应用植物性蛋白质日粮饲喂雏鸡试验

试验用1日龄罗斯父母代母雏2560只,研究用植物性蛋白质日粮对雏鸡生长发育的影响。结果表明,全部植物性蛋白(试验组)与5%进口鱼粉(对照组)日粮比较,1—4周龄平均体重试验组比对照组低7.19%,比推荐标准低5.27%,6周龄末体重试验组比对照组低3.28%,(P>0.05),但比推荐标准高10.09%。在饲料消耗、成活率等方面试验组与对照组均无显著差异,但试验组比对照组每羽鸡可节约饲料费0.101元。表明全部植物性蛋白质日粮饲喂雏鸡是可行的。并可降低饲料成本。     

肉用雏鸡的味觉对饲料消耗量的影响

引言鸡能够感觉到味道,但在方式上与人类完全无联系。人辨别出甜、酸、成、苦物质,鸡不一定能感觉到。因调味剂改变雏鸡采食量一直是研究人员感兴趣的问题。本试验是要判断鸡在辨别味道和识别选择方面的能力。改变鸡的采食量,关系到饲养肉用种鸡时减少其采食量,以避免过多脂肪沉积;产蛋母鸡的强制换羽;商品肉鸡生产中增加采食量,以便尽快获得上市重量等方面的商业应用。     

不同处理的饲料纤维（小麦麸）对蛋雏鸡血清酶活力的影响

本试验研究了经膨化、纤维素酶、碱、酸处理的小麦麸对蛋雏鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶、血清碱性磷酸酶活力的影响。结果表明,1.各处理组间全血谷胱甘肽过氧化物酶活力差异不显著(P>0.05);2.经纤维素酶、酸、碱处理的麦麸组,血清碱性磷酸酶活力显著高于对照组(P<0.01);而膨化处理组与对照组相比,血清碱性磷酸酶活力差异不显著(P>0.05)。     

中草药饲料添加剂对蛋用雏鸡免疫功能的影响

应用自制中草药饲料添加剂饲喂蛋用雏鸡，采用β－微量鸡新城疫血凝抑制试验（ＮＤ－ＨＩ）、醋酸纤维薄膜电泳法（测血清丙球蛋白，γ－Ｉｇ）和α－萘酯酶法（ＡＮＡＥ）检测了参试雏鸡的三项免疫学指标。实验结果表明，该中草药饲料添加剂能显著地提高三项免疫学指标（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１）     

影响家禽饲料代谢能的因素

家禽饲料代谢能受许多因素的影响。概括起来可分为3个方面:测定方法、试验动物和饲料本身。所有影响饲料消化吸收的因素均间接影响代谢能值。本文对这些因素进行分析讨论,并提出了各种解决办法。1测定方法从各种代谢能的定义上看,真代谢能(TME)>氮校正真代谢能(TMEn)>表观代谢能(AME)>氮校正表观代谢能(AMEn)(Wolynetz和Sibbald,1984)。目前普遍采用的测定方法是排空强饲法(Sibbald,1975)。由于试禽采食量较小,试验过程中每个操作的微小误差均会影响最终测定值。AME随采食量增加而升高。用内源排泄能(EEL)对AME进行校正(TME)可减…     

EY饲料酵母代替鱼粉对蛋用雏鸡生长发育的影响

因添加鱼粉成本较高，我公司近年来一直试验用活性饲料酵母替代鱼粉。活性酵母含有较高的蛋白质，比较平衡的氨基酸，富含活细胞、消化酶及一些未知的促生长因子，能提高饲料转化率，促进动物生长。本试验目的是验证活酵母代替鱼粉饲喂蛋用雏鸡的效果。     

α-酮戊二酸对黄羽肉鸡饲料代谢能和蛋白质代谢的影响

为研究α-酮戊二酸(AKG)对黄羽肉鸡饲料代谢能和蛋白质代谢的影响,试验选用42日龄的健康黄羽肉鸡24只(♀),随机分成A、B两组,每组6个重复,每重复2只鸡,其中,A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮并通过饮水方式按每只每天供给α-酮戊二酸2 g,代谢试验期为7 d。结果表明,AKG能显著提高黄羽肉鸡饲料净蛋白利用率,血清总蛋白含量(P<0.05),显著降低血清尿素氮含量(P<0.05),使饲料表观代谢能、平均日增重和血清白蛋白含量有一定程度提高,谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性一定程度降低。结果提示,AKG可提高黄羽肉鸡饲料代谢能和促进蛋白质沉积。     

