大豆黄酮对小尾寒羊血液指标和瘤胃代谢的影响

小尾寒羊是产肉性能最好的绵羊品种之一,但因抗生素的滥用,对其肉品质和安全性造成较大负面影响。大豆黄酮属绿色植物提取物添加剂,可提高畜禽的生长性能和抗氧化能力,但在小尾寒羊中应用报道较少。研究选用不同剂量(3和6 mg·kg-1)大豆黄酮饲喂小尾寒羊,检测其对小尾寒羊生长、血液激素和抗氧化水平的影响。结果表明,大豆黄酮可显著提高小尾寒羊生长性能(P<0.05);显著提高血清T3水平(P<0.05),但对胰岛素无显著影响;可显著提高血清SOD活性,降低MDA含量(P<0.05);对瘤胃p H无显著影响,但可显著提高瘤胃总脱氢酶、微生物蛋白含量和瘤胃微生物总RNA(P<0.05)。     

大豆黄酮对小鼠生长和生殖影响的研究

以体重和性器官重分别作为生长与生殖的指标,研究了口服大豆黄酮(daidzein,Da)对小鼠生长与生殖的影响.结果表明,大豆黄酮促进小鼠增重与其剂量大小有关;在100 ppm与50 ppm剂量下,Da可以抑制雌性小鼠卵巢及子宫的发育,对雄性小鼠睾丸重量无明显影响.     

日粮中添加大豆黄酮对大鼠生长性能和有关内分泌的影响

将 2 4只断乳雄性大鼠随机等分为实验组和对照组 ,实验组在基础日粮 (对照组 )中添加大豆黄酮 3mg·kg-1,持续 30d。结果表明 ,与对照组相比 ,实验组大鼠日增重和采食量分别提高 14 90 % (P <0 0 1)和 18 31% (P <0 0 5 ) ;胴体重、腰胁部脂肪重、腓肠肌重、股骨重分别提高 16 6 % (P <0 0 5 ) ,11 5 % ,8 8%和 14 5 % (P <0 0 5 ) ;骨密度、血钙分别提高 9 0 9%和 2 4 1% ,而碱性磷酸酶 (AKP)活性降低 14 6 1% (P <0 0 5 ) ;血液胰岛素样生长因子 I (IGF I)和睾酮含量分别提高 36 86 % (P <0 0 5 )和 17 30 % (P <0 0 5 ) ,而雌二醇含量降低 2 4 11% (P<0 0 1)。提示 :大豆黄酮能显著增强雄性动物的骨骼代谢 ,促进生长 ,并与性激素和生长激素分泌系统有密切关系     

大豆黄酮对二花脸青年去势公猪生长的影响

4头装有慢性颈静脉血管导管的100日龄二花脸去势公猪，采用自身对照试验，试验期1周。在日粮中添加500mg/kg的大豆黄酮，由血管导管采集对照期和试验期血样，每次间隔15min，连续采集6h。结果表明，血清中生长激素（GH）总体水平上升37.52%，基线水平增加11.64%，峰频率增加52.63%；试验期猪血清中IGF-1与对照期相比增加32.16%，差异显著；T3、T4分别下降41.51%、44.87％。代谢产物尿素氮、胆固醇浓度下降，谷丙转氨酶活性、葡萄糖浓度增加，总的趋势是促进去势公猪的生长。     

大豆黄酮对肉仔鸡有关内分泌激素水平的影响

试验选用240只1日龄艾维茵肉仔鸡,公母分养,分别随机分为4个组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5、10、15mg/kg的大豆黄酮。试验结果:①添加大豆黄酮对肉用仔鸡血清尿素氮含量影响不大,而仔公鸡血清尿素氮水平均显著降低,并以试验Ⅱ组降低明显;②添加大豆黄酮对肉用公鸡血清GH、IGF-1、睾酮均有显著影响,并以试验Ⅱ组提高最多,而对仔鸡血清GH、IGF-1无显著影响。     

半胱胺、大豆黄酮对肉仔鸡脂肪代谢的影响

21日龄艾维茵商品代肉仔鸡 72只 ,随机分成对照组、日粮添加半胱胺 (CS)组和添加大豆黄酮 (Da)组。研究这两种物质对肉仔鸡脂肪代谢的影响。结果表明 ,在 35～ 4 9日龄两种物质均使血清中的胰岛素 (INS)和脂蛋白酯酶 (L PL)、肝中的苹果酸脱氢酶 (MD)水平低于对照组 (P <0 .0 1) ,CS组肉仔鸡增重提高 10 .30 % ,Da组增重提高 7.10 % (P <0 .0 5 ) ,CS组和 Da组增重至 4 9周龄达到高峰。CS组、Da组皮下脂肪厚度及腹脂率比对照组减少(P <0 .0 5 ) ,Da组减少尤为明显。试验结果提示半胱胺和大豆黄酮均有降低肉鸡脂肪沉积的作用     

