规模化肉牛场育肥牛粪尿收集率的测定

为了给家畜粪尿的无害化处理和资源化利用提供基础数据,试验按照<畜禽产污系数测定技术规程>和<畜禽养殖粪便监测技术规程>的有关规定,对规模化肉牛场育肥牛粪尿的产生量、粪尿的主要养分含量和粪尿的收集率进行了测定.结果表明:体重为500kg左右的育肥牛粪尿混合物产生量为28.61 kg/d;育肥牛粪尿混合物中全氮、全磷和全钾...     

香格里拉县肉牛短期育肥效益分析

为探索香格里拉肉牛短期育肥的效益,选择西门塔尔牛与本地黄牛杂交-代18 月龄公牛20 头,随机分为2 组,进行为期90 d的育肥试验.结果发现通过90 d的肉牛短期育肥试验,20 头杂交牛的平均初始重为326 kg、全期增重为130.0 kg、日增重为1 444.44 g,前期平均体重为352.0 kg、日增重为896.55 g,中期平均体重为401.75 kg、日增重为1 604.84 g,后期平均体重为456.0 kg、日增重为1 808.33 g;按照牛群育肥试验结束时当地育肥牛的销售市场价格进行计算,头均产值3 900 元;扣除饲料费1 682.42 元、人工费600 元,头均盈利1 617.58 元,20 头育肥牛共盈利32 351.6 元.表明充分利用香格里拉当地牛和饲草饲料资源,合理配制精饲料,肉牛的育肥效果好、经济效益高.     

肉牛紧张价攀升补栏增养正当时

笔者从2005年3月12日在北京召开的中国牛业高峰会上获悉,今年肉牛供不应求,全国最大的养牛场——李福成养牛场目前储备了1万多头育肥牛,同时还派出了大批人马在全国范围内抢购肉牛．优质育肥牛价格已经超过10元／kg。国内一些屠宰场因收购育肥牛不足,就宰杀架子牛、小牛和母牛。某屠宰场2004年宰杀的1千多头牛中70％是母牛。过量宰杀母牛将进一步加剧肉牛生产的供需矛盾。如此下去．预计在不远的将来将会出现牛荒。     

肉牛育肥新招

1严格控制牛龄 要挑选6月龄断奶、体重在200kg以上的牛犊进行育肥：育肥到18～24月龄时(即屠宰前)的体重应达到450～500kg,超过3岁的牛，不能生产出优质牛肉因此，育肥肉牛既要控制育肥牛的年龄，又要达到一定的宰前体重，两者缺一不可。     

复合蛋白饲喂肉牛效果好

2003年9～10月,我们在桃城区金泰隆肉牛育肥场应用国家专利产品——复合蛋白进行了饲喂肉牛的推广试验,取得了令人满意的效果。试验中,选择品种相同,月龄、体重相近,生长发育正常的健康杂种牛。精料配方的蛋白饲料配比为:对照组添加5%豆粕和15.5%的花生饼,不添加复合蛋白;试验组添加3.5%的花饼和10%的复合蛋白。经过60d的饲喂试验,结果日增重:对照组每头平均为0.822kg,试验组为0.917kg。试验组比对照组高11.6%;在饲喂效果方面,若以肉牛每kg活重8元计重,各组净收益减去成本,试验组比对照组高1.14元,饲喂净收益提高84%。以百头肉牛育肥牛场为…     

肉牛紧张价攀升 补栏增养正当时

从2005年3月12日在北京召开的中国牛业高峰会上获悉,今年的肉牛供不应求,全国最大的养牛场——李福成养牛场目前储备了1万多头育肥牛,同时还派出了大批人马纷纷在全国抢购肉牛,优质育肥牛价格已经超过10元/kg。国内一些屠宰场,因收购育肥牛不足,就宰杀架子牛、小牛和母牛。某屠宰场2004年宰杀1千多头牛,其中70%是母牛。过量宰杀母牛将进一步加剧肉牛生产的供需矛盾。     

