生长牦牛绝食期等热区及区外产热变化规律的研究

采用呼吸测热与体温、呼吸频率及心率测定相结合的方法,在海拔高度3250m处对1—3岁12头绝食牦牛等热区进行研究。结果表明,生长牦牛等热区为8—14℃;高于14℃时试牛的心率、呼吸频率及体温剧增,绝食产热增加,每升高1℃,日产热增加10.5kJ/kgW~(0.52);低于8℃时,心率及呼吸频率无明显变化,但体温降低,绝食产热减少,每下降1℃,日产热减少14.6kJ/kgW~(0.52);低于-20℃时,每下降1℃,日产热增加18.4kJ/kgW~(0.52)。     

不同海拔高度下生长牦牛绝食代谢的研究

用闭路循环式呼吸面具,分别在海拔高度2261m和4272m处的暖季对绝食5—7天的生长阉牦牛绝食产热(FHP)进行测定,并在海拔高度3250m处的冬、暖两季,测定不同气温下试牛的FHP。用Brouwer(1965)的简化式计算产热量。结果表明:①在海拔2261m和4272m处,1、2、3岁牦牛的FHP(kJ/kgw~(0.75)·日)分别为351.544±25.744,305.344±20.920,298.583±17.910,和376.225±23.518,324.787±46.208,281.144±24.410。二者差异不显著(P>0.05),其方程为FHP(kJ/日)=920w~(0.52),n=25,r=0.8469。②环境气温显著影响FHP。当气温为8—15℃时,FHP相对恒定P>0.1);高于15℃时,每升高1℃,FHP(kJ/kgw~(0.52)·日)增加10.5(P<0.05);低于8℃时,每下降1℃,FHP减少14.6(P<0.05);低于-20℃时,每下降1℃,FHP增加18.4(P<0.05)。试验指出:①牦牛较低的FHP及它在不同海拔高度FHP的恒定性,是其适应青藏高原缺氧环境及冬春缺草环境的特点;它奇特的自我保护功能是适应严寒环境的特点,这些特点是长期自然选择的结果。②在高海拔地区世代生活的家畜,其代谢值低,而且在其适应的海拔高度范围内相对恒定;未获得遗传性适应的家畜,其代谢值随海拔高度的升高而升高。③生长牦牛代谢体重为w~(0.52)。     

宁夏滩羊公羊育成期能量需要量和代谢规律的研究

利用"中型开放回流式呼吸测热装置",采用梯度饲养、消化代谢试验,结合生长代谢呼吸测热和绝食代谢呼吸测热试验,对育成期宁夏滩羊公羊的能量需要量和代谢规律进行了系统的研究.结果表明:①在(20±1)℃下滩羊公羊育成期绝食产热为203.49 kJ/(W0.75·d);同样温度环境条件下生长代谢畜体产热为369.53 kJ/(W0.75·d);能量平衡的结果表明,滩羊公羊在育成前期沉积蛋白质的能力高于后期,沉积体脂肪的能力后期高于前期.②通过绝食产热测得滩羊公羊育成期维持净能244.29 kJ/(W0.75·d),维持代谢能305.3 kJ/(W0.75·d),km=0.8.③热增耗HI=125.27 kJ/(W0.75·d).④滩羊公羊育成前期代谢能需要量MER=305.33 kJ/(W0.75·d)·d+618.4×△W0.136(△W,kg).     