大豆黄酮对仔猪生产性能及血液生化指标的影响

研究了大豆黄酮对仔猪生产性能的影响,并对有关血液生化指标进行了分析,以探讨大豆黄酮对仔猪促生长机理。试验结果表明:添加大豆黄酮使仔猪平均日增重提高、料重比降低(P>0.05)。大豆黄酮20mg/kg组使血清T淋巴细胞CD4+、CD8+亚群比例均显著提高,各组CD4+/CD8+值、T淋巴细胞转化率有提高的趋势(P>0.05)。血清SUN浓度呈降低趋势(P>0.05)。20mg/kg组血清T3含量显著提高,10和30mg/kg组T3含量、各组血清T4含量、血清睾酮和雌二醇含量、血清皮质醇浓度均有提高的趋势(P>0.05)。血清MDA含量则呈降低势(P>0.05)。可见添加大豆黄酮可提高仔猪的生产性能,改善仔猪的细胞免疫水平和机体氧化状态。     

注射大豆黄酮对仔猪淋巴细胞转化率影响的研究

选择同期分娩产仔数和初生重较为相近的８窝仔猪，共１６头，人母各半，分为试验和对照两组。试验组从他猪出生后２周开始，每周在试验猪耳后皮下注射乳化的大豆黄酮，持续５周，对照组注射未加大豆黄酮的等量乳化剂。结果显示，试验组仔公猪由ＰＨＡ诱导的Ｔ淋巴细胞转化率下降，而对仔母猪无明显影响。试验组仔公猪淋巴细胞自然分裂指数也显著低于对照组，仔母猪试验组和对照组差异不显著。     

大豆黄酮对肉鸡血液胰岛素、胰高血糖素和肝脏苹果酸脱氢酶的影响

试验选用 2 1日龄艾维茵商品代肉鸡 4 8只 ,随机分成 2组 ,分别为基础日粮组和添加大豆黄酮 (daidzein Da)组 ,饲喂 5周。结果表明 ,外周血液中的胰岛素对照组与 Da组分别为 3.94± 0 .2 0 ,4 .30± 1.2 8︼ IU· m L- 1 ,比对照组增加 8.30 % ;胰高血糖素分别为 319.90± 32 .72 ,4 73.13± 77.0 8pg· m L- 1 ,比对照组增加了 37.37% (P <0 .0 1) ;肝中的苹果酸脱氢酶 (MDH)分别为 331.14± 17.99,30 8.12± 79.90 U· mg- 1 。试验结果提示 Da具有调控肉鸡脂肪代谢作用     

猪脑内微量注射大豆黄酮对血浆LH水平的影响

 在去势格丁根小公猪 (n =9)下丘脑MBH和VM部位注射大豆黄酮 (10 μl/头 ,8pg/ μl) ,注射后血浆LH浓度变化呈上升趋势 :在MBH部位 ,注射后 0 .5～ 2h有 4例 (4/ 5 )LH水平较注射前升高 ,1例 (1/ 5 )变化不明显 (P≤0 .0 5 ) ,注射 2 .5h后与注射前比较无明显变化 ;在VM部位 ,注射后 3例 (3/ 4 )升高 ,1例变化不明显。对照组除 1例外 ,其他在处理前后LH水平的变化不明显。结果说明 ,大豆黄酮可在下丘脑水平上增加去势公猪LH的分泌     

凝结芽孢杆菌对油鸡生长性能、血清指标及脏器系数的影响

【目的】为探究凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)Liu-g1对不同性别北京油鸡生长性能、血清指标及脏器系数的影响。【方法】选取4周龄北京油鸡240只,随机分为4组,每组公、母各3个重复,每个重复10只,分笼饲养:对照组饲喂基础饲粮,低、中、高剂量组饲喂添加B.coagulans Liu-g1冻干菌粉(7.3×1010CFU/g)的基础饲粮,添加量分别为10、100和1 000mg/kg,试验期70d。【结果】结果表明:(1)饲粮添加B.coagulans Liu-g1可有效降低公、母油鸡死亡率,对降低母油鸡死亡率效果更佳。(2)饲粮添加100 mg/kg B.coagulans Liu-g1显著提高公油鸡血清总蛋白和白蛋白含量,显著降低母油鸡血清甘油三酯和尿素含量(P0.05)。(2)饲粮添加100mg/kg B.coagulans Liu-g1,母油鸡脾脏和肠道系数显著升高;添加1 000mg/kg B.coagulans Liu-g1,母油鸡法氏囊系数显著降低(P0.05)。【结论】B.coagulans Liu-g1对不同性别北京油鸡作用效果存在差异,对母油鸡的作用更明显且最佳添加量为100mg/kg。     

