现行国标没有规定,130份发酵型面制品的铝残留量,其平均值和中位值分别是31.0 mg/kg,4.08 mg/kg,铝残留量超过100 mg/kg的样品有13份。2018—2019年度河南地区小麦、面粉中铝本底值较低,但各类面制品存在不同程度的铝残留量超标情况;其中油炸面制品中铝超标现在严重,部分焙烤型面制品中铝超标;发酵型面制品总体良好,但部分样品铝含量较高。铝残留量问题主要源于面制品加工制作过程中含铝食品添加剂不规范使用,需要相关部门加强监测监管和食品安全教育宣传,普及新的食品添加剂,以真正降低居民铝摄入量和食品安全风险。 相似文献
20.
论中国农业品牌化问题 总被引:6,自引:0,他引:6
杨映辉 《农产品加工.学刊》2005,(6):7-9
农业品牌化是农业标准化、组织化、产业化的延伸和高级发展阶段,是联系农业生产和农产品市场的桥梁,是把产品优势和资源优势,转变为优势和资源优势,转变为商品优势和市场优势,从而获得良好而持久的经济效益的最直接途径。 相似文献