24月龄生长母水牛绝食代谢的研究

用传统开路式牛用呼吸面具对24月龄母水牛绝食产热(Fasting heat production,FHP)进行研究。结果表明:①24月龄母水牛FHP为306.013kJ/kgW0.75·d;每天排出内源尿氮(EUN)为39.66g;单位代谢体重每天排出EUN为0.48g;蛋白分解产热占总产热量为17.13%;EUN与FHP比值为1.60mg/kJ。②24月龄母水牛维持净能需要:NEm=397.817kJ/W0.75·d。     

生长牦牛维持能量需要量验证报告

用10头体重100—200kg的阉牦牛对其维持能量需要进行了40天的验证试验。结果表明,试验期平均增重0.097kg,平均日增重0.002 4kg,证明生长牦牛MEm=458kJ/(kgW~(0.75)·日)准确可行。     

青山羊种公羊能量需要量的研究

12只18月龄青山羊种公羊随机分为2组,通过饲养试验、气体代谢试验及屠宰试验,研究种公羊能量代谢规律及需要量。试验表明(1)青山革种公羊的MEm为507W~(0.75)KJ,代谢能的增重效率K_G为0.157;(2)绝食产热为282.4KJ/kgW~(0.75),非配种期一天产热量(HP)与食入代谢能(MEI)呈强直线相关(P<0.01):HP/W~(0.75)=186.2+0.45MEI/W~(0.75);(3)本试验中,高能量水平对精清生化指标、性行为及精液品质各项指标影响差异不显著。综合试验结果,按析因法得出青山羊种公羊非配种期与配种期代谢能需要量分别为:ME_R=507W~(0.75)+36⊿W,ME_R=(507+122n)W~(0.75)。     

肉羊维持净能需要量的不同测定方法研究

研究旨在通过回归法和绝食法测定小尾寒羊×杜泊羊杂交肉用羊(杜×寒肉羊)在生长期(20 kg)和育肥期(40 kg)时的维持净能需要量,比较测定方法间的异同。第1阶段选取24只体重(20±3)kg的杜×寒肉羊,第2阶段选取24只体重(40±5)kg杜×寒肉羊,公母各半,2个阶段分别分为4组,每组6个重复。前3组为回归法测定维持能量需要量,分别按照自由采食量的100%、80%、60%进行限饲,第4组为维持需要组。试验羊限饲7 d后各组随机选取2只羊,称重后转入特制代谢笼中适应1 d后进行4 d消化代谢试验后转入呼吸代谢舱进行4 d的呼吸测热试验,每次试验期为16 d,每阶段重复3次试验。结果表明:生长期杜×寒羔羊维持净能需要量为224.08 kJ/kg BW^0.75(回归法)、232.84 kJ/kg BW^0.75(绝食法);育肥期杜×寒肉羊维持净能需要量为271.33 kJ/kg BW^0.75(回归法)、279.20 kJ/kg BW^0.75(绝食法)。绝食法测定维持净能需要量略高于回归法,2种方法无...     

生长育肥猪绝食代谢试验的绝食时间的探讨

为探讨生长育肥猪绝食代谢试验的绝食时间,对3头瘦肉型去势公猪进行了两个体重阶段(40—50公斤)和(65—75公斤)1—6天的绝食代谢测定。前期绝食3天、后期绝食4天,呼吸商、体物质分解量和绝食产热量均达到平稳状态。分别为0.68—0.77、9.42—10.83(克/公斤~(0.75)·天)和80.50—94.17(千卡/公斤~(0.75)·天)。     

妊娠青山羊蛋白质需要的研究

用前列腺素处理28只5.5月龄的青山羊母羊,使之同期发情,自然交配后分为自由和限制采食两组,进行饲养试验、屠宰试验、内源氮测定试验、消化代谢试验,以研究妊娠青山羊的蛋白质需要。试验结果表明,青山羊妊娠期前三个月,内源性尿氮(Endogenous urine nitrogen,EUN)为0.105 gN/kgW~(0.75)/d,代谢性粪氮(Metabolic fecal nitrogen,MFN)为0.159 gN/kgW~(0.75)/d;妊娠期最后两个月,EUN 为0.460 gN/kgW~(0.75)/d,MFN 为0.055 gN/kgW~(0.75)/d。胚胎、胎盘和胎水中蛋白质沉积量及沉积速度和胚胎、妊娠物增重及增重速度均符合指数曲线。妊娠青山羊的蛋白质需要 Y=0.63W~(0.75)+0.58X_1+0.72X_2,其中:Y—妊娠青山羊粗蛋白每日需要量(g):W~(0.75)—代谢体重(kg);X_1—母体本身增重(g);X_2—妊娠物增重(g)。     

