微波炉的正确使用维护

近年来 ,随着人民生活水平的提高 ,微波炉作为一种独特的家电产品已经走进了千家万户。化冻、加热、蒸煮、烧烤、脆烤等极为便利的功能给人们带来了无比的方便和美好的享受。但是由于许多人对微波炉缺乏了解 ,不能正确地使用和维护 ,使其不时发生并非故障的故障。众所周知 ,微波对人体是有害的 ,所以 ,设计者在炉门设计了连锁开关和安全开关 ,目的是防止在未关门的情况下开启微波炉 ,造成微波泄漏。因此放进食物和取出食物时 ,关炉门的力量不要过猛 ,以免造成开关失灵和门、枢变形 ,引起微波泄漏。微波有一个特点 ,即遇到金属物体会反射 ,而…     

正确使用微波炉

微波炉作为家用电器,如果不能正确操作和使用,会给家庭带来不必要的麻烦,因此要安全、正确地使用微波炉。微波炉是通过微波加热,而微波是一种高频率的电磁波,因此,绝对不能使用金属器具。在烹调食物时,最好在食     

微波炉用的器皿选择

微波炉作为家庭烹调用具具有许多优点 :快速烹饪、营养损失小、不冒烟、不发热、直接用餐具烹饪 ,使用便捷、不改变蔬菜的形、色、味等。故微波炉的使用必将日渐普及。在选购使用微波炉时 ,应挑选什么样的器皿与之配套使用呢 ?(1)　微波炉用炊具要易为微波穿透、且耐热。(2 )　炊具尺寸要与炉腔适合 ,以便炊具放进、取出。(3)　带烘烤功能的微波炉用的炊具必须能耐高温2 2 0℃以上 ,一般微波炉用炊具需耐热 12 0℃以上。(4)　炊具必须耐腐蚀、不变形 ,符合卫生要求 ,能盛放加热食物。(5 )　在微波炉中 ,液态食物沸腾剧烈 ,因此用的炊具容积…     

微波炉如何防泄漏？

微波炉现在几乎已经成为家庭必备厨房用品。一般来说，微波炉的加热腔体采用金属材料做成，微波无法穿透出来。微波炉的炉门玻璃是采用一种特殊的材料加工制成，设计有金属防护网、载氧体橡胶、炉门密封系统和门锁系统等安全防护措施，可以防止微波泄漏。但是研究发现，如果微波炉门发生松动，就有可能造成微波泄漏。     

漫话微波炉

微波炉有单功能型和多功能型两类。单功能型微波炉只有加热功能 ,目前我国市场上销售的国产微波炉大多是单功能型。单功能型微波炉又分为两类 :一类是普及型 ,另一类是电脑控制型 ,区别在于后者是控制自动化和烹饪程序的多样化。新款、高级的微波炉不一定就好用 ,电子轻触开关控制过于复杂 ,按错键又会造成故障 ,远不及普及型只调节时间和功率强弱的来得方便。多功能型微波炉实际是电脑控制型单功能微波炉与电烤箱、电蒸笼的组合 ,微波加热与电热器烘烤可以同时进行。因微波加热与烘烤同时进行 ,故必须使用即能承受烘烤高温又适合于微波加热…     

微波炉的工作原理

194 6年 ,斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会 ,他发现微波溶化了糖果。事实证明 ,微波辐射能引起食物内部的分子振动 ,从而产生热量。 194 7年 ,第一台微波炉问世。顾名思义 ,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多 ,而且还很有“个性”:微波一碰到金属就发生反射 ,金属根本没有办法吸收或传导它 ;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料 ,但不会消耗能量 ;而含有水分的食物 ,微波不但不能透过 ,其能量反而会被吸收。微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外…     

光波微波组合炉

光波炉与微波炉的原理不同。微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。格兰仕推出的光波微波炉组合炉在     

使用微波炉要注意些啥

微波炉以其热效率高、无烟火 ,省时、省力、省电、且能保持食物营养的优点 ,在厨房革命中异军突起 ,迅速走入千家万户 ,成为现代家庭的厨房必备品。在使用微波炉时应注意以下事项 :1　微波炉不能空烧 ,否则将损坏磁控管。微波炉不使用时最好将一杯水放入炉腔 ,一旦微波炉被误触发 ,微波能量能被水吸收。2　切勿使用金属器皿盛食物 ,因金属体反射微波而不能加热 ,同时金属容器内还会产生高频短路 ,损坏磁控管。3　不要将整体带皮的、无孔的、硬的食物直接放入炉内加热 ,如汤圆、土豆、栗子等 ,应先将其划破或穿刺 ,再进行加热 ,以免发生爆炸…     

使用微波炉几不宜

一、不宜用金属器皿盛放食物。因为金属对微波有反射作用,不仅金属器皿中的食物不易烹熟,而且被反射的微波还会损坏微波炉的心脏——磁控管和炉壁。     

使用微波炉需讲究卫生

目前,微波炉已成为普通的现代烹调炊具。然而,如果微波外泄被人体吸收,就会扰乱人体生理规律,出现失眠多梦、四肢乏力、记忆衰退、脱发、手足多汗、心律不齐、血压波动等“微波炉综合症”。另外,有关专家认为,微波炉并不能杀死食物中的沙门氏     

