菜田化学除草须谨慎

<正> 近年来,随着“菜篮子”工程建设的迅速发展,菜田化学除草剂以其省工省力、快速高效等优点,深受广大菜农的欢迎。但由于菜农未能正确掌握除草剂的使用方法而出现药害的事件也屡见不鲜。为此,提醒菜农使用除草剂时应注意以下几点:     

基于市场失灵理论的西安芹菜滞销现象分析

2011年西安及全国很多地区发生菜农受损现象,有的菜农自毁菜地,种菜似乎成为危机四伏的＂高危行业＂。依据市场失灵理论并借助实地调研资料,以西安芹菜滞销现象为例,透彻剖析深层原因,并提出杜绝此类事件继续发生的解决方案。     

毒豇豆事件的启示

今春,因被抽检出含有高毒农药残留,海南产豇豆一时令全国各地闻之色变,纷纷被限制入市。毒豇豆,不仅危及消费者的生命安全,而且也使海南菜农成为该事件的直接受害者。近些年来,从苏丹红事件、桔子蛆虫事件、三聚氰胺奶粉事件,直至     

毒豇豆事件的启示

今春，因被抽检出含有高毒农药残留，海南产豇豆一时令全国各地闻之色变．纷纷被限制入市。“毒豇豆”，不仅危及消费者盼生命安全．而且也使海南菜农成为该事件的直接受害者。近些年来．从苏丹红事件、桔子蛆虫事件、“三聚氰胺”奶粉事件，直至此次的“毒豇豆”事件．一起又一起的食品安全事件在中国上演，个中原因．值得深究。     

值得玩味的菜篮子工程

<正>"菜贱伤农"的现象在前一阶段普遍存在,全国各地菜农自杀事件也时有发生。对此,社会各界都进行了广泛的探讨和提出应对措施。笔者认为,全国各地的"菜篮子工程"是诱发"菜贱伤农"的主要原因之一。"菜篮子工程"是各地政府利用手中的行政和社会资源,鼓励菜农扩大生产规模,增加供应,以满足城镇消费人群的需求。然而,正是由于各地政府主导     

辨别蔬菜种子质量的几种方法

蔬菜生产中,优良品种种子是获得高产优质的内在因素,在蔬菜生产中发挥着其它措施不能替代的作用,蔬菜种子质量的优劣直接关系到蔬菜的产量和质量.但是,近年来,在蔬菜种子市场上,假冒伪劣种子屡见不鲜,假劣种子坑农害民事件时有发生,极大地损害了消费者的利益,给蔬菜生产和菜农造成了巨大的损失,挫伤了菜农的生产积极性.就蔬菜种子的常见质量问题和评判质量的基本方法在此做一下初浅介绍.     

自己的梦 自己圆

两年前成都附近一蔬菜基地,因流通渠道不畅,大量蒜苔烂在地里。而同期北方市场,蒜苔正以每500克2元钱的高价售出。山东苍山县也出现过类似情况,菜农一怒之下砸了县委,酿成了著名的‘蒜苔事件”。今日苍山“山门大开”,出台优惠政策,重奖菜农冲向市场。他们和南方大中城市的400多个批发市场建立供销关系,组建了2000多个农副产品购销站。有一支4万多菜贩组成的大军,跟随1万多部车组成的大篷车队,车轮滚滚,把     

蔬菜病虫防治不能乱打药

<正> 近年来,南县城乡相继发生了好几起食物中毒事件,查其原因是由于食用了喷施过高毒农药的蔬菜所致。一些菜农不了解农药特性,缺乏用药常识,防治蔬菜病虫害时用药不当,把防治棉花、水稻病虫害的农药用在蔬菜上,或在蔬菜用药后没有经过安全间隔期就采收上市,导致中毒事件发生。在此,笔者提醒广大菜农在对蔬菜用药前一定要了解哪些农药是蔬菜上禁用的,哪些是蔬菜上可用的,选好对     

豇豆早春保护地绿色栽培技术

豇豆是市场常见的“菜篮子”保供蔬菜品种,我国南北方均有种植。针对豇豆病虫害多发重发、用药频繁、花果同期、采摘间隔期短,且多以小农户分散种植为主,喷洒农药后在间隔期内采摘导致豇豆中的农药或重金属残留超标,严重影响菜农收益。为确保豇豆质量安全,需加强对豇豆质量安全抽检监测。经过多年的生产实践,采用早春大棚双膜保护地栽培、精准滴灌施药、弥粉法施药防治病害等技术,从生产源头避免“毒豆角”事件发生,供种植豇豆的菜农参考。     

棚室蒜菜改变喷药方式可以提高药效

近年来,棚室蔬菜病虫害越来越严重,菜农喷药也越来越浓,但很多菜农反映农药使用效果越来越不理想了.最近,记者在采访过程中,特别留意了一下菜农喷药的方式,发现菜农在喷药时非常不规范,影响了药效的发挥.     

