我国果树生产概况

近 2 0年来 ,我国水果生产发展很快 :1985～ 1989年快速增长 ,水果面积从 2 0 0万 hm2上升到 5 0 0万hm2 ,年增长率 19.4 % ;1991～ 1996年较快增长 ,面积从 5 0 0万 hm2 上升到 85 0万 hm2 ,年增长率 8.7% ;1997～ 2 0 0 1年缓慢增长 ,面积从 85 0万 hm2 上升到92 0万 hm2 ,年增长率 1.5 %。我国水果生产从 1993年以来就成为世界水果生产大国。 2 0 0 1年水果种植面积达到 92 0万 hm2 ,产量达到 6 336万 t(吨 ) ,分别占世界总量的 19%和 14 %。其中苹果、梨的产量居世界第 1位 ,柑桔产量仅次于巴西和美国 ,列居第 3位。2 0 0 1年全国苹果、…     

美国花卉生产格局及其变迁

美国是世界上花卉生产量最大的国家。美国花卉产品分为6大类。这6类花卉在2000年产品所占的比例分别为鲜花10％，观叶植物13．4％，盆花18．3％，花坛花卉49．7％，切花、切叶2．9％，繁殖材料5．7％。目前各类花卉的生产均在发生变化。由于一些发展中国家的花卉产品进入国际市场及国内零售市场销售渠道的改变，一些种类的产量在上升，同时一些种类的产量在下降。在进行花卉生产之前，了解其变化发展的历史及决定未来发展的因素是至关重要的。     

国内外油桃生产研究概况及主要品种介绍

1　世界油桃生产与研究概况　　美国是世界上最大的油桃生产国 ,1982— 1987年 5年间美国油桃栽培面积从 110 0 2 89hm2 增加到 2 0 2 10 86hm2 ,增加了近 1倍。 1987年美国油桃产量占其国内桃总产量 2 5 %。近年来 ,其油桃所占比重仍在增加。如加利福尼亚州的油桃面积和产量在近 10年内分别增加 4 6 6 4%和 2 1 6 6 %。同时 ,意大利、法国、新西兰和澳大利亚的油桃栽培面积和产量也上升很快。据统计 ,从 1990年以来 ,美国、意大利两国公布的桃新品种中油桃占一半以上。近年来选育的若干适合亚洲各国 (地区 )市场的油桃品种 ,发展势头迅…     

意大利的蔬菜生产、销售概况

意大利是世界上人均蔬菜消费最多的国家之一 ,约年消费 14 6ｋｇ ,蔬菜自给率达 115 % ,仅次于荷兰的 2 0 1%。目前意大利蔬菜产品出口在欧盟蔬菜贸易中占据重要地位 ,仅次于荷兰而居世界第二位。1999年意大利共拥有蔬菜种植面积 5 3万ｈｍ2 ,蔬菜总产达 2 911万Ｔ ,约占欧洲蔬菜总产的 15 9% ,位居欧洲第一位。生产的蔬菜品种多达 4 0余种 ,主要有番茄、豆类、菜花、洋葱、西葫芦、马铃薯等。意大利蔬菜生产主要采用保护地栽培 ,设施现代化 ,采用保护地栽培的蔬菜还有草莓、西瓜、甜瓜、西葫芦、辣椒和茄子等。在意大利蔬菜生产中 ,番茄占…     

我国花卉业产业化现状与发展对策

我国花卉业是近十几年才恢复和发展起来的一个新兴产业 ,生产规模每年都以 30 %左右的速度递增 ,生产面积约占世界总和的 1/ 3,现已成为世界花卉生产面积最大的国家之一。据农业部统计 ,截至 2 0 0 1年底 ,我国花卉从业人员已有195万人 ,生产面积在 3hm2 (公顷 )以上或年经营额在 5 0 0万元以上的大中型企业 330 0多个 ,大小花卉市场 2 0 0 0多个。1　我国花卉业生产的现状2 0世纪 80年代初 ,我国花卉业伴随着改革开放悄然兴起。发展势头迅猛 ,特别是“九五”以来 ,随着我国国民经济持续快速健康发展 ,人们生活水平不断提高 ,尤其是农业产业…     