达乌里胡枝子提取物对肉仔鸡生产性能及抗氧化指标的影响

【目的】研究饲粮中添加达乌里胡枝子提取物(Extractive ofLespedeza davurica,LDE)对肉仔鸡生产性能及抗氧化能力的影响。【方法】将350只健康1日龄商品代Avian肉仔鸡随机分为7组,每组5个重复,对照组(CK)饲喂基础日粮,1～3组饲喂基础日粮添加达乌里胡枝子乙酸乙酯萃取物20,30,40 mg/kg;4～6组饲喂基础日粮添加达乌里胡枝子正丁醇萃取物40,50,60 mg/kg。试验期42 d,42日龄时每组取5只鸡采血并取组织器官,测定血清及组织器官的超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性及丙二醛(MDA)含量,并测定日增质量及料肉比。【结果】达乌里胡枝子提取物对肉仔鸡的生长性能有改善作用,可以提高肉仔鸡的日增质量,降低料肉比;可增强肉仔鸡血清与心脏中T-SOD活性,显著增强肝脏和肾脏的T-SOD活性(P0.05);可增强肉仔鸡血清及肝脏、肾脏中GR活性,除试验1组外,均能显著增强心脏中GR活性(P0.05);可显著降低肉仔鸡血清、心脏、肝脏和肾脏的MDA含量(P0.05)。【结论】达乌里胡枝子提取物对肉仔鸡生产性能有促进作用,可提高肉仔鸡的抗氧化能力。     

地衣芽孢杆菌对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

选用300只1日龄麻羽肉鸡,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加50、100、200 mg.kg-1地衣芽孢杆菌制剂,Ⅴ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加30mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素.结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的平均体增重均比空白组高,差异显著(P0.05),但与抗生素组相比差异均不显著(P0.05);Ⅱ组肉鸡全期的料肉比比空白组低2.56%,差异不显著(P0.05),比抗生素组低了6.56%,差异不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的成活率均高于空白组,略低于抗生素组,但差异均不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的屠宰率无明显差异,以Ⅱ组最高,达94.50%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的胸肌率高于空白组和抗生素组,Ⅱ组差异显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的腿肌率均高于空白组,且差异显著(P0.05),与抗生素组比较无明显差异.可见,日粮中添加地衣芽孢杆菌对提高肉鸡的生产性能和屠宰性能有一定的促进作用.     

Effects of early feed restriction programs on production performance and hormone level in plasma of broiler chickens

Age, duration and intensity of feed restriction of broiler chickens were studied by L₉(3⁴) orthogonal experiment. Broiler production performance and meat color were measured to evaluate the effects of feed restriction and explore the superior FR program. A total of 250 1-day-old Ross 308 chicks were selected and randomly allocated to ten groups, including one feed ad libitum (AL) group and nine feed restriction (FR) groups; each group had 5 pens with 5 chickens each. Broilers (T₅D₇I₉₀), feed-restricted to 90% from day 5 to day 11, had the highest body weight (BW), carcass weight, eviscerated weight, leg muscle weight and breast muscle weight, as well as muscle ratio. While broilers (T₅D₁₄I₇₀), feed-restricted to 70% from day 5 to day 18, had the lowest. Triiodothyronine (T₃) and growth hormone (GH) decreased while thyroxine (T₄) and the ratio of T₄/T₃ increased in FR broilers. Feed conversion ratio, abdominal fat ratio, whole eviscerated weight ratio and lightness (L*) and yellow/blue (b*) value of leg muscle color increased in FR broilers (P> 0.05). T₅D₁₄I₇₀ had the lowest red/green (a*) color value of leg muscle and the highest L* and b* color values of breast muscle (P> 0.05). FR groups except T₁₀D₁₄I₉₀ had lower a* color value of breast muscle than AL. FR program of T₅D₇I₉₀ resulted in superior production performance and higher capability of meat production. Broilers feedrestricted T₅D₁₄I₇₀ were stunted with the lowest muscle growth capability and deteriorated in the breast muscle color. FR improved leg muscle color and increased broiler byproduct production. Lower T₃ and GH concentration and higher T₄/T₃ ratio in plasma were related with the increased feed conversion rate and fat deposition in FR broilers; however, they had no relation with meat production and growth rate.     

