肉用型乌鸡新品系选育初报

丝羽乌鸡是我国古老的鸡种之一,具有极高的药用价值,但存在生产性能低、价格昂贵等问题。肉用型乌鸡是采用三元杂交方式,通过丝羽乌鸡、本地柴鸡、山地乌骨鸡杂交选育而成。课题组成员经过五年四个世代的选育,选育成了一个生产性能大为提高,既具有营养、滋补、药用功效,又适应冀西北地区寒冷气候条件,也具备丝羽乌鸡“十全”特征的大型肉用乌鸡。     

罗曼蛋鸡与苗山乌鸡杂交生产性能研究

为客观评价罗曼蛋鸡与苗山乌鸡杂交后代罗苗乌鸡的生产性能和繁殖性能,该研究挑选优良的苗山乌鸡与罗苗乌鸡作为研究对象,测定其体重体尺、屠宰性能、营养物质以及产蛋率、受精率等指标。结果表明,苗山乌鸡平均产蛋率为41.94%,罗苗乌鸡平均产蛋率为77.01%,罗苗乌鸡比本土乌骨鸡平均产蛋率提高35.07%,罗苗乌鸡比苗山乌鸡产蛋受精率平均高出16.1%;罗苗乌鸡受精蛋平均孵化出壳率与苗山乌鸡（受精蛋孵化出壳率）高出16.62%,可见,罗苗乌鸡新品系产蛋授精率和孵化出壳率都较为理想,能较好地为生产实践服务。     

乌鸡病毒性肝炎的防治要点

<正>乌鸡病毒性肝炎(DHV)是由乌鸡肝炎病毒引起的小乌鸡的一种急性接触性传染病,对于这类疾病要采取的预防措施是注射免疫疫苗,首先是在健康乌鸡群还没有发生病毒性肝炎之前预防接种。其次是在发生病毒性肝炎时紧急接种。对病毒性肝炎治疗前我们要明确诊断,对于不同类型的乌鸡病毒性肝炎应该采取不同的治疗措施。乌鸡病毒性肝炎具有发病急、传播速度快和死亡率极高的特点。特别是     

乌鸡饲养管理技术要点

乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能,是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外,当今医学实践证明,乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、神经衰弱、小儿软骨病等均有良好疗效。     

商品乌鸡饲养管理技术要点

正乌鸡又称乌骨鸡,是我国传统的药食两用保健鸡种,具有滋阴补血、健脾固冲、抗氧化、抗衰老和抑制癌细胞生长等功效。目前市场上的商品乌鸡大多由乌鸡亲本杂交而来,这提升了本品种的生产和经济性能。笔者以乌鸡养殖的实践经验为基础,结合相关文献资料,简述乌鸡的饲养管理技术要点。一、育雏期饲养管理(0~8周龄)1.接雏准备(1)育雏舍的清洗与消毒。根据生产计划,至少在进雏前1周,首先对育雏舍进行修缮维护,然后彻底清洗、     

乌鸡饲养管理技术要点

乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,因为它的眼、喙、舌头、皮、肉、骨、跖趾、内脏及脂肪均为黑色,由此而得名乌鸡。由于原产我国江西泰和县故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材,驰名中外,国际上誉其为"禽中明珠"。在《本草纲目》中早有记载:乌骨鸡性甘平无毒,主治补虚劳羸弱,益产妇。临床上公认,乌鸡有补肝肾、益气血、退虚热之功能,是治疗虚弱病和妇女病的良药。此外,当今医学实践证明,乌鸡对肺结核、心脏病、胃溃疡、慢性肝炎、     

怎样饲养日本黑丝毛乌鸡

<正> 黑丝毛乌鸡原产于我国江苏等地。《本草纲目》称黑丝毛乌鸡“补五脏、益气血、壮阳道、添精髓、益产妇”。80年代初日本从我国引进这一濒临灭绝的鸡种,经与日本乌鸡杂交育成日本黑丝毛乌鸡。它具有增重快、产蛋多、抗逆性强,肉味鲜美、高     

乌鸡饲养有技巧

<正>乌鸡是一种名贵的优良药用鸡种,其商品价值越来越受到人们的重视。但由于乌鸡的品种比较单一,就巢性强、生活力差、抗病力低,雏鸡成活率低,产蛋量较少,致使乌鸡饲养的发展深受限制。那么,怎样才能提高乌鸡雏鸡的成活     

央视三农

<正>大山里的乌鸡在广西的东兰县有个习俗,逢年过节、看望老人、接待贵客,都以乌鸡作招待或礼物,以视敬重。而且在东兰县,民间有这样的趣事:一些住户吃完乌鸡后,要拿出乌鸡的骨头,互相攀比谁家乌鸡的骨头黑。骨头越黑,说明乌鸡越纯正,口味好,主人就更有面子。那这乌鸡究竟有什么吸引人之处呢?     

鸡冠类型对白羽丝毛乌骨鸡体尺性状的影响

对44只55周龄单、复冠白羽丝毛乌骨鸡种公鸡的体尺进行测定,结果表明:单冠乌鸡的体重、体斜长、胸骨长、胫长、胫围、骨盆宽等6个性状间存在显著正相关;复冠乌鸡的体重与胫长、胸宽,胸宽与骨盆宽间存在显著正相关,其余均为不显著正相关,且单冠乌鸡的体尺均大于复冠乌鸡。     

怎样饲养日本黑丝毛乌鸡

怎样饲养日本黑丝毛乌鸡０年代初日本从我国引进这一濒临灭绝的鸡种,经与日本乌鸡杂交育成日本黑丝毛乌鸡,具有增重快、产蛋多、抗逆性强,肉味鲜美、高蛋白、低脂肪等特点。因其同时还具有滋阴壮阳、抗衰老、防癌治癌、防治妇科多种疾病等特殊药效,因而成为高档宴席上...     

