建国三十五年来我国柑桔生产及其科学技术的发展

柑桔是重要的水果,也是国际农产品市场上的大宗商品。由于柑桔营养价值高,贮运性能好,适于鲜食和加工,第二次世界大战以后的近四十年期间,世界柑桔生产以惊人的速度向前发展。目前世界柑桔总产量约5609万吨,几占世界各类水果总产     

日本近年登记的16个柑桔新品种

全世界的柑桔主产国都面临着加速品种更新的艰巨任务。 1975～1979年的五年中,世界柑桔生产以每年增产110万吨的高速度发展着。据《联合国粮农组织农产物预测》称,至1985年,世界柑桔总产量可达6370万吨,而市场需要量为5886万吨左右(折全世界平均每人消费量为12.4公斤),产大于需,差额为483万吨。同时,人们对柑桔果品的要求,正朝着高品质化和多品种化发展。 日本柑桔业采取积极的姿态,及时进行品种登记,使新品种迅速得以确认,推动品种更新的浪潮,以抵挡温州蜜柑过剩的冲     

世界果树生产概况

根据1966年统计资料,全世界各种果树生产量最多的是葡萄(5095万6千吨),其次为柑桔(3103万5千吨),再次为香蕉(2370万3千吨)和苹果(1925万4千吨)。全世界苹果生产量在1958年为2110万吨,那时为世界果实产量的第二位。但是,1962年为1972万吨,1966年为1925万吨,较过去有所减少。(注:1968年有增加)与此相反,柑桔     

世界柑桔、梨的产销简况

一、柑桔世界柑桔果品的生产,近年发展很快。据1977年联合国农业经济统计月报报导,全世界(包括中国)各类柑桔总产1976年已达5089.7万吨,平均每人10余公斤。预计1980年将达5600万吨以上,平均每年增产5％左右。其中,橙、桔类(甜橙和宽皮柑桔)发展特别快,约占82％强;柠檬类占9％弱;葡萄柚也占9％弱。据联     

柑桔果树的地理分布与气候

柑桔是典型的亚热带、热带果树,性喜温暖湿润气候,低温是柑桔地理分布的限制因子。目前,柑桔分布的最北限已达北纬45°附近(苏联的克拉斯诺达尔),最南达南纬41°(新西兰北岛)。全世界至少有92个国家和地区生产柑桔。据联合国粮农组织统计,1979～1980年度世界柑桔产量达5640万吨,其中13个国家和地区年产柑桔在100万吨以上。本文根据有关资料,按其柑桔生产的地理分布特点与气候条件的类似性,将全世界分为五个柑桔产区。兹将各区的柑桔分布及气候特点概述如下。     

柑桔加工业发展要与柑桔生产发展相适应

近几年来,我国柑桔产量增长较快,1978年至1986年柑桔产量由41万吨上升到233万吨。八年间净增192万吨。增长了4.7倍,跃入了世界生产柑桔的七强之列。柑桔生产的发展。也带来了柑桔加工业的大发展,但也存在不少问题,我国柑桔加工业的道路究竟如何走?笔者想从美国、巴西柑桔加工业的兴起和国内调查中了解的一些问题,谈点粗浅看法,希望有助     

对浙江省温州市发展甜橙的看法和建议

柑桔是世界的重要果品,分布在北纬45°至南纬41°之间,遍及世界92个以上的国家和地区。1980年世界柑桔总产量5640万吨,其中13个国家在100万吨以上;1982年全世界为5400万吨,1983年起由于冻害,美国减产;1985年世界产量仅3510万吨,巴西跃居美国之上;1986年又有所回升。 世界柑桔的主要品种是甜橙、宽皮桔、葡萄柚、柠檬。发展的总趋势是以甜橙为主,占绝对优势,在70％以上,美国甜橙占国内柑桔总产的80％左右,在世界市场上受到广泛的欢迎。不少主产国在甜橙发展中都十分重视周年供应问题,注意早、中、晚熟品种配套发展。一般早、中熟品种在50％以     

