香菇栽培集成新技术在生产中的应用

阐述了河南省香菇栽培的不同模式及生产中主推集成新技术。重点介绍了近年推广应用的免割保水膜袋的优缺点及关键应用技术,水槽形节能灭菌灶,冬季、早春开放式接种及菌袋大堆码放覆盖地膜发菌技术,刺孔促转色、增产量技术,菌棒刺激出菇方法、水分管理技术及微喷技术的应用,小型冷库在鲜菇生产中的应用技术。     

无公害香菇(代料栽培)标准化生产技术

目前，我市常年香菇栽培投料量4000t，年产香菇3700t左右，但在生产中，存在着生物转化率低、质量品质不高、花菇比例偏小等问题，并且随着人们生活水平的提高，人们日益把食品的安全、营养、天然、健康放在了首位。因此，就要求我们在生产中要加强管理，依照无公害生产技术规程．生产出符合标准的无公害产品，它对于提高产品竞争力，增加经济和生态效益，对我市食用菌产业的健康发展，具有重要意义。