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动物用药品系指专供预防、诊断、治疗动物疾病的预防剂、治疗剂、诊断剂和其他具有促进或调节动物生理机能的药品,包括生物药品、抗生素、磺胺化学剂药品、激素剂、驱虫剂及消毒剂等。 1长期食用药残畜禽产品对人体的危害 1.1破坏体内微生物生态平衡 体内存有有益的微生物,亦有无益的微生物,在健康体内维持平衡生态,长期食用残留药物,把好的微生物杀死,让有抗药性的微生物数量增加。因为抗生素会将好、坏微生物都杀死;把好的微生物杀死后,破坏体内微生物正常族群,体内有益微生物所具有的功能消失,而坏的微生物 (或其他病原体 … 相似文献
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1肉品污染分析肉品污染 ,是指肉品中原来含有或者加工时人为添加的生物性或化学性生物 ,其共同特点是指对人体健康有急性或慢性的危害。肉品的污染问题性质复杂 ,涉及面广 ,种类繁多。一般可分为生物性污染、化学性污染、放射性污染三种。1.1生物性污染1.1.1微生物污染主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素。肉品中的细菌 ,包括人畜共患传染病的病原体 ,以食品为传染媒介的致病菌 ,以及引起人们食物中毒的细菌 ,真菌以及毒素。这类微生物很多 ,如 :炭疽杆菌、结核杆菌、布氏杆菌、沙门氏菌等。1.1.2寄生虫污染主要是人畜共患寄生虫 ,通过肉… 相似文献
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兽药残留的危害及原因分析 总被引:2,自引:0,他引:2
1兽药残留的危害1.1影响畜牧业生产长期低剂量地使用抗生素和驱虫药物,只能起到抑制作用,不能彻底杀灭病原体;相反,不仅会导致动物携带的病原体对药物逐渐适应,出现耐受药物的变异菌(虫)株,而且会因药物残留导致环境和人体耐药菌(虫)株的形成;同时药物残留可能会对人体肠道正常微生物群系产生不良的影响。据有关资料报道,青霉素、土霉素、金霉素、氟喹诺酮类药物等由于长期大剂量使用已产生了严重的细菌耐药现象,使用剂量已经是药物刚上市时的几倍或几百倍。据报道的某鸡场大肠杆菌药敏试验结果可知,对鸡大肠杆菌有效的药物只有2~3 相似文献
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一、病原菌与非病原菌微生物在自然界中广泛存在,在土壤、水中营自由生活的细菌称为腐生菌;寄生在人和动物机体内的细菌称为寄生菌,寄生菌中,能引起宿主发病的,称为病原菌;无寄生性或虽然有寄生性而不引起机体发病的称为非病原的寄居菌或共生菌。兽医微生物是指引起家畜、家禽及其他动物发病的病原微生物。另外,由于兽医承担了动物食品卫生的检疫职能。因而对那些通过动物和食品引起人类传染病或中毒的病原体,也属于兽 相似文献
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抗生素是由某些真菌,放线菌或细菌等微生物经培养得到的产物,或是化学半合成法制造的相同或、类似的物质。抗生素在低浓度下对特异微生物:包括细菌、真菌、立克次体、病毒、支原体、衣原体等有抑制或杀灭作用。在动物疫病防治和保护畜牧业生产中起到了积极而重要的作用。但长期的不合理使用或滥用抗生素对人类及动物健康和人类赖以生存的环境造成了许多不利的影响。 相似文献
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全球化和气候变化正不断地改变着病原微生物的生态系统,使得病原体的种类、传播方式及其爆发的频次趋于复杂多变。病原体的这些新特性带来了前所未有的挑战,尤其是在动物健康和兽医公共卫生领域。病毒、细菌、寄生虫和真菌等微生物不仅能引起多种兽病,影响动物的福祉和生产效率,而且还可能间接影响人类健康和食品安全,例如通过食物链传播或新型病原体的出现。深入探究病原微生物对动物防疫的挑战与应对策略,并提出科学有效的解决方案,促进我国养殖业安全发展。 相似文献
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抗生素是微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类代谢物,以及用化学方法合成或半合成的化合物,对许多其它微生物f如细菌、真菌、立克氏体、支原体和衣原体等)有抑制作用或杀灭作用。抗生素用于饲料添加剂的历史要追溯到上个世纪的40年代, 相似文献
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<正>微生物(Microorganism)是广泛存在于自然界中的肉眼看不见、必须借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一类微小生物。微生物具有体形微小、结构简单、繁殖迅速、容易变异及适应环境能力强等诸多特点。微生物有有益微生物(称益生菌)和有害微生物和中性微生物之分。益生菌是指一种或多种活性微生物及其发酵产物,能通过自身繁殖抑制有害细菌的生长, 相似文献
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孟霞 《国外畜牧学(猪与禽)》2019,39(1):32-34
人畜共患病原体是指引起动物和人类共患病的细菌、病毒、真菌或寄生虫。感染源于食用或处理未加工或未煮熟的家禽产品。直接接触或接近活家禽或其环境也会导致感染。 相似文献
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1消毒的概念与作用
消毒是指使用物理、化学或生物学的方法杀灭或清除病原微生物(病原体)的技术措施。在养鸡生产中,通过消毒能够减少鸡群接触到的病原微生物,从而达到预防与控制传染病的目的。 相似文献
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增强青霉素效力的复方制剂——阿莫克拉夫 总被引:1,自引:1,他引:0
李有业 《兽药与饲料添加剂》2001,6(2):13-14
众所周知,对畜禽疾病的合理治疗,宜有正确的诊断,要根据包括疾病的临床症状、细菌分离、病原体的血清学鉴定和对制剂一定敏感性检验等方可做到。但需要很长时间,这在生产实践和临床治疗中往往是办不到的。因为实际情况是需要立刻对畜禽实施治疗措施。为达到疗效,一般都要选用广谱化疗药,特别是抗生素类药物。 在广谱抗生素中,包括β-内酰胺(青霉素类)抗生素,其中医学和动物医学常用羟氨苄青霉素,又称阿莫西林(amoxicilli n)。但在长期使用或在某些情况下毫无根据地使用β-内酰胺抗生素,将会造成诸多感染病原体对… 相似文献
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《国外畜牧学(猪与禽)》2018,(12)
人畜共患病原体是指引起动物和人类共患病的细菌、病毒、真菌或寄生虫。感染源于食用或处理未加工或未煮熟的家禽产品。直接接触或接近活家禽或其环境也会导致感染。 相似文献
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益生素(probiotic)制剂是能促进肠道微生物平衡的微生物培养物或物质,将其添加到家畜日粮中,有助于提高生产效益。 普遍认为,滥用抗生素会导致抗药性大肠杆菌的产生,这种细菌又会将抗药性转移给其他病原体。因此,许多国家禁止或严格限制在饲料中应用具促生长作用的抗生素。 相似文献
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浅谈细胞培养中微生物污染与防控措施 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>预防细胞培养的微生物污染是指在细胞培养过程中,细菌、霉菌或病毒等微生物侵入细胞培养物中,对细胞的生存造成危害的现象。在生物制品的生产和研究等相关的细胞培养过程中,由于细胞培养的特殊性和培养条件要求高,若受到微生物的污染,这将对实验或生物制品生产带来了严重的危害。 相似文献