乳酸菌对鸡免疫功能的影响

本试验探讨乳酸杆菌(LL)、嗜酸杆菌(LA)、乳酸链球菌(SL)制成的微生态活菌制剂对鸡免疫功能的促进作用。利用制成的微生态活菌制剂给肉鸡饮水,在7日龄和21日龄进行两次新城疫疫苗免疫,检测免疫相关指标。结果显示:试验组的新城疫血凝抑制效价(HI)高于对照组,且抗体在体内持续时间较长;脾脏、胸腺、法氏囊重量及其指数在3W、5W、7W均不同程度高于对照组,且在3W各指数差异极显著,在5W脾脏指数差异极显著,胸腺指数差异显著,法氏囊指数差异不显著,在7W脾脏指数差异显著,胸腺、法氏囊指数差异不显著;试验组血清免疫球蛋白含量高于对照组,IgG水平明显高于对照组,差异显著。     

常用药物对鸡免疫功能的影响

本文初步论述了常用药物庆大霉素、敌菌净、痢特灵、鸿宝－20、喹乙醇、氯霉素对鸡体液免疫、免疫器官、补体的影响．为临床正确有效而安全地使用常用药物防治鸡的传染病提供了理论依据．     

乳酸菌制剂对鸡免疫应用效果的研究

本研究利用乳酸菌微生态饲料添加剂混料饲喂雏鸡,在7日龄和21日龄进行两次新城疫疫苗免疫后,检测相关指标。结果显示,试验组的新城疫血凝抑制效价(HI)明显高于对照组;法氏囊指数、脾脏指数、胸腺指数及红细胞免疫功能均高于对照组。结果表明本制剂对雏鸡具有免疫增强作用。     

银翘解毒合剂对鸡免疫功能的影响

针对多种病毒性传染病的共性，依据中兽医瘟病学理论，运用现代药物实验手段进行系统筛选，并用传统工艺研制成了“银翘解毒合剂”。本方剂自1998年6月以来，在周边地区数家养鸡场试用，结果表明对鸡的传染性法氏囊病（治愈率为90．9％）、传染性支气管炎（治愈率为90．0％）、传染性喉气管炎（治愈率为91．0％）、非典型新城疫（治愈率为90．5％）等疾病均有良好的预防和治疗效果，在其临床应用效果确切的基础上，本研究又对其进行了系统的免疫学试验。结果证明，该合剂对鸡的免疫功能有明显的调节作用：即提高机体的非特异性细胞免疫功能而降低机体的体液免疫水平。     

乳酸杆菌对鸡肠道免疫功能的影响

本文以乳酸杆菌为研究对象，观察乳酸杆菌对鸡肠道黏膜SIgA分泌的影响，研究乳酸杆菌对鸡免疫功能的作用。     

热应激对鸡免疫功能影响的研究

在不同热应激处理下分别用新城疫油乳剂灭活苗和Ｎ－７９弱毒苗免疫伊莎蛋用雏鸡,各试验组抗体效价和淋巴细胞转化率均有不同程度下降,高温处理２４ｈ的雏鸡,无论用油乳剂灭活苗还是用Ｎ－７９弱毒苗免疫,与对照组间无明显差异,高温处理４８ｈ的油乳剂灭活苗免疫组鸡,在免疫初期（免疫后８ｄ）抗体效价和淋巴细胞转化率均下降（Ｐ〈０．０５）,以后逐渐上升,与对照组间无明业差异;而Ｎ－７９弱毒苗免疫鸡在整个试验期抗体效     

乳酸菌与免疫调节作用

乳酸菌是人消化道区域主要的微生物菌群,并作为益生菌应用于发酵食品,特别是乳制品的生产中,膳食中提供活性乳酸菌可以防止多种疾病的发生。乳酸菌在免疫调节,保持消化道微生物菌群平衡,保护消化道感染等方面起着重要作用。本文简要介绍肠道免疫系统,乳酸菌免疫调节在抗炎、抗感染、抗肿瘤中发挥重要作用,以及免疫调节功能特性评价方法。     