微波干操黄桃的研究

本文利用微波炉对黄桃作了干燥试验,得到物料内部温度梯度、物料周围温度分布和黄桃脱水特性等规律以及干燥方程,得到微波干燥、远红外与微波联合干燥时各参数对干燥速率、电耗、质量的影响规律和较佳参数组合。     

微波炉里藏奥秘

正微波炉加热食物方便快捷,很多家庭都有,已成为了一款必不可少的厨电产品。虽然用了好多年的微波炉,可是很多人对微波炉的原理、使用方法还是不太明确。借此机会,笔者给大家科普一下。微波炉不是依靠制造热量然后将热量传递给食物来给食物加热的。它是利用自身磁控管,将电能转化为电磁波震荡食物中的分子,实现了食物加热。电磁波有辐射但是属于"非电离辐射",几乎不会对你造成生物伤害,所以是低能量电磁辐射。     

教你清洁微波炉

微波炉不仅具有烹饪食物的实用价值，其高雅气派的外观还具有装饰作用，所以应该保持微波炉的清洁卫生，其实这也是微渡炉长期正常工作必不可少的保养工作之一。清洁时应注意以下三点事项。     

巧用微波炉

微波炉的主要功能是快速烹饪。如果巧用，还可以用来防蛀、消毒和保鲜等，且效果很好。（１）用于干果食品防蛀，将赤豆、绿豆、香菇、苡仁米、核桃等干果食品，用适当容器装封后，置于微波炉内高功率微波幅射下，持续１ｍｉｎ即可杀灭隐藏其中的虫卵，不仅能起到防蛀作用...     

微波炉怎样加热食物

微波 (microwaves)就是频率介乎 30 0～30 0 0 0 MHz(波长介乎 1～ 10 0 cm)的电磁波。微波炉就是利用微波的能量把食物加热 ,由微波的能量转变为食物的内能。在水分子 (H2 O)中 ,H2 的一端带正电 ,而 O的一端带负电。微波通过食物时 ,微波的电场就对水分子产生作用力 ,令水分子的正负两端急剧地扭转振动。这振动就引致摩擦生热 ,迅速把食物煮熟。微波炉的微波频率为 2 4 50 MHz,这是使水分子振动的最有效频率。瓷质容器中没有水分子 ,也没有一端正一端负的其他分子 ,故不会被加热。反之 ,金属容器具有大量的自由电子。自由电子受到微波…     

微波炉使用注意事项

微波炉由于其加热均匀,营养破坏少,加热速度快而倍受用户青睐。但如使用不当,就达不到预期效果。 1.不能空烧(工作时灶内不能没有食物),因空烧时微波无处被吸收,将造成磁控管过载而损坏。 2.不能用金属炊具装食物放入灶内烧烤,因为金属反射微     

用微波炉消毒的技巧

微波炉的出现,让越来越多的人们享受到了方便和快捷。实际上,微波炉不但是我们日常生活中的好帮手．还是家庭消毒的一大法宝。微波炉在工作时,微波与光波同时以30万km／s的速度进行里外交错加热．温度可迅速达到120℃．相当于高压蒸气灭菌的温度。试验表明,一定强度的微波能在3min内杀灭大肠杆菌;6min内杀灭导致腹泻、结肠炎的病菌。     

清洁微波炉的方法

微波炉不仅具有烹饪食物的实用价值,其高雅气派的外观还具有装饰作用,一台具流行款式的微波炉可以为厨房添色不少,所以应该保持微波炉的清洁卫生,其实这也是微波炉长期正常工作必不可少的保养工作之一,但清洁时也应注意以下事项:1、洗涤液应选用中性洗涤剂或中性肥皂水以及温水。切勿使用研磨去污剂、颗粒状洗涤剂、酸碱性洗涤剂洗刷微波炉的任何部位。切勿使用溶化剂、挥发剂、去污粉、碱性肥皂、金属刷子洗刷微波炉的任何部位,以防引起变色、变形及损伤,清洗时要用柔软的抹布。2、在清洗微波炉前,应先将电源插头拔掉。3、除了转盘、盘架、…     

电烤箱和微波炉小知识

微波炉和电烤箱均有烧烤功能，但是效果不同。 电烤箱的加热原理是让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能。使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟。这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而变熟。这个过程是由内而外的。     

微波干燥恒温控制系统的设计——基于DS18B20数字温度传感器

利用DS18B20数字温度传感器对微波加热室内进行实时温度监测,以AT89S52单片机及相关电子元件为核心控制微波加热过程,读取实时温度,比较温度区间。通过断开、闭合微波炉工作电源,使其始终保持在预设温度区间内,进而实现微波干燥恒温控制。试验结果显示,使用该系统干燥的作物样品品质明显优于微波场直接干燥的作物品质。试验表明,该系统能够实现其预定功能。