环境温度对哈白生长猪代谢产热量的影响

试验利用开放式呼吸测热系统研究在环境温度(13℃、23℃)对哈白猪代谢产热量的影响。试验结果表明环温度对代谢产热量有显著影响，13℃、23℃的每小时产热量分别为35．7k/kg0.75和26.3kJ/kg0.75,低温条件下的产热比高温下的高35．7％.     

饲喂水平对冬毛生长期北极狐能量、氮及气体代谢的影响

本试验旨在研究饲喂水平对冬毛生长期北极狐能量、氮及气体代谢的影响.选取36只161日龄、平均体重为(7285±6)g的健康雄性北极狐,随机分成4组,每组9个重复,每个重复1只.各组北极狐饲喂相同的饲粮,但饲喂水平分别为自由采食(Ⅰ组)、自由采食量的80％(Ⅱ组)、自由采食量的60％(Ⅲ组)和自由采食量的40％(Ⅳ组)....     

β-羟基-β-丁酸甲酯调控肌肉代谢的研究进展

β-羟基-β-丁酸甲酯(HMB)是亮氨酸的代谢中间产物,可调控肌肉蛋白质合成和分解代谢,并能维持细胞膜的完整性.本文在简述HMB生成与代谢途径的基础上,概述HMB调控肌肉代谢的效果,并重点分析HMB发挥作用的可能机制,同时对HMB作为添加剂的安全性进行评述,以期为HMB在营养调控中的应用提供理论依据.     

Effects of Prednisone on Blood Lactate Concentrations in Healthy Dogs

Background: Glucocorticoids affect carbohydrate and lactate metabolism.
Hypothesis: Administration of prednisone to healthy dogs will result in clinically relevant hyperlactatemia.
Animals: Twelve healthy adult Beagle dogs.
Methods: Prospective, controlled experimental study. Twelve healthy adult Beagles were divided into 2 groups (3 of each sex per group). One group served as control. The other group received 2 treatments: low, 1 mg/kg prednisone PO q24h for 2 weeks; high, 4 mg/kg prednisone PO q24h for 2 weeks. A washout period of 6 weeks separated the treatments. Blood samples were drawn for whole blood lactate measurement on day (D) 0, D4, and D14 and measured in duplicate.
Results: Compared with the control group, low and high groups had significantly higher blood lactate concentrations at D4 and D14. There was no difference at D0. There was no effect of time within the control group. In the low and high groups, blood lactate concentration was increased at D4 and D14 versus D0. Blood lactate concentration was greater in the high group than the low group at D14 only.
Conclusions and Clinical Importance: Dogs treated with prednisone experience statistically significant increases in blood lactate concentrations, which can result in type B hyperlactatemia. In such cases, improving tissue perfusion, treatment for the commonest form of hyperlactatemia (type A) would be unnecessary.     

乳酸菌代谢研究进展

乳酸菌代谢研究已进入一个新的时代，本文主要阐述目前乳酸菌在糖代谢、柠檬酸代谢及蛋白质代谢等方面的研究，以及基于下一代测序技术的基因组学、比较基因组学和宏基因组学等技术手段在乳酸菌代谢研究中的应用，旨在为现代乳酸菌代谢研究提供理论支持。     

