部分禾本科植物麦角病的发生及其病原真菌的特征

侵染禾本科植物的麦角菌Claviceps sp.不但会引发植物的麦角病造成作物减产,还会引起人和牲畜的中毒。在新疆中部和青海东部部分地区,发现牲畜喜食的3族5属的牧草发生了麦角病,局部地区发病率高达65%,病株上还有瓢虫、丽蝇以及蚂蚁等昆虫活动。研究从5属6种禾本科发病植物上获得了18个分离菌株,观察了分离菌株的菌落形态和生长速度、孢子形态和大小等特征。这些培养特征及形态特征和麦角菌属真菌的无性世代麦角蜜孢霉属Sphacelia真菌类似。通过研究这些分离菌株对农药的敏感性,发现多菌灵对该菌有明显的抑制作用。禾本科植物的麦角病在旅游区－牧区大范围地发生值得注意。     

麦角中毒引起肥育猪急性死亡的病例报告

麦角(ergot)的学名为黑麦麦角菌(Clavicepspur鄄pureatul1853)属于囊菌纲、赤科菌目、麦角菌科、麦角菌属的一种真菌。它含有多种生物碱和活性胺等毒性物质。人和动物食用后可引起急性或慢性中毒。家畜的麦角中毒是因供给被麦角真菌感染了的饲料后所引起的一种以急性神经症状或慢性皮肤坏疽,进而引起动物的心血管系统等内脏器官出血、坏死为特征的真菌毒素中毒症,严重者可引起急性大量死亡。2001年秋季,山东鲁西南地区某一商品猪场的肥育猪发生急性中毒死亡,经诊断确定为麦角中毒死亡。现报告如下。1饲粮配制及饲养背景该猪场饲养商品肥育…     

麦角菌的研究进展

麦角菌(Claviceps)属于麦角菌科真菌,其产生的生物碱毒素易引起人和动物中毒,同时也具有多种生物活性,在医学上得到了广泛应用。本文就国内外近年来对麦角菌的相关研究进展进行了扼要综述,以期为麦角菌的防控和利用提供借鉴。麦角菌起源于上白垩纪时期的南美洲,主要通过昆虫向新的区域或新寄主传播,现在全球的分布范围主要有6个区域:非洲、南美洲、欧亚大陆、北美、澳大利亚和印度;麦角菌可以侵染7个科或亚科的70多属的400余种植物。麦角菌主要寄生在粮食作物及禾草的穗部,家畜采食受侵染的谷物易引起中毒,历史上已有无数次麦角中毒事件发生。麦角病的主要防治方法有选用花期较短的抗病品种,在寄主花期喷施杀菌剂以及及时收获菌核,减少初侵染来源。麦角菌产生的生物碱在医学上得到了广泛的应用,早在1474年的德国处方就已经记载药用,在医学上主要用于治疗偏头疼、产后出血、乳腺病、帕金森病、脑血管系统和癌症等疾病。目前,国内外研究的重点主要包括麦角菌的遗传进化和其产生的生物碱在医学上的应用。未来,培育抗麦角病禾谷类作物和牧草新品种,筛选高产碱量菌株,揭示麦角菌、内生真菌与寄主植物的互作机制可能会成为相关研究的热点之一。     

牛的含麦角青贮饲料中毒

麦角真菌在英国广泛分布,并侵染牧草和谷物种穗。麦角含有致病活性的生物碱(Humphreys,1988)。动物采食被麦角菌侵染的牧草后引起中毒。近年,Gib-bons(1985),Appleyard(1986),Ho-lliman(1989),Holliman、Barnes(1990)和 Bryson(1990)等都曾报道由麦角引起的中毒。本文介绍一群怀孕青年母牛采食     

蛹虫草菌对不同家蚕品种生长发育及饲养成绩的影响

<正>冬虫夏草属麦角菌目、麦角菌科、虫草属的一种虫生真菌。冬虫夏草在民间应用已有数百年的历史,长期以来一直被视为珍贵的中药和藏药,享誉全世界。由于受生长条件的限制,天然虫草产量很有限,且因过度采挖使其产量逐年下降,远远不能满足市场需求。蛹虫草又名北冬虫夏草,是虫草属真菌的模     

兽用中草药介绍（五）

麦角 又称麦角菌、黑麦乌米。为真菌门麦角菌科麦角菌属中的麦角菌。这种菌常寄生在禾本科麦类植物的子房内。当其菌核形成时,则露出子房外,呈紫黑色的、质地较坚硬的、形状又像动物的角,所以叫麦角菌。是一种寄生菌。夏、秋季麦穗黄熟时采收。阴干或烘干后备用。     