不同乳酸菌发酵乳对高血脂症大鼠肠道菌群的影响

试验旨在探究不同乳酸菌发酵乳对高血脂模型大鼠血脂与肠道菌群的调节作用。将体重为(120±10)g的 40 只 SD 雄性大鼠随机分为空白对照组(C 组)、高脂模型组(M 组)、L. rhamnosus LV108 发酵乳组(LV组)及混合乳酸菌(LV108 发酵乳∶grx08 发酵乳∶grx12 发酵乳=2∶1∶1)发酵乳组(H 组),每组 10 只,建模后干预(1 mL/100 g,1×108 CFU/mL)4 周,测定大鼠血脂及大鼠粪样细菌 16S rDNA 的 V3-V4 区,并对大鼠肠道微生物和血清血脂水平的相关性进行分析。结果表明:LV 组和 H 组大鼠血清中甘油三酯、总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低,体重增长被抑制;LV 组和 H 组中大鼠肠道菌群的丰度及多样性显著提高,且 H 组大鼠肠道菌群的丰度高于 LV 组(P<0.05);LV 组和 H 组大鼠粪便中 Lactobacillus spp.、S24-7 spp 和 Treponema spp.等菌属显著升高,Peptostreptococcus spp.、Clostridium spp.、Turicibacter spp、Escherichia spp.及 Desulfovibrio spp.等菌属显著降低。结果提示,L. rhamnosus LV108发酵乳及混合乳酸菌发酵乳均能改善大鼠血脂水平并恢复大鼠肠道菌群的多样性及菌群构成。     

添加乳酸菌及纤维素酶对象草青贮品质的改善效果

以象草(Pennisetum purpureum)为材料,研究了乳酸菌和纤维素酶单独添加或组合添加对象草青贮发酵品质和营养价值的改善效果.象草经刈割切短后,分别添加纤维素酶(CEL)、乳酸菌(LD1～LD8)、乳酸菌+纤维素酶(LD1+CEL～LD8+CEL),密封贮藏60 d后测定青贮饲料的发酵品质和营养价值.结果表明:所有添加剂处理组的pH值、丁酸含量均显著低于对照组(CK),乳酸、粗脂肪(EE)含量均显著高于对照组(P<0.05).弗氏法评分中LD2,LD3,LD7及所有组合添加处理组的发酵品质均为优,LD4发酵品质为中,CK发酵品质为差.组合添加处理组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于CK(P<0.05),可溶性碳水化合物(WSC)均显著高于CK;且LD6+CEL将青贮饲料的NDF,ADF降到最低,其WSC也显著高于各处理组(P<0.05).表明添加乳酸菌、纤维素酶能有效改善象草青贮的发酵品质和营养价值,且以LD6+CEL的青贮效果最好.     

乳酸菌胞外多糖的研究

介绍了乳酸菌胞外多糖研究，主要包括乳酸菌胞外多糖的种类和合成、遗传调控、生理功能、分离纯化和结构分析、构效关系及应用。     

苜蓿青贮饲料中优良乳酸菌菌株的筛选

本研究从苜蓿（Medicago sativa L.）青贮饲料中分离得到若干株乳酸菌,对所有菌株进行生长曲线和产酸速率测定,发现其中8个菌株产酸速率较快,能于24h内将培养基pH值降至4.0以下。根据形态、生化鉴定及16S rDNA同源性序列分析,鉴定4株为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）,2株为戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus）,1株为类植物乳杆菌（Lactobacillus paraplantarum）,1株为副干酪乳杆菌（Lactobacillusparacasei）。通过适当的工艺处理其有望作为乳酸菌添加剂单独或混合添加入青贮中以提高青贮饲料品质。     

复合乳酸菌发酵饲料对生长猪生长性能、粪便菌群、血清免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究复合乳酸菌发酵饲料对生长猪生长性能、粪便菌群、血清免疫和抗氧化指标的影响.选取平均体重(40.69±1.16)kg的健康"长×大"二元生长猪90头,随机分为3个组,每组3个重复,每个重复10头猪.对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂在基础饲粮中添加1％和3％复合乳酸菌发酵饲料的试验饲粮,试验期3...     

Effects of Lactic Acid Bacteria Cultures on Growth Performance and Immunity Function of Broilers

This experiment was conducted to study the effects of inactivated lactic acid bacteria cultures on growth performance and immunity function of broilers.A total of 300 one-day-old AA broilers with similar weight were randomly assigned to 5 groups with 6 replicates per group and 10 broilers per replicate (half male and half female).The control group was fed a basal diet;The antibiotic group was fed the basal diet supplemented with 0.01% chlortetracycline;The lactic acid bacteria cultures groups (L1, L2, L3) were fed the basal diets supplemented with 0.16% lactic acid bacteria cultures L1, L2, L3, respectively.The whole experiment period was 42 days, including two phase of days 1 to 21 (starter period) and days 22 to 42 (finisher period).The results showed as follows:From 1 to 21 days of age, ADFI of broilers in lactic acid bacteria cultures group L1 was extremely significant higher than that in control and antibiotic groups (P<0.01), the serum content of IL-2 was significantly lower than that in control group (P<0.05), the indexes of spleen, thymus and bursa of fabricius were significantly higher than that in control group (P<0.05).The indexes of spleen and thymus of broilers in lactic acid bacteria cultures group L2 were significantly higher than that in control group (P<0.05);ADG of broilers in lactic acid bacteria cultures group L3 was extremely significant higher than that in control and antibiotic groups (P<0.01);The serum content of IFN-γ of broilers in antibiotic group was significantly higher than that in lactic acid bacteria cultures groups (P<0.05).From 22 to 42 days of age, ADG of broilers in lactic acid bacteria cultures group L1 and group L2 were extremely significant higher than that in control and antibiotic groups (P<0.01);The serum content of IgG was significantly higher than that in antibiotic group (P<0.05), Newcastle disease antibody titers in serum and the indexes of spleen, thymus and bursa of fabricius of broilers were significantly higher than that in control group (P<0.05);The serum content of IgA and the thymus index of broilers in lactic acid bacteria cultures group L3 were significantly higher than that in control group (P<0.05).Therefore, supplementing inactivated lactic acid bacteria cultures in a diet could improve growth performance and immunity function of broilers to some extent.Among them, adding L3 was better during starter period for improving growth performance of broilers, while add L1 and L2 during finisher period.Adding L1 was better during starter period for improving immunity function of broilers, while add L2 during finisher period.     