一磷酸腺苷激活的蛋白激酶对动物糖脂代谢的调节作用

一磷酸腺苷激活的蛋白激酶(AMPK)广泛存在于真核细胞中,AMPK的活性受一磷酸腺苷(AMP)/三磷酸腺苷(ATP)的调节,应激反应可通过ATP的产生减少或消耗使细胞内AM P/ATP增加,从而激活AMPK。激活的AMPK可通过磷酸化下游靶蛋白,改变脂类和碳水化合物代谢,使其朝着抑制ATP消耗过程、促进ATP生成反应的方向进行,即抑制脂肪酸和糖原合成,促进脂肪酸氧化分解和葡萄糖的吸收,从而迅速恢复细胞中的能量,因此AMPK被称为"细胞能量调节器",在动物适应环境的过程中发挥着重要的作用。本文在国内外已有文献报道基础上,对AMPK的结构、分布、活性调节及对糖脂代谢的调节作用进行综述。     

二丁酰环腺苷酸(dbcAMP)对猪脂肪和蛋白质代谢的调控

通过皮下注射和饲料添加不同剂量二丁酰环腺苷酸 (dbc AMP)进行饲养试验 ,研究了其对生长肥育猪脂肪和蛋白质代谢调控的效果。结果表明 :皮下注射 1.0 mg/ kg和饲料添加 2 0 mg/ kg为最佳调控剂量 ,生长猪血清脂肪酶活性分别提高 37.6 2 %和 37.2 9% (P<0 .0 5 ) ,血脂含量分别提高 14 .77%和 15 .6 6 % (P<0 .0 5 ) ;肥育猪血清脂肪酶活性分别提高 33.0 1%和 32 .35 % (P<0 .0 5 ) ,血脂含量分别提高 12 .36 %和 15 .97% (P<0 .0 5 ) ;生长猪和肥育猪血清TG、HDL、VL DL 含量明显提高 (P<0 .0 5 ) ;肥育猪背膘厚度明显下降 ,瘦肉率明显提高 (P<0 .0 5 )。生长猪和肥育猪血清 TP、AL B和 GL OB含量增加 (P<0 .0 5 ) ,AL T、AST和 AL P活性提高 (P<0 .0 5 ) ;肌肉中干物质和粗蛋白含量明显提高 (P<0 .0 5 )。由此证明 ,dbc AMP对生长肥育猪脂肪和蛋白质代谢有明显调控作用     

西藏农区牛主要物质和能量代谢

为从主要物质和能量代谢方面揭示高海拔引起牛生产性能低下的问题,利用实地测试取样,对西藏农区14头牛的N平衡、能量物质、主要常量元素、微量元素、FHP、ADE、AME、P沉积、MEm、日增重(ADG)等代谢指标进行了分析.依据我国常规标准,大部分物质代谢值都在正常或较高的范围内,但P的沉积量较少,仅为0.090 1 g/(W0.75·d)±0.075 0 g/(W0.75·d),不及成牛需要量的1/3.FHP按Brouwer方程计算后,发现AME和FHP+EADG(体增重能耗)+ECH4(肠道内气体能)之差较大,平均值273.585 8 kcal/(W0.75·d).结果提示,西藏农区牛对P的摄入严重不足,同时AME-(FHP+EADG+ECH4)差值较大,这部分能量极有可能与高原环境物质无氧酵解或供能分解不完全有关, Brouwer方程对高海拔地区FHP的计算应进行修正.     

Ractopamine对大约克猪蛋白质和脂肪代谢的影响

用添加２０ｍｇ／ｋｇＲａｃｔｏｐａｍｉｎｅ的饲粮饲喂纯种大约克肥育猪，发现半腱肌ＤＮＡ含量降低１４％（Ｐ＜０．０１），ＲＮＡ含量升高７．７％（Ｐ＜０．０１），背最长肌ＤＮＡ含量下降７％（Ｐ＜０．０１），ＲＮＡ上升５．５％（Ｐ＜０．０１），且两种肌肉中的ＲＮＡ／ＤＮＡ均呈升高趋势；背最长肌中酪氨酸、苏氨酸和蛋氨酸含量分别降低２５％（Ｐ＜０．０５）、９％（Ｐ＜０．０１）和１７％（Ｐ＜０．０５），而甘氨酸和丙氨酸含量分别上升１５％（Ｐ＜０．０５）和８％（Ｐ＜０．０５），肝组织中天冬氨酸和异亮氨酸分别提高１１．６％（Ｐ＜０．０１）和１２％（Ｐ＜０．０１）；此外背最长肌肌原纤维的降解系数（ＭＦＩ）明显降低，血清尿素氮下降１６．６％（Ｐ＜０．０５）。同时还发现Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ使皮下脂肪中异柠檬酸脱氢酶活力降低２７％（Ｐ＜０．０１），血清脂肪酶活力升高１２．２％（Ｐ＜０．０５），血清胆固醇降低２３．５％（Ｐ＜０．０５）。上述结果显示：Ｒａｃｔｏｐａｍｉｎｅ可促进体内蛋白质的合成和脂肪的分解，而抑制蛋白质的降解和脂肪的合成     

