我国规模化奶牛养殖成本效率及影响因素研究

养殖效率是规模化奶牛养殖实现高质量、可持续健康发展的关键因素.本文以成本最小化为理论假设,采用超越对数随机前沿成本函数对2009—2018年我国规模化奶牛养殖成本效率、成本非效率及其影响因素进行研究.结果表明:规模化奶牛养殖的成本效率与养殖规模呈正相关;死亡损失费用、料奶比高则是导致成本非效率的主要原因;奶牛养殖成本效...     

随机前沿函数在湖北省畜牧业技术效率测算及因素分析中的应用

利用随机前沿分析方法,对1995～2004年湖北省畜牧业生产技术效率进行了测算和影响因素进行了分析.得出了湖北省畜牧业生产前沿函数,并根据弹性系数说明了各解释变量对被解释变量的影响.得到了湖北省畜牧业技术效率函数,对各解释变量进行了分析,发现了提高湖北省畜牧业技术效率最重要的影响因素是农户整半劳动力数量和平均每户经营耕地面积.提出了提高湖北省畜牧业生产技术效率的对策建议.     

基于SFA的中国生猪养殖成本效率研究

根据《全国农产品成本收益资料汇编》中的相关统计数据,本文运用随机前沿分析对2004—2012年中国17个生猪主产省份的生猪养殖成本效率进行了测算,并按养殖规模和地区划分,分析了不同规模养殖户的成本效率差异及各生猪主产省份的成本效率差别。研究发现:中国生猪养殖的成本效率总体较高,散养户的成本效率始终在高位运行,大规模养殖户和中规模养殖户的成本效率优势正逐步显现,小规模养殖户的成本效率不具有优势。不同地区的成本效率存在明显差别,作为粮食主产区的东北地区和中部地区的成本效率要高于沿海地区和西南地区。     

中国生猪规模养殖环境效率及影响因素分析

本研究运用SBM-Tobit两阶段模型分别分析了我国生猪优势产区养殖环境效率情况、不同规模生猪养殖环境效率提升潜力及影响生猪养殖环境效率的因素。结果表明:生猪养殖环境效率在不同规模下呈现不同情况,且不同规模的生猪养殖场均有一定程度的污染物减排空间和生产投入要素减投空间;我国生猪规模养殖环境效率也存在区域及省际差异,当考虑非期望产出指标后,黑龙江省、吉林省和江苏省3省排名与纯技术效率排名相比下降幅度最大,而生猪养殖环境效率与技术效率存在显著正相关关系;养殖规模、养殖技术、养殖地区生产结构及养殖场(户)的非环保意识均对生猪养殖环境效率产生显著影响,而生猪个体机能和人力资本水平影响不显著。     

我国苜蓿生产技术效率测度:2011～2017年

基于2011~2017年我国苜蓿生产的非平衡面板微观调研数据,借助随机前沿分析模型测定苜蓿生产技术效率的时空变化特征,剖析技术效率变化的内在机理。研究结果表明:2011~2017年我国苜蓿生产技术效率呈现出波动下滑态势,技术效率均值为0.8500,2017年技术效率维持在0.8563水平上;新疆苜蓿生产技术效率降幅最快,其次为山东和内蒙古,河北和山西降幅相对较慢;宁夏苜蓿生产技术效率呈增长态势。我国苜蓿生产技术效率区域差异明显,河北苜蓿生产技术效率最高,之后排序分别为山东、湖北、山西、宁夏、陕西、内蒙古、四川和新疆,黑龙江技术效率排名最后。苜蓿生产技术效率下滑原因在于当前苜蓿生产处在技术使用的衰减期,技术进步与苜蓿生产结合不紧密、苜蓿生产经营主体结构持续调整、国家政策支撑体系不健全等是主要驱动因素。     

基于随机前沿问题对云南省畜牧业影响因素的实证分析

运用随机前沿分析方法,测算了云南省1997～2006年10年间的技术效率,并对诸如技术进步、劳动力水平、消费模式等影响云南省畜牧业发展的多个因素进行实证分析,提出了提高云南省畜牧业生产技术效率的对策和建议.     