大山里的乌鸡

在广西的东兰县有个习俗,逢年过节、看望老人、接待贵客,都以乌鸡作招待或礼物,以视敬重。而且在东兰县,民间有这样的趣事：一些住户吃完乌鸡后,要拿出乌鸡的骨头,互相攀比谁家乌鸡的骨头黑。骨头越黑,说明乌鸡越纯正,口味好,主人就更有面子。那这乌鸡究竟有什么吸引人之处呢？     

内黄县乌鸡产业发展存在的问题和建议

乌鸡是大自然恩赐的珍贵资源,也是内黄县最大的一张特色名牌.20世纪90年代中后期,乌鸡产业曾有过一段辉煌的历史,当时,全县实际有养殖户近2000户,孵化场(户)30多家,专业贩销户100多家,乌鸡专运车辆近20辆,星罗棋布的散养鸡棚曾一度成为内黄县一道特有的风景.在全国各大省市大型家禽专业批发市场里,乌鸡独领风骚,成为抢手货,一时各地慕名而来求购乌鸡者络绎不绝.由于乌鸡效益可观,养殖户养得起劲,贩运户干得也欢,全县呈现出千军万马搞养殖、你来我往运乌鸡的盛景.     

郧阳白羽乌鸡遗传资源保存与开发利用现状

<正>郧阳白羽乌鸡是郧阳区(原郧县)乃至全省唯一的地方珍禽资源,被国内有关专家誉为"湖北之宝"。以单冠、绿耳、片羽、白毛、乌皮、乌骨、乌肉、翘尾、光胫、四趾为特征,当地俗称"乌鸡"或"药鸡",属药、肉、蛋兼用型鸡种。1985年,湖北省农业厅、省农科院家禽研究所等单位组织专家对该鸡种进行评审,将其正式命名为"郧阳白羽乌鸡",并载入《湖北省家畜家禽品种志》一书。1郧阳白羽乌鸡品种资源现状     

日本黑丝毛乌鸡将成新宠

养殖专家分析认为，日本黑丝毛乌鸡药用价值高，经济效益可观，将成为我国养殖业的新宠。日本黑线毛乌鸡具有增重快、产蛋多、抗逆性强、肉味鲜、高蛋白、低脂肪等特点和滋阴壮阳、抗衰老、防治妇科多种疾病等特殊药效，是宴席上高档美味佳肴。     

肉用型乌鸡与快大型乌鸡肉用性能比较研究

对肉用型乌鸡与快大型乌鸡进行了对比试验．结果表明：肉用型乌鸡各周龄日增重均比快大型乌鸡高,差异显著（p〈0．05）;肉用型乌鸡的屠宰率、胸肌率、腿肌率均比快大型高,差异显著（p〈0．05）或极显著（p〈0．01）;0～90日龄肉用型乌鸡的成活率为95．63％,而快大型乌鸡的成活率为85．36％,差异极显著（p〈0．01）;0～90日龄肉用型乌鸡的饲料转化率为2．96,而快大型乌鸡为3．02．     

乌鸡的饲养与疾病预防

乌鸡是现代养殖业发展起来的新品种,因其有比较高的食用价值和药用价值而备受养殖户的宠爱。但是乌鸡养殖在我国相对而言起步比较晚,很多养殖户没有能够很好地掌握乌鸡养殖的技术。本文作者从上述的问题出发,对乌鸡的饲养技术进行了归纳,也对乌鸡容易患有的疾病预防进行了介绍,希望能够对读者有所帮助和借鉴。     

乌鸡高效养殖技术

乌鸡肉营养丰富,肉质细嫩,味美爽口,历来被人们喜食,乌鸡肉具有补肝肾、益气血、退虚热、止带浊之功效.主治气血虚弱、赤白带下,遗精白浊、脾虚滑泻、消渴及骨蒸劳热等症.乌鸡制品可以滋补养身、提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老.目前国内外市场对乌鸡的需求量很大,养殖效益较高,饲养乌鸡有广阔的发展前景.笔者根据自己多年的养殖经验,谈谈自己养殖方面的体会,以供参考.     

肉用型乌鸡生长发育及肉用性能研究

肉用型乌鸡是通过丝羽乌鸡、山地乌鸡、本地柴鸡杂交选育而成。生产性能显著提高，60日龄体重、90日龄体重和40周龄体重以及90日龄屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸腿肌率比丝羽乌鸡及本地柴鸡高，差异显著（p〈0．05）或差异极显著（p〈0．01），但和山地乌鸡比，差异不显著（p〉0.05）．     

速解灵防治乌鸡白痢及大肠杆菌病的效果观察

与普通的家鸡相比 ,乌骨鸡的抗病能力较低 ,尤其是在雏鸡阶段表现更为明显。白痢病和大肠杆菌病是雏乌鸡的常发传染病 ,也是乌鸡饲养户生产中经常遇到的问题 ,由此所造成的死亡率通常可达8%～ 2 0 %。因此 ,解决好雏乌鸡的这两种传染病对于提高其饲养效果具有重要意义。在生产中经常使用呋喃唑酮 (痢特灵 )、卡那霉素、氯霉素、9381杀灭剂等药物防治雏乌鸡的白痢和大肠杆菌病 ,而且都有一定的效果。但是 ,痢特灵容易出现中毒问题 (颗粒过大或混合不匀 )、氯霉素对鸡体的免疫机能有损伤而且长期使用也会出现中毒和产生耐药性菌株、9381杀灭剂…