上海市农户蔬菜质量安全控制行为分析

通过调查数据分析了上海市蔬菜质量安全控制行为,结果表明,上海市菜农的组织化程度并不高,农户参与蔬菜技术培训和学习的覆盖面还不够大,蔬菜生产过程中使用高毒农药的菜农依然存在.虽然部分菜农已对蔬菜具有一定的质量安全意识,但总体上来说,价格还是决定菜农采后处理行为的重要因素.     

棚室蔬菜改变喷药方式可以提高药效

近年来，棚室蔬菜病虫害越来越严重，菜农喷药也越来越浓，但很多菜农反映农药使用效果越来越不理想了。最近，记者在采访过程中，特别留意了一下菜农喷药的方式，发现菜农在喷药时非常不规范，影响了药效的发挥。     

夏县“日晒高温覆膜法”无公害防治韭蛆技术

韭蛆,学名韭菜迟眼蕈蚊,是葱蒜类蔬菜的主要害虫之一。韭蛆以幼虫隐蔽式群居生活,蛀食韭菜地下部的鳞茎和柔嫩茎部,造成韭菜减产,通常减产40%～60%,严重时甚至绝收。为防治韭蛆,菜农使用大量农药,甚至使用禁用高毒农药灌根,致使韭菜农药残留非常高,严重影响韭菜的品质,"毒韭菜"事件频繁发生。夏县为解决韭蛆防治难问题,选择操作简单,成本低、效果好的"日晒高温覆膜法",为韭菜绿色无公害生产保护环境可持续发展,菜农提质增效,提供参考。     

菜农生产困境——基于珠三角地区菜农与粮农生产的比较分析

通过珠三角地区菜农与粮农生产的比较,分析了菜农生产的困境,一定程度上解释了自2010年起频发的菜农自杀现象。分析的菜农生产困境是以后全球经济危机为大环境,国务院出台四万亿投资为背景的,表面上符合"谷贱农伤"的基本规律,实际上是农业资本化以及小农与大市场不对等的必然结果。     

常见蔬菜害虫无公害药剂防治技术

蔬菜在我市是长年种植作物，由于季节交叉，蔬菜害虫发生频率高，世代重叠。但是，广大菜农由于缺乏农药使用知识，大量、频繁地使用高毒高残留农药，造成因食用蔬菜而中毒的事件时有发生。因此，推广蔬菜害虫的无公害药物防治技术迫在眉睫。     

菜农如何确定买方市场的需求

市场需求是菜农的生产方向,特别是在买方市场条件下,根据需求来从事生产,不仅有利于菜农的蔬菜销售,而且有利于市场的均衡和社会经济效益的提高。那么,在买方市场条件下,菜农可用哪些方法,来确定需求呢? 一、经验判断法 经验是宝贵的财富,也是菜农从事生产经营的基础。在菜农的生产经营活动中,菜农往往会根据自己的经验,对买方市场的未来需求作出判断。其主要方法有:一是直观判断法。如果某种蔬菜销售相对较快,效益较好,那么,菜农可继续从事该种蔬菜的生产;反之,如果某种蔬菜生产容易且大量积压,     

包菜不包 菜农受损

月5日,江西省铅山县鹅湖镇蔡家村户菜农得到了因“包菜不包”的赔偿。去9月,这8位菜农购买了江村一个体户出“特制中甘十一号”,没想到,包菜只不结包。今年3月底,该县种子管理让菜农得到了赔偿。包菜不包 菜农受损     

蔬菜质量分级和销售渠道拓展对 菜农收益的影响研究

农业是我国的基础产业,蔬菜作为农产品的一个必要组成部分,其发展水平对农民生活生产有重要影响。蔬菜品质区别大而且供给链较长,且蔬菜的市场价格时高时低,这种不稳定性使菜农的蔬菜出售价格不高,对菜农有不利影响。因此,在我国现有的市场条件下,寻找一种保障菜农基本利润的措施以提高菜农的收益是很有必要的。通过理论推导,得出了蔬菜质量分级和销售渠道拓展能够有效提高菜农的利润,提出了相应的政策建议。     

图话

解决＂菜贱伤农＂难题不能只靠＂雪中送炭＂ 11月7日,在晋中市寿阳县平头镇韩沟村,菜农韩铁林看着雪地里被冻坏的茴子白一筹莫展。在山西晋中部分蔬菜产区,大量茴子白陷入滞销,一毛钱一公斤都无人问津,许多菜农一年的辛苦化为泡影。为了帮助菜农解决燃眉之急,太原不少爱心人士通过微博、微信呼吁普通市民、各大企业及学校主动联系购买茴子白,政府部门也在积极帮助菜农找市场、寻销路。爱心企业和市民的认购,对菜农来说无疑是雪中送炭。但是这样的举措,可解菜农一时之急,却难解长久之困,无法杜绝＂菜贱伤农＂的现象再次发生。     

失地,地!

补偿资金兴办集体企业 肥西县上派镇包公路孙店组300多名村民维持生计的土地仅有80多亩,由于毗邻县城,且村民均以种植蔬菜为生,就自然地被相关部门定性为菜农,享受国家菜农待遇,前几年还一直享受国家菜农供应粮.