相关气象因素对奶牛产奶量影响的研究

随着奶牛业健康快速的发展和对奶牛生长发育研究的不断深入，人们愈来愈认识到有关气象因素如温度、湿度和光照对奶牛泌乳性能的发挥起着极其重要的作用。     

重点发展区域生猪生产技术效率分析——基于超越对数函数随机前沿模型的实证

发展生猪产业作为农业现代化的重要组成部分,对增强农业综合竞争力、建设农业强国有重要意义,而分析生猪主产区的生产效率可以指导全国生猪的发展。本文以7个中国生猪重点发展地区为研究对象,使用随机前沿分析和超越对数生产函数,通过面板固定效应模型考察不同要素与生猪生产能力间的关系,测算各地大、中、小、散养规模的生猪养殖生产效率,并探究影响生产效率的因素。结果表明：从产出-投入来看,劳动力投入、物质服务费用、精饲料投入数量对不同养殖规模的生猪产能影响方向存在差异;2016—2020年大规模生猪养殖生产效率在效率前沿面附近保持平稳,小规模和散养生猪养殖生产效率短暂波动后呈现上升趋势;从生产效率来看,乡镇畜牧站专业人员文化程度对生猪生产效率有显著正向影响,种猪发展水平对中小规模生产效率影响显著。基于此,建议在提升小规模养殖标准化的同时,以发展规模化场(户)为主体,增强饲料工业基础、大力推进现代化种猪业水平,以提高生猪养殖生产效率。     

我国畜产品出口效率实证分析

本研究基于 1992 2016 年我国猪牛羊鸡肉等主要畜产品出口非平衡面板数据,借助随机前沿引力模型就主要畜产品出口效率进行实证分析。结果表明:我国畜产品出口效率较低,猪肉、牛肉、羊肉及鸡肉出口效率均值分别为 0.08、0.52、0.63 和 0.17;近年来畜产品出口效率呈现出下滑态势,说明我国畜产品出口潜力还存在巨大提升空间;我国畜产品出口效率区域分布不均衡,且不均衡程度持续加大;2016 年我国猪肉、牛肉、鸡肉对吉尔吉斯斯坦出口效率最高,羊肉对约旦和吉尔吉斯斯坦出口效率更高。建议加快推进畜牧业现代化,切实提高畜产品国际竞争力,强化畜产品出口贸易合作,推动贸易市场多元化,着力提升畜产品出口效率。     

荔枝种植户存在最优生产规模吗？ —基于化肥施用技术效率视角

为探讨荔枝种植规模与荔枝种植户化肥施用技术效率之间的关系,采用国家荔枝龙眼产业技术体系在2017-2018年对中国荔枝主产区广东和广西两省荔枝种植户的实地调研数据,构建随机前沿函数模型和门槛效应模型来估算化肥施用技术效率和衡量荔枝种植规模与化肥施用技术效率是否存在拐点,用二元函数模型进一步证实荔枝种植规模与化肥施用技术效率之间的关系。实证结果得出荔枝种植户化肥施用技术效率为35.78%;门槛效应模型存在单门槛值,用二元函数模型证实荔枝种植规模与化肥施用技术效率之间呈倒“U”型。     

蛋鸡养殖规模效率及其影响因素分析

随着近几年我国社会经济的迅速发展,不断地扩大了蛋鸡养殖业的范围,人们对日常的生活有了更高的要求,蛋类产品已经成为了我国社会和人们所关注中的重点话题,在饮食结构中也显得格外的重要。但就现阶段而言,我国的蛋鸡养殖模式还比较传统陈旧,直接影响了蛋鸡的养殖效率,对我国的蛋鸡养殖业能够稳定可持续发展有着很大的威胁。本文主要具体分析了蛋鸡的养殖效率和影响因素。     

我国草产品贸易及效率分析

基于1992–2016年我国牧草及牧草种子进出口贸易非平衡面板数据,借助随机前沿引力模型,在系统梳理我国草产品贸易形势的基础上,对草产品贸易效率进行实证分析。结果表明,草产品进口近年增长较快,出口长期处于低位;苜蓿干草为我国主要牧草进口品种,牧草种子进口种类较多;牧草贸易市场集中度高,牧草种子贸易伙伴国分布较散。我国草产品出口效率及贸易伙伴国对我国出口效率均呈现出下滑趋势,且牧草种子效率下滑速度高于牧草;牧草贸易效率高于牧草种子贸易效率;我国牧草出口效率高于贸易伙伴国对我国的出口效率,而我国牧草种子出口效率低于贸易伙伴国对我国的出口效率。我国草产品贸易效率的区域分布不均衡,牧草种子贸易表现尤为突出;近年来我国牧草对韩国的出口效率最高,牧草种子对荷兰和美国的出口效率更高;贸易伙伴中美国牧草对我国的出口效率最高,智利和美国牧草种子对我国的出口效率更高。     