玉米秸秆微贮对育肥牛的试验

为了验证玉米秸秆微贮对育肥牛的饲喂效果,对76头西门塔尔牛饲喂180天,结果表明,试验组肉牛从试验前平均体重382.59kg/头,到试验后的平均体重579.63kg/头,日均增重达1.095kg/头。试验组比对照组肉牛平均每头牛日增重增加0.226kg,平均每头牛日增重提高26%。试验结果表明,玉米秸秆微贮对育肥牛有较好的应用效果。     

北方农村肉牛舍饲育肥技术要点

根括笔者经验,在东北舍饲育肥牛技术要点包括: 1 肉牛选择 要选择西门塔尔、夏洛来等良种肉牛杂交改良2～3岁龄的公牛,体重在250～400 kg.选粗嘴巴、四肢粗壮、胸腹大、背腰平直的牛.     

怎样育肥高档肉牛

1严格控制牛龄要挑选6月龄断奶、体重在200kg以上的牛犊进行育肥。育肥到18～24月龄时即屠宰前的体重应达到450～500kg,否则,牛肉的品质就达不到优质标准。因此,育肥高档肉牛,既要控制育肥牛的年龄,又要达到一定的宰前体重,两者缺一不可。2选择优良品种育肥高档肉牛最好挑选杂交牛即优良品种肉牛与本地黄牛杂交的一代牛。这种杂交牛增重快,牛肉品质优良。另外,选用我国优良的地方品种牛如鲁西黄牛、南阳黄牛等也可以生产出高档牛肉。3一般饲养阶段的管理这一段时期为4个月。在这期间,牛的日粮以粗饲料为主,精料占日粮的25%,日粮中粗蛋白含量…     

提高肉牛易地肥育效果的综合措施

从牧区或农区市场收购未经肥育的架子牛在舍饲肥育场短期快速肥育,肥育期100～120天,体重达450～500公斤出栏,饲养期短,增重快,是适合农村的一种高效益肉牛肥育方式。 一、科学选购育肥牛,把好进牛关 选购育肥牛时,在品种、年龄、性别、体重、体形外貌和健康等方面均有     

肉牛强度育肥高新技术应用效果

经调查，山西省某国营煤矿肉牛育肥场，聘请高级科技人员，采用最新的科研成果－－Ｅ－Ｎ和ＸＤＣＰ蛋白新体系，配套应用添加剂和饲管新技术，使强度育肥生产技术经济指标达到罗高水平。８８头育肥牛平均饲养１４２ｄ，日增重１．３２ｋｇ，料重比２．４４。其中始３００ｋｇ以上的２１头，强度育肥９８ｄ，日增重２．２９ｋｇ，料重比１．８９。按市价计算，每增重１ｋｇ毛刺３．８７元，头均１１２８．６２元，取得了育肥期短，增     

坝下地区寒冷季节不同月份育肥牛舍内、外光照、风速差异化研究

[目的]为了探讨张家口坝下地区寒冷季节育肥牛舍内外光照和风速的变化规律,以期发现该地区寒冷季节这两项指标的变化规律。[方法]在张家口怀安县某肉牛场进行了入冬后不同月份牛舍内外光照和风速的研究,在试验前对开放式肉牛育肥舍的后窗进行了封堵,测试时间为2018年11月至2019年5月,每个月的11日、12日和13日进行测定并记录数据。[结果]结果表明,坝下地区中午时间段光照强度大,育肥牛舍内外与密闭舍对比均有不同程度差异显著性(P<0.05或P<0.01);育肥舍及舍外风速也存在不同程度的差异显著性(P<0.05)变化或差异极显著变化(P<0.01)。[结论]该结果为在张家口坝下地区冬季养好育肥牛,科学合理地修缮及改造牛舍提供理论依据和技术参数。     