竹醋液对肉鸡生产性能、生理指标及粪便中氨气的影响

[目的]研究日粮中添加不同水平竹醋液(BV)对肉鸡生产性能、生理变化和粪便中氨气的影响。[方法]选用1日龄AA肉仔鸡192只(公母各半),随机分为4个处理组:对照、BV5、BV10和BV20组,分别在4组的基础日粮中添加0、5、10和20mL·kg-1的竹醋液。每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期为42d。[结果]各竹醋液组与对照组间肉鸡0~3周体增质量(BWG)和料质量比(F/G)以及0~6周体增质量(BWG)有显著升高(P<0.05);各组间免疫器官指数无显著差异(P>0.05);添加竹醋液可以增加血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量,降低血清白蛋白(ALB)含量和淀粉酶活性(P<0.05或P<0.01);肌胃、腺胃和前肠食糜pH值随着竹醋液添加量的增加而减小(P<0.05或P<0.01);日粮中添加竹醋液引起肉鸡小肠食糜中淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性升高,脂肪酶活性随着竹醋液添加量的增加而降低,其中BV5和BV10组糜蛋白酶活性极显著高于对照组(P<0.001),BV10组肉鸡小肠食糜中淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05);添加竹醋液后,十二指肠和空肠的形态发生变化,其中BV10组肉鸡十二指肠绒毛长度、隐窝深度以及空肠绒毛长度均高于其他组,而空肠隐窝深度低于其他组。BV5组肉鸡胸肌pH45min显著的高于其他3个组(P<0.05);添加竹醋液后肉鸡胸肌亮度(L*)值有所降低,红色度(a*)值有所升高;另外,肉鸡日粮中添加竹醋液后,发酵鸡粪中氨气产生量均有所降低,其中添加BV5组氨气产生量显著低于对照组(P<0.05)。[结论]日粮中添加竹醋液对肉鸡生产性能、血清生化指标、消化道pH值、小肠食糜中消化酶的活性以及肉色均有一定影响;另外竹醋液可减少畜舍中由于鸡粪发酵而产生的氨气;在所有试验组中10mL·kg-1的竹醋液添加量效果最好。     

母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响

选用39周龄岭南黄品种肉用母种鸡240只,按照饲养试验要求分成2组,每组3个重复,分别饲喂添加0.30 mg?kg-1硒水平的亚硒酸钠和DL-硒代蛋氨酸日粮;种蛋按重复分别孵化后,初生雏鸡各选60只,共计360只,饲喂不加硒的相同日粮56 d,研究母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响.结果表明:与亚硒酸钠组比,硒代蛋氨酸组显著提高了初生雏鸡、肉成鸡肝、肾和肌肉组织、雏鸡胸腺、肉成鸡血清及种蛋的硒含量(P0.01);提高了初生雏鸡肌肉GSH-Px、SOD和肾脏SOD活力(P0.05)、肌肉和肝脏T-AOC及肾脏GSH水平(P0.01),降低了肌肉和胰脏MDA含量(P0.05);增强了肉成鸡血清和肌肉GSH-Px活力(P0.01)、血清SOD活力、胰和肌肉T-AOC(P0.05);降低了后代肉鸡死亡率和料质量比(P0.05).上述结果提示,母种鸡补充DL-硒代蛋氨酸同比亚硒酸钠能提高种蛋及后代肉鸡组织硒含量,增强后代机体抗氧化功能,降低其死亡率,有利于生长并提高饲料转化率.     

Effects of sustained cold and heat stress on energy intake,growth and mitochondrial function of broiler chickens