污染麦角的黑麦喂猪引起大批死亡的报告

根据文献记载，麦角称为黑麦麦角菌（ Ｃｌａｖｉｃｅｐｓ ｐｕｒｐｕｒｅａ Ｔｕｌ．１８５３）是属于子囊菌纲赤壳菌目麦角菌科麦角菌属的一种真菌。麦角菌感染多种谷物子房，形成弯曲细长坚实菌丝块形如牛角的菌核称为麦角。麦角含有多种生物碱和大量具有生物活性的胺以及其它含氮化合物，对人和动物具有明显毒性。麦角胺主要引起急性中毒，麦角新碱主要损伤微血管内皮，造成小动脉内血栓形成，血流阻断，发生末梢缺血性干性坏死，主要见于慢性病例。 由于麦角污染黑麦引起中毒的病例少见，同时文献中对于猪的麦角中毒描术简单，因此将本次麦角中毒的诊断、处理情况报告于后。某猪场圈存生猪３６４ 头。１９９８ 年１１月９ 日购进进口黑麦２ ３１０ ｋｇ，１１ 月１０ 日开始饲喂如下发酵饲料：进口黑麦４４％ ；维生素 Ｃ 下脚粉（蛋白粉）７％ ；米皮糖４５％ ；酒糟４％ 。换料后第２～３ 天，猪吃料减少，１７ 日即第８ 天上午发病，几乎所有的猪拒食。这引起畜主的注意。由于购进的饲料已经吃完，１７ 日晚全部换成当地优良小麦。所有的猪食欲恢复。但是，１８ 日上午８ 头猪卧地不起，当天死猪７ 头，到夜间发病近２０ 头。１９ 日死亡４０ 余头，２０ 日死亡 ５８ 头，２１ 日死亡 ４３ 头     

饲料中真菌毒素的危害性及其防止措施

霉菌和真菌两个词定义并不太严格，有时甚至相互混淆。严格地说，真菌是指具有细胞壁不含叶绿素且无根、茎、叶分化的植物组织，包括酵母、霉菌、锈菌和菌类植物。霉菌是真菌的一个亚类，指在基质上长成具有棉絮状菌体所构成菌落上的真菌。霉菌为多细胞机体，因而较易区别于细菌和酵母。真菌生长时会产生真菌毒素的有毒代谢物，当畜禽摄入这些有毒的代谢物后，会产生一种叫做真菌毒素中毒的现象，因此对畜牧业的危害特别严重。霉菌和真菌毒素的危害早就存在，在中世纪的欧洲，食用了麦角菌感染的黑麦导致称作“圣安东尼大火”的疾病，吞噬了…     

莫合烟和红辣椒粉作防霉剂养鸡的效果

莫合烟和红辣椒粉作防霉剂养鸡的效果新疆博尔塔拉自治州畜牧局，新疆博尔塔拉蒙古自治州畜牧兽医站袁世永，宋海荣，来古力饲料中可滋长寄生真菌的霉菌有８０多种。麦角、镰刀菌等可引起畜禽中毒死亡；烟曲霉、黄曲霉和构巢曲霉均可致禽类霉性肺炎，并产生毒素而引起中毒...     

禾草内生真菌研究进展

内生真菌分为麦角菌类内生真菌和非麦角菌类内生真菌。麦角菌类内生真菌常和禾草形成共生,改变植物组织的生长发育,产生具有生物保护活性的生物碱,遏制昆虫和哺乳动物的取食,同时,能够增强宿主植物的生态生理学方面的作用和对非生物胁迫的抗性。笔者就有关禾草类内生真菌的生长和传播、产生的生物碱、抵抗生物胁迫和非生物胁迫的功能及其应用...     

饲喂前饲料的卫生检验和加工处理

饲料的卫生质量对家畜生产性能有重要影响。为了防止家畜中毒,在饲喂前,要对饲料进行感官检查。注意颜色、气味的变化,以及有无黑穗病、麦角菌和真菌。要将发生自热的饲料中的霉块去掉,其余部分采样作霉菌毒物学检验。使用化学毒物的农场,要检查饲料里有无残留的杀虫剂。     

麦角生物碱检测方法研究进展

麦角生物碱是一类由麦角菌属(Claviceps)产生的真菌毒素,易引起人和动物麦角中毒,从而影响人类健康和畜牧业的发展。本文概述了麦角碱的结构和性质,系统介绍了与其相关的各种检测方法,并对这些方法的优缺点和发展趋势进行了评述和展望。     