柑桔密植园产量结构调查分析

柑桔的增长速度在世界水果中一直独占鳌头,进入80年代以来,世界柑桔产量达6899.3万吨。我国柑桔面积达1600万亩,产量500万吨。四川柑桔发展较快,面积约253.1万亩,产量超过100万吨,但投产率低,单位面积产量低,平均亩产356.4公斤,与     

试论提高我国柑桔品质的途径

柑桔质优味美,营养丰富,既适鲜销,又宜加工,在世界水果中除以加工为主的葡萄外,产量独占鳌头,名列群果之冠,进入八十年代以来,产量一直保持在5600万吨以上。我国的柑桔业,1978年以来也有较大的发展,到1985年产量由41万吨上升到170万吨以上,每年以平均16％以上的速度增长,预计1986年的产量将突破200万吨大关,仅次于美国,巴西、日本、意大利、墨西哥、西班牙而跃入世界柑桔七强之列。但也得看到我国柑桔存在着品种良莠不齐,商品缺乏竞争力等问题,特别是随着柑桔产量的逐年增加,人们对柑桔品     

应当重视我国柑桔果品的商品质量

自70年代后期以来,我国柑桔生产发展的速度较快,1978—1987年的10年间,柑桔面积和产量都有大幅度的增长。1978年,全国的柑桔面积和产量分别为341.96万亩和21万吨,到1987年,全国柑桔面积超过1200万亩,产量超过300万吨。1987年与1978年相比,面积增加了2.5倍,产量增加了12.2倍根据目前已栽柑桔面积,低的单产、低的投产率和继续新发展的势头。近期内我国柑桔产量将继续较快的增长。预计1990年我国柑桔总产量将达到450万吨左右,超过日本,仅次巴西、美国,荣居世界第三位。2000年预计产量将达到1000—1200万吨。随着柑桔产量的增加,柑桔果品供不应求的状况将会缓解,柑桔果品国内供销也将由卖方市场逐渐转向买方市场,消费者要求柑桔果品优质     

浅谈柑桔果品贮藏增值

柑桔作为南国水果,广为中外的消费者所喜爱。随着生活水平的提高,食品结构的变化,人们对柑桔果品的需求量也越来越大。尽管1978年以来,我国的柑桔生产摆脱了建国20多年来产量一直停止在30万吨左右徘徊的局面,由1978年的41万吨激增到1985年的170万吨以上,八年间产量增长3.14倍,净增129万吨,每年平均增加16.12万吨。     

四川柑桔生产现状和提高其质量的意见

一、四川柑桔生产现状 1.发展概况 建国以来,特别是党的十一届三中全会以后,四川柑桔生产发展较快。柑桔栽培面积由1952年的12.3万亩(724万株)增加到1985年的150余万亩(2亿株),柑桔产量也由1952年的5万吨增加到1985年     

八十年代世界柑桔产销情况剖析

80年代,世界柑桔生产取得了长足的发展。本文试从以下几个方面剖析该时期世界柑桔产销行情,以供我国发展柑桔生产参考。 一、柑桔产销概况 根据联合国粮农组织的统计资料(见表),与1981～1983年间的平均水平相比,1988～1989年全世界柑桔类水果产量和年出口量分别增加21.8％和12.0％,而年进口量的变化不大。 二、柑桔主产国 世界上十大柑桔主产国按其1988/89年度的柑桔产量多少的顺序排列是:巴西1432.0万吨,美国     

我国柑桔品种结构不合理的成因及其解决途径

我国柑桔近十多年来发展迅速,1989年面积已达1400万亩,已占世界第一;产量可达380万吨,位居第四。因此,巩固现有果园面积,普及推广先进技术,迅速提高单产和质量,无疑是重要的。但是,充分认识我国当前柑桔品种结构严重不合理的局面,并采取必要的措施予以克服,也是当前我国柑桔生产面临的重要课题之一。 一、我国当前柑桔品种结构不合理的表现形式和形成原因 (一)宽皮桔多,甜橙及其他种类柑桔少 由于甜橙风味品质好,营养价值高,成熟上市季节长,耐贮运,可加工多种产品等特性,无论从产量、加工量、鲜果贸易量看,在世界上都占绝对优势,约占柑桔总量     