异地育肥肉牛的饲养管理技术

肉牛“异地育肥”已成为我国肉牛生产的一种主要模式。购入架子牛后,首先应注意减少运输应激的影响,做好过渡期的饲养管理,按体重大小、体质强弱、采食饲料快慢进行分群合栏。对于体重小于200kg的小架子牛来讲,饲养的重点是促进骨骼、内脏、肌肉的生长,使其消化器官得到锻炼,要求日粮提供优质蛋白质饲料,并供给适量的钙、磷、矿物质、维生素;体重为200~250kg的牛源,要求日粮的蛋白质含量高,可以提供充裕的粗饲料以促进其瘤胃发育;250~300kg体重阶段的架子牛,日粮以粗料为主,以精料为辅;体重达350kg的大架子牛其日粮的营养需要是前期蛋白质含量应高一些、后期能量水平要高些。牛的出栏体重越大,饲料利用率就越低,因此应根据肉牛育肥目的,适当育肥,适时出栏。     

中英肉牛育肥试验报告

三组试验牛平均日增重为７８８ｇ，２０月龀体重达到４４９．５ｋｇ，屠宰率６０．２％，净肉率５０．８％。本文估消化吸收国外育肥技术的同时，结合国情，初步探索了一套方法。     

饲粮蛋白质水平和棉籽粕取代豆粕对肉牛育肥的影响

本试验在满足肉牛营养需要的基础上,采用棉籽粕替代饲粮中的豆粕,形成不同蛋白质水平和成本的饲粮,旨在探讨饲粮蛋白质水平和棉籽粕替代豆粕对肉牛育肥的影响,同时为降低肉牛育肥成本和提高育肥效果提供依据.试验选用年龄(平均年龄为28月龄)、体重[初始均重为(678±122)kg]相近的健康杂交一代阉牛(日本和牛♂×鲁西黄牛♀)40头,随机分成4个试验组,每组10头牛.预试期为15 d,正试期240 d.结果表明:蛋白质水平为14.8％的饲粮组试验牛的日增重比蛋白质水平为12.8％的饲粮组提高18.57％(P ＞0.05).与饲喂蛋白质水平为12.8％的饲粮相比,饲喂蛋白质水平为14.8％的饲粮可以显著或极显著提高肉牛的屠宰率、净肉率、肋部脂肪厚、背膘厚(P＜0.05或P＜0.01),而对肉牛的胴体产肉率、眼肌面积、高档肉块占活重比例、肉骨比影响不显著(P＞0.05).同等蛋白质水平下,用棉籽粕全部或部分替代豆粕对肉牛日增重及各项屠宰性能指标的影响均不显著(P＞0.05),但棉籽粕组饲粮单价、肉牛每千克增重成本都低于豆粕组.由此得出,在肉牛育肥后期可以用棉籽粕替代豆粕,以降低成本.目前我国《肉牛饲养标准》(2004)推荐的肉牛育肥所需的蛋白质水平低于本试验用杂交一代阉牛(日本和牛♂×鲁西黄牛♀)的需要.     

西门塔尔牛BVD预防和治疗试验

肉牛的呼吸道疾病(BVD)多因运输应激而引起的一种顽固性疾病,常因临床治疗效果不佳,饲养成本增加。为降低本病给牧场造成 损失,自2020 年03 月26 日起,针对华润集团开鲁隔离场 牧场购自伊胡塔交易市场的西门塔尔品种架子牛,使用德国勃林格公司育肥牛到场操作流程方案进行应激处理并跟踪各项数据,与单纯使用勃林格公司驱虫药害获灭做对比评估,通过药物成本、死淘情况、增重指标的对比来评估方案优劣及成本核算分析,结果显示：(1)同样品种的西门塔尔育肥牛,在采购进入育肥场前后,进行不同应激处理方案,相比较只做害获灭+FMD 疫苗处理的牛群,使用专克灵+害获灭+FMD 疫苗处理的牛群,平均每头牛的日增重差别可以达到0.3kg/d,根据目前市场行情条件下,育肥牛销售约32 元/kg 的价格,在入场30 日内,平均每头牛可以多获得239.6 元的更多增重育肥收入;(2)在入场后使用专克灵预防BRD,配合害获灭驱虫,相比较入场后只做驱虫处理,能获得更低的BRD 发病率(低28.7%),发病牛更短的治疗天数(少0.5 d),更佳的平均日增重(多300 g),能够带来更好的增重收益;(3)实验组与对照组差别为0.3kg即平均日增重差别300g 。该数据可以直观的说明,入场时,是否全群专克灵处理牛群,预防BRD,对于后续日增重的影响,差异极其明显。本试验为华润集团隔离场领导及牧场技术人员参考。     

