京水菜的特征特性及栽培技术

京水菜是从日本引入的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜,是十字花科芸薹属白菜亚种,一二年生草本植物的一个新育成品种,其外形介于不结球小白菜和雪里蕻之间,口感风味类似于不结球小白菜,具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香,可作汤、炒食,也可腌渍后食用.     

早熟毛桃——茶山早蜜

京水菜是从日本引入的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜,是十字花科芸薹属白菜亚种,一二年生草本植物的一个新育成品种,其外形介于不结球小白菜和雪里蕻之间,口感风味类似于不结球小白菜,具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香,可作汤、炒食,也可腌渍后食用。去年春季,     

特菜新秀——“京水菜”优质栽培技术

京水菜，又名水晶菜，全称白茎千筋京水菜，是从日本引进的外形介于不结球小白菜和雪里蕻之间的十字花科芸薹属新品种蔬菜。其富含微生素和矿物质，品质柔嫩，口感清香，适宜凉拌生食，亦可炒食、腌渍，市场表现好。     

特菜新秀京水菜的栽培

京水菜又名水晶菜,全称白茎千筋京水菜,是从日本引进的外形介于不结球小白菜和雪里蕻之间的十字花科芸薹属的新品种蔬菜,其富含丰富的微生素和矿物质,品质柔嫩,口感清香,适宜凉拌生食、火锅涮菜,亦可炒食、腌渍。市场表现好。     

不同种植密度对京水菜的生长、产量及品质的影响

京水菜Brassica juncea var.multisecta L.H.Bailey,又称白茎千筋京水菜、水晶菜,十字花科芸薹属白菜亚种的新品种.为以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物,外形介于不结球小白菜和花叶芥菜之间.可采食菜苗,掰收分芽株或整株收获.     

水晶菜及其栽培技术

水晶菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜。在我国称之为“水晶菜”。为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种．以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物。外形介于不结球小白菜和花叶芥菜(或北方的雪里蕻)之间,口感风味类似于不结球小白菜,具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香,品质柔嫩,是大锅测肉的上好配菜,可作汤、炒食,也可腌渍后食用。可采食菜苗,掰收分芽株,或整株收获。     

保健蔬菜水晶菜

<正>水晶菜又称京水菜Brassica juncea var.multisecta L.H.Bailey,白茎千筋水菜,十字花科芸薹属一二年生草本植物,外形介于不结球小白菜和花叶芥菜(或北方的雪里蕻),风味类似不结球小白菜。可采食菜苗,掰收分芽株,或整株收获。食用方法简单,可作汤、炒食,也可腌制后食用,市场前景好。水晶菜的茎叶中含维生素C、钙、钾、钠、镁、磷、铜、铁、锌、锰、锶等营养元素,是很好的保健蔬菜。     

京水菜在宜春地区春季试种表现

宜春市位于江西省西部,袁河上游．属亚热带季风湿润气候区,年平均降雨量1650mm,春季多雨且气温多变。京水菜（Brassica japonica Sieb．）又称白茎千筋京水菜、水晶菜,十字花科芸薹属白菜亚种的新品种,多从日本、朝鲜引进,我国南、北方均有栽培。以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物。     

千筋京水菜引种栽培及细胞学分析

千筋京水菜又叫京水菜,千筋菜,是原产于日本的一种富含矿质营养的十字花科芸薹属蔬菜品种.其外形新颖,品质柔嫩,口感清香,是火锅的上好配菜,也可炒食、腌渍.每百克嫩茎叶中含维生素C 53.9 mg(毫克)、钙185 mg(毫克)、钾262.50 mg(毫克)、钠25.58 mg(毫克)、镁40 mg(毫克)及磷、铜、铁、锌、锰等.     

保护地京水菜嫩化高效栽培技木

京水菜,全称为白茎千筋京水菜,为白菜亚种中日本最新研究出来的品种,20世纪90年代末引入我国。目前北京、河北、山东、辽宁、吉林、河南、山西、陕西等20多个省市自治区的大中城市的示范园区和特菜基地均有种植,其外形介于不结球小白菜和花叶芥     

催芽温度及覆土深度对两种水菜出苗的影响

近年来,从日本、朝鲜等国引进了多种水菜进行适应性栽培.其中,京水菜Brassica juncea var.multisecta L. H.Bailay(又叫银丝菜、千筋菜,为十字花科芸薹属白菜亚科,一年生或二年生草本植物,以柔嫩的嫩叶及白色叶柄供食)和壬生菜B.juncea var.(又叫玉丝菜、金丝芥,为十字花科芸薹属一年生草本植物,以柔嫩的茎叶供食)两种水菜,因风味独特、营养丰富、适应性和抗性强,备受消费者青睐.     