我国李和杏生产现状及发展对策

李树和杏树是我国栽培历史悠久重要果树树种 ,近年来我国大宗水果生产相对过剩 ,其价格也相对下降 ,李树和杏树在生产中得到较快发展。1　生产现状李、杏主要生产国有中国、美国、西班牙、智利、朝鲜、澳大利亚、阿根廷等国家。 2 0 0 0年 ,全世界李树栽培面积 1 87.3万 hm2 ,杏树栽培面积 3 9.5万 hm2 ,分别占世界果树总面积(94748.2万 hm2 )的 3 .94%和 0 .83 % ,与1 999年相比李树栽培面积增加 3 .2 7%、杏树栽培面积增加 0 .3 7%。总产量李为 81 2 .0万 t、杏为 2 75.8万 t,分别占世界水果总产量 (4558.2万 t)的 1 .78%和 0 .61 % ,与 1…     

日本柑桔生产及销售简况

笔者受中国农学会选派 ,于 1998年 10月至 1999年 10月赴日本研修柑桔生产技术 1年 ,现将日本柑桔生产、销售及外贸情况简介如下。1　日本柑桔生产的特点1 .1　品种结构　　柑桔是日本最重要的果树之一 ,1998年栽培面积96 830 hm2 ,产量 159.4 2万 t,分别占果树总面积、总产量的 33.4 %、 4 2 .3%。柑桔中又以温州蜜柑最多 ,1998年温州蜜柑栽培面积 6 4 2 0 0 hm2 、产量 119.2万t,分别占柑桔总面积、总产量的 6 5.1%、 74 .8%。在80年代之前 ,温州蜜柑所占比例更高 ,近 2 0年来 ,以脐橙、夏柑、八朔、伊予柑为代表的中晚熟柑桔所占比重逐渐…     

推进水果产业化的问题及其对策

我国是世界水果生产大国 ,2 0 0 0年我国果品总收获面积 899.6万ｈｍ2 ,占当今世界果品总收获面积的 1 8.5 % ,果品总产量 70 4 3.2万ｔ,占世界果品总产量的 1 4.8%。 2 0 0 0年 ,我国苹果、梨及柑桔这三大果品的产量分别为 2 0 4 3万ｔ、841万ｔ、878万ｔ,分别占世界总产量的 34%、5 2 .3%和1 0 % ;单产分别为 9939.2ｋｇ/ｈｍ2 、981 7.1ｋｇ/ｈｍ2和 90 34.9ｋｇ/ｈｍ2 ,分别相当于当今世界水平的91 .8%、5 4 .9%和 85 .44%。但在国际市场中所占的份额却很少。 1 999年我国苹果、梨和柑桔出口量分别为 2 1 .9万ｔ、1 2 .4万ｔ和 5 0 1 0…     

韩国梨生产和育种简况

韩国是梨主要生产国之一 ,2 0 0 0年梨总产量 32 .4万 t,在亚洲仅次于中国和日本。梨是韩国重要温带果树之一 ,栽培面积 2 6 0 0 0 hm2 ,占韩国果树栽培总面积的 15 %。近 10年来 ,韩国梨树生产和育种发展较快 ,梨在国际市场售价高 ,有着较强的竞争力。1　梨生产概况1 .1　栽培状况韩国梨树栽培历史约有 2 0 0 0余年。梨树在韩国栽培区域广 ,除最南端的济州道以外均有栽培 ,其中忠清南道梨树栽培面积最大 ,占 19.3%,其次为全罗南道 ,占 18.0 %,庆尚北道占 17.9%,京畿道占 17.3%,四省梨产量占韩国梨总产量的 73%。韩国梨树种植面积 194 4年为…     

2011／2012年度非洲荔枝在欧洲销售的情况月报

非洲荔枝生产集中在南部非洲的温暖亚热带地区,也是南半球最大的荔枝产区,包括马达加斯加、南非、毛里求斯等国家。其中,马达加斯加是非洲最大的荔枝生产国,荔枝栽培面积2万余hm2,主要集中在东部沿海地区,年产荔枝7万～10万t,年出口量35万～4万t,主要出口欧洲和北美市场,其中,欧洲市场占其出口量的75％;     

