中高海拔地区甜柿标准化栽培技术要点总结

以甜柿‘次郎’为研究材料,通过在南平山地甜柿标准化栽培技术项目工作的实施,总结了中高海拔地区的甜柿标准化栽培技术,就中高海拔地区甜柿山地标准化栽培关键技术进行详细介绍,旨在为发展福建山区特色水果,增加山村果农收入提供技术支持。     

日本甜柿经济价值及栽培技术

本文根据我市山区引种日本甜柿示范情况，阐述了日本甜柿的生物特性和生态习性以及经济价值，并对日本甜柿的栽培技术进行总结。     

『台湾乌龙茶篇』

说到乌龙茶就不得不提及台湾乌龙茶. 乌龙茶的三大产区在福建、广东、以及台湾,其中台湾乌龙占全球乌龙茶产量的五分之一.台湾茶业由最初从福建引进茶叶品种和产茶技艺开始耕种,到一路摸索、走出自己独特的发展之路,历时200多年.     

新时期推进农业科研单位离退休干部党支部建设的思考

采用单芽片贴接、双芽枝条皮质层插皮腹接、双芽砧木劈接技术对日本甜柿成活率,早花、座果率、单株产量进行研究。结果表明,单芽片贴接技术各项指标均大于另外两种嫁接技术,成活率达91.79%,开花时间提早3～5 d,座果率高出5%和8%,单株均产果量高6.9%和34.05%,抗风断枝情况好,对提高日本甜柿产量有显著效果。     

云南保山甜柿无公害优质丰产栽培技术探讨

根据相关资料和实践经验，探讨和提出高云南保山市甜柿无公害优质丰产栽培技术，经推广应用于生产，取得良好效果。     

甜柿先高墩后高垄防涝栽培技术

根据云南保山甜柿种植环境和雨季易发生涝灾的特点,提出先高墩后高垄防涝栽培技术,并对该技术作详细介绍。     

从品牌管理层面谈台湾茶业永续发展

台湾茶业发展概况台湾的茶叶生产100多年来已发展威一独特的产业。台湾光复后以制造红茶、绿茶供给外销为主,内销为辅。1970年代,工商业发展快速、台币升值、工资上涨、台茶外销渐失竞争力,改为辅导拓展包种茶与乌龙茶内销市场。1975年后,有关单位持续加强袋茶产制、茶叶分级包装、办理茶叶产制讲习、竞赛、观摩及成果展示会等,使得茶叶内销量和消费量     

台茶12号配方施肥技术研究初报

台湾乌龙茶品种台茶12号,别名“金萱”,是八十年代初育成的灌木型早生中小叶品种.该品种具有适应性广、抗性强、耐肥力强等特点,在台湾的种植面积已达2000多公顷.其制成的乌龙茶具有独特“清香”和“韵味”,在台湾颇受消费欢迎.我所于1998年引种金萱品种,现种植面积达百余亩,并在逐步推广到全省其他茶区.试制的金萱乌龙茶品质接近台湾原产风味,金萱绿茶香高味醇,市场反映良好,经济效益显.但是,直至目前,我们对于金萱品种的栽培施肥技术特点尚缺乏系统深入的研究,影响了该品种的推广和价值提升.     

乌龙茶、包种茶的化学成分含量

半发酵茶是红茶与绿茶的中间型茶,具有独特的风味,主要出产在中国福建,台湾等地。其中乌龙茶的发酵较重,香、味与红茶相似,如以红茶的发酵程度为100％的话,则乌龙茶为70％左右,而包种茶发酵较轻,只有10～20％,与绿茶相近。 近年,龙乌茶、包种茶的年输入量约在2,000～4,000吨左右,因而引起了消费者的很大关注。除了香气成分外,一般的化学成分中国也有过局部报导。本文对从台湾输入的乌龙茶和包种茶与品质有关化学成分进行了分析,结果报导如下: 试验样为1979～1980年2年间台湾制的乌龙茶包种茶的上、中、下级茶。分析项目有全     

甜柿品种大秋、阳丰在云南保山引种试验初报

云南省保山市2006年2月引进甜柿品种大秋和阳丰接穗,在当地进行高接试种。经初步观察,大秋表现早丰产、果大、果面无纵沟,品质极上等,明显优于当地主栽品种次郎;阳丰表现生长健壮、早丰产、果面纵沟不明显,果实商品外观优于次郎,但果肉品质与次郎大致等同。     

漫谈潮汕工夫茶

当今世界上，乌龙茶是中国所独特的茶类。中国乌龙茶有四大品系：即以铁观音为代表的(闽南)安溪乌龙名茶；以大红袍为代表的(闽北)武夷岩茶；以凤凰单丛为代表的广东潮汕工夫茶；以冻顶乌龙为代表的台湾乌龙茶。     