千筋京水菜引种试验初报

千筋京水菜又叫京菜、千筋菜、水白菜,为十字花科芸苔属二年生蔬菜,它外形新颖,口感风味类似于小白菜,柔嫩清香,可炒食、凉拌、腌食、做汤等,是一种富含矿物质的蔬菜新类种.据测定,每百克千筋京水菜的叶中含维生素C53.9 mg(毫克)、钙185 mg(毫克)、钾262.50 mg(毫克)、钠25.58 mg(毫克)、磷28.90 mg(毫克)及铜0.13 mg(毫克)、锌0.52 mg(毫克)、锰0.32 mg(毫克)、锶0.95 mg(毫克)等营养元素,是理想的保健食品.     

白菜核不育系向青梗奶油白菜转育初报

白菜（Brassica campestris L．ssp．chinensis var．communis Tsen et lee）属十字花科芸薹属白菜亚种不结球白菜变种，是我国各地普遍栽培的蔬菜作物，异花传粉，杂种优势十分显著。     

千筋京水菜的周年栽培技术

千筋京水菜的周年栽培技术李卫强崔万锁张鹏千筋京水菜是日本传统栽培的早熟系统的细叶京水菜。叶片羽毛状，叶身细如千筋，缺刻深，质地脆嫩柔软，叶色浓绿，耐寒性强，在烟台地区立一风障即可露地越冬。耐移植，分蘖性强，开展度大，可以大株一次收获，亦可分蘖之后相续...     

紫甘蓝及其栽培技术

紫甘蓝又称红甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜，十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种，一、二年生草本植物。紫甘蓝以红色的叶球供食，不仅营养丰富，而且结球结实，色泽艳丽，抗寒、耐热性强，病虫害少，产量高且耐贮运，是一种很有开发前景的特种蔬菜。     

青菜耐热新品种闵青101的选育

青菜又名不结球白菜、小白菜,原产于中国,属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种,是南方地区主要种植蔬菜品种之一。青菜适应性广,生长期短,营养丰富,在蔬菜高产、高效、优质栽培和周年供应中占有举足轻重的地位。上海地区夏季高温、暴雨、干旱,病虫害发生严重,导致青菜生长困难,产量低、品质差,因此选育具有耐热、抗病的夏季青菜专用品种是     

耐寒青菜新品种高杂1号

青菜又名小白菜,不结球白菜、小青菜,属十字花科芸薹属芸薹种,是以绿叶为产品的一二年生草本植物,原产中国,栽培历史悠久,栽培范围广阔,栽培面积大,在蔬菜周年生产中占据重要地位.在长江中下游各大中城市青菜上市量占蔬菜上市总量的30％以上.近年来,随着种植结构的调整,北方地区小白菜栽培面积迅速扩大,也成为冬春设施栽培的重要蔬...     

京水菜有机生态型基质槽培技术

京水菜（Brassicajunceavar．multisectaL．H．Bailey）又称水晶菜,为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种,是近年我国从日本引进的一种外型新颖、含钾量很高的蔬菜,以绿叶及叶柄供食用,口感风味类似于小白菜,可烧汤、作馅、炒食,也可腌渍后食用,市场前景广阔。     

京水菜高效栽培技术

京水菜,又称水晶菜,为十字花科芸薹属白菜亚种一二年生浅根性草本植物。原产日本,是我国近年来才引进的稀特蔬菜。茎在营养生长期为短缩茎,叶簇丛生于短缩茎上。茎基部具有极强的分株能力;每个叶片腋间均能发生新的植株,重重叠叠地萌发而扩大植株。其嫩茎叶均可食,营养价值高。1栽培季节与方式露地和设施栽培均可,以设施栽培为好,更能体现其丰产性。露地栽培应安排在早春和晚秋冷凉季节,设施栽培以春提前和越冬茬为宜。     

榨菜栽培技术

榨菜属十字花科芸薹属芥菜种的一个茎用变种.其主要产品器官是膨大的瘤状茎.榨菜在蔬菜周年供应、出口创汇上发挥了积极的作用.