基于随机前沿生产函数法的饲草生产技术效率测算及影响因素分析——以西藏“一江两河”地区为例

以西藏"一江两河"地区农户调研数据为基础,运用随机前沿生产函数估算农户饲草生产技术效率及影响因素,并从饲草类别、农业规模和地区分布3个维度进一步分析技术效率的增产空间。结果显示,饲草生产存在显著效率损失,提高生产效率,单产还有近30%的增长空间;投入要素劳动、种子、燃料、农家肥、化肥和土地产出弹性分别为0.1423,0.2197,0.1309,0.2600,0.2265和0.0206;品种差异是饲草技术效率最主要影响因素,农业规模和流动资金要素对饲草生产效率提高产生间接负向影响,人力资本和农业综合生产能力要素对饲草生产效率影响不显著。释放饲草生产技术效率增产空间,可采取推广普及豆科饲草生产技术、扩大饲草种植规模、各地区(特别是拉萨地区)进一步明确适宜引种的饲草品种等策略。     

基于随机前沿生产函数法的饲草生产技术效率测算及影响因素分析--以西藏“一江两河”地区为例

以西藏“一江两河”地区农户调研数据为基础,运用随机前沿生产函数估算农户饲草生产技术效率及影响因素,并从饲草类别、农业规模和地区分布3个维度进一步分析技术效率的增产空间。结果显示,饲草生产存在显著效率损失,提高生产效率,单产还有近30％的增长空间;投入要素劳动、种子、燃料、农家肥、化肥和土地产出弹性分别为0．1423,0．2197,0．1309,0．2600,0．2265和0．0206;品种差异是饲草技术效率最主要影响因素,农业规模和流动资金要素对饲草生产效率提高产生间接负向影响,人力资本和农业综合生产能力要素对饲草生产效率影响不显著。释放饲草生产技术效率增产空间,可采取推广普及豆科饲草生产技术、扩大饲草种植规模、各地区（特别是拉萨地区）进一步明确适宜引种的饲草品种等策略。     

我国不同规模肉鸡养殖成本效率和养殖效益的影响因素研究

为了解我国不同规模肉鸡养殖成本效率和养殖效益情况,文章运用超越对数随机前沿成本函数和灰色关联度对2011—2020年不同规模肉鸡养殖成本效率和养殖效益的影响因素进行分析。结果显示：料肉比显著负向影响三种规模养殖成本效率（P<0.05）,且对小规模影响程度更大;地区特征显著影响小、中规模养殖成本效率（P<0.05）;销售价格显著正向影响小规模成本效率（P<0.01）,显著负向影响中规模成本效率（P<0.1）;养殖户受教育水平显著负向影响小规模成本效率（P<0.1）,显著正向影响大规模成本效率（P<0.05）;三种规模成本效率均呈现下降趋势,成本效率与规模水平不完全是正向关系,北方地区成本效率高于南方地区;影响不同规模肉鸡养殖效益的前四位因素均为料肉比、销售价格、养殖户受教育水平以及饲料价格。建议肉鸡养殖户及时把握市场行情,合理调整饲料配方,培育专业养殖队伍。     

奶牛修蹄技术

奶牛肢蹄病是奶牛四肢和蹄部疾病的总称,肢蹄病引起的经济损失主要表现在产奶量下降、繁殖效率低下和饲料报酬降低,严重时常常导致奶牛过早淘汰,给奶牛业造成巨大损失.奶牛肢蹄病在国内外发病率较高,目前已与乳房炎和生殖系统疾病成为奶牛三大高发疾病之一.为降低奶牛肢蹄病的发生,对奶牛定期实施维护性修蹄就显得尤为重要,以下针对奶牛修蹄技术相关的几个方面分别进行阐述.