我国食品安全存在的问题及解决的科技途径

食品是人类赖以生存和发展的物质基础。历史上我国一直为解决粮食食品的供给数量而努力，建国50年的历史也证明了这点，但对食品安全重视程度不足，食品生产全过程的安全管理和科技投入不够。随着经济的发展，化的进步，生活水平的提高，食品质量的安全问题越来越引起全社会的关注，从现在起，用10—20年的时间，集中力量从根本上解决我国食品质量安全问题，是历史赋予我们的重任。     

饲料中辛硫磷的残留量及限量标准的调查研究

随着社会的进步、生活水平的提高,人们越来越关注自身健康。与健康密切相关的食品安全问题,已成为世界范围内普遍关注的热点。饲料安全是畜产食品安全的前提,饲料中的残留农药等有害物质可以通过畜产品向人体转移。含有残留农药的不安全饲料,不仅影响畜禽的正常生长,而且还会危     

发展高产优质高效农业的几点思考

为了解决13亿人口的吃饭问题，中国始终把粮食生产放在首位，而且也取得了举世瞩目的成绩，用不到世界9％的耕地，养活了占世界近21％的人口，粮食等主要农产品实现了由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变，人们生活水平显著提高，全国人民从总体上进入了由温饱向小康迈进崭新的阶段，科技进步对农业的贡献份额已经达到目前的45％，     

当前蔬菜病虫防治中面临的主要问题及可持续治理对策

近年来,随着农业种植业结构的调整,河南省固始县蔬菜生产发展迅速,截止2003年底统计,面积已达1.5万公顷;其中保护地蔬菜面积达0.25万公顷,这为提高农民的经济收入,丰富人民的"菜蓝子"起到了重要作用.但是,随蔬菜种植面积的不断扩大,其病虫发生种类和面积也明显增加,危害损失也日趋严重,防治难度也逐步加大,巳成为制约蔬菜生产的严重障碍.特别是在当今人民生活水平不断提高,对生产无公害蔬菜的呼声越来越高的情况下,对蔬菜病虫害的防治技术,尤其是化学农药的使用,提出了更高的要求.而要生产无污染的洁净蔬菜,对病虫害的防治必须实施可持续治理对策.