东方美人茶(椪风茶)加工技术

椪风茶又称白毫乌龙茶、东方美人、椪风乌龙,为台湾名茶之一,是我国台湾省新竹县北埔、峨眉及苗栗县头份等地的特色茶。由于原料采自受茶小绿叶蝉吸食为害的青心大冇幼嫩芽梢,经手工拌青控制发酵速度,发酵程度达到70%左右,再经炒制,成茶具有独特的蜜糖香或熟果香。因原料     

台湾膨风乌龙茶

膨风乌龙茶主产于台湾省苗栗县头份及新竹县北埔,峨嵋等地,于5—6月间特选叶蝉(浮鏖子)类昆虫群集为害的芽叶精制而成。它是台湾特色高级乌龙茶的俗名,乃茶中珍品。外形美观呈花朵般带有银白、鲜红、黄褐等三色或银白、鲜红、橙绿、黄褐等四色,色泽艳丽光亮,香气独特,滋味清醇甘润。     

台湾建省前后的茶业

1885年10月12日(清光绪十一年九月初五)台湾建省,距今100周年了。 由于台湾长期与大陆分离,对台湾茶业情况知之甚少,今年初在从事台湾问题研究的兄长处与其谈至台湾茶业,产生了兴趣,就此翻阅了一些史书及资料,对台湾建省前后的茶业作了大致了解。在此基础上,对台湾产茶、采茶、制茶的起始,乌龙茶、包种茶的产生及其原因,以及建省前后的台茶出口和茶业组织形式等情况作了整理,并仓促作文以为台湾建省百年纪念。     

台湾乌龙茶概况

一、台湾乌龙茶历史乌龙茶是台湾茶业发展的肇基者,目前台湾的植茶面积23000公顷,年产茶叶23000公吨,乌龙茶的种植面积占45％,即达10000公顷;乌龙茶年产量占65％,即15000公吨。乌龙茶是台湾的主要茶类。台湾茶业的发展,只有二百多年的历史,茶叶一直是台湾的重要经济产物,为台湾的经济发展建立了不可磨灭的功绩。台湾的命运曲曲折折,历经不同阶段的移民,不同背景的政权统治,台湾岛在未开发前,孤悬海外,除了少数原住民外,是沿海渔民、流亡人士的栖护所。十五、六世纪西方帝国主义人侵,光有荷兰、西班牙的分占台湾南北,又有英…     

台湾乌龙茶的制法

台湾乌龙茶源自福建,相传在16世纪,福建的乌龙茶品种和制茶技术传入后,台湾才开始生产乌龙茶。几个世纪以来,经过台湾茶人与福建在台茶人的共同努力,不断进行技术革新,应用新科技、新工艺改进产制技术,已逐渐演变成台湾乌龙茶制法。一、鲜叶标准台湾乌龙茶按外形与发酵程度可分     

台湾茶事

香港是自由港,台湾的书报畅通无阻,笔者喜欢看书阅报,有机会从在香港看到的台湾书籍报刊上搜集到不少有关台湾茶业新闻、趣事、知识、史料,同时,从与台湾茶业同行的书信中,也得到一些论茶道、演茶艺的话题和资料。日积月累,手边已存厚厚一叠,自觉内容丰富,资料翔实,“茶味”颇浓,整理出来,或许可以为读者带来一缕台湾“茶香”,因以命笔。     

台湾五大水果

台湾出产的水果种类颇多,平时在市场上供应就有三十多种,其中香蕉、凤梨、柑桔、西瓜和木瓜,被称为台湾五大水果,品种好,产量高,出口多,受到国外的欢迎.台湾香蕉香蕉也有人称“甘蕉”,因形如弓,台湾同胞也称之为“弓蕉”,它是台湾果品之代表,是台湾省出产最盛、出口最多的一种果品.历史上日本占领台湾期间,台湾香蕉的出口额仅次于大米和砂糖,居第三位,这可见它在台湾农产品中的位置了.     

不同来源金线莲生长与品质对比分析

研究中国福建、云南、台湾和巴西来源金线莲的生长与品质差异,结果表明：金线莲生长情况来源地优劣顺序：台湾＞福建＞巴西＞云南;多糖含量：福建(台湾)＞巴西＞云南;总黄酮含量：福建＞云南(台湾)＞巴西;总生物碱含量：云南(巴西)＞福建＞台湾;氨基酸含量：云南＞巴西(台湾)＞福建。金线莲产量与茎粗和叶片数呈显著正相关,生物碱含量与茎粗呈显著负相关、与叶片数呈极显著负相关。     

台湾茶业现状及发展趋势之分析

据史书记载,早在300余年前在台湾便发现有茶树生长,这些茶树大都是野生茶树.200余年前台湾先人开始从福建武夷山引进茶种及种植技术在台湾北部开始茶叶栽培与加工.由于台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长,时至今日,台湾已经是世界有名的茶叶产区,所产的包种茶和乌龙茶更是驰名世界。