用ELISA检测蛋和雏鸡中的肠炎沙门氏菌

将以前用的快速检测环境样品中肠炎沙门氏菌（ＳＥ）的ＥＬＩＳＡ法，经改进后用于食物样品的检测。本实验选择夹心ＥＬＩＳＡ法，捕食阶段用亲和提纯的兔多克隆抗体，检测阶段用高特异单克隆抗体。除ＳＥ以外的３９种细菌，其中包括３２株沙门氏菌，均用ＥＬＩＳＡ法做了交叉试验，结果除ＳＥ外无反应性。将ＳＥ加于食物样品匀浆（雏鸡皮肤、肉和蛋）中测试ＥＬＩＳＡ法的敏感性，用ＥＬＩＳＡ法检测ＳＥ，在浓度为１０％（重量／体     

用肉鸭和肉鸡测定饲料代谢能值的对比试验

<正> 目前,养鸭生产中配制日粮是借用鸡测定的饲料代谢能值,然而,肉鸭无论在采食量、生长速度、脂肪沉积能力、基础代谢、消化生理等方面与鸡都有较大差异,因而对饲料养分的利用能力应该与肉鸡有所不同,对饲料代谢能的利用能力也必然不同。本试验是近年研究在广东气候条件下肉鸭营养需要的同时,选择我省饲养量最大的鸡和鸭的品种——石岐杂肉鸡和樱桃谷肉鸭对13种常用饲料的表观消化能(AME)、真消化能(TME)值及6种不同蛋白水平日粮的AME值进行测定。 1.试验材料与方法 1.1 测试饲料品种 13种饲料原料见表1.6     

鸽子饲料代谢能和消化率的研究

测定了重要的鸽子饲料（玉米、小麦、大麦、稻谷＜红＞和稻谷＜白＞、高粱、豌豆、小扁豆、向日葵和大麻籽）的消化率和代谢能值。试验用10只成年笼养公鸽。所有饲料以粒状单笼喂养，自由采食，连续供给饮水和砂砾。每种饲料喂5只鸽子1周作为1个周期。与文献报道的鸡的消化率相比，鸽子对各种饲料蛋白（CP）的消化率和鸡无显著差异，命了碳化水化合物（NFE）消化率较低（大麦62．3％对80．00％；豌豆63．45％对77．00％）；粗脂肪（EE）较高（大麦75．58％对61％；豌豆82．59％对80．00％）。鸽子的AMEn比鸡稍高，但无显著差异，含油高的饲料。这种差异可能大一些，饲料中CP、EE、CF和ME值两两之间的相关以及它们与代谢能之间的相关由多变量线性回归确定。结论是，要得到其它鸽料更精确的ME值，必须用试验方法获得，而不是用现有方程进行估计。     

中草药饲料添加剂对蛋用雏鸡免疫功能的影响（摘要）

应用选配的中草药淫羊藿、女贞子、黄芪等制成饲料添加剂饲喂蛋用雏鸡，采用β－微量鸡新城疫血凝抑制试验（ＮＤ—ＨＩ），醋酸纤维薄膜电泳法（测血清丙球蛋白，ｒ－Ｉｇ）和α—萘酯酶法（ＡＮＡＥ）检测了参试雏鸡的三项免疫学指标。实验结果表明，该中草药饲料添加剂能显著地提高以上三项免疫学指标（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜Ｏ．０１）。     

饲喂高蛋白饲料引起罗曼雏鸡死亡

饲喂高蛋白饲料引起罗曼雏鸡死亡李生福，鄂香淑，张永录，辛有世（青海省民和县兽医卫生监督检验所８１０８００）１９９５年３月上旬，某场发生大批雏鸡死亡，造成严重的经济损失，笔者经对发病情况的调查，依临床症状、病理变化和组织学变化确诊为蛋白质中毒，鉴于本病...     

味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率影响的研究

试验选用24只2kg左右的蛋公鸡,随机分为4个处理,每个处理6只鸡,前3个处理分别给每只鸡强饲占体重3%的待测原料,第4个处理作为内源对照组,测定内源排泄量,以评定味精蛋白对鸡代谢能和养分代谢率的影响。结果表明:味精蛋白的总能比豆粕高3.87%,而比玉米蛋白粉低15.56%;粗蛋白含量达到71.45%,分别比豆粕和玉米蛋白粉高64.03%和22.32%。味精蛋白的表观代谢能、真代谢能、粗蛋白表观消化率和真消化率、总氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。而干物质表观消化率和真消化率三者间无显著差异(P>0.05)。在已测定的17种氨基酸中,除甘氨酸外,味精蛋白粉其他氨基酸表观消化率和真消化率均极显著低于豆粕和玉米蛋白粉(P<0.01)。这表明味精蛋白的养分利用率低于豆粕和玉米蛋白粉。