国内外苹果生产加工和贸易状况

1世界苹果产业现状1.1生产状况目前,世界苹果挂果面积542.8万hm2,总产量约6000万t,分别占世界水果总面积和总产量的11.2%和12.1%。苹果面积位列椰子、葡萄、柑橘、坚果之后,居世界第5位;产量位列柑橘、葡萄、西瓜之后,居世界第4位。世界苹果主产区主要集中在亚洲、欧洲、北美洲,占世界苹果总产的90%。世界上共有84个国家和地区生产苹果,产量超过100万t的国家有11个,依次为中国、美国、土耳其、法国、伊朗、意大利、波兰、俄罗斯、德国、印度和阿根廷,总产量4300万t,占世界总产量的71.6%。1.2加工情况世界苹果加工以果汁、果酒、果酱和罐头为…     

我国及世界梨的产销形势

我国是世界第一产梨大国。 2 0 0 0年梨产量861 8ｋｔ,占世界总产量的 5 2 .3 % ,约占我国水果总产量的 1 3 % ;现有梨树面积 95 .4万ｈｍ2 ,占世界梨树总面积的 60 .7% ,占我国水果总面积的 1 1 %左右。目前在我国梨的产量列苹果、柑桔之后 ,居第 3位。 1 999年河北省梨产量为     

奔向市场花更香——“全国花卉生产示范基地”柏加镇的启示

被国家林业部、中国花卉协会 2 0 0 0年 1月 1日命名为“全国花卉生产示范基地”的湖南省浏阳市柏加镇 ,今年花卉面积达 1 1 33ｈｍ2 ,占耕地面积的 94%。产品畅销全国 2 1个省市及日本等1 0多个国家和地区 ,销售额达 1 .2亿元 ,创税 1 5 0万元。人平纯收入达 46 5 8元 ,为 1 994年的 5 5倍。一个 80年代初尚未解决温饱问题的穷乡 ,一举成为引领花卉新潮流的佼佼者和中部地区最大的花卉产业基地。如何把千家万户的小农生产引向千变万化的大市场 ?探索柏加“市场 农户”全新发展模式的运行轨迹 ,无疑给我们以深刻的启示。调整 ,瞄准市场需求…     

日、韩等国进口我国蔬菜的现状分析

日本、韩国、加拿大是我国出口蔬菜的主要输入国 ,其中 1997年日本从我国进口速冻蔬菜就达 2 1万ｔ,占日本进口冻菜的 4 0 % ;韩国每年从我国进口蔬菜占其进口蔬菜的 30 % ;而加拿大是进口我国蔬菜较具有潜力的国家之一。1　日本日本是世界上农产品进口量最大的国家 ,其中蔬菜占农产品进口贸易总额的 11% ,进口蔬菜约占日本蔬菜消费总量的 15% ,其中生鲜蔬菜和冷冻蔬菜的进口量愈来愈大。输日蔬菜的主要国家有 :中国大陆、台湾 ,美国 ,新西兰和泰国 ,特别是中国大陆和美国近几年的输日量显著增加。1.1　日本市场对蔬菜的要求　时令化、多样…     

台州绿色农产品生产现状与对策探讨

进入21世纪,绿色农产品正逐渐成为人类的主导食品.目前,世界上生产绿色食品的国家已有100多个,绿色食品产量占世界食品生产总量的1%～3%.近10年来,我国的绿色农产品生产有了明显的进展,如何抓住机遇,加速发展台州的绿色农产品生产,已显得日益重要与紧迫.对此,本文就台州市绿色农产品的生产现状与对策作一探讨.     

苹果幼树早期成花技术研究

目前,欧洲许多国家苹果矮密化栽培面积占总面积90%以上,美国主要大量发展优良短枝型品种,1989年统计,日本的苹果矮密面积占21%.中国矮化密植栽培起步较晚,60年代以前,主要是乔砧稀植,70年代以后,开始大量推行矮化密植,但由于受矮化砧木及栽培条件等因素的制约,我国目前生产上大量采用的仍是乔砧苹果密植栽培.由于苹果幼树生长势强,树冠扩大快,早期成花难,这是乔砧苹果密植栽培中的最大问题.     