霉菌毒素对蛋鸡的影响

<正>1)麦角毒素。由麦角毒素引起的蛋鸡中毒以血管、神经和内分泌紊乱为特征,蛋鸡麦角毒素中毒表现为采食量减少、产蛋率下降、排稀粪等。2)单端孢霉毒素。包括镰刀菌属在内的多属霉菌均可产生各种单端孢霉毒素,蛋鸡采食被该类毒素污染的饲料后几天时间内,产蛋量迅速下降,蛋壳变薄,病鸡口腔黏膜溃烂形成黄色结痂,剖检可见肝呈棕黄色、易碎,肾脏肿胀,输卵管内尿酸盐沉积,嗉囔有局部溃疡,肌胃壁增厚。     

饲料中的霉菌毒素

霉菌毒素是真菌在田间、贮运中适宜条件下生长、产生的有毒物质。产生霉菌毒素的三种主要真菌有:曲霉菌、镰刀菌和青霉菌。 对霉菌毒素和中毒症的深入研究始于60年代。当时从一批有毒花生饼中分离出黄曲霉     

浅谈玉树州冬虫夏草生长与水热条件的关系

浅谈玉树州冬虫夏草生长与水热条件的关系雷豪清（玉树州草原工作站８１５０００）冬虫夏草又名虫草，是一种昆虫和真菌的结合体，寄主虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，真菌是子囊菌纲，肉座目、麦角科、虫草属，学名叫Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｓｉｎｅｎｓｉｓ（Ｂｅｒｋ．）Ｓａｃｃ子...     

霉菌毒素对蛋鸡的影响

<正>霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在:卵巢和输卵管萎缩,产蛋量下降,产畸形蛋,采食量减少,生产性能下降,饲料报酬率降低,种蛋的孵化率降低。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别。在已经知道的霉菌毒素中对蛋鸡影响及产蛋率毒害作用较大的有麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等。◆麦角毒素由麦角毒素引起的蛋鸡中毒以血管、神经和内分泌紊乱为特征,产蛋鸡麦角中毒表现     

饲料和饲草中霉菌毒素对动物生产性能的威胁

霉菌毒素是由真菌所产生的代谢产物，当采食生物显著量时，它对动物是有毒的，因此而得的疾病叫霉菌毒素中毒症。饲料谷物中霉菌的生长和霉菌毒素的产生受到许多因素的影响，但水分是最重要的因素。谷物贮存时，水分应保持在１５％以最大限度地抑制霉菌的生长。最普通的、最被人们所认识的、自由繁殖的霉菌毒素是黄曲霉毒素和镰刀菌霉菌毒素。饲草也可能含有复合的真菌生物碱。我们对黄曲霉毒素中毒症病因学的理解远远比对镰刀菌霉菌毒素中毒症的病因学了解得多。对因采食霉菌毒素污染的饲草而导致的中毒症的病因学更了解甚少。这可能是因为…     

耕牛“蹄腿肿烂病”病原诊断研究

陕西省汉中地区的耕牛发生一种原因不明的“蹄腿肿烂病”,伴发耳、尾尖坏死,严重病例可使蹄子脱落。发病率高,波及面广,病程长,死残严重。通过调查与研究,排除了传染病、伊氏锥虫病、麦角中毒、农药中毒、营养性水肿以及冻伤等因素。采集发病生产队的霉稻草饲喂健牛8头,引起5头发病。从186份霉稻草中分离出真菌30个属;主要有镰刀菌属、青霉属、曲霉属、头孢霉属、芽枝霉属、交链孢霉属等。选用以上有关产毒真菌的玉米粉培养物作菌饲料饲喂健牛,结果:饲喂木贼镰刀菌菌料的3/5、饲喂半裸菌菌料的2/5出现了“蹄腿肿烂病”症状。     

海藻糖的应用及海藻糖酶的研究进展

<正>海藻糖(Trechalose)又称酵母糖,是由两个葡萄糖分子通过糖苷键结合而成的非还原性双糖。最初由Wiggers等于1882年从黑麦的麦角菌中分离出来。后来发现它是一种广泛存在于植物、细菌、真菌和无脊椎动物体内,尤其在霉菌、蘑菇等真菌中含量高,是国际上最近开发的主要低聚糖之一,在脱水、干旱、高温、冷冻、高渗透压及有毒试剂等不良环境条件下能保护生物大分子结构和功能的稳定,     

真菌及其毒素(上)

一、真菌与人畜的关系真菌的种类繁多(约有10万种之多),繁殖快速,对生存条件要求不高,在一般的温度和湿度环境下,就能良好地生长与繁殖。有的真菌如孢子丝菌及镰刀菌中的某些种,能在零下5—10℃缓慢地生长;