抗病毒合剂中药渣、沉醇渣对肉牛生长性能及血液理化指标影响

[目的]为研究在育肥牛日粮中添加抗病毒合剂中药渣、沉醇渣对育肥牛生长发育的影响。[方法]在宁夏固原瑞科丰牧业有限责任公司随机选取210头牛作为试验牛群,采用配对试验设计,试验分为1个对照组,2个试验组。[结果]结果表明,试验I组育肥牛比对照组育肥牛平均干物质采食量增加了0.51 kg ,提高了8.9% (Pく0.05),平均日增重增加了0.19 kg,提高了13.9%(Pく0.05),平均料重比减少了0.18 kg (Pく0.05) 。试验Ⅱ组育肥牛比对照组育肥牛平均干物质采食量增加了0.18 kg ,提高了3.2%,平均日增重增加了0.05 kg,提高了3.6%,平均料重比减少了0.02 kg。试验组I比对照组育肥牛平均体高、胸围、腹围、体斜长分别增加了3.9 cm、1.8cm、2.4cm、3.1 cm,分别提高了2.8% (Pく0.05)、0.8%、1.0%、1.9%。抗病毒合剂中药渣有提高血清总蛋白趋势,降低谷丙转氨酶水平趋势。 [结论]在育肥牛日粮中添加抗病毒合剂中药渣、沉醇渣,能提高饲料消化率,促进育肥牛生长发育,提高育肥牛平均日增重和生长速度。提高血清总蛋白,降低谷丙转氨酶水平趋势。     

弗莱维赫牛在遵义的杂交改良效果

[目的]研究弗杂牛在当地的生长及肉用性能。[方法]随机选择弗莱维赫牛与遵义本地黄牛的杂交F1代（弗×本）、弗莱维赫牛与（西门塔尔×本地黄牛）三元杂交一代F1（弗×西本）牛,作试验组,本地纯种黄牛（对照组）各30头,进行饲养和育肥试验。[结果]表明：6月龄时试验组弗×本、弗×西本的体重分别为90.00 kg、118.18...     

不同粗饲料与补饲水平对肉牛育肥效果试验

选取80头8～18月龄,体重200 kg以上的生长育肥牛,按不同地点、饲草、精料各分为4个试验组和4个对照组,在不同方法处理的秸杆饲喂下,同时补饲不同营养水平的精料,百肥90 d后,育肥组的增重水平和育肥效益均明显优于对照组,其中试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组,分别增重105．2 kg、101．1 kg、77．4 kg、64．8 kg,较对照组90．9 kg、80．1 kg、62．3 kg、49．7 kg,分别提高了15．7％、26．2％、24．2%、30．4％,差异极显著。结果表明,补饲适当营养水平的精料均能提高育肥效果,且经科学加工处理过的秸杆增重效果明显,可增加肉牛育肥效益。     

酵素菌青贮玉米秸秆饲喂肉牛的效果试验

[目的]探讨酵素菌青贮玉米对肉牛育肥效果的影响。[方法]选用18～24月龄、体重为280kg左右的西门塔尔杂交肉牛60头,随机分为试验组和对照组,每组30头,分别饲喂酵素菌青贮玉米秸秆与氨化玉米秸秆,试验期70d。[结果]表明：试验组头平均体重显著高于对照组21kg（P〈0.05）。试验组头平均日增重显著高于对照组22...