我国苹果汁出口的喜与忧

1　喜———出口量猛增　近几年来 ,我国浓缩苹果汁出口增速最快 ,数量最大。如 2 0 0 3年出口量达 4 1.7万t(吨 ) ,创汇达 2 .5 4亿美元 ,不仅比 1999年的 18.0万t(吨 )增加 131.6 7% ,而且比 2 0 0 2年的 2 9.6万t(吨 )增加 4 1.0 0 % ,出口量约占世界苹果汁贸易总量的 4 5 % ,2 0 0 1～ 2 0 0 3连续 3a(年 )居世界第一位。出口地区遍及五大洲 ,主要是美国、德国、日本和意大利。从国际市场预测 ,需求量还会逐年上升 ,这给我国苹果汁出口带来好的机遇。2　忧———价格大跌　在果汁出口量猛增的同时 ,价格却急剧下跌。如 2 0 0 2年我国出…     

发展大樱桃应注意的几个问题

大樱桃又称欧洲甜樱桃或洋樱桃。由于成熟上市早,比草莓和多数桃、杏耐贮运,而且营养丰富、味道鲜美、风味浓郁,既可鲜食,也可加工,近年来在我国发展很快,西北各省也有一定发展,并获得了较高的经济效益。据2004年统计,我国大樱桃面积仅有1.62万hm2,年产量1.2万t,分别占世界的4%和0.9%。樱桃果实较小,又是浆果,国际市场鲜食樱桃果实直径要求2～3cm,采收十分费工。日本、东南亚各国均不能大量栽培露地樱桃,美国、加拿大生产的樱桃大量出口到日本。由此可以推断,中国生产的樱桃在国际市场上有一定的竞争力。由于一些新栽植区果农对大樱桃了解较…     

杏树病害研究进展

目前世界杏产品市场广阔 ,杏产业蓬勃发展 ,年产量达 2 2 0万 t,其中土耳其杏产量占世界总产的 2 0 % ,俄罗斯约 11% ,意大利 10 % ,西班牙 8% ,法国和美国各 6 % ,希腊 5% ,这 7个国家总产量占世界总产的6 6 % [1] 。据估计 ,2 0 0 0年全世界杏产量将达 2 35.7万 t,比 1986年将增长 2 5%。随着杏产业的进一步发展 ,世界各主产国都相继对病虫害防治等进行深入研究并取得了一定的成果。杏树病害有 30多种 ,对一些危险性病害的防治多照搬其它果树上的方法 ,防效往往不尽人意 ,本文概述了世界杏采前病害研究现状 ,并就研究方向与防治措施作初步…     

亚洲香菇生产的过去与现在

香菇是继双孢蘑菇后的第二重要的食用蕈菌,主产于亚洲的东北部,包括中国、日本、南韩和中国台湾地区等。日本是20世纪70年代世界上生产香菇最多的国家,中国排第二,其次是台湾和韩国。1974年,香菇全球总生产量是143000吨,其中日本占94．5％,中国占4．2％,台湾地区占1．1％,南韩占0．2％。虽然香菇栽培被认为有几百年的历史,但直到第二次世界大战后才在日本形成产业规模。至1983年,日本生产的香菇量占全球香菇总产量的82.8％,中国仅占9．4％。而4年后的1987年,中国香菇的产量第一次超过了日本,两国产量分别为178800吨和162600吨。1991年,中国香菇产量占全球的60．5％,1997年时,增加到了85．10k。另一方面,日本的香菇生产量占全球总生产量的百分比从1983年的82．8％降到了1997年的10．0％。1985年和1995年的香菇产量对比表明,在这十年里,中国的产量增加了10600k,而日本、韩国和台湾地区分别降低了46．5％,23．2％和82．2％。日本曾是多年来香菇的主要出口国;然而,自1988年开始,日本进口的香菇比出口的多。中国如今是世界上最大的香菇生产国、出口国和消费国。香菇的生产最初仅限于亚洲东北部,如今已经扩展到美国、加拿大、澳大利亚、巴西和欧洲的一些国家。由于其所具有的食用和药用价值,预计在不远的将来会有更多的国家进行种植。