谈谈果树为什么"要套袋,必喷钙"

果树喷钙果树套袋栽培是近年来在我国较为广泛兴起的栽培技术措施之一。发展较快，主要用于苹果，其次为梨、葡萄、桃等。据报导，我国山东省胶东地区，近几年来，每年给苹果套袋达30多亿只，山西、陕西、河南三省近二年，苹果套袋约100多亿只。套袋的目的，是生产出优质绿色果品。因为果实套袋生长，具有减轻病虫对果实危害、减少农药对果实污染，果面光洁、商品优质果率较高等优点，因此受到果农的欢迎并得到认可。然而，任何一项栽培技术措施，即使是先进的技术措施，必需在与其他相关技术措施相配合时，才能达到应有的效果。果实套袋栽…     

苹果褐腐病的发生规律与防治措施

苹果褐腐病的发生规律与防治措施高术国苏翠军（河北省抚宁县职业技术教育中心·０６６３００）苹果褐腐病以危害苹果和梨等果实为主。一般在果实生长后期和贮藏期间发病。在１９９４年华北地区烂果病大发生年份，苹果褐腐病造成的烂果量占很大比例，椐调查，褐腐病引起的...     

土壤有机质对"红富士"苹果产量和品质的影响

测定了"红富士"苹果园0~40 cm土层的有机质含量,分析了相应果园苹果的产量和果实品质,为果园科学施肥提供依据。结果表明:土壤有机质含量在2%以上的果园苹果产量高、果实品质好,几乎不发生苦痘病;土壤有机质含量在2%以下的果园苹果产量低、果实品质差,苦痘病发生严重。     

1-MCP处理对"岳帅"苹果货架品质的影响

以"岳帅"苹果为试材,在果实采后进行1-MCP处理,冷藏2个月后研究室温下货架保鲜效果。结果表明:1-MCP可保持"岳帅"苹果果实品质,延缓果实衰老,处理后果实的硬度、可溶性固形物含量、VC含量、可滴定酸含量均高于对照。     

苹果矮化栽培存在问题和解决途径

矮化果树结果旱、单位面积产量高、果实大、可溶性圆形物含量高、果实着色面积大、色泽深，较乔化栽培有很大的品质优势，而且矮化树树体矮小、便于管理，可减少用工、降低生产成本、提高果园经营的经济效益，现已成为世界苹果栽培的主流技术和苹果栽培技术的发展方向。但是，苹果的矮化栽培技术自引进我国以来，推广步伐缓慢，至今仅达全国苹果栽培总面积的10％左右。     

苹果套袋对果实品质的影响

本研究以苹果主栽品种红富士为试材，探明了套袋对果实重金属残留，果皮花青苷、叶绿素、类胡萝卜素和果实糖、酸含量动态变化及对果实糖代谢相关酶活性的影响。果实套袋减少了苹果中主要重金属的残留量，显著促进苹果果实着色，降低了苹果果实糖、酸含量，降低了苹果果实糖代谢相关酶活性。     

金冠苹果套袋提高果实品质

金冠苹果套袋提高果实品质为解决金冠苹果果锈严重问题，于１９９３─１９９４年在昌黎县五峰山进行了果实套袋试验，提高了果实品质和经济效益。一、套袋时期与方法：５月中旬定果后，喷一次杀虫杀菌剂，３天后，每花序选留１─３个大果进行套袋，纸袋为自制报纸袋，１个...     

2010年静宁县苹果个头变小的原因及应对措施

受树体营养不够，花芽分化不良，花期和果实生长期气候不利，以及早采上市等因素影响，2010年静宁县苹果个头普遍偏小，大果率不足25％。加强大年营养供给、果实生长期肥水供应，进行合理修剪和疏花疏果，杜绝早采，这是提高静宁苹果大果率的根本对策。     

不同果袋对豫西"蜜脆"苹果果实品质的影响

以"蜜脆"苹果为试材,不套袋果实为对照,研究5种不同果袋B、C、D、E、F对"蜜脆"苹果品质的影响,以期筛选出豫西地区"蜜脆"苹果适合的果袋.结果表明:5种果袋均不同程度提高了果实的外观品质,其中双层纸袋效果最好,D、E、F果袋果实外观最为光亮;D果袋提高了果实单果质量,而E果袋降低了果实单果质量;套袋均降低了果实的内在品质,其中C果袋可溶性固形物含量降低最多,D果袋可滴定酸含量降低最多.通过因子分析,D、E、F果袋得分较高;经济效益分析,D和F果袋较高.综合考虑,"蜜脆"苹果在豫西地区生产中使用D和F果袋效果最佳.     

红宝石苹果果实有机酸组分及苹果酸代谢酶活性分析

【目的】测定红宝石苹果果实有机酸组成及其含量，分析苹果酸含量变化与其代谢相关酶的关系，探究红宝石果实低酸特性的生理基础。【方法】以不同生长发育期红宝石和富士2001苹果果实为试验材料，采用蒽酮比色法测定果实总糖含量，高效液相色谱法测定有机酸组分及含量，测定分析果实苹果酸相关代谢酶活性及与苹果酸含量的相关性。【结果】红宝石苹果果实中有机酸成分主要为苹果酸、草酸、柠檬酸、酒石酸和琥珀酸5种，与富士2001苹果果实中有机酸组分一致，其皆以苹果酸为主。不同发育期2个苹果品种果实中总糖含量相近，但总酸含量差异显著。对果实有机酸不同组分定量分析，发现果实总酸含量差异主要是由苹果酸含量差异所致。进一步分析苹果酸含量与其相关代谢酶活性之间的相关性，发现在发育前期红宝石苹果果实中苹果酸含量大量积累，主要是该时期NAD-苹果酸脱氢酶（NAD-MDH）活性增强促进了苹果酸的大量合成，以及NADP-苹果酸酶（NADP-ME）活性降低减少了苹果酸的分解，富士2001苹果与之类似。【结论】红宝石苹果是苹果酸为主的低酸型苹果品种，NADP-ME和NAD-MDH在其果实苹果酸积累中起主要协同调控作用。