To study the correlation of broiler chickens with energy intake, growth and mitochondrial function which exposed to sustained cold and heat stress and to find out the comfortable temperature, 288 broiler chickens(21-day with(748±26) g, 144 males and 144 females) were divided randomly into six temperature-controlled chambers. Each chamber contained six cages including eight AA broilers per cage, each cage as a repeat. After acclimation for one week(temperature, 21°C; relative humidity, 60%), the temperature of each chamber was adjusted(finished within 1 h) respectively to 10, 14, 18, 22, 26, or 30°C(RH, 60%) for a 14-day experimental period. After treatment, gross energy intake(GEI), metabolizable energy intake(MEI), the ratio of MEI/BW, metabolizability, average daily gain(ADG), the concentration of liver mitochondria protein and cytochrome c oxidase(CCO) were measured respectively. Our results confirmed that when the temperature over 26°C for 14 days, GEI, MEI and CCO activities were decreased significantly(P0.05), but the concentration of liver mitochondria protein was increased and metabolizability of broilers was not influenced(P0.05). Compared with treatment for 14 days, the ratio of MEI/body weight(BW) were also decreased when the temperature over 26°C after temperature stress for 7 days(P0.05), meanwhile mitochondrial protein concentration was increased at 10°C and CCO activity was not affected(P0.05). Additionally at 22°C, the ADG reached the maximal value. When kept in uncomfortable temperatures for a long time, the ADG and CCO activities of broiler were reduced, which was accompanied by mitochondrial hyperplasia. In summary, our study focused on the performance of broilers during sustained cold and heat environmental temperatures ranging from 10 to 30°C. From the point of view of energy utilization, moreover, 22 to 26°C is comfortable for 28–42 day s broilers. And these could provide the theoretical basis on the high efficient production.     

枯草芽胞杆菌和三肽囊素对肉鸡生长性能、血液生化和抗氧化指标的影响

选取144只1日龄科宝-500肉鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复12只。对照组(Ⅰ)和三肽囊素组(Ⅱ)饲喂基础饲料,枯草芽胞杆菌组(Ⅲ)和枯草芽胞杆菌加三肽囊素复合组(Ⅳ)在基础饲料中添加枯草芽胞杆菌1.0×106cfu/g,Ⅱ、Ⅳ组在4日龄和7日龄注射0.01 mg/kg的三肽囊素,试验期为42 d,探讨枯草芽胞杆菌与三肽囊素对肉鸡生长性能、血液生化和抗氧化指标的影响。结果表明:与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组试验前期和全期日增质量显著提高(P0.05),Ⅳ组料重比最低,较对照组降低4.37%(P0.05);21日龄时,Ⅲ、Ⅳ组血清总蛋白含量分别比对照组提高19.60%、27.68%(P0.05),白蛋白含量分别比对照组提高16.72%、18.03%(P0.05);21日龄的Ⅲ组和42日龄的Ⅳ组的CAT、GSH-Px酶活力显著高于对照组(P0.05),42日龄时试验组血清MDA显著低于对照组。由此可见,添加枯草芽胞杆菌及其与三肽囊素联合应用能改善肉鸡生长性能,提高血清总蛋白和白蛋白含量,增加CAT和GSH-Px的酶活力。     

多效唑暴露对褐菖鮋脾脏免疫指标的影响

以环境相关浓度(10、100、1000 ng·L-1)的多效唑对褐菖鮋进行50 d的水体暴露后,检测多效唑对褐菖鮋脾脏ACP、SOD、LSZ、POD等免疫指标的影响。结果显示:各指标都出现不同程度的下降,其中LSZ、POD对多效唑呈浓度依赖性下降趋势,LSZ在10 ng·L-1浓度组下降不显著(P>0.05),100、1000 ng·L-1浓度组出现显著性下降(P<0.05);POD活性在各药物组都出现显著性下降(P<0.05);ACP、SOD活性在10、100 ng·L-1组均出现显著性下降(P<0.05),只在高浓度的1000 ng·L-1组下降不显著(P>0.05)。综上表明,多效唑的暴露对褐菖鮋免疫系统的影响超出其耐性阈值,对其免疫系统的功能造成了损伤。     

丙酮酸肌酸对肉鸡脂肪代谢和蛋白质代谢的影响

300羽1日龄雄性AA肉鸡随机分为4组,每组3个重复,每个重复25羽。分别于基础日粮中添加质量分数为1%、5%和10%丙酮酸肌酸(CrPyr),以不添加CrPyr为对照,饲喂至42日龄时各组每个重复分别随机宰杀4只,采集血样、肝脏、腹脂、左侧胸肌和腿肌,测定血清葡萄糖(BG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、肌酸激酶(CK)、尿酸(UA)、三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、游离三碘甲腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)、胰高血糖素、胰岛素和瘦素含量,以及肌肉核酸和蛋白质含量。结果表明:与对照组相比,CrPyr显著降低肉鸡腹脂率及肝脏和血清中TG、LDL-C、UA含量,但增加血清FT3含量;CrPyr明显提高胸肌率、腿肌蛋白质含量及RNA/DNA值;同时CrPyr还提高了肌肉胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)和生肌调节因子的mRNA转录水平。提示:CrPyr可通过提高肉鸡体内脂类分解代谢相关酶活性及激素水平,对脂肪代谢起调节作用;同时通过促进蛋白质的沉积,提高肌肉蛋白质含量,促进肌肉生长。