广西“八五”柑桔科学技术研究的建议

广西自1978年以来10年期间柑桔生产发展迅速,种植面积由1978年的36.30万亩、产量6.4万吨,1989年增长到200.56万亩、33.63万吨。优良品种得到进一步的筛选和推广,早熟、晚熟和加工型的品种比例逐年有所提高,一批各具特色的柑桔生产基地县相继建立,柑桔贮、运、销和加工业也得到很大的发展。     

浅谈柑桔业的创优意识

随着商品经济的发展,农村产业结构的不断调整,各地农村充分依靠当地的优势,因地制宜地发展多种经营,在搞好责任制承包的同时,充分利用荒地荒坡,屋前屋后种植果树,增加收入。以种植业的柑桔为例,据1988年统计,我国柑桔的栽培面积已达1432万亩,产量达256万吨,面积是1978年342万亩的4.2倍,产量是1978年41.5万吨的6.2倍。 但在总产量增加的同时,也必须看到柑桔的发展极不平衡,单产低、品质差,出口的商品价值和国外相比还有一段距离,1986年美国出口在香港市场11.3万吨,产值9.7亿港元,中国10.5万吨,却只有3亿港元,我国的产品绝大部份在地摊上销售。如果说我     

努力提高我国鲜销柑桔的商品质量

建国以来,我国柑桔生产的发展经历了恢复发展、停滞不前和大发展等3个时期。恢复发展时期的1949～1958年,柑桔面积和产量分别由49万亩、21万吨上升到150万亩、35万吨。停滞不前时期的1959～1977年,尽管面积由150万亩增加到近300万亩,但产量一直在40万吨以下徘徊。从1978年开始,我国柑桔生产进入了大发展时期,1978～1989年的12年间,除土988年因遭受自然灾害未获丰收外,其余11年各年产量均高于上一年,面积和产量分别由342万亩、41万吨上升到1500万亩、480万吨,面积和产量分别净增1158万亩、439万吨,分别增长了3.4倍和11倍,从而使我国柑桔面积跃居世界第1位,产量仅次于巴西、美国,居世界第3位。     

南朝鲜的柑桔业

南朝鲜柑桔业在过去10年间迅速发展,柑桔产量从70年代中期的5万吨,上升到1985年的37万吨;栽培面积从9千多公顷上升到1万5千多公顷。 南朝鲜柑桔产量主要来自与朝鲜半岛南端隔海相望的济州岛上种植的宽皮柑桔。济州岛上柑桔产值约占全岛农业总产值的60％,岛上有45万农户,一半以上农户以宽皮柑桔为主要经济来源。果园趋     

关于提高柑桔资源开发质量和效益的思考

近年来,我国柑桔生产发展很快。目前,种植面积已达1295万亩,年产量500万吨。其中四川省200多万亩,年产量100万吨;重庆市68.4万亩,年产量约18万吨。柑桔已经成为四川、广东、广西、浙江、湖北、福建、江西等省区农村商品经济的拳头产品,成为广大农民致富的“摇钱树”,成为食品饮料工业的重要资源。然而,当前在柑桔商品生产上还存在着     

国外柑桔生产、消费、贸易概况——浅谈我出口柑桔如何提高竞争力

世界柑桔果晶生产在近年来发展很快。有些国家柑桔产品占整个国民经济的主要地位,本文从国际贸易这个侧面介绍一些产销情况以及我出口柑桔存在的问题。 一、目前世界主要柑桔生产国家的产销情况 柑桔在近十几年中是世界上增长速度最快,国际贸易量最大的水果之一,有九十二个国家和地区生产柑桔。总产量约为5412万吨,其中年产量在一百万吨以上的有十三个国家和地区。 目前世界柑桔商品贸易量为678万吨,占