日粮组成对牦犊牛消化和能量代谢的影响

 在海拔３９８０ｍ 的果洛州大武乡对３头牦犊牛分别饲喂１００％的青贮披碱草（Ａ）、４０％精料＋６０％青贮披碱草（Ｂ）、６０％精料＋４０％青贮披碱草（Ｃ）３种不同日粮,按３×３ 拉丁方设计了消化代谢试验。结果表明,１）日粮干物质、有机质、粗蛋白和能量消化率差异显著（P＜０．０５）,粗灰分消化率差异不显著（P＞０．０５）,且随日粮中精料比例的增加,各营养成分的消化率逐渐降低;２）日粮Ｃ 的能量代谢率显著低于日粮Ａ 和日粮Ｂ（P＜０．０５）,但消化能转化为代谢能的效率差异不显著（P＞０．０５）,其平均转化效率为０．７８;３）粪和尿中排出钙差异显著（P＜０．０５）,粪中排出磷差异不显著（P＞０．０５）,而尿中排出磷差异显著（P＜０．０５）;钙存留量随日粮中精料比例的增加而减小,磷存留量在Ａ 日粮下最大。以上结果说明牦犊牛对日粮的消化和能量代谢与其组成密切相关,而且表观消化率随日粮水平的提高而降低,其能量转化率低于生长牦牛和成年牦牛。因此,该结果可为牦犊牛的补饲和快速育肥提供科学依据。     

Dietary apple polyphenols supplementation enhances antioxidant capacity and improves lipid metabolism in weaned piglets

Apple polyphenols (APPs) are biologically active flavonoids that have antioxidant, anti‐inflammatory, improving insulin sensitivity, hypocholesterolaemic effect and antiviral properties. This study was conducted to explore effects of dietary APPs supplementation on antioxidant activities and lipid metabolism in weaned piglets. Fifty‐four weaned piglets (half male and female) were randomly divided into three groups with six replicates in each group and three piglets in each repetition. Piglets were fed control diet (basal diet) or a control diet supplemented with 400 mg/kg or 800 mg/kg APPs for 6 weeks. Blood and liver samples were collected to determine biochemical, antioxidant and lipid metabolism parameters. Here we showed that dietary APPs supplementation increased HDL‐C and decreased T‐CHO, TG and LDL‐C concentrations. Dietary APPs supplementation increased antioxidative capacity in serum and CAT activity in liver, and significantly increased the mRNA expressions of CAT, GST and SOD1 in liver. ACC mRNA level and LPL activity were tended to decrease by APPs. HMG‐CoAR, CTP7A1, CD36 and FATP1 mRNA levels were decreased by APPs, while LDL‐R, PGC‐1α, Sirt1 and CPT1b mRNA levels were increased by 400 mg/kg APPs. No alterations in growth performance were found in all treatments. This study firstly provided the evidence that dietary APPs supplementation could enhance systemic antioxidant capacity and improve lipid metabolism in weaned piglets. The mechanism by which APPs improve lipid metabolism might be through regulating hepatic cholesterol metabolism and increasing fatty acid oxidation, and decreasing fatty acid uptake and de novo synthesis.