乳酸菌制剂对肉仔鸡鼠伤寒沙门菌感染的控制效果研究

本试验旨在研究乳酸菌制剂对肉仔鸡鼠伤寒沙门菌（ST）感染的控制效果。选择无ST感染的1日龄AA公雏480只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。其中未感染组饲喂基础日粮;感染组饲喂基础日粮且沙门菌感染;抗生素组在基础日粮中添加40 mg/kg盐酸恩诺沙星;乳酸菌组在基础日粮中添加3×10⁹ CFU/kg乳酸菌制剂（植物乳杆菌、噬酸乳杆菌和屎肠球菌等比例混合）。5日龄时,除未感染组外,其他各组每只鸡灌服1 mL（10⁵ CFU）ST液。7、14和21日龄时,每个重复随机选2只鸡,采血、屠宰、取样。结果显示,ST感染显著降低了1~21日龄肉仔鸡的平均日采食量和平均日增重,日粮中添加乳酸菌制剂显著提高了平均日采食量和平均日增重（P<0.05）,且达到了未感染组和抗生素组水平。基于器官指数和组织载菌量,乳酸菌制剂对肉仔鸡ST感染表现出显著的控制效果（P<0.05）。14、21日龄时,乳酸菌组和抗生素组白细胞介素-10（IL-10）含量均显著高于未感染组（P<0.05）;21日龄时,乳酸菌组肉仔鸡血清IL-10含量显著低于感染组,免疫球蛋白G（IgG）和分泌型免疫球蛋白A（SIgA）含量显著升高（P<0.05）;乳酸菌组肉仔鸡血清IL-10和SIgA含量与抗生素组间差异不显著（P>0.05）,而IgG水平显著低于抗生素组（P<0.05）。综上,日粮中添加乳酸菌制剂能显著抑制肉仔鸡肠道ST的数量及组织感染,能显著缓解炎症反应、提高免疫水平和生产性能。     

乳酸菌培养物对肉鸡生长性能及免疫功能的影响

试验旨在研究灭活乳酸菌培养物对肉鸡生长性能及免疫功能的影响。选择300只体重相近的健康1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡,雌、雄各半。其中对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加0.01%金霉素,乳酸菌培养物组分别在基础日粮中添加0.16%乳酸菌培养物L1、L2、L3。试验期42 d,分1~21日龄(前期)和22~42日龄(后期)2个阶段。结果显示,1~21日龄时,乳酸菌培养物L1组肉鸡平均日采食量极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01),血清中白介素-2(IL-2)含量显著低于对照组(P<0.05),脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L2组肉鸡脾脏指数、胸腺指数显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L3组肉鸡平均日增重极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01);抗生素组肉鸡血清中γ-干扰素(IFN-γ)含量显著高于乳酸菌培养物组(P<0.05)。22~42日龄时,乳酸菌培养物L1、L2组肉鸡平均日增重极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01);乳酸菌培养物L2组肉鸡血清中免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于抗生素组(P<0.05),血清新城疫抗体效价及脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L3组肉鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)含量及胸腺指数显著高于对照组(P<0.05)。由此可知,在肉鸡日粮中添加一定量的灭活乳酸菌培养物可在一定程度上提高肉鸡的生长性能、增强其免疫功能,其中,对于提高肉鸡的生长性能,试验前期添加L3效果较好,试验后期添加L1和L2效果较好;对于增强肉鸡的免疫功能,试验前期添加L1效果较好,试验后期添加L2效果较好。     

单宁酸和乳酸菌对紫花苜蓿青贮品质和体外瘤胃发酵的影响

为评价单宁酸和乳酸菌单独以及组合添加对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)青贮品质和体外瘤胃发酵的影响,本试验以晾晒至含水量约为55％的初花期紫花苜蓿为青贮原料,设无添加剂为对照组(CK),单宁酸(Tannic acid,TC)、乳酸菌(Lactic acid bacteria,L)和单宁